您现在的位置是:NEWS > Ngoại Hạng Anh
Nông nghiệp thông minh: Công nghệ sẵn sàng, ứng dụng chưa rộng
NEWS2025-02-19 02:49:42【Ngoại Hạng Anh】4人已围观
简介Các công nghệ hỗ trợ nông nghiệp hiện nay tại Việt Nam đều đã chín muồi và sẵn sàng,ôngnghiệpthôngmibảng xếp hạng ngoai hang anhbảng xếp hạng ngoai hang anh、、
Các công nghệ hỗ trợ nông nghiệp hiện nay tại Việt Nam đều đã chín muồi và sẵn sàng,ôngnghiệpthôngminhCôngnghệsẵnsàngứngdụngchưarộbảng xếp hạng ngoai hang anh song việc áp dụng còn hạn chế do quy mô canh tác nhỏ. Để giải quyết bài toán này, chuyên gia nhận định quy mô canh tác cần mở rộng hơn, tầm nhìn của người làm nông nghiệp cũng cần dài hạn.
Thành lập từ năm 2017, NextFarm hiện nay đã cung cấp trọn vẹn giải pháp công nghệ cho nhiều mảng chăn nuôi và trồng trọt của bà con nông dân. Không chỉ mang giải pháp cho hộ dân, startup nông nghiệp này còn là đối tác của các doanh nghiệp lớn như Viettel, Hitachi (Nhật Bản), Jetro (Nhật Bản), ITA (Ý). Nhiều ứng dụng của công ty không chỉ triển khai thành công trong nước mà còn vươn ra một số thị trường ngoài nước như Singapore, Campuchia, Lào, Myanmar...
![]() |
Một nhà màng tại Quảng Ninh áp dụng hệ thống châm phân dinh dưỡng tự động của NextFarm. |
Một trong những ứng dụng công nghệ nổi bật của NextFarm hiện nay là sử dụng công nghệ AI, kết hợp phần mềm IoT để kết nối các thiết bị cảm biến và thiết bị phần cứng khác nhằm điều khiển tự động trong trồng trọt và chăn nuôi.
Ngoài ra, nhằm hỗ trợ tốt hơn cho quá trình quản lý và tiêu thụ sản phẩm, công ty này còn phát triển hai phần mềm bán hàng và chăm sóc khách hàng. Phần mềm bán hàng hỗ trợ quản lý kho, quản lý sản phẩm, kiểm soát quá trình bán hàng. Phần mềm chăm sóc khách hàng hỗ trợ tìm kiếm, chăm sóc lại các khách hàng đã và đang thu mua sản phẩm, đưa ra được các chương trình hỗ trợ khách hàng tốt nhất. Nhìn chung, các công cụ nhằm mang một giải pháp từ đầu tới cuối trong phát triển nông nghiệp.
“Khách hàng chủ yếu của NextFarm hiện nay là những người nông dân”, ông Trần Quang Cường, CEO NextFarm, nói với VietNamNet. Ông Cường cho hay, nông dân hiện nay đều muốn tăng năng suất và chất lượng sản phẩm nên khá chủ động tìm giải pháp từ các doanh nghiệp. Tuy nhiên, phải là những giải pháp có thể áp dụng ngay vào bài toán sản xuất của nông dân mới được chào đón.
Trên thực tế, việc ứng dụng công nghệ thông minh vào nông nghiệp hiện nay không quá phổ biến. Do đó, các chuyên gia cho rằng, các giải pháp phải sát với thực tiễn, đáp ứng đúng nhu cầu của người nông dân.
Qua triển khai các dự án, ông Trần Hữu Quyền - Chủ tịch Hội đồng Quản trị VNPT Technology – cho rằng các giải pháp không hề có công thức chung, phải được điều chỉnh để phù hợp cho từng địa phương, từng trang trại, từng hộ nông dân.
Tùy hoàn cảnh, đặc điểm và cả ngân sách của đơn vị, địa phương mà có thể chỉ cần áp dụng công nghệ đến mức phù hợp, cho đến khi nào cần thì có thể đưa công nghệ ứng dụng ở mức cao hơn, phù hợp hơn với mô hình cũng như hoàn cảnh cụ thể.
Theo ông Quyền, công nghệ hỗ trợ cho nông nghiệp Việt Nam đều đã rất sẵn sàng, vấn đề còn lại là mong muốn của các đơn vị muốn ứng dụng công nghệ tới mức nào.
“Mức độ áp dụng công nghệ hoàn toàn không bị phụ thuộc vào công nghệ, mà phải tùy vào nhu cầu của bản thân địa phương, bản thân cơ sở sản xuất nông nghiệp, và quan trọng hơn nữa là phải đảm bảo tối ưu hiệu quả ứng dụng công nghệ vào sản xuất nông nghiệp của cơ sở đó”, lãnh đạo VNPT Technology thông tin.
![]() |
Khu canh tác áp dụng các giải pháp tự động của VNPT Technology. |
Hiện nay, VNPT Technology đang cung cấp các giải pháp như xác thực nguồn gốc nông sản, hỗ trợ trồng cây nông nghiệp, hỗ trợ giải pháp tự động nuôi tôm và thuỷ sản… Chẳng hạn, trong việc nuôi tôm, hiện nay bà con nông dân vẫn làm thủ công các công việc như bơm nước, thêm chất dinh dưỡng, điều chỉnh độ pH... trong khi giải pháp công nghệ có thể tự động hoá hoàn toàn các khâu này.
Lợi thế của công nghệ là điều chỉnh tức thì các thông số để tạo môi trường sống tốt nhất cho thuỷ sản. Do đó, giả sử nếu có sự cố xảy ra vào ban đêm thì máy móc có thể tự điều chỉnh ngay để không ảnh hưởng đến đời sống của tôm, cá. Nếu làm thủ công, người dân phát hiện sự cố muộn màng thì khó cứu được thuỷ sản hơn.
Mặc dù công nghệ hỗ trợ đã sẵn sàng, song việc áp dụng công nghệ trong trồng trọt chăn nuôi chưa thể phổ biến rộng rãi như nhiều quốc gia khác. Việc này ngoài rào cản về tài chính còn có lý do về tầm nhìn dài hạn.
“Ví dụ, nông dân mình một năm đạt thu doanh thu 1 tỷ thì làm sao có thể đầu tư giải pháp 4-5 tỷ. Thậm chí việc bỏ ra mấy trăm triệu đồng đầu tư công nghệ cũng đã khiến họ phải suy nghĩ”, ông Quyền phân tích.
Để phá vỡ rào cản này, quy mô sản xuất nông nghiệp cần phải được mở rộng hơn so với hiện tại. Các doanh nghiệp cũng cần ứng dụng công nghệ nhiều hơn để phục vụ chiến lược lâu dài.
“Khi nông nghiệp vẫn còn sản xuất nhỏ thì khả năng ứng dụng công nghệ sẽ hạn chế. Do đó vai trò của các liên minh, hiệp hội trong việc khuyến khích sản xuất lớn là rất quan trọng. Chỉ khi nào sản xuất lớn mới đầu tư lớn”, đại diện VNPT Technology nêu ý kiến.
Phía NextFarm cũng có nhận định tương tự. Ông Cường cho rằng, việc áp dụng công nghệ thông minh vào nông nghiệp có thể dành cho nông trại quy mô nhỏ hay lớn đều được. Nhưng với quy mô lớn thì áp dụng công nghệ sẽ thấy lợi ích và hiệu quả nhiều hơn, vì chi phí nhân công đã được cắt giảm khá nhiều trong các khâu sản xuất.
Các chuyên gia thống nhất rằng, làm nông nghiệp thông minh cần phải có tầm nhìn dài hạn. Rõ ràng việc áp dụng công nghệ không thể mang lại lợi nhuận trong ngắn hạn mà nó sẽ mang lại lợi ích lâu dài. Trong lúc này, cần có thời gian để công nghệ chứng minh tính hiệu quả với người nông dân, và phải bắt đầu từ những giải pháp thiết thực, giá cả phù hợp để khai mở thị trường.
Hải Đăng
![Máy bay nông nghiệp: Từ ý tưởng điên rồ đến việc ứng dụng tại các cánh đồng lớn](https://ict-imgs.vgcloud.vn/2022/06/13/16/may-bay-nong-nghiep-tu-y-tuong-dien-ro-den-viec-ung-dung-tai-cac-canh-dong-lon-3.jpg?w=145&h=101)
Máy bay nông nghiệp: Từ ý tưởng điên rồ đến việc ứng dụng tại các cánh đồng lớn
Từ ý tưởng bị cho là điên rồ, máy bay không người lái phục vụ nông nghiệp hiện được ứng dụng phổ biến tại Đồng bằng Sông Cửu Long.
很赞哦!(3317)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Real Betis vs Real Sociedad, 03h00 ngày 17/2: Tin vào chủ nhà
- Apple lần đầu sản xuất mẫu iPhone đắt nhất tại Ấn Độ
- ASEAN acts as policy priority for major powers: conference
- Thiên hà khổng lồ đột ngột “biến mất”
- Nhận định, soi kèo Slavia Sofia vs CSKA 1948 Sofia, 22h30 ngày 17/2: Khách tự tin
- Xôi đỗ “cháy” hàng trong ngày thi đầu tiên
- Chặng đường 5 năm của Hòa nhạc Điều Còn Mãi
- Villa ở trên đồi có view triệu đô, không gian bao phủ hoa cỏ thơm ngát
- Nhận định, soi kèo Real Kashmir vs Namdhari FC, 15h30 ngày 18/2: Lật ngược lịch sử
- Bắc Ninh chi 9 tỷ đồng để làm nhà chứa Quan họ
热门文章
站长推荐
Siêu máy tính dự đoán Benfica vs Monaco, 3h00 ngày 19/2
Trên trang cá nhân, BTV Đoàn Minh Hằng chia sẻ bộ hình mặc áo dài nhung đỏ ôm bó hoa dơn tạo dáng trong những ngày giáp Tết. "Tính tình vốn nhu mì khép kín thế mà không hiểu sao mọi người cứ bảo mình hợp màu đỏ rực rỡ. Vậy từ giờ chăm chỉ đăng ảnh đỏ rực, để quay ngoài trời 7-8 độ C vẫn lên hình ấm sực nào", MC Minh Hằng viết. Chia sẻ với VietNamNet, MC Minh Hằng cho hay, đây là những hình ảnh cô tranh thủ chụp khi đi ghi hình chương trình 'Trạm yêu thương' tại một xóm trọ có nhiều người khiếm thị, khuyết tật và yếm thế ở Hưng Yên. Dù trời lạnh buốt, nữ MC cùng toàn thể ê-kíp chương trình vẫn khí thế để mang lại những hình ảnh ý nghĩa cho mọi người. BTV Minh Hằng từng chia sẻ trên trang cá nhân: "Mọi người hỏi làm truyền hình có gì mà làm sáng chiều tối đêm, đến ngày lễ Tết cũng đi làm liên tục? Có lẽ chỉ biết trả lời rằng chúng mình mải miết với việc gieo những hạt mầm tốt đẹp cho cuộc sống này". MC Minh Hằng bén duyên với truyền hình từ năm 2007 khi còn là sinh viên Học viện Ngoại giao năm thứ 3. Hiện tại, bước sang năm thứ 17 với nghề, Minh Hằng vẫn luôn tràn đầy nhiệt huyết, đam mê. Cô là gương mặt quen thuộc với khán giả truyền hình qua nhiều chương trình như: Cà phê sáng, Cất cánh, Trạm yêu thương, Thanh xuân tươi đẹp, Cảm ơn cuộc đời... MC Minh Hằng VTV: Không làm truyền hình, tôi không biết làm gì15 năm làm việc ở VTV, BTV Minh Hằng chia sẻ nếu không làm truyền hình sẽ không biết làm gì.">MC Minh Hằng VTV mặc áo dài đỏ ghi hình dưới cái lạnh 8 độ C
Có rất nhiều công thức nấu ăn với khoai tây Mỹ, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe mà còn dễ chế biến nữa. Hãy truy cập vào trang web của Potatoes USA: www.potatogoodness-vietnam.com để biết thêm thông tin về khoai tây Mỹ cũng như công thức nấu ăn với khoai tây Mỹ và có được món ăn ngon cho gia đình mình, đặc biệt là món ăn cho mùa hè. Đây là một trong những món ăn với khoai tây Mỹ từ trang web của Potatoes USA được yêu thích nhất.
Tên món ăn: Cá Chẽm Áp Chảo Khoai Tây Mỹ Xốt Cà Ri
Mô tả món ăn: Nước xốt cà ri có một hương vị thơm độc đáo thực sự nâng tầm món Khoai tây Mỹ với cá chẽm phi lê áp chảo. Món ăn này là món chính hoàn hảo cho gia đình vào bữa ăn tối và kết hợp với cơm gạo lứt hoặc Bánh Mì.
Công thức bởi: Đầu bếp Trần Lê Thanh Thiện
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Tổng thời gian: 35 phút
Loại khoai tây: Khoai tây đông lạnh, loại cắt thẳng
Khẩu phần: 4 phần
Phương pháp: Áp chảo, chiên
Phân loại: Món chính
Nguyên liệu
A: Nguyên liệu chính
- 240g khoai tây Mỹ đông lạnh, loại cắt thẳng
- 600g cá chẽm phi lê, chia thành 4 miếng
- 6g muối (Để ướp cá)
- 6g tiêu xay (Để ướp cá)
- 10g cỏ xạ hương / ngò rí (Để ướp cá)
- 10 ml dầu ăn
B. Gia vị tổng hợp
- 1/2 muỗng café tiêu xay
- 1 muỗng cafe nước tương
- 1 muỗng cafe dầu mè
- 1 muỗng canh bột thịt gà hoặc hạt nêm hoặc bột ngọt (tuỳ ý)
- 1 muỗng canh ngò rí băm
Phương pháp chế biến
1. Làm sạch / rửa phi lê cá chẽm với nước có pha chút nước cốt chanh và muối để khử mùi tanh. Dùng khăn giấy thấm khô cá phi lê, sau đó chia thành 4 miếng. Nêm muối, tiêu xay, húng tây hoặc ngò rí băm nhỏ và dầu ăn, sau đó để riêng 5 phút cho thấm gia vị.
2. Đặt chảo lên bếp và áp chảo cá chẽm trong khoảng 8-10 phút ở lửa vừa cho đến khi vàng cả hai mặt và da giòn.
3. Ướp khoai tây Mỹ với hỗn hợp gia vị (B).
4. Cho khoai tây đã ướp vào nồi chiên không dầu trong khoảng 15 phút ở 180 độ C.
Trang trí:
- Cho cá chẽm áp chảo cùng khoai tây Mỹ và ít rau củ xào.
- Có thể ăn kèm nước chấm
- Món ăn có thể phục vụ với cơm hoặc bánh mì.
Ghi chú
Làm sạch / rửa phi lê cá chẽm với muối và chanh để giảm nhớt trên da và hết mùi tanh.
Bí quyết để nấu xốt cà ri:
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 sả cây khúc, cắt và đập dập
- 1 muỗng canh gừng băm
- 1,5 muỗng canh cà ri dạng đặc
- 1/2 muỗng café bột nghệ
- 100 grams nước cốt dừa/ kem nấu
- 1/2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cafe vỏ chanh
Phương pháp chế biến:
1. Cho dầu vào chảo và cho gừng, sả, hành, tỏi rồi cho cà ri vào xào khoảng 2 phút cho thơm và có màu.
2. Sau đó cho nước cốt dừa hoặc kem nấu vào nấu trên lửa nhỏ.
3. Nêm nếm cho vừa ăn và nấu cho đến khi nước sốt sánh lại.
Phần rau củ ăn kèm (Tuỳ ý):
Nguyên liệu:
- 100g cải rổ
- 100g cà rốt nhỏ
- 10g tỏi băm
- 5g muối
- 2g tiêu xay
- 20g bơ lạt
Phương pháp chế biến:
1. Chần cải rổ và cà rốt non trong nước sôi có pha chút muối khoảng 3-5 phút rồi ngâm vào nước đá (Giữ lại màu sắc và độ tươi của rau củ). Khi ngâm trong nước đá, cà rốt sẽ dễ bị tróc vỏ.
2. Xào nhanh cải rổ và cà rốt với bơ tỏi, nêm muối tiêu.
Theo Gia đình & Xã hội
">Khoai tây
Sau nhiều ngày sử dụng flagship của Apple, ông đánh giá các tính năng của máy đều tuyệt vời. Tuy nhiên, riêng về việc mở khóa và bảo mật, Davies gặp trở ngại "hàng trăm lần mỗi ngày". Vì thế, ông cảm giác "nhớ" Touch ID.
Điểm yếu của Face ID
Tuần trước, Chris Davies đi du lịch với iPhone 13 Pro Max. Nó luôn trên tay ông, hữu ích trong nhiều việc, từ check-in tại sân bay, chụp ảnh, nhắn tin, nghe nhạc, đọc ebook. Cảm giác nhìn vào màn hình ProMotion 120 Hz rất tuyệt vời.
Cảm biến vân tay vẫn thiếu vắng trên dòng iPhone 13. Ảnh: SlashGear.
Tuy nhiên, "vấn đề là các cảm biến phía trên màn hình của máy cũng nhìn chằm chằm lại nhưng không thấy được những gì chúng muốn", Davies viết.
Theo khuyến cáo của ngành y tế, ông luôn mang khẩu trang khi ở sân bay và cả trên máy bay. Điều này khiến cho tính năng mở khóa bằng khuôn mặt (Face ID) của Apple gặp rắc rối.
Davies cho rằng, việc che một nửa gương mặt sẽ khiến hệ thống mở khóa dựa vào hình thức quét sinh trắc học này không hoạt động suôn sẻ.
Kể cả chiếc iPhone 13 Pro Max mới nhất, cao cấp nhất của Apple cũng không ngoại lệ. "Đó là trở ngại mà tôi gặp phải hàng trăm lần mỗi ngày, nếu không muốn nói rằng nhiều hơn", Davies chia sẻ trải nghiệm của ông.
Trên thực tế, kể từ iOS 14.5, Táo khuyết đã hỗ trợ mở khóa iPhone bằng Face ID ngay cả khi mang khẩu trang nếu người dùng đồng thời đeo Apple Watch. Đây là một giải pháp khá hay trong giai đoạn đại dịch Covid-19 bùng phát.
Tuy nhiên, không phải ai cũng sở hữu đồng hồ thông minh của Apple, ngoài ra, tính năng này hoạt động chưa ổn định và tin cậy. Chris Davies đã dùng thử trên iPhone 12 Pro Max ngay từ đầu, nhưng nhiều trường hợp nó không thể mở khóa hoặc ngược lại, tự động mở khi ông không muốn.
Đến khi dùng iPhone 13 Pro Max và iOS 15 thì tính năng tiện dụng này lại không hoạt động. Davies đã cố gắng bật nó trong mục cài đặt trên iOS nhưng vẫn chỉ nhận được thông báo "không thể tạo kết nối an toàn với Apple Watch". Ông thử tìm kiếm thêm thông tin trên Internet thì nhận ra nhiều người cũng gặp tình trạng tương tự.
Touch ID là sự bổ sung cần thiết
Tổng biên tập SlashGear thử sửa lỗi bằng nhiều cách khác nhau, khởi động lại iPhone, đồng hồ, cập nhật cả 2 lên phiên bản phần mềm mới nhất có thể, thậm chí hủy ghép đôi và kết nối lại từ đầu, vẫn không thể khắc phục.
iPad mini 6 tích hợp cảm biến vân tay lên nút nguồn. Ảnh: Apple.
Trong chuyến đi đó, Davies thường xuyên đeo khẩu trang. Ngay cả với việc xem nội dung thông báo, ông cũng không có cách nào khác là phải nhập mã PIN. Phần khuyết đỉnh trên màn hình iPhone 13 nhỏ hơn thế hệ trước, nhưng nó không có ý nghĩa gì cả khi Face ID không hoạt động hữu ích.
"Tôi ghen tỵ với thiết bị như iPad mini mới, có Touch ID tích hợp trên nút nguồn", Davies viết. Ông khẳng định mình là người yêu thích nhận diện khuôn mặt, đánh giá cao sự thuận tiện, nhanh chóng của nó. Đó là lý do Apple đã chuyển phương thức bảo mật chính của iPhone thành Face ID. Tuy nhiên, Covid-19 đã làm lộ yếu điểm.
Davies cho rằng thông tin về việc Touch ID sẽ xuất hiện trở lại trên iPhone khiến nhiều người vui hơn, bao gồm cả ông. Điều này mang đến sự cân bằng giữa tiện lợi và bảo mật.
Mở khóa bằng Apple Watch nói chung là cách tốt, nhưng vẫn có thể gặp rắc rối tương tự những tính năng phụ thuộc vào kết nối không dây khác, chẳng hạn AirDrop.
Tuy nhiên, ngay cả khi Apple mong muốn đưa cảm biến vân tay quay lại iPhone, điều này cũng chưa thể diễn ra trong năm nay. Theo các tin đồn, iPhone 14, dự kiến ra mắt nửa cuối năm 2022, có thể được tích hợp Touch ID dưới màn hình bên cạnh Face ID hiện tại.
Trong lúc này, mọi người có thể hạn chế phiền hà bằng cách để iPhone hiển thị nội dung thông báo trên màn hình khóa hoặc đặt thời gian tự động khóa máy lâu hơn.
Với Davies, ông cho rằng việc này không mang lại cảm giác an toàn. Ông sẽ tiếp tục "chịu đựng", chờ đợi Táo khuyết cập nhật iOS mới, cải thiện độ tin cậy của tính năng mở khóa bằng Apple Watch.
(Theo Zingnews)
iPhone 13 màu hồng và iPhone 13 Pro Max màu xanh về Việt Nam
Những chiếc iPhone 13 Series màu mới đã bắt đầu về Việt Nam sau khi máy bán ra tại một số thị trường.
">iPhone 13 khiến người dùng nhớ Touch ID
Soi kèo góc Valladolid vs Sevilla, 22h15 ngày 16/2
Mật ong Manuka được ưa chuộng dù có mức giá cao, trung bình 80 USD/kg, thậm chí có sản phẩm lên tới hàng nghìn USD một kg. Ảnh minh họa: Segaeg Để tăng cường hệ miễn dịch từ bên trong, tôi quyết định áp dụng một thử nghiệm mới. Thay vì đợi đến khi mắc bệnh mới chuyển sang các phương thuốc như mật ong, trà, gừng, kẽm, tôi chủ động phòng ngừa trong năm nay. Bắt đầu từ đầu tháng 11, tôi uống một muỗng mật ong Manuka mỗi ngày.
Chuyên gia dinh dưỡng Whitney English giải thích: “Mật ong từ lâu đã được sử dụng trong y học cho nhiều mục đích, bao gồm điều trị các bệnh về hô hấp, tiêu hóa và truyền nhiễm. Những năm gần đây, nghiên cứu cho thấy khả năng kháng khuẩn của mật ong có thể đẩy nhanh quá trình lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng. Mật ong cũng giảm các triệu chứng ho hữu hiệu".
Kết quả của việc uống mật ong Manuka mỗi ngày thật tuyệt vời. Ngay cả khi những người xung quanh bị ốm, cho đến nay tôi vẫn chỉ bị sổ mũi vài lần và không mắc bệnh nặng. Hệ miễn dịch của tôi chưa bao giờ mạnh mẽ đến thế.
Công bằng mà nói, tôi sẽ không bao giờ biết có phải mật ong Manuka là nhân tố chính giúp hệ miễn dịch của tôi mạnh mẽ tới vậy. Tôi thiền để kiểm soát căng thẳng và cố gắng ngủ nhiều nhất có thể. Tôi cũng dùng gừng hằng ngày. Đó là các phương pháp tôi tin rằng đã góp phần tăng cường sức mạnh miễn dịch của tôi trong năm nay. Trong những mùa đông trước, virus từng hạ gục tôi.
Nhưng tôi có thể yên tâm cho rằng việc uống mật ong lành mạnh mỗi ngày chắc chắn không gây hại gì.
Tác giả Laura Lane. Ảnh: Medium Tác dụng của mật ong Manuka
Mật ong Manuka được coi là loại mật ong siêu năng lượng thu hoạch từ ong lấy phấn hoa trà Manuka chỉ nở trong thời gian ngắn ở New Zealand và Australia. Các nhà khoa học phát hiện mật ong Manuka có đặc tính chống vi khuẩn và chữa lành vết thương cao hơn các loại khác.
Từ những năm 1300, người dân bản địa ở New Zealand đã sử dụng mật ong Manuka để điều trị viêm nướu, cải thiện tiêu hóa, làm dịu chứng trào ngược axit, chữa lành vết bỏng, mụn trứng cá và ngăn ngừa bệnh tật.
Sau khi thử dùng mặt nạ làm từ mật ong Manuka để chăm sóc làn da khô vào mùa đông, lần này tôi quan tâm đến đặc tính tăng cường miễn dịch. Tạp chí Leukocyte Biologycho hay “một thành phần của mật ong Manuka kích thích các tế bào miễn dịch”.
Hiệp hội Mật ong Nhân tố Manuka Độc đáo ở New Zealand đánh giá chất lượng mật ong Manuka dựa trên bốn yếu tố:
- Hiệu lực: được đo bằng lượng methoglyoxal, chất mang lại đặc tính kháng khuẩn
- Xác thực: được biểu thị bằng lượng leptosperin, chất chỉ có trong mật hoa Manuka
- Độ tươi: được đo bằng hydroxymethylfurfural, đảm bảo mật ong Manuka không để quá lâu và không quá nóng
- Độ tinh khiết được chứng nhận bằng truy xuất nguồn gốc từ các nhà sản xuất và cung cấp.
Ai không nên dùng mật ong Manuka
Là người viết cuốn sách Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ ăn thực vật, chuyên gia English khuyến cáo mật ong Manuka không dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cô giải thích: “Bất kỳ loại mật ong nào cũng không an toàn cho trẻ dưới một tuổi do có khả năng tồn tại các bào tử vi khuẩn có thể gây bệnh nghiêm trọng”.
Vị chuyên gia bổ sung: “Những người mắc bệnh tiểu đường nên biết rằng mật ong có chỉ số đường huyết tương tự như đường ăn. Mặc dù có những lợi ích tiềm năng đối với các tình trạng sức khỏe cụ thể nhưng bất kỳ loại mật ong nào cũng vẫn là một loại đường đơn giản”. Bởi vậy, mọi người nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Bạn cũng cần lưu ý rằng một số loại thuốc chứa mật ong có thể gây ra rủi ro an toàn thực phẩm. Vào tháng 1, ba sản phẩm siro dạng lỏng có thành phần là mật ong bị thu hồi do khả năng nhiễm vi khuẩn.
Lý do đậu bắp được gọi là nhân sâm xanh
Đậu bắp được gọi là nhân sâm xanh do chứa nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ, pectin; ít chất béo; hàm lượng canxi không kém sữa tươi.">Tác dụng khác biệt khi dùng loại mật ong đắt nhất thế giới mỗi ngày
Học cách tự làm trứng muối
Trứng muối là một nguyên liệu quan trọng để làm các loại bánh, đặc biệt là bánh trung thu. Dưới đây là bài bước đơn giản để bạn tự làm món trứng muối chuẩn vị và ngon nhất.
">6 tác dụng bất ngờ của vỏ trứng không phải ai cũng biết
Trúng tuyển viên chức vẫn thất nghiệp