Biến tấu lạ cho món bò áp chảo
时间:2025-02-28 01:21:49 出处:Kinh doanh阅读(143)
Chút thay đổi về nguyên liệu và nước sốt đi kèm khiến món ăn đẹp mắt,ếntấulạchomónbòápchảlịch thi đấu bóng đá bundesliga đậm vị và nhiều chất xơ hơn.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 200rg
- Bì ngòi xanh: 1 trái
- Cà rốt: 1 củ
- Củ cải trắng: 1 củ
- Măng tây: 50gr
- Hành tây: 1 củ
- Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng: mỗi thứ 1 trái
- Rượu vang: 50ml
- Sốt cay tabasco: 50gr
- Sốt ướp thịt
- Tỏi: 6 tép
- Dầu oliu: 1 muỗng canh
- Terayaki: 50ml
- Sốt kem: 20gr
- Sốt salsa: 20gr
- Dầu dấm: 20ml
- Bột ngọt, muối, tiêu.
Cách làm:
- Thịt bò thái lát, dùng sóng dao giần thịt cho mềm.
- Ướp thịt bò với dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu, terayaki, sốt tabasco, sốt ướp thịt khoảng 30 phút.
- Dùng dụng cụ tạo hình cho bí ngòi, củ cải, cá rốt rồi luộc chín. Vớt ra rổ, để ráo.
- Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già, trụng sơ qua nước sôi.
- Hành tây lột vỏ, xắt sợi.
- Ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ xắt sợi.
- Phi thơm tỏi, xào hành tây và các loại ớt chuông. Nêm ít bột nêm, tiêu, dầu dấm.
- Nước sốt: phi thơm tỏi với dầu oliu, rồi cho tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại.
- Phi thơm tỏi, áp chảo thịt bò cho chín.
- Xếp đồ xào gồm hành tây, các loại ớt bên dưới. Cho thịt bò lên trên. Tiếp đó cho cà rốt, bí ngòi, củ cải trắng, măng tây ra đĩa, rưới sốt lên trên sau cùng (hoặc tạo hình món ăn với sốt).
- Món này dùng nóng với bánh mì.
Mẹo nhỏ: Để cà rốt, củ cải và bí ngòi giữ được màu sau khi luộc, sau khi vớt ra, bạn nên xốc qua với một ít dầu ăn hay dầu oliu.
Chúc các bạn thực hiện thành công món bò áp chảo thơm ngon này nhé!
(Theo Infonet)
猜你喜欢
- Nhận định, soi kèo U21 Millwall vs U21 Brentford, 21h00 ngày 25/2: Cửa trên đáng tin
- Nhận định, soi kèo Persipura Jayapura vs Persipa Pati, 13h30 ngày 5/2: Rực rỡ sân nhà
- Nhận định, soi kèo Al Ahli vs Qatar SC, 20h30 ngày 7/2: Cửa dưới ‘ghi điểm’
- Nhận định, soi kèo Le Mans vs PSG, 3h10 ngày 5/2: Khác biệt đẳng cấp
- Nhận định, soi kèo Fagiano Okayama vs Gamba Osaka, 17h00 ngày 26/2: Không hề ngon ăn
- Nhận định, soi kèo QPR vs Blackburn, 2h45 ngày 5/2: Tìm lại mạch thắng
- Nhận định, soi kèo PSM Makassar vs Thanh Hóa, 19h30 ngày 5/2: Ưu thế thể lực
- Nhận định, soi kèo Coventry vs Leeds, 2h45 ngày 6/2: Không phải tay mơ
- Nhận định, soi kèo Kirklarelispor vs Kocaelispor, 19h00 ngày 25/2: Đẳng cấp cao hơn