Vì lượng khách quá đông, để tránh tình trạng quá tải, Huynh Hoa đã chia làm 2 cửa hàng, một bên nhận đơn qua các ứng dụng, một bên phục vụ khách mua trực tiếp.

Hiện tại bánh mì Huynh Hoa chỉ bán 1 loại duy nhất là bánh mì truyền thống, với giá 68.000 đồng/ổ. Bên trong bánh đa dạng thành phần như: Thịt nguội, bơ, pate, xúc xích, xá xíu... đi kèm dưa leo, đồ chua. Pate và bơ được phết ở giữa để vỏ bánh luôn giữ được độ giòn.

Chủ tiệm nhiều lần khẳng định trên truyền thông, tất cả nguyên liệu tạo nên chiếc bánh mì đều được đặt sản xuất theo công thức độc quyền.

Xếp hàng ở xe bánh mì vỉa hè

Từng được tạp chí Condé Nast Traveler của Mỹ bình chọn là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, bánh mì 37 được nhiều du khách tìm đến.

Nói là tiệm cho sang, thực chất đó chỉ là một xe bánh mì nhỏ nằm khuất trong con hẻm 39 Nguyễn Trãi (phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM). Khác với các loại bánh mì quen thuộc ở Sài Gòn với nhân pate, ruốc, giò, chả, xúc xích... bánh mì ở đây chỉ phục vụ duy nhất nhân thịt viên nướng.

Thịt được nướng tươi rồi kẹp ngay vào bánh mì. Mỗi chiếc bánh có 5 viên thịt. Thịt nướng đến đâu kẹp đến đấy, nên nhân bánh lúc nào cũng nóng hôi hổi, thơm lừng.

Xếp hàng dài ở quán bánh mì Hội An

Bánh mì Phượng Hội An là thương hiệu được truyền thông và các chuyên gia ẩm thực thế giới hết lời ngợi khen.

Cố đầu bếp đẳng cấp thế giới Anthony Bourdain gọi đây là "bánh mì ngon nhất thế giới". Chỉ gần 2 phút xuất hiện trên chương trình No Reservations của ông, bánh mì Phượng đã vươn tầm ra thế giới, tạo nên "cơn sốt" trong các cộng đồng du lịch. 

Nhiều năm qua, bánh mì Phượng được các trang web về du lịch uy tín trên thế giới như Tripadvisor, Foursquare… đánh giá là một trong những loại bánh mì ngon nhất thế giới, cũng như nhận được hàng ngàn phản hồi tích cực của thực khách.

Nằm trên đường Phan Chu Trinh, tiệm bánh của bà Trương Thị Phượng hiếm khi vắng bóng khách. Khung giờ cao điểm trưa từ 11h30 - 13h30, khách thường xếp hàng dài trước cửa, chờ 20 - 30 phút. Phía trong nhà, bàn nào cũng kín chỗ.

Thậm chí, ngày cuối tuần, tới 21 - 22h, khách vẫn tập trung đông chờ mua bánh mì.

Tuy nhiên, bánh mì Phượng cũng có những sự cố khiến thực khách và dân mạng bức xúc. Cuối năm 2021, quán bị "tố" hách dịch, thậm chí "phân biệt đối xử với khách ở nơi khác đến", khiến nhiều người dùng mạng kêu gọi tẩy chay. 

Sau thời điểm tiệm bánh mì này bị phạt 96 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 3 tháng trong vụ việc khiến 313 người bị ngộ độc hồi tháng 9/2023, lượng khách tới tiệm giảm đáng kể. Tuy nhiên, tiệm bánh mì này đang dần lấy lại sức hút, vẫn là địa chỉ được khách nước ngoài tò mò tìm tới thưởng thức.

Tiệm bánh mì xếp hạng cao trên TripAdvisor 

Bánh mì 25 tại 25 Hàng Cá (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) là một trong những địa chỉ được du khách đánh giá cao trên Tripadvisor - nền tảng đánh giá du lịch nổi tiếng toàn cầu. Có hơn 5.700 đánh giá về món ăn và tổng mức điểm đạt 4,5/5. Hơn 4.100 lượt khách đánh giá món bánh mì ở đây "xuất sắc".

Hầu hết họ nhận xét bánh mì giòn, pate ngon, bánh đầy đặn và giá phải chăng. Hiện mức giá từ 35.000 đồng/chiếc.

Chủ quán cho hay, cửa hàng đã mở từ năm 2014 và chỉ có một cơ sở duy nhất. Tệp khách hàng mà quán hướng tới là du khách quốc tế. Do đó, bên cạnh bánh mì truyền thống là bánh mì thập cẩm và bánh mì pate thịt xá xíu, quán phục vụ thêm bánh mì nhân thịt bò, thịt gà và bánh mì chay.

Tuy có nhiều loại nhân khác nhau nhưng theo chủ quán, mỗi chiếc bánh mì đều phải đảm bảo ngon, nóng, giòn. Đi kèm luôn có nước sốt, rau thơm, đồ chua - điểm đặc trưng của bánh mì Việt Nam.

Tiệm bánh mì phố cổ mở từ năm 1989

Bánh mì Bảo Quyên nằm trên phố Chả Cá là một trong những địa chỉ lâu đời và nổi tiếng ở Hà Nội. Bên trong ổ bánh mì là sự kết hợp hòa quyện giữa vị bùi béo của pate, chua nhẹ của rau củ. Tất cả tạo nên hương vị khó quên với nhiều du khách. 

Hiện nay, tiệm có nhiều loại bánh mì hơn như nhân xá xíu, xúc xích, sốt vang, giá từ 25.000-50.000 đồng/chiếc. Chuyên trang ẩm thực của tạp chí VICE đánh giá cao tiệm bánh mì này bởi "pate được chủ quán làm mới mỗi ngày".

Bánh mì Việt Nam được đánh giá cao nhất với 4,6/5 sao trong danh sách 100 món bánh mì kẹp ngon nhất thế giới, do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố ngày 15/3. Bánh mì Việt từng được Taste Atlas vinh danh nhiều lần.

Tháng 2/2023, chuyên trang ẩm thực trên công bố 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì Việt đứng thứ 6.

Bánh mì đắt bậc nhất TPHCM

Bánh mì Huynh Hoa (Phạm Ngũ Lão, Quận 1) được xem là tiệm bánh mì nổi tiếng nhất nhì ở TPHCM, từng nhiều lần được truyền thông quốc tế gợi ý là điểm đến không thể bỏ qua.

Đây cũng là tiệm bánh vướng nhiều lùm xùm liên quan tới giá đắt, chia tách thương hiệu, trở thành chủ đề bàn tán xôn xao trên mạng xã hội. Thế nhưng, suốt nhiều năm, tiệm vẫn giữ "sức nóng", luôn đông kín khách Việt Nam lẫn khách quốc tế.

Vì lượng khách quá đông, để tránh tình trạng quá tải, Huynh Hoa đã chia làm 2 cửa hàng, một bên nhận đơn qua các ứng dụng, một bên phục vụ khách mua trực tiếp.

Hiện tại bánh mì Huynh Hoa chỉ bán 1 loại duy nhất là bánh mì truyền thống, với giá 68.000 đồng/ổ. Bên trong bánh đa dạng thành phần như: Thịt nguội, bơ, pate, xúc xích, xá xíu... đi kèm dưa leo, đồ chua. Pate và bơ được phết ở giữa để vỏ bánh luôn giữ được độ giòn.

Chủ tiệm nhiều lần khẳng định trên truyền thông, tất cả nguyên liệu tạo nên chiếc bánh mì đều được đặt sản xuất theo công thức độc quyền.

Xếp hàng ở xe bánh mì vỉa hè

Từng được tạp chí Condé Nast Traveler của Mỹ bình chọn là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, bánh mì 37 được nhiều du khách tìm đến.

Nói là tiệm cho sang, thực chất đó chỉ là một xe bánh mì nhỏ nằm khuất trong con hẻm 39 Nguyễn Trãi (phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM). Khác với các loại bánh mì quen thuộc ở Sài Gòn với nhân pate, ruốc, giò, chả, xúc xích... bánh mì ở đây chỉ phục vụ duy nhất nhân thịt viên nướng.

Thịt được nướng tươi rồi kẹp ngay vào bánh mì. Mỗi chiếc bánh có 5 viên thịt. Thịt nướng đến đâu kẹp đến đấy, nên nhân bánh lúc nào cũng nóng hôi hổi, thơm lừng.

Xếp hàng dài ở quán bánh mì Hội An

Bánh mì Phượng Hội An là thương hiệu được truyền thông và các chuyên gia ẩm thực thế giới hết lời ngợi khen.

Cố đầu bếp đẳng cấp thế giới Anthony Bourdain gọi đây là "bánh mì ngon nhất thế giới". Chỉ gần 2 phút xuất hiện trên chương trình No Reservations của ông, bánh mì Phượng đã vươn tầm ra thế giới, tạo nên "cơn sốt" trong các cộng đồng du lịch. 

Nhiều năm qua, bánh mì Phượng được các trang web về du lịch uy tín trên thế giới như Tripadvisor, Foursquare… đánh giá là một trong những loại bánh mì ngon nhất thế giới, cũng như nhận được hàng ngàn phản hồi tích cực của thực khách.

Nằm trên đường Phan Chu Trinh, tiệm bánh của bà Trương Thị Phượng hiếm khi vắng bóng khách. Khung giờ cao điểm trưa từ 11h30 - 13h30, khách thường xếp hàng dài trước cửa, chờ 20 - 30 phút. Phía trong nhà, bàn nào cũng kín chỗ.

Thậm chí, ngày cuối tuần, tới 21 - 22h, khách vẫn tập trung đông chờ mua bánh mì.

Tuy nhiên, bánh mì Phượng cũng có những sự cố khiến thực khách và dân mạng bức xúc. Cuối năm 2021, quán bị "tố" hách dịch, thậm chí "phân biệt đối xử với khách ở nơi khác đến", khiến nhiều người dùng mạng kêu gọi tẩy chay. 

Sau thời điểm tiệm bánh mì này bị phạt 96 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 3 tháng trong vụ việc khiến 313 người bị ngộ độc hồi tháng 9/2023, lượng khách tới tiệm giảm đáng kể. Tuy nhiên, tiệm bánh mì này đang dần lấy lại sức hút, vẫn là địa chỉ được khách nước ngoài tò mò tìm tới thưởng thức.

Tiệm bánh mì xếp hạng cao trên TripAdvisor 

Bánh mì 25 tại 25 Hàng Cá (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) là một trong những địa chỉ được du khách đánh giá cao trên Tripadvisor - nền tảng đánh giá du lịch nổi tiếng toàn cầu. Có hơn 5.700 đánh giá về món ăn và tổng mức điểm đạt 4,5/5. Hơn 4.100 lượt khách đánh giá món bánh mì ở đây "xuất sắc".

Hầu hết họ nhận xét bánh mì giòn, pate ngon, bánh đầy đặn và giá phải chăng. Hiện mức giá từ 35.000 đồng/chiếc.

Chủ quán cho hay, cửa hàng đã mở từ năm 2014 và chỉ có một cơ sở duy nhất. Tệp khách hàng mà quán hướng tới là du khách quốc tế. Do đó, bên cạnh bánh mì truyền thống là bánh mì thập cẩm và bánh mì pate thịt xá xíu, quán phục vụ thêm bánh mì nhân thịt bò, thịt gà và bánh mì chay.

Tuy có nhiều loại nhân khác nhau nhưng theo chủ quán, mỗi chiếc bánh mì đều phải đảm bảo ngon, nóng, giòn. Đi kèm luôn có nước sốt, rau thơm, đồ chua - điểm đặc trưng của bánh mì Việt Nam.

Tiệm bánh mì phố cổ mở từ năm 1989

Bánh mì Bảo Quyên nằm trên phố Chả Cá là một trong những địa chỉ lâu đời và nổi tiếng ở Hà Nội. Bên trong ổ bánh mì là sự kết hợp hòa quyện giữa vị bùi béo của pate, chua nhẹ của rau củ. Tất cả tạo nên hương vị khó quên với nhiều du khách. 

Hiện nay, tiệm có nhiều loại bánh mì hơn như nhân xá xíu, xúc xích, sốt vang, giá từ 25.000-50.000 đồng/chiếc. Chuyên trang ẩm thực của tạp chí VICE đánh giá cao tiệm bánh mì này bởi "pate được chủ quán làm mới mỗi ngày".

Nếu muốn thả hồn tĩnh lặng trong không gian sinh thái, chỉ vài bước chân từ Bãi Dài đã tới Đầm Thủy Triều - một vùng đầm nước rộng lớn, trải dài như tấm lụa mềm trên một phần ba diện tích bán đảo Cam Ranh. Tại đây, du khách sẽ ngất ngây với vẻ đẹp trù phú, cánh rừng đước ven bờ và chiêm ngưỡng nhịp sống bình yên, chậm rãi trên những mái chèo khua nước. Ngoài ra suối khoáng nóng tự nhiên cũng là một điểm đến hấp dẫn, thu hút khách bởi các dịch vụ tốt cho sức khỏe như ngâm khoáng, tắm bùn, tắm thảo dược, phục hồi chức năng chuẩn xu hướng wellness travel. 

Thành phố biển Cam Ranh còn nổi tiếng gần xa bởi ẩm thực tươi xanh, được mệnh danh xứ tôm hùm, đặc sản bánh xèo, nem nướng, gà chỉ, bánh căn,.... Không chỉ vậy, Cam Ranh còn nổi tiếng với vẻ đẹp văn hóa tâm linh sâu sắc, được lưu giữ trong các công trình như chùa ốc Từ Vân, đan viện cổ Citeaux Mỹ Ca hàng trăm năm tuổi.                                                                                  

Có thể nói, Cam Ranh là điểm đến hội tụ những cảnh sắc tuyệt mỹ, với biển cả hòa quyện cùng núi non trùng điệp, văn hóa độc đáo, ẩm thực đa dạng và chuỗi khám phá hấp dẫn, khiến mỗi chuyến đi của du khách luôn tràn đẩy điều mới mẻ và không ngừng thôi thúc trải nghiệm. Báu vật thiên nhiên đã giúp Cam Ranh vươn lên bản đồ thế giới, nhận được nhiều lời tán dương: Bãi Dài thuộc top 10 bãi biển đẹp nhất hành tinh, vịnh Cam Ranh được bình chọn top 3 Vịnh tốt nhất thế giới.

Gỡ "nút thắt" hạ tầng, đón trọn khách quốc tế và nội địa

Nếu nội lực Cam Ranh đã vững vàng với tiềm năng du lịch hàng đầu, thì ngoại lực sẽ là bệ phóng giúp thành phố thăng hoa bởi loạt cột hạ tầng hay sự xuất hiện của một siêu đô thị biển.

Năm 2024, cao tốc TP.HCM - Cam Lâm rút ngắn 50% thời gian di chuyển, mở ra chương mới cho du lịch ngắn ngày từ TP.HCM tới Cam Ranh. Lộ trình này tiếp tục rút ngắn còn 2 giờ khi năm 2027, đường sắt tốc độ cao TP.HCM - Nha Trang dự kiến khởi công. Đến năm 2026 - 2030, gian di chuyển từ Cam Ranh tới Tây Nguyên dự kiến còn 1,5 - 2 giờ nhờ cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột và Cam Ranh - Đà Lạt lần lượt vận hành.

Cao tốc cũng nối gần Cam Ranh với sân bay quốc tế Long Thành (hơn 3 giờ di chuyển). Với quy mô lớn nhất Việt Nam, hàng đầu Đông Nam Á sân bay Long Thành vận hành 2026 sẽ mang Cam Ranh gần hơn với thế giới. Nối tiếp tin vui, sân bay Quốc Tế Cam Ranh dự kiến nâng công suất 25 triệu lượt khách (gấp 3 lần hiện nay) và thuộc top 5 sân bay lớn nhất Việt Nam, mở rộng các đường bay quốc tế. 

Với một mạng lưới giao thông kết nối đồng bộ, Cam Ranh đang dần hình thành một hệ sinh thái du lịch hoàn chỉnh, kết nối thuận tiện với cả khách quốc tế qua sân bay và khách quốc nội qua cao tốc. Khi mà 80% du khách quốc tế đến Việt Nam qua đường hàng không, việc giải quyết các vấn đề hạ tầng là chìa khóa cho sự bứt phá, đưa Cam Ranh thành thủ phủ nghỉ dưỡng mới của khách quốc tế.

Xuất hiện dự án góp phần đưa Cam Ranh thăng hạng

Theo giới chuyên gia, ở những quốc gia phát triển mạnh du lịch, vui chơi giải trí chiếm 40 - 50%, thậm chí 60 - 70% tổng chuyến đi và góp phần kéo dài thời gian lưu trú. Dù vậy, mảnh ghép “nhân hòa” vẫn còn thiếu hụt vì du lịch chỉ đang khai thác tốt mảng nghỉ dưỡng. Các dịch vụ kèm theo như ẩm thực, giải trí, thương mại, vui chơi gần như “trắng”. Do đó, để đón đầu lượng du khách bùng nổ, Cam Ranh cần bổ sung gấp các loại hình này và chỉ những dự án quy mô tầm cỡ mới đủ sức tạo ra điểm nhấn.

Trong bối cảnh đó, dự án siêu đô thị biển CaraWorld quy mô gần 800ha tái khởi động, được kỳ vọng là đô thị bù đắp những khoảng trống của nền du lịch Cam Ranh. Dự án này hướng đến góp phần lấp đầy khoảng trống còn thiếu, cung cấp một điểm đến độc đáo với đầy đủ tiện ích và dịch vụ đa dạng ở Cam Ranh. Dự án CaraWorld sở hữu hệ tiện ích đáng mơ ước: sân golf hàng đầu châu Á đang vận hành, “hàng xóm” sân bay quốc tế, chiếm 1/3 Bãi Dài, phát triển 38 đại tiện ích cùng loạt tiện ích thành phần đủ để trở thành một điểm đến độc lập, đi hoài không hết - chơi hoài không chán.

Tú Uyên

Lợi thế “vịnh thiên đường”

Cam Ranh chinh phục trái tim du khách bởi những bãi biển trải dài, bờ cát trắng mịn màng và nước biển trong như ngọc có thể nhìn thấy đáy biển với 3 màu nước luân chuyển trong ngày - một hiện tượng thiên nhiên hiếm gặp. Sóng biển êm dịu vừa phải thích hợp với các hoạt động thể thao biển như: lướt ván buồm, lặn biển, du thuyền,.. là những trải nghiệm đặc biệt được khách quốc tế yêu thích.

Trái tim du lịch Cam Ranh là Bãi Dài - một vòng cung tuyệt đẹp chạy dọc 16km mặt biển trải rộng và còn có ưu thế lớn gần sân bay Cam Ranh, đồng thời kết nối thuận tiện cả giao thông đường bộ và đường biển, trở thành điểm đến lý tưởng thu hút du khách. 

Hiện tại khu vực này đã có 17 khu nghỉ dưỡng hoạt động, được vận hành bởi các thương hiệu hàng đầu thế giới, tạo nên cung đường resort đắt giá nhất Việt Nam và trở thành điểm đến xa xỉ cho giới thượng lưu quốc tế. Dù vậy, Bãi Dài vẫn giữ được nét nguyên sơ thuần khiết. 

Từ Bãi Dài, du khách dễ dàng trải nghiệm các hòn đảo nổi tiếng như Bình Lập, Bình Hưng, Bình Tiên... nơi du khách có thể khám phá một đại dương đa dạng sinh học, tham gia vào các tour du lịch dân dã đậm bản sắc văn hóa bản địa như câu mực, lặn ngắm san hô, chèo thuyền,...

Nếu muốn thả hồn tĩnh lặng trong không gian sinh thái, chỉ vài bước chân từ Bãi Dài đã tới Đầm Thủy Triều - một vùng đầm nước rộng lớn, trải dài như tấm lụa mềm trên một phần ba diện tích bán đảo Cam Ranh. Tại đây, du khách sẽ ngất ngây với vẻ đẹp trù phú, cánh rừng đước ven bờ và chiêm ngưỡng nhịp sống bình yên, chậm rãi trên những mái chèo khua nước. Ngoài ra suối khoáng nóng tự nhiên cũng là một điểm đến hấp dẫn, thu hút khách bởi các dịch vụ tốt cho sức khỏe như ngâm khoáng, tắm bùn, tắm thảo dược, phục hồi chức năng chuẩn xu hướng wellness travel. 

Thành phố biển Cam Ranh còn nổi tiếng gần xa bởi ẩm thực tươi xanh, được mệnh danh xứ tôm hùm, đặc sản bánh xèo, nem nướng, gà chỉ, bánh căn,.... Không chỉ vậy, Cam Ranh còn nổi tiếng với vẻ đẹp văn hóa tâm linh sâu sắc, được lưu giữ trong các công trình như chùa ốc Từ Vân, đan viện cổ Citeaux Mỹ Ca hàng trăm năm tuổi.                                                                                  

Có thể nói, Cam Ranh là điểm đến hội tụ những cảnh sắc tuyệt mỹ, với biển cả hòa quyện cùng núi non trùng điệp, văn hóa độc đáo, ẩm thực đa dạng và chuỗi khám phá hấp dẫn, khiến mỗi chuyến đi của du khách luôn tràn đẩy điều mới mẻ và không ngừng thôi thúc trải nghiệm. Báu vật thiên nhiên đã giúp Cam Ranh vươn lên bản đồ thế giới, nhận được nhiều lời tán dương: Bãi Dài thuộc top 10 bãi biển đẹp nhất hành tinh, vịnh Cam Ranh được bình chọn top 3 Vịnh tốt nhất thế giới.

Gỡ "nút thắt" hạ tầng, đón trọn khách quốc tế và nội địa

Nếu nội lực Cam Ranh đã vững vàng với tiềm năng du lịch hàng đầu, thì ngoại lực sẽ là bệ phóng giúp thành phố thăng hoa bởi loạt cột hạ tầng hay sự xuất hiện của một siêu đô thị biển.

Năm 2024, cao tốc TP.HCM - Cam Lâm rút ngắn 50% thời gian di chuyển, mở ra chương mới cho du lịch ngắn ngày từ TP.HCM tới Cam Ranh. Lộ trình này tiếp tục rút ngắn còn 2 giờ khi năm 2027, đường sắt tốc độ cao TP.HCM - Nha Trang dự kiến khởi công. Đến năm 2026 - 2030, gian di chuyển từ Cam Ranh tới Tây Nguyên dự kiến còn 1,5 - 2 giờ nhờ cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột và Cam Ranh - Đà Lạt lần lượt vận hành.

Cao tốc cũng nối gần Cam Ranh với sân bay quốc tế Long Thành (hơn 3 giờ di chuyển). Với quy mô lớn nhất Việt Nam, hàng đầu Đông Nam Á sân bay Long Thành vận hành 2026 sẽ mang Cam Ranh gần hơn với thế giới. Nối tiếp tin vui, sân bay Quốc Tế Cam Ranh dự kiến nâng công suất 25 triệu lượt khách (gấp 3 lần hiện nay) và thuộc top 5 sân bay lớn nhất Việt Nam, mở rộng các đường bay quốc tế. 

Với một mạng lưới giao thông kết nối đồng bộ, Cam Ranh đang dần hình thành một hệ sinh thái du lịch hoàn chỉnh, kết nối thuận tiện với cả khách quốc tế qua sân bay và khách quốc nội qua cao tốc. Khi mà 80% du khách quốc tế đến Việt Nam qua đường hàng không, việc giải quyết các vấn đề hạ tầng là chìa khóa cho sự bứt phá, đưa Cam Ranh thành thủ phủ nghỉ dưỡng mới của khách quốc tế.

Xuất hiện dự án góp phần đưa Cam Ranh thăng hạng

Theo giới chuyên gia, ở những quốc gia phát triển mạnh du lịch, vui chơi giải trí chiếm 40 - 50%, thậm chí 60 - 70% tổng chuyến đi và góp phần kéo dài thời gian lưu trú. Dù vậy, mảnh ghép “nhân hòa” vẫn còn thiếu hụt vì du lịch chỉ đang khai thác tốt mảng nghỉ dưỡng. Các dịch vụ kèm theo như ẩm thực, giải trí, thương mại, vui chơi gần như “trắng”. Do đó, để đón đầu lượng du khách bùng nổ, Cam Ranh cần bổ sung gấp các loại hình này và chỉ những dự án quy mô tầm cỡ mới đủ sức tạo ra điểm nhấn.

Trong bối cảnh đó, dự án siêu đô thị biển CaraWorld quy mô gần 800ha tái khởi động, được kỳ vọng là đô thị bù đắp những khoảng trống của nền du lịch Cam Ranh. Dự án này hướng đến góp phần lấp đầy khoảng trống còn thiếu, cung cấp một điểm đến độc đáo với đầy đủ tiện ích và dịch vụ đa dạng ở Cam Ranh. Dự án CaraWorld sở hữu hệ tiện ích đáng mơ ước: sân golf hàng đầu châu Á đang vận hành, “hàng xóm” sân bay quốc tế, chiếm 1/3 Bãi Dài, phát triển 38 đại tiện ích cùng loạt tiện ích thành phần đủ để trở thành một điểm đến độc lập, đi hoài không hết - chơi hoài không chán.

Tú Uyên

Xây thực đơn cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn học đường

Theo quyết định này, Phần mềm sẽ được áp dụng đối với các trường có tổ chức bữa ăn bán trú toàn quốc nhằm đảm bảo thực đơn cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn tại nhà trường, phần mềm được cung cấp hoàn toàn miễn phí trên website của Dự án: www.buaanhocduong.com.vn. Mỗi trường tiểu học bán trú đăng ký một tài khoản để sử dụng đầy đủ các chức năng trong Phần mềm.

Giao diện website Dự án Bữa ăn học đường

Đây là phần mềm thuộc Dự án Bữa ăn Học đường, do Công ty Ajinomoto Việt Nam phát triển với sự tư vấn chuyên môn của Viện Dinh dưỡng quốc gia – Bộ Y tế và sự phối hợp triển khai của Bộ GDĐT, giúp cung cấp và xây dựng những thực đơn cân bằng dinh dưỡng, đa dạng, ngon miệng và hỗ trợ công tác quản lý bữa ăn bán trú.

Các thực đơn trong Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng được phát triển kéo dài hơn 1 năm, trải qua nhiều quá trình từ khảo sát, phân tích, phát triển công thức, thực nghiệm đến điều chỉnh kỹ càng, sau đó thông qua bởi Hội đồng thẩm định của Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế và Hội đồng đánh giá của Bộ GDĐT.

Triển khai trên toàn quốc

Ngay sau đó, Bộ GDĐT cũng đã ban hành Công văn số 576/BGDĐT-CTHSSV ngày 16/02/2017 để hướng dẫn và lên kế hoạch Triển khai phần mềm “Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng” đến các Sở GDĐT trên cả nước.

Theo đó, từ tháng 2/2017, Sở GDĐT sẽ ban hành Công văn chỉ đạo và hướng dẫn kế hoạch triển khai cụ thể đến các phòng GDĐT và các trường tiểu học, phân công 01 cán bộ có chuyên môn phù hợp tại mỗi Sở, mỗi Phòng, mỗi trường để theo dõi, đôn đốc và báo cáo quá trình áp dụng phần mềm. Các phòng GDĐT trên địa bàn có nhiệm vụ ban hành Công văn đến các trường tiểu học bán trú trên địa bàn, đôn đốc về kế hoạch triển khai cụ thể.

Sau khi Phần mềm được phê duyệt, Sở GDĐT tỉnh Lạng Sơn đã Tiên phong lên Kế hoạch 147/KH-SGDĐT ngày 24/01/2017 để triển khai Phần mềm cho các trường tiểu học bán trú. TP.HCM cũng nhanh chóng ban hành Công văn số 415/GDĐT-HSSV ngày 15/02/2017 về việc Áp dụng phần mềm “Xây dựng Thực Đơn Cân bằng Dinh dưỡng” tại các đơn vị trường tiểu học trên địa bàn thành phố. Ngoài ra, một số tỉnh thành lớn trên cả nước cũng từng bước triển khai hoạt động này, cụ thể là các tỉnh Cao Bằng, Tiền Giang, Cần Thơ, Bình Dương, Khánh Hòa, Đà Nẵng…

Sở Giáo Dục và Đạo Tạo tỉnh Lạng Sơn tổ chức hội nghị triển khai phần mềm 'Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng'

Để phát triển thành công Dự án, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã nhận được sự phối hợp chặt chẽ từ các cơ quan chuyên môn đầu ngành về dinh dưỡng tại Việt Nam, tiêu biểu là Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế. Sau những bước tìm hiểu, đánh giá thực tế hiệu quả thực hiện Dự án, Bộ GDĐT đã triển khai những cuộc họp quan trọng nhằm lên kế hoạch triển khai, lấy ý kiến của nhiều sở GDĐT địa phương, cũng như các sở ban ngành có liên quan; thành lập Hội đồng thẩm định Phần mềm. 

Học sinh tiểu học dùng bữa trưa với thực đơn đa dạng, phong phú, đảm bảo tính dinh dưỡng

Từ những cơ sở đó, Bộ GDĐT quyết định đồng hành cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam và Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế để triển khai Dự án Bữa ăn học đường trên quy mô toàn quốc thông qua Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng.

Tấn Tài

Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) vừa ra Quyết định số 196/QĐ-BGDĐT về việc Phê duyệt Phần mềm “Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng”.

Xây thực đơn cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn học đường

Theo quyết định này, Phần mềm sẽ được áp dụng đối với các trường có tổ chức bữa ăn bán trú toàn quốc nhằm đảm bảo thực đơn cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn tại nhà trường, phần mềm được cung cấp hoàn toàn miễn phí trên website của Dự án: www.buaanhocduong.com.vn. Mỗi trường tiểu học bán trú đăng ký một tài khoản để sử dụng đầy đủ các chức năng trong Phần mềm.

Giao diện website Dự án Bữa ăn học đường

Đây là phần mềm thuộc Dự án Bữa ăn Học đường, do Công ty Ajinomoto Việt Nam phát triển với sự tư vấn chuyên môn của Viện Dinh dưỡng quốc gia – Bộ Y tế và sự phối hợp triển khai của Bộ GDĐT, giúp cung cấp và xây dựng những thực đơn cân bằng dinh dưỡng, đa dạng, ngon miệng và hỗ trợ công tác quản lý bữa ăn bán trú.

Các thực đơn trong Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng được phát triển kéo dài hơn 1 năm, trải qua nhiều quá trình từ khảo sát, phân tích, phát triển công thức, thực nghiệm đến điều chỉnh kỹ càng, sau đó thông qua bởi Hội đồng thẩm định của Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế và Hội đồng đánh giá của Bộ GDĐT.

Triển khai trên toàn quốc

Ngay sau đó, Bộ GDĐT cũng đã ban hành Công văn số 576/BGDĐT-CTHSSV ngày 16/02/2017 để hướng dẫn và lên kế hoạch Triển khai phần mềm “Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng” đến các Sở GDĐT trên cả nước.

Theo đó, từ tháng 2/2017, Sở GDĐT sẽ ban hành Công văn chỉ đạo và hướng dẫn kế hoạch triển khai cụ thể đến các phòng GDĐT và các trường tiểu học, phân công 01 cán bộ có chuyên môn phù hợp tại mỗi Sở, mỗi Phòng, mỗi trường để theo dõi, đôn đốc và báo cáo quá trình áp dụng phần mềm. Các phòng GDĐT trên địa bàn có nhiệm vụ ban hành Công văn đến các trường tiểu học bán trú trên địa bàn, đôn đốc về kế hoạch triển khai cụ thể.

Sau khi Phần mềm được phê duyệt, Sở GDĐT tỉnh Lạng Sơn đã Tiên phong lên Kế hoạch 147/KH-SGDĐT ngày 24/01/2017 để triển khai Phần mềm cho các trường tiểu học bán trú. TP.HCM cũng nhanh chóng ban hành Công văn số 415/GDĐT-HSSV ngày 15/02/2017 về việc Áp dụng phần mềm “Xây dựng Thực Đơn Cân bằng Dinh dưỡng” tại các đơn vị trường tiểu học trên địa bàn thành phố. Ngoài ra, một số tỉnh thành lớn trên cả nước cũng từng bước triển khai hoạt động này, cụ thể là các tỉnh Cao Bằng, Tiền Giang, Cần Thơ, Bình Dương, Khánh Hòa, Đà Nẵng…

Sở Giáo Dục và Đạo Tạo tỉnh Lạng Sơn tổ chức hội nghị triển khai phần mềm 'Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng'

Để phát triển thành công Dự án, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã nhận được sự phối hợp chặt chẽ từ các cơ quan chuyên môn đầu ngành về dinh dưỡng tại Việt Nam, tiêu biểu là Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế. Sau những bước tìm hiểu, đánh giá thực tế hiệu quả thực hiện Dự án, Bộ GDĐT đã triển khai những cuộc họp quan trọng nhằm lên kế hoạch triển khai, lấy ý kiến của nhiều sở GDĐT địa phương, cũng như các sở ban ngành có liên quan; thành lập Hội đồng thẩm định Phần mềm. 

Học sinh tiểu học dùng bữa trưa với thực đơn đa dạng, phong phú, đảm bảo tính dinh dưỡng

Từ những cơ sở đó, Bộ GDĐT quyết định đồng hành cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam và Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế để triển khai Dự án Bữa ăn học đường trên quy mô toàn quốc thông qua Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng.

Tấn Tài