Nguyên liệu làm sữa chua:

- 20 gói sữa tươi không đường

- 3 lon sữa đặc có đường

- 4 - 5 hũ sữa chua làm men

Cách làm sữa chua:

Bước 1: Lấy sữa chua làm men ra khỏi tủ lạnh để ngoài cho hết lạnh.

Bước 2: Rửa sạch, nhúng dụng cụ làm sữa chua qua nước sôi, sau đó để khô.

Bước 3:  Lấy nồi cho 7 bịch sữa tươi vào. Nấu sôi lăn tăn quanh nồi. Cho 3 hộp sữa đặc có đường vào thau nhựa, đổ sữa vừa sôi vào. Khuấy đều cho tan sữa đặc, rồi tiếp tục cho tất cả số sữa tươi còn lại vào và tiếp tục khuấy. Cuối cùng cho lọ sữa chua làm men vào quấy đều và đong vào hũ đựng.

Cách ủ sữa chua:

1/ Ủ trong thùng xốp:

Lấy thùng xốp có nắp đậy, xuyên 1 lỗ nhỏ trên nắp thùng vừa đủ chui lọt qua sợi dây điện. Ta gắn vào đó 1 bóng đèn 25 watt và 1 phích cắm.

Xếp sữa chua vào thùng xốp nhưng phải chừa khoảng trống ở giữa thùng để lấy chỗ cho bóng đèn vào.

Cuối cùng cắm điện, bóng đèn sẽ giữ ấm cho sữa, giúp sữa lên men. Sau 3 hoặc 4 giờ sữa đông đặc, ta cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

2/ Ủ trong nồi cơm điện

Bạn rửa sạch ruột nồi cơm điện, lau khô và xếp sữa chua vào. Bọc màng thực phẩm kín sau đó cho vào nồi cơm điện. Bạn tiếp tục cho thêm miếng giấy nến lên trên màng bọc thực phẩm và đóng nắp nồi. Bên ngoài, bạn lấy khăn dày, đậy bên bọc bên ngoài, chờ kết quả sau 8h.

*Lưu ý:

Làm nóng nồi cơm điện 2-3 phút bằng cách cho bát nước nóng vào để ở lòng nồi rồi cắm điện, bật nút nấu. Thao tác này làm cho đáy nồi ở dưới nóng lên, hết 3 phút thì rút điện. Quá trình ủ men sữa chua không cắm điện

Để thêm giấy nến nhằm hạn chế rơi nước vào sữa khi lấy ra vì màng thực phẩm sẽ dính  vào nắp nồi. Khi lấy sữa chua ra, để 15 phút mới cho vào ngăn mát.

Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện

Một số lỗi hay gặp:

- Sữa chua bị loãng, không đặc mịn: có thể do bạn dùng nhiều nước, bạn thay nước bằng sữa tươi và thực hiện lại các bước.

- Sữa chua bị nhớt: Do không để nguội sữa chua làm men hoặc ủ quá lâu ở nhiệt độ không ổn định.

- Sữa chua bị tách nước có thể do nguyên nhân nhiệt độ ủ quá cao hoặc sữa bị xê dịch trong quá trình ủ.

Gợi ý cách nấu các món ăn ngon từ tôm

Tôm làm được rất nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình. Cùng xem những gợi ý dưới đây để đổi bữa thực đơn với nguyên liệu tôm các bạn nhé!

KIRIN Latte Cà phê & Caramel là sản phẩm kết hợp đột phá giữa cà phê nguyên chất thân quen và hương vị Caramel mới lạ

Vẫn là hương vị cà phê nguyên chất thân quen, mang đậm vị đắng và nồng mùi thơm nhờ quá trình rang sấy trực tiếp nhưng sản phẩm lần này lại tạo nên đột phá mới lạ khi kết hợp cà phê cùng Caramel, mang hương thơm ngọt ngào với màu cam đậm bắt mắt nhờ quá trình nung nóng đường. Khi kết hợp cùng nhau, vị đắng gắt của Robusta được cân bằng bằng vị ngọt thanh đến từ Caramel, tạo ra một thức uống thơm ngon.

Hài hòa về hương vị, KIRIN Latte Cà phê & Caramel cũng mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ngọt ngào trong cuộc sống bộn bề hiện đại. Cuộc đời đôi khi đắng như vị cà phê đen nhưng với KIRIN Latte Cà phê & Caramel, những khoảnh khắc tưởng ngặt nghèo lại có thể hóa ngọt ngào như chính sự hòa quyện của Caramel dịu ngọt với Robusta đắng gắt.

Với khả năng giúp tinh thần tỉnh táo và tăng năng lượng hứng khởi, KIRIN Latte Cà phê & Caramel như một người bạn tuyệt vời dành cho những ai đang đối mặt với những tình huống không vui và muốn tìm kiếm một giải pháp để khơi dậy tinh thần phấn chấn.

Trải nghiệm ngọt ngào với cà phê cùng KIRIN Latte Cà phê & Caramel

Hướng đến một sản phẩm với chất lượng hoàn thiện, KIRIN Latte Cà phê & Caramel cũng đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm được sản xuất theo dây chuyển Aseptic vô trùng khép kín và áp dụng công nghệ Nhật Bản tân tiến với thiết kế dạng chai PET dung tích 345ml tiện lợi, giúp người dùng có thể thưởng thức mọi lúc mọi nơi.

Với những điểm cộng vượt trội trên, KIRIN Latte Cà phê & Caramel hứa hẹn sẽ là một thức uống không thể bỏ lỡ cho giới trẻ. Sản phẩm cũng hứa hẹn gây được tiếng vang và khẳng định được vị thế của mình trên thị trường đồ uống nói chung và cà phê nói riêng.

Vũ Minh

Ngay từ khi xuất hiện trên sân khấu ‘Bạn muốn hẹn hò’ tập 486, Phạm Thị Nam Phương (30 tuổi, nhân viên bất động sản, quê Bình Dương) đã thể hiện bản lĩnh của một cô nàng năng động, khiếu nói chuyện hài hước.

Cô mạnh dạn chế lời hit ‘Cô gái 1m52’ để tỏ tình với bạn trai phía bên kia hàng rào là Phạm Khoa Nguyên (35 tuổi, giám đốc công ty bao bì tại TP.HCM).

Nói về lý do ‘ế’ dù có nhiều ưu điểm, Nam Phương cho biết, cô đặt ra 2X: Không nhắn tin không dấu và dùng teen code; không hút thuốc, nổ và nói tục. Nhưng không có chàng trai nào vượt qua nên cô phải nhờ cậy đến ‘Bạn muốn hẹn hò’.

Trong khi Nam Phương rất tự tin và chủ động thì chàng trai hiện là giám đốc lại khá rụt rè.

Nói về lý do tìm vợ ở độ tuổi này, Khoa Nguyên chia sẻ: ‘Trước đây sự nghiệp chưa ổn định nên tôi chưa nghĩ nhiều đến hôn nhân, bây giờ thì đã sẵn sàng mọi thứ’.

Khi hàng rào hoa được hé mở, cả hai dường như đã ‘say nhau’ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nam Phương cất tiếng hát đầy tình tứ: ‘Mình yêu nhau, yêu nhau bình yên thôi…’. Sau đó, cô nắm tay chàng trai định kéo anh ra về. Tuy nhiên, MC Quyền Linh và Cát Tường đã ngăn lại.

Đáp lại Nam Phương, Khoa Nguyên mời cô khiêu vũ. Những bước nhảy cùng nhau có phần chệch choạc và chưa hiểu ý. Song khi chia sẻ về kế hoạch hôn nhân, cả chàng và nàng đều rất say sưa khiến MC Quyền Linh và Cát Tường ‘hoá người vô hình’.

Cuối cùng, không nằm ngoài dự đoán, cặp đôi đã bấm nút hẹn hò trong sự chúc phúc nhiệt tình từ gia đình và khán giả trường quay.

Hot girl Thúy Vi một lần chơi lớn công khai sắp cưới trai đẹp

Không chỉ công khai với mọi người sắp cưới trai đẹp mà Thúy Vi còn tuyên bố muốn làm 'chồng'.

"Thật hạnh phúc khi có mẹ ! Mình thật may mắn khi luôn được sự che chở của ba mẹ, chưa làm được việc gì báo hiếu toàn là “báo cô, báo thầy”.

Cát Tường thường xuyên dẫn mẹ đi cùng trong các chuyến công tác kết hợp du lịch.

Nữ MC kể lại tuổi thơ thường bị mẹ tránh phạt nghiêm khắc nhưng vì tính cách ngang bướng nên không nghe lời và hay làm bố mẹ phiền lòng.

"Nhớ lúc nhỏ mình bị ba mẹ đánh hoài, đánh đau lắm nhưng vừa đánh vừa dạy... mình rất lỳ biết đau nhưng vẫn thường xuyên phạm lỗi (ham chơi, yêu sớm). Lúc ngoài 20 tuổi, thời làm ca sĩ mỗi tối mình đi hát xong đi chơi đến 2 - 3h sáng, về đền nhà lúc nào mẹ cũng chờ cửa không la câu nào chỉ nói “đi dữ" rồi vào thắp 3 cây nhang lên bàn thờ (đều đặn mỗi đêm). Đến giờ hơn 40 tuổi rồi mà mình vẫn luôn làm ba mẹ lo lắng... đúng là bất hiếu thật".

Cát Tường hiện vẫn sống cùng gia đình sau khi con gái đi du học. Thừa nhận đã nhiều lần khiến gia đinh phải lo lắng tuy đã trưởng thành, đến giờ khi đã có con, "bà mối" mới nhận ra: "Khi mình vui ba mẹ vui theo, khi mình buồn ba mẹ buồn gấp bội".

Cửa chùa cũng là nơi 2 mẹ con hay lui tới.

Nữ MC vừa có chuyến đi du lịch kết hợp công việc tại nước ngoài, trong chuyến đi lần này Cát Tường cũng dẫn theo mẹ đi du lịch. Trên mạng xã hội, cô thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc bên mẹ và gia đình.

Kể thêm về lí do có những dòng kí ức đầy tâm trạng này, Cát Tường viết: "Sáng nay dậy trể (vì đêm qua không ngủ được, luyện phim bộ), thức dậy vội vã ăn tô phở mẹ mua rồi đi làm... lên xe mở giỏ xách ra thấy 1 tờ giấy với những nét chữ của mẹ".

Là một người mẹ, chứng kiến con gái một mình bươn trải trong cuộc sống để lo cho con, lại chịu không ít ồn ào trong thời gian qua liên quan đến công việc, bà đã để lại dòng nhắn nhủ đến con: "Chỉ nói những điều mình biết đúng sự thật, không phổ biến những điều gian dối. Chúng ta biết rằng mình không thể chuộc lại những tai hại gây ra khi nói sai, nói xấu, khi suy diễn bừa bãi và tệ hơn nữa vu khống và bịa đặt. Nếu có một lương tâm ngay chính, biết yêu chuộng chân lý chúng ta có thể đem lại tốt đẹp khi sử dụng truyền thông".

Đã làm mẹ lại phải sống xa con, nữ MC hứa với mẹ sẽ dạy con gái như lời mẹ đã dạy mình.

Đọc bức thư dạy dỗ của mẹ, Cát Tường chỉ thầm cảm ơn vì vẫn có mẹ ở bên: "Cám ơn mẹ, mẹ tôi tuyệt vời! Yên tâm mẹ nhé... con sẽ dạy con gái con như những gì mẹ đã dạy con".

Sau dòng chia sẻ dài của nữ MC từng có hơn 5 năm gắn bó với "Bạn muốn hẹn hò", rất nhiều khán giả để lại bình luận xúc động và ngưỡng mộ về tình cảm gia đình Cát Tường.

"Chị và mẹ chị có cách làm mẹ quá hay là làm luôn bạn thân của con gái. Phục sát đất", "Mẹ chị hiền lành phúc hậu quá", "Chị thật hạnh phúc khi có người mẹ quá tuyệt vời. Dù có bao nhiêu tuổi nhưng trong mắt cha mẹ mình vẫn là một đứa trẻ"...

Ngoài làm nghệ thuật, Cát Tường còn kinh doanh thêm để lo cho cuộc sống gia đình.

Bên cạnh đó cũng vẫn có không ít bình luận chưa thể nguôi sự tiếc nuối dù biết Cát Tường đã bắt đầu với chương trình mới và gác lại "Bạn muốn hẹn hò" với ồn ào trong suốt những ngày qua.

Với tất cả các bình luận, nữ MC đều để lại bình luận tương tác với khán giả, cô cũng thể hiện sự thoải mái lạc quan và không muốn mọi người lo lắng cho mình.

Tuy nhiên, giữa hàng trăm bình luận nói về tình cảm mẹ con đồng cảm với nữ MC, vẫn xuất hiện ý kiến từ anti-fan: "bớt giả tạo lại chút đi chị".

Nhiều người khuyên Cát Tường nên chặn những bình luận này vì sẽ làm ảnh hưởng đến tâm trạng của mình, nhưng cách đáp trả của bà mẹ một con khiến fan cũng phải nể phục.

Sắp tới khán giả sẽ gặp lại Cát Tường trong một chương trình mới.

Không chặn hay xóa bình luận của khán giả, nữ MC nhẹ nhàng trả lời anti-fan: "Bớt tạo nghiệp nha em, cho chị biết em nói giả tạo ở chổ nào?". Cách xử lí văn minh của Cát Tường khi đáp trả anti-fan hay khi xảy ra sự việc đổi MC "Bạn muốn hẹn hò" đều được khán giả ủng hộ.

Xót xa phút cụ ông Tây Ninh tiễn biệt bạn đời: Hẹn kiếp sau lại làm vợ chồng

 Giây phút sinh ly tử biệt với người vợ đã gắn bó 62 năm, cụ ông Vũ Đình Bích khẽ thơm bà và thì thầm, hẹn 'kiếp sau lại làm vợ chồng'.

Hòn đảo Bali của Indonesia là nơi mà bạn có thể tìm thấy sự yên bình và hoang sơ. Nó đặc biệt thích hợp cho những bạn trẻ, gia đình và cặp đôi đang tìm kiếm một chút lãng mạn, tĩnh lặng sau những bộn bề của cuộc sống hiện đại.

Với những bãi biển đầy cát trắng và nhiều khu nghỉ dưỡng sang trọng, Bali là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn du lịch châu Á.

Với những người thích một kỳ nghỉ năng động hơn, bạn có thể chọn chạy bộ trên những con đường mòn đẹp tuyệt vời quanh bãi biển và thử thách bản thân bằng những môn thể thao sôi động trên biển.

Văn hoá và lịch sử của Bali cũng có nhiều thứ cho bạn khám phá bởi vì hòn đảo này có sự pha trộn giữa lịch sử Phật giáo và Ấn Độ giáo. Các ngôi đền cũng xuất hiện ở mọi ngóc ngách nơi đây.

Lý do chọn: Bali là thiên đường của xứ nhiệt đới. Nó giống như bạn vừa bước chân vào một tấm bưu thiếp.

Thời điểm tốt nhất: từ tháng 4 tới tháng 6.

Lời khuyên: Cách thuận tiện nhất để thăm thú vòng quanh đảo là tìm một tài xế.

2.  Banana Reef, Maldives

Maldives là thiên đường của các cặp đôi và là một điểm đến không thể lãng mạn hơn. Banana Reef là nơi tốt nhất để lặn ngắm san hô trên toàn bộ quần đảo.

Lý do chọn: Địa điểm lặn ngắm san hô đẹp nhất của châu Á

Thời điểm tốt nhất: từ tháng 11 đến tháng 4. Maldives nắng quanh năm nhưng đây là thời điểm mà nhiệt độ dễ chịu nhất.

Lời khuyên: Maldives có nhiều hòn đảo xa xôi. Hãy nhớ hỏi khách sạn mà bạn ở về cách thức di chuyển trước khi đến.

Khoảng thời gian gợi ý: 5-7 ngày

3.  Ngapali, Myanmar

Myanmar là quốc gia nổi tiếng với khung cảnh núi non hùng vĩ, những ngôi chùa mạ vàng và những khinh khí cầu.

Tuy nhiên, một điều mà có thể bạn không biết, đó là đất nước này cũng là nơi có những bãi biển tuyệt đẹp.

Bãi biển Ngapali được cho là bãi biển đẹp nhất của Myanmar, với làn nước trong vắt, cát trắng sạch sẽ và những hàng cọ xa tầm mắt.

Nơi đây còn có những làng chài nhỏ bé, thanh bình, không có bất kỳ quán bar hay đám đông ồn ã nào mà bạn có thể thấy ở những bãi biển khác của châu Á.

Lý do chọn: Một địa điểm lý tưởng nếu bạn không muốn bị quấy rầy bởi những thứ hiện đại khác

Thời điểm tốt nhất: từ tháng 10 tới tháng 5 – thời điểm hoàn hảo với nhiều ánh nắng mặt trời.

Lời khuyên: Hãy thuê một chiếc xe đạp để khám phá những ngôi làng địa phương nép mình giữa nhiều bãi biển của Ngapali.

Khoảng thời gian gợi ý: 3-5 ngày

4.  Đảo Andaman và Nicobar, Ấn Độ

Nếu bạn là người mê mẩn những bờ cát trắng, hàng cọ cao vót và thích tận hưởng ánh nắng mặt trời thì quần đảo Andaman và Nicobar là lựa chọn tuyệt vời.

Quần đảo này có tất cả 572 hòn đảo, nhưng chỉ có khoảng 38 hòn đảo là có dân sinh sống, với những bãi biển như tranh vẽ, sinh vật biển đa dạng, rừng ngập mặn và rừng mưa nhiệt đới.

Lý do chọn: Quần đảo này đang phát triển rất nhanh và dần trở thành một trong những điểm đến nổi bật nhất châu Á.

Thời điểm tốt nhất: từ tháng 11 đến tháng 4 - thời điểm tránh gió mùa và tận hưởng thời tiết dễ chịu nhất trên quần đảo này.

Lời khuyên: Quần đảo này có những sinh vật biển vô cùng đa dạng. Nếu bạn muốn nhìn thấy rùa biển, hãy ghé thăm vào mùa rùa làm tổ, từ tháng 12 đến tháng 3.

Khoảng thời gian gợi ý: 5-6 ngày

5.  Koh Samet, Thái Lan

Koh Samet là hòn đảo có vẻ đẹp như tranh vẽ, nằm ngay sát đất liền. Nó nổi bật với những hàng cây tràm dọc bãi biển và nước biển trong vắt.

Hòn đảo này có lượng mưa ít, nắng gần như quanh năm và là địa điểm lý tưởng cho các môn thể thao dưới nước. Thư giãn trong những ngôi nhà gỗ trên vách đá cũng là một trải nghiệm nên thử ở đây.

Nơi đây cũng nổi tiếng với cuộc sống về đêm sôi động, vì thế bạn hãy nhớ mang theo một đôi giày khiêu vũ.

Lý do chọn: Một trong những bãi biển đẹp nhất châu Á

Thời điểm gợi ý: từ tháng 11 tới tháng 4 để tránh mùa mưa

Lời khuyên: Nếu bạn muốn tránh đám đông, hãy đi về phía Nam. Đó là khu vực ít phát triển hơn của hòn đảo, đồng nghĩa với việc bạn sẽ được tận hưởng những bãi biển hoang sơ và ít người.

6.  Boracay, Philippines 

Boracay là một hòn đảo nhỏ đến mức bạn hoàn toàn có thể khám phá toàn bộ nơi đây bằng cách đi bộ. Bạn cũng có thể di chuyển từ bờ biển này sang bờ biển kia chỉ trong vòng vài giờ.

Ở phía Tây, bạn sẽ tìm thấy những hàng cọ dài dọc bờ biển. Phía Đông là nơi bạn sẽ thấy những môn thể thao dưới nước và các hoạt động khác. Boracay cũng có một điểm quan sát trên cao, giúp bạn nhìn toàn cảnh hòn đảo xinh đẹp này.

Lý do chọn: Boracay là một thiên đường nhiệt đới mà bạn sẽ không muốn rời đi.

Thời điểm tốt nhất: Từ tháng 11 đến tháng 5 - thời điểm mùa khô giúp bạn tận hưởng được thiên nhiên nơi đây nhiều nhất có thể.

Lời khuyên: Có nhiều bãi biển ở Boracay với những không gian khác nhau để bạn lựa chọn - từ lãng mạn cho tới hoang sơ, hoặc sôi động về đêm.

Khoảng thời gian gợi ý: 4-5 ngày

7 điểm du lịch miễn phí ở Singapore không thể bỏ qua dịp 30/4

Một số điểm du lịch miễn phí sau tại Singapore sẽ giúp các bạn có thêm lựa chọn trong dịp nghỉ lễ 30/4.

Trước đó, Phúc XO từng nhiều lần gây xôn xao. Giữa hàng nghìn cổ động viên cổ vũ đội tuyển Việt Nam ở trận bán kết lượt về giữa Việt Nam và Philippines tại giải bóng đá AFF Suzuki Cup 2018 trên phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP.HCM), Phúc XO nổi bật với số lượng vàng đeo trên người.

Tên tuổi của anh sau đó 'nổi rần rần' trên mạng xã hội cũng như nhiều mặt báo Thái Lan và Trung Quốc.

Phúc XO từng cho hay, số vàng anh mang trên người có khối lượng hơn 13kg, trị giá hơn 13 tỷ đồng, trong đó 'combo' dây chuyền nặng hơn 6kg, 4 chiếc nhẫn mỗi chiếc khoảng 1/2kg, 2 vòng vàng đeo tay hơn 3kg...

Anh cho biết, lý do 'gồng' mình đeo số vàng trên là do anh tham khảo thầy phong thuỷ và được thầy 'phán' đeo vàng tốt cho sức khoẻ, tài lộc và may mắn...

'Trừ lúc đi ngủ và đi tắm thì hầu như thời gian nào anh cũng đeo số vàng 'khủng' trên người', Phúc XO từng nói.

Anh Phúc quan niệm rằng không phải đeo nhiều vàng là khoe khoang mà đó là sự tôn kính, vàng sẽ đẻ ra vàng nên nhà và quán anh cũng trang trí màu vàng.

Trong dịp Tết vừa qua, anh còn vừa tậu thêm cho mình 3 chiếc môtô hàng độc được mạ vàng để thỏa mãn niềm đam mê. Tổng cộng anh đã chi hơn 1,5 tỷ đồng để mạ vàng 3 xe mô tô.

Phúc XO sở hữu 3 siêu xe và dàn mô tô mạ vàng

Ngoài niềm đam mê với vàng, Phúc XO còn thích chơi siêu mô tô, mô tô phân khối lớn và mô tô dát vàng.