Nhận định, soi kèo Bayern Munich vs Leverkusen, 03h00 ngày 6/3: Khó cho chủ nhà

Hình ảnh nữ diễn viên đăng tải

Theo tìm hiểu, phở tại quán nấu theo kiểu phở miền Nam gồm thịt bò tái và chín, bò viên, giò, ăn kèm giá đỗ, rau húng quế, hành ngò và ớt tươi. Quán này sử dụng bò Wagyu A5 cao cấp của Nhật với giá một bát là 245 HKD (hơn 730.000 đồng). Nếu khách chọn loại phở thường sẽ là loại bò Mỹ Angus Prime giá thấp hơn, khoảng 128 HKD (380.000 đồng).

Với bát phở bò Wagyu, thịt bò được cắt mỏng. Trước khi phục vụ khách, đầu bếp sẽ dùng đèn khò làm chín sơ một mặt. Xa Thi Mạn tỏ ra rất hài lòng với món ăn này.

Xa Thi Mạn còn khoe ảnh các món chả giò, chả tôm. Cô cũng thưởng thức cà phê phin khi tới quán. Bài đăng của Xa Thi Mạn thu hút hơn 3.000 bình luận trên Weibo và Instagram. Diễn viên Vương Mẫn Dịch bình luận: "Em sẽ tới ăn thử", Thi Mạn trả lời: "Nhất định phải thử".

Tuy nhiên, một số người xem món phở trong bài đăng của Xa Thi Mạn cho rằng, cách khò thịt bò này hoàn toàn không đúng kiểu nấu phở của Việt Nam. Một ý kiến khác cho hay, phở bò Việt thường dùng loại bò ta với nhiều gân, gầu và nạm, còn loại bò quán ăn trên sử dụng phù hợp với các món nướng hơn.

"Rất vui khi phở Việt được mọi người yêu thích nhưng hy vọng món ăn được nấu đúng kiểu Việt Nam để mang tới hương vị chuẩn nhất", tài khoản Seven Nguyen bình luận.

Một số người khác lại bày tỏ quan điểm, tùy theo văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia mà nhà hàng biến tấu món Việt phù hợp.

Xa Thi Mạn từng nhiều lần đến Việt Nam, biết nhiều món ăn nổi tiếng. Cô sinh ở Hong Kong, vào làng giải trí năm 1997 sau khi đoạt á hậu tại Miss Hong Kong. Người đẹp là hoa đán nổi bật đài TVB thập niên 2000, với các phim Đường về hạnh phúc, Cung tâm kế, Công chúa giá đáo, Sứ đồ hành giả, Thâm cung nội chiến, Ỷ Thiên Đồ Long Ký (vai Chu Chỉ Nhược)... Năm 2016, Xa Thi Mạn rời đài TVB, sang Trung Quốc đại lục phát triển sự nghiệp, gây tiếng vang với Diên Hy công lược, Bên tóc mai không phải hải đường hồng. Theo On, tài sản của cô vượt 200 triệu HKD (25,8 triệu USD).

Quảng trường biển Sầm Sơn đẹp như ‘phố Tây’, du khách thích thú check-in

Gia tăng số trẻ đi khám do bệnh hô hấp

Theo thông tin từ khoa Nhi - Bệnh viện ĐKQT Bắc Hà, thời gian gần đây, thời tiết thay đổi đột ngột, nhiệt độ lạnh sâu, số bệnh nhi tới viện khám đã tăng lên gấp đôi. Hiện nay, trung bình một ngày khoa Nhi của bệnh viện tiếp nhận từ 50-60 lượt bệnh nhi đến khám, trong đó chủ yếu là các vấn đề về hô hấp.

BS. CKI Trần Thị Hoa - Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện ĐKQT Bắc Hà cho biết, thời tiết thay đổi liên tục gần đây khiến số lượng bệnh nhi gặp các vấn đề về đường hô hấp tới khám gia tăng. Nhóm trẻ đã đi học mắc cúm A khá nhiều.

“Khoa chúng tôi đã ghi nhận một số trường hợp viêm phổi do virus. Có những trường hợp trẻ sốt cao tại nhà không hạ, xét nghiệm có sốt xuất huyết và cúm A. Số lượng bệnh nhân cúm A rất nhiều, có những bệnh nhân có biến chứng viêm phổi nặng. Đặc biệt, dù thời tiết lạnh sâu nhưng số bệnh nhân mắc cúm A tới khoa khám vẫn chưa giảm”, bác sĩ Hoa thông tin.

Theo bác sĩ Hoa, năm nay các dịch bệnh xuất hiện rải rác quanh năm và gối đầu nhau: đầu năm là viêm phổi do Mycoplasma pneumoniae, sau đó tới dịch RSV, hiện nay là dịch cúm A.

Trong quá trình thăm khám và điều trị, bác sĩ Hoa nhận thấy đã có trường hợp viêm phổi do Mycoplasma pneumoniae kháng thuốc, bệnh chuyển biến nặng. Ngay cả viêm đường hô hấp do RSV trước kia điều trị rất dễ, nhưng năm nay xảy ra hiện tượng kháng thuốc. Bệnh nhân chuyển nặng phải dùng khí dung, thuốc tiêm.

Bác sĩ Hoa khuyến cáo hiện nay, rất nhiều cha mẹ tự ra hiệu thuốc mua kháng sinh khi con ốm sốt. Đây là một trong những sai lầm rất nghiêm trọng, gây ra tình trạng kháng kháng sinh ở trẻ nhỏ. Khi bệnh nhân kháng kháng sinh, việc điều trị sẽ rất vất vả và đối diện với nhiều nguy cơ khó lường.

“Điển hình là một trường hợp bệnh nhân nhiễm Mycoplasma pneumoniae. Ở nhà, bệnh nhi chỉ ho, chảy nước mũi nên người nhà tự cho uống thuốc ho, thuốc chống viêm nhưng không đỡ. Sau hai tuần, bệnh nhi vẫn ho nhiều, mệt, mới được đưa tới viện khám. Kết quả chụp phim cho thấy bệnh nhân đã bị viêm mờ hết hai thuỳ phổi. Trong quá trình điều trị, bệnh nhân có tình trạng kháng thuốc nên bác sĩ đã phải thay đổi kháng sinh”, bác sĩ Hoa cảnh báo.

Dấu hiệu bệnh hô hấp chuyển nặng

Bác sĩ Hoa cho biết, không phải trẻ nào mắc bệnh đường hô hấp cũng phải nhập viện điều trị. Do vậy, khi trẻ ốm, việc đi khám sau đó chăm sóc trẻ tại nhà là rất quan trọng để trẻ nhanh chóng bình phục. Tuy nhiên, phụ huynh cần lưu ý tới dấu hiệu chuyển nặng của trẻ như: Trẻ ho nhiều, ho càng ngày càng tăng;Trẻ thở gắng sức, thở rút lõm ngực; Trẻ mệt nhiều; Trẻ sốt cao không thể cắt sau 24h hoặc 3 ngày dùng thuốc thì cần phải tới viện khám ngay.

Khi trẻ có một trong bốn triệu chứng trên, cha mẹ cần đưa trẻ đi viện sớm để phòng ngừa biến chứng.

Cũng theo bác sĩ Trần Thị Hoa, khi trời trở lạnh, cha mẹ cần chú ý giữ gìn sức khoẻ cho con. Nếu thời tiết lạnh, cha mẹ cần mặc thêm quần áo cho trẻ, nóng thì cởi bớt đồ. Đặc biệt sau Tết, trời nồm ẩm khiến trẻ dễ mắc bệnh hơn nên phụ huynh lưu ý chế độ ăn, vệ sinh cho trẻ cân đối. Hạn chế đưa trẻ tới nơi đông người, trong trường hợp nếu phải di chuyển cần mang khẩu trang. Khi trẻ có vấn đề ho, sốt thì cần phải đưa trẻ tới viện khám sớm.

Hồng Nhung

Nếu diện tích đất lấn chiếm có nguồn gốc nông lâm trường, được quy hoạch để làm hạ tầng công cộng thì UBND cấp tỉnh sẽ thu hồi, giao chủ đầu tư xây dựng. Người đang sử dụng đất vi phạm này được tạm thời sử dụng đến khi Nhà nước thu hồi và phải giữ nguyên hiện trạng, kê khai đăng ký đất.

Đất lấn chiếm có nguồn gốc nông lâm trường và nay đang sử dụng vào mục đích sản xuất nông nghiệp hoặc làm nhà ở từ trước ngày 1/7/2014, không thuộc quy hoạch lâm nghiệp đối với rừng đặc dụng, rừng phòng hộ, không thuộc quy hoạch sử dụng đất cho mục đích xây dựng công trình hạ tầng công cộng thì người đang sử dụng đất được xem xét cấp sổ đỏ và phải thực hiện nghĩa vụ tài chính theo quy định của pháp luật.

Trường hợp thứ ba, hộ gia đình, cá nhân đang sử dụng đất do lấn đất, chiếm đất không thuộc các trường hợp đã nêu và sử dụng đất không đúng mục đích, nếu đang sử dụng đất ổn định, phù hợp với quy hoạch sử dụng đất cấp huyện hoặc quy hoạch chung hoặc quy hoạch phân khu hoặc quy hoạch xây dựng hoặc quy hoạch nông thôn thì được xem xét cấp sổ đỏ và phải thực hiện nghĩa vụ tài chính theo quy định của pháp luật.

Nếu đất vi phạm chưa sử dụng ổn định hoặc không phù hợp quy hoạch thì người sử dụng chỉ được dùng tạm thời đất khi Nhà nước thu hồi.

Cuối cùng, hộ gia đình, cá nhân đang sử dụng đất nông nghiệp do tự khai hoang, không có tranh chấp thì được Nhà nước cấp sổ đỏ theo hạn mức giao đất nông nghiệp do UBND cấp tỉnh quy định. Diện tích đất vượt hạn mức chuyển sang thuê của Nhà nước.

Trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất có vi phạm pháp luật đất đai như đã nêu kể từ ngày 1/7/2014 trở về sau thì Nhà nước không cấp sổ đỏ và xử lý theo quy định của pháp luật.

Ngứa ngón chân

Khi ngón chân bị ngứa, nhiều người nghĩ ngay đến bệnh nấm da chân. Tuy nhiên, nguyên nhân có thể do lượng đường trong máu tăng. 

Theo Aboluowang, đường huyết thay đổi sẽ ảnh hưởng đến mạch máu ở các ngón chân. Khi chỉ số này tăng đến một mức nhất định, các mao mạch ở ngón chân có thể tắc nghẽn, khiến quá trình trao đổi chất ở da diễn ra không bình thường. Một số độc tố sẽ tập trung vào ngón chân gây ngứa dữ dội.

Ngứa tai

Nếu trong tai có quá nhiều ráy tai sẽ gây ngứa. Nếu tình trạng này không thể giải quyết bằng cách vệ sinh tai, bạn hãy cẩn thận vì đó có thể là lượng đường trong máu cao. Khi lượng đường huyết trong cơ thể tăng cao, tuyến bã nhờn sẽ tiết ra ráy tai nhiều hơn gây ngứa. 

Ngứa khắp người

Nếu ngứa ngáy nhiều nơi trên cơ thể kéo dài, đó có thể là dấu hiệu của bệnh tiểu đường.

Những lúc như vậy, thuốc mỡ trị ngứa da ít có tác dụng, dùng tay gãi cũng không thể giảm khó chịu. Vùng da bị ngứa ngày càng lớn, trầy xước khó lành chứng tỏ lượng đường huyết trong cơ thể bạn đã ở mức cao, cần đến bệnh viện để khám và điều trị kịp thời.

Lý do bệnh tiểu đường gây ngứa ngáy

Lượng đường trong máu tăng cao sẽ gây ra hiện tượng tăng áp suất thẩm thấu trong huyết tương và dịch kẽ, khiến cho tế bào bị mất nước, da khô, kích thích các đầu dây thần kinh, sinh ra cảm giác ngứa ngáy dữ dội.

Chỉ số trên tăng cao sẽ làm suy yếu khả năng diệt khuẩn của bạch cầu, từ đó khả năng kháng bệnh của da giảm sút, dễ gây viêm nang lông, nấm da và các bệnh ngoài da khác, dẫn đến ngứa da.

Do rối loạn chuyển hóa dinh dưỡng, bệnh nhân tiểu đường sẽ bị viêm các đầu dây thần kinh. Khi có một kích thích nhỏ từ thế giới bên ngoài, chẳng hạn như thay đổi nóng lạnh, uống, ăn cay, quần áo ma sát sẽ gây ngứa da.

Bạn nên kiểm soát chế độ ăn uống của mình, hạn chế thực phẩm giàu chất béo, nhiều đường và nhiều tinh bột. Ngoài ra, mọi người nên theo dõi đường huyết, vận động nhiều hơn, đảm bảo giấc ngủ để giúp kiểm soát đường huyết ổn định.

Bệnh nhân tiểu đường có nên dùng quả la hán không?

Theo chủ quán kiêm đầu bếp của quán tiết lộ, trứng vịt lộn là món ăn phổ biến được nhiều thế hệ người Việt ưa chuộng nhưng lại khiến du khách quốc tế dè chừng.

Bởi vậy ông sáng tạo ra món cocktail trứng cút lộn này hy vọng thức uống mới sẽ làm “xiêu lòng” khách nước ngoài, giúp họ thích thú và cảm nhận trọn vẹn được tinh hoa ẩm thực Việt Nam.

Để hài hòa được các hương vị cho món đồ uống này và tạo mùi thơm đặc trưng, người đầu bếp đã khéo léo kết hợp cocktail, trứng cút lộn với rượu gạo miền Tây, nước cốt me và tương ớt cay nồng.

Đặc biệt, loại cocktail được sử dụng là loại có nước cà chua, vodka và gia vị cay. Ngoài ra, đầu bếp còn thay thế bằng rượu gạo và biến tấu một chút với tương ớt sriracha và chanh để thức uống mang đậm phong vị Việt Nam cũng như tôn thêm hương vị của trứng cút.

Để thưởng thức món đồ uống này, du khách thường nếm trứng cút lộn trước, có thể chấm kèm muối tiêu cho đậm vị, sau đó từ từ nhâm nhi cocktail và cảm nhận được trọn vẹn hương vị đang thấm dần xuống cổ họng.

Đa phần khách Tây khi nếm thử cocktail trứng cút lộn đều tỏ ra thích thú với cách chế biến và thưởng thức độc lạ của thức uống kết hợp giữa nguyên liệu Việt và đồ uống nước ngoài.

Món cocktail vị phở và cocktail đuông dừa (Ảnh: Nhau Nhau).

Ngoài cocktail cút lộn, quán bar này còn phục vụ thực khách nhiều thức uống độc đáo khác được kết hợp từ những nguyên liệu truyền thống của Việt Nam với một đồ uống phương tây như cocktail phở, cocktail rau răm hay thậm chí cocktail trà đá, cocktail đuông dừa,…

Trước đó, vào ngày 1/4, cư dân mạng cũng được dịp xôn xao về một số món đồ uống Việt được biến tấu hương vị, nguyên liệu là trứng vịt lộn kèm rau răm.

Theo loạt ảnh được đăng tải, hai món trà sữa và trà chanh – những thức uống quen thuộc mà giới trẻ Việt ưa chuộng nay được ra mắt với phiên bản mới, gồm topping kèm theo là trứng vịt lộn và rau răm.

Món trà chanh, trà sữa... trứng vịt lộn xuất hiện trên mạng xã hội khiến dân mạng tranh cãi (Ảnh chụp màn hình).

Ngay khi những bức hình về trà sữa, trà chanh trứng vịt lộn xuất hiện trên mạng, nhiều người tỏ ra tò mò, thậm chí nghi ngờ, hoang mang về sự kết hợp lạ lùng của các loại thức uống này.

Tuy nhiên, theo tìm hiểu của phóng viên VietNamNet, những món trà sữa, trà chanh trứng vịt lộn hay bia sữa mực khô,… đang gây “bão” mạng thực tế chỉ là sản phẩm sáng tạo nhằm mục đích giải trí, tăng tương tác của một số quán đồ uống vào ngày Cá tháng Tư.

Báo Tây 'mách' những trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Theo chuyên gia, chế độ dinh dưỡng đầy đủ dành cho người cao tuổi thường bao gồm 4 loại thực phẩm chính: chất bột đường; chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Bổ sung dinh dưỡng đường uống - giải pháp thuận tiện cho người cao tuổi

Nhiều người cho rằng dinh dưỡng bổ sung không cần thiết. Từng đồng tình với quan điểm này, chị Thủy Tiên (Hà Nội) chia sẻ: “Tôi thường nghe về nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng dành cho người có tuổi, nhưng vẫn tự tin rằng chế độ ăn của gia đình đã hợp lý với mẹ tôi rồi”. 

Thực tế, khả năng hấp thu dinh dưỡng ở người cao tuổi thay đổi theo quá trình lão hóa. Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, dinh dưỡng bổ sung đường uống giúp người cao tuổi dễ hấp thu các dưỡng chất quan trọng mà chế độ ăn hàng ngày khó đáp ứng đủ.

Điển hình là Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrate (HMB), dưỡng chất có trong thức ăn như thịt bò, trái bơ, bông cải được xem là rất quan trọng giúp người cao tuổi bảo vệ và tái tạo khối cơ. Tuy vậy, rất khó để người cao tuổi bổ sung đủ lượng HMB mà cơ thể cần hàng ngày qua bữa bữa ăn bởi lượng HMB cơ thể cần bổ sung hàng ngày là 1.5g CaHMB có trong 3.000 quả bơ, hoặc 50 quả trứng, 7 miếng ức gà, 1,3 kg thịt bò hoặc 400 kg bông cải. Tương tự, YBG là beta-glucan chiết xuất từ nấm men, kết hợp cùng các dưỡng chất khác sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch. Việc bổ sung YBG hàng ngày sẽ giúp người cao tuổi tăng khả năng chống lại bệnh tật.

Để giúp người cao tuổi ăn Tết vui khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học Ensure Gold cải tiến mới là giải pháp dinh dưỡng đầy đủ và cân đối có công thức tác động kép gồm HMB và YBG, được chứng minh giúp cải thiện khối cơ trong 8 tuần và giúp tăng cường miễn dịch.

Ensure Gold mới cũng cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng khác, như FOS (fructo-oligosaccharides) giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe, và hỗn hợp chất béo thực vật giàu Omega-3 hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Bích Đào