Trông bánh chưng ngày Tết Nguyên Đán
Những ngày cuối năm rét đậm,ôngbánhchưngngàyTếtNguyênĐáboxing gió lạnh căm căm, nhưng không ngăn được mọi người hối hả chuẩn bị Tết. Từ đầu tháng Chạp (tháng 12 âm lịch), Tết đã bắt đầu được nhắc đến. Đi đâu cũng thấy người ta hỏi nhau chuẩn bị Tết đến đâu rồi, nào là gạo nếp, lá dong, lợn, gà, chè, rượu…
Những câu chuyện khiến lòng người rộn ràng và ấm áp. Lũ trẻ trong xóm bắt đầu đếm ngược thời gian một cách kiên nhẫn, hồi hộp. Câu chuyện của người lớn về việc chuẩn bị Tết được chúng tôi nghe ngóng, góp nhặt lại rồi bàn tán với nhau khá rành mạch, cứ ngỡ mình là nhân vật quan trọng nhất của ngày Tết.
Tôi vốn là cậu bé nhút nhát, vậy mà trong những ngày này, tôi sẵn sàng theo các bạn lân la khắp làng. Nhà ai dựng cây nêu, treo cờ, gói bánh lúc nào chúng tôi có mặt ngay lúc đó. Nhất là có ai đi làm xa về, thấy họ từ đầu làng chúng tôi bám theo liền, chờ đợi được cho quà, dù chỉ một vài cái kẹo cũng thấy hạnh phúc.
Lúc đó chúng tôi chẳng thấy ngại ngùng gì cả, vì cả làng đều là anh em họ hàng. Càng đến giáp Tết, không khí càng rộn ràng. Người lớn, trẻ nhỏ háo hức chuẩn bị. Tôi thích nhất là lúc nấu bánh chưng, không khí thật vui vẻ và ấm áp.
Nồi bánh chưng có lẽ là hình ảnh quen thuộc nhất của ngày Tết, nhà nào cũng gói, bất kể giàu nghèo. Tôi lẽo đẽo theo bố cả buổi, nào là rửa lá, vo gạo, đồ nhân… Tôi chú ý quan sát từng tí một. Nhiều lúc nghĩ bố mình thật tài giỏi, biết gói bánh chưng.
Cái ý nghĩ rất trẻ con, nhưng nó lại là cả một bầu trời tuổi thơ hạnh phúc. Đến lúc gói bánh, dù chả giúp gì được bố, tôi vẫn đem ghế ra ngồi bên cạnh, đếm từng cái lá, từng cái lạt, từng cái bánh.
Mấy đứa bạn kéo đến xem, chúng cũng chỉ dám đứng từ xa nhìn, sợ sơ ý làm hỏng bánh. Thỉnh thoảng có cái lá hỏng bị loại ra, tụi nó lại tranh lấy, rồi xếp, gói giống hình cái bánh. Bên trong cái bánh giả ấy có khi là mớ lá chuối khô, vỏ trấu hay ít rơm vụn. Nhìn cái bánh méo mó mà sao khuôn mặt đứa nào cũng sáng ngời hạnh phúc.
Khoảnh khắc châm bếp lửa nấu bánh là lúc chúng tôi chờ đợi nhất. Trong cái thời tiết giá lạnh, ngọn lửa bập bùng trên vách, thỉnh thoảng nghe tiếng nổ lẹt đẹt của thanh củi, của vỏ trấu. Hơi ấm của bếp lửa, của hơi nước làm cho không khí lạnh như biến mất. Mùi nếp, lá dong bốc lên thơm lừng, chỉ cần thấy cái hương vị ấy thôi cũng khiến vị giác bị đẩy lên đến mức độ cao nhất.

Khi bếp lửa cháy được một phần, đám than sắp tàn được gạt ra, để cho củi vào đun tiếp là lúc chúng tôi làm công việc thú vị nhất. Mỗi đứa đều chuẩn bị cho mình vài bắp ngô, vài củ khoai, củ sắn để nướng.
Vùi ngô, khoai, sắn xuống đám than, cùng nhau chui vào trong cái ổ rơm bên cạnh thật ấm cúng. Cái ổ rơm của lúa mùa vẫn còn thơm nồng. Chúng tôi lấy rơm bện cái nùn, bện dài, quấn tròn lại, đặt lên trên nồi bánh.
Cái nùn rơm khiến cho bọt nước đỡ bắn ra ngoài, đồng thời nó là bệ đỡ để đặt nồi nước lên, nồi nước ấy sẽ được làm nóng bằng hơi nước từ nồi bánh. Sau đó, mọi người lấy chính nước từ đó tiếp thêm cho nồi bánh chưng, bù lại phần nước đã bị bốc hơi. Chỉ khoảng mười phút ngô, khoai, sắn đã chín.
Đám trẻ chúng tôi lấy ra ăn, đứa nào đứa nấy ăn ngấu nghiến. Vừa ăn vừa thổi hơi ra vì sức nóng của đồ ăn. Như thế mới ngon. Khuôn mặt ai cũng bị nhem bởi than bếp. Chúng tôi cũng chẳng để ý, cứ ăn cho no bụng.
Người lớn nhìn chúng tôi ăn chỉ lắc đầu cười, thỉnh thoảng còn mắng yêu: “Ăn như sắp chết đói ấy”. Người lớn cũng có niềm vui riêng của họ. Các bà, các mẹ thì ngồi nhai trầu, lựa gạo lựa đậu cho một nhà nào đó, họ lẩm nhẩm nhà còn thiếu thứ gì để ngày hôm sau đi chợ phiên mua sắm. Các ông, các bác nhâm nhi li trà nóng bàn chuyện đụng lợn, làm giò chả…
Ngồi trông nồi bánh chưng, nhìn ngọn lửa bập bùng, chui trong ổ rơm ấm, chúng tôi cứ thế nô đùa, nghịch ngợm mà quên cả thời gian, mệt mỏi. Đến lúc có đứa ngủ quên trong ổ rơm. Cũng chả cần để ý, lát nữa bố mẹ sang bế về, ở quê là vậy, chẳng ai câu nệ gì. Càng về khuya, tiếng nổ lẹt đẹt của củi, của trấu lại càng to, ánh lửa càng rõ hơn.
Khi hàng xóm về hết, chỉ còn lại mấy người trong nhà ngồi trông bánh chưng, ông bà, bố mẹ tôi bàn chuyện sắm Tết. Tôi ngồi thả từng nắm trấu cho vào trong bếp để lửa cháy to hơn, tưởng tượng ra đủ thứ trên đời trong bếp lửa hồng ấy. Thỉnh thoảng lại lắng tai nghe vài câu chuyện của mọi người trong nhà, mai còn khoe lũ bạn.
Tôi chìm vào giấc ngủ với câu chuyện cổ tích “Bánh chưng, bánh dày” từ khi nào không biết… Mùi bánh chưng vẫn ngào ngạt trong kí ức tuổi thơ.
Độc giảAn Phú
Mời độc giả gửi bài Chuyện Tết xưa - Tết nayvề địa chỉ email: bandoisong@vietnamnet.vn |

Xa nhà cả năm, Tết này bạn mang gì về cho cha mẹ?
Tết Quý Mão đang về rất gần mang theo nỗi lo lắng về tiền tàu xe đi lại, tiền quà cáp biếu tặng cha mẹ, người thân, tiền mua sắm Tết, lì xì... chỉ nghĩ đến đã đủ nóng trong lòng người xa xứ.相关推荐
-
Nhận định, soi kèo Llaneros vs Junior, 08h30 ngày 17/3: Không dễ bắt nạt tân binh
-
Pickford tiếp tục được ăn mừng chiến thắng trên sân nhà Trái ngược là hình ảnh thất vọng của Chelsea Đội hình ra sân
Everton: Pickford; Young, Tarkowski, Branthwaite, Mykolenko; Harrison, Garner, Gueye, McNeil; Doucoure; Calvert-Lewin.
Chelsea: Sanchez; James, Disasi, Badiashile, Cucurella; Caicedo, Fernandez; Palmer, Gallagher, Mudryk; Broja.
Bàn thắng:Doucoure 55', Dobbin 90'+2
" alt="Kết quả bóng đá Everton 2">Kết quả Vòng 16 09/12/2023 19:30:00 Liverpool09/12/2023 22:00:00 Bournemouth09/12/2023 22:00:00 Brentford09/12/2023 22:00:00 Burnley09/12/2023 22:00:00 Nottingham Forest10/12/2023 00:30:00 Arsenal10/12/2023 21:00:00 Chelsea10/12/2023 21:00:00 West Ham10/12/2023 21:00:00 Manchester City10/12/2023 23:30:00 NewcastleKết quả bóng đá Everton 2
-
Federer khá vất vả giành vé đi tiếp
Kết quả vòng 3 đơn nam Wimbledon ngày 6/7:
Q.C
" alt="Wimbledon 2019: Federer vào vòng 4 sau loạt đấu súng nghẹt thở">Wimbledon 2019: Federer vào vòng 4 sau loạt đấu súng nghẹt thở
-
Ở vòng 4, hạt giống số 1 người Serbia sẽ chạm trán Stan Wawrinka, sau khi tay vợt người Thụy Sỹ đánh bại Paolo Lorenzi với tỷ số 6-4, 7-6(11-9) và 7-6(7-4) Video highlights Novak Djokovic 3-0 Denis Kudla:
Djokovic theo bước Federer vào vòng 4 US Open 2019 Kết quả vòng 3 đơn nam ngày 30-31/8 Q.C
" alt="US Open 2019: Federer gọi, Djokovic lập tức trả lời">US Open 2019: Federer gọi, Djokovic lập tức trả lời
-
Nhận định, soi kèo CA River Plate vs Boston River, 07h15 ngày 17/3: Ca khúc khải hoàn
-
Pogba chưa chịu ký vào bản hợp đồng mới với MU
Nguy cơ MU lần thứ hai mất Paul Pogba mà không thu về được xu phí chuyển nhượng nào ngày càng hiển hiện.
Nếu để điều đó xảy ra, đội bóng thành Manchester sẽ thiệt hại lớn nhất, bởi giá trị Pogba trên thị trường chuyển nhượng hiện tại xấp xỉ 80 triệu bảng.
Suốt thời gian gia, Solskjaer vẫn luôn đứng ra bảo vệ Pogba và cũng gạt đi những tranh luận công khai với siêu cò Mino Raiola.
Nếu tiền vệ người Pháp tiếp tục bất hợp tác trong việc gia hạn, nhiều khả năng các sếp Quỷ đỏ sẽ đi đến quyết định bán anh ngay hè này.
Bởi nếu để tình trạng kèo dài đến 2022, MU sẽ mất trắng Paul Pogba, không thu về được xu phí chuyển nhượng nào.
Ở một diễn biến khác, đội bóng thành Manchester vừa gửi lời đề nghị thứ hai trị giá 75 triệu bảng hỏi mua Jadon Sancho.
Hiện phía Dortmund vẫn chưa đồng ý, bởi họ muốn nhận đủ khoản tiền theo yêu cầu là 82 triệu bảng.
* Đăng Khôi
" alt="MU hoảng sợ Pogba ra đi theo dạng miễn phí">MU hoảng sợ Pogba ra đi theo dạng miễn phí
- 最近发表
-
- Nhận định, soi kèo Pachuca vs Tijuana, 09h00 ngày 17/3
- Điệp viên hai mang của Đức bị lật tẩy như thế nào?
- Tiết lộ biện pháp tra tấn bí mật của Mỹ
- Cách tạo một CV truyền cảm hứng đến nhà tuyển dụng
- Kèo vàng bóng đá nữ Bayern Munich vs nữ Lyon, 03h00 ngày 19/3: Khách hoan ca
- Những người nổi tiếng trong danh sách ứng viên giáo sư, phó giáo sư 2022
- Kết quả bóng đá Brazil 0
- Kỹ thuật tra tấn của CIA bị chỉ trích nặng nề
- Nhận định, soi kèo Niroye Zamini vs Shahrdari Astara, 22h30 ngày 17/3: Khách buông xuôi
- Kết quả Bayern vs Frankfurt: Hùm xám báo thù trước đại chiến
- 随机阅读
-
- Nhận định, soi kèo Trayal Krusevac vs Dubocica, 20h00 ngày 17/3: Khó tin cửa dưới
- De Bruyne sang Saudi Arabia, có thể đá cặp Ronaldo
- MU gây hoảng hốt ở Premier League, Erik Ten Hag run dớp Liverpool
- De Bruyne sang Saudi Arabia, có thể đá cặp Ronaldo
- Nhận định, soi kèo U19 Phần Lan vs U19 Ireland, 17h00 ngày 19/3: Tiếp tục bất bại
- 'Lạm phát' bằng giỏi đại học ở Anh
- Tin bóng đá 8
- Tin chuyển nhượng: Varane muốn gia nhập MU, lương cao chót vót
- Nhận định, soi kèo Lyon vs Le Havre, 21h00 ngày 16/3: Mãnh sư săn mồi
- Bí ẩn biệt đội cá heo của Nga
- Video quân đội Ukraine bắn rơi cường kích Su
- Tin chuyển nhượng 3
- Nhận định, soi kèo Vallecano vs Sociedad, 0h30 ngày 17/3: Sụp đổ dây chuyền
- Djokovic vô địch Madrid Open 2019
- Toàn cảnh vụ bắt cóc con tin rúng động Australia
- MU được Real đề nghị đưa Van de Beek vào thương vụ Varane
- Nhận định, soi kèo Leganes vs Real Betis, 20h00 ngày 16/3: Khách hoan ca
- U23 Hàn Quốc vs U23 Trung Quốc: Chiến thắng nghẹt thở
- Nhận định bóng đá Man City vs Liverpool: Đỉnh cao Ngoại hạng Anh
- Kết quả bóng đá Cup C1 hôm nay 30/11
- 搜索
-
- 友情链接
-