Mỗi ngày mẹ chồng bê lên phòng cho tôi 3 bữa cơm. Mỗi bữa, ngoài bát cơm ú ụ, chỉ có mấy miếng thịt mặn với đĩa rau luộc thì chẳng còn thứ gì khác. Bao nhiêu thức ăn bổ dưỡng chồng mua cho tôi mẹ chồng đều “dòm ngó”hết và ít lâu lại “không cánh mà bay”.

Các bạn ạ, nếu có thời gian quay trở lại, có lẽ tôi sẽ không bao giờ chọn về quê sinh con để mẹ chồng phải trông con cho tôi. Bởi bà vất vả vì con cháu nhưng công sức thu lại thì chằng được bao nhiêu mà có khi vợ chồng lại mang tiếng oan.

Số là, tôi với chồng cưới nhau được 2 năm trước. Khoảng 1 năm đầu chúng tôi thuê nhà trọ sống và làm việc ở thành phố, tuy có đôi lúc vất vả nhưng thi thoảng vẫn đón bố mẹ chồng lên thăm chơi.

Thời gian ở trọ tuy vất vả nhưng lại là thiên đường, chồng tôi thường xuyên về nhà, 2 vợ chồng sống rất thoải mái vui vẻ, đầy đủ tiện nghi, chồng cũng yêu thương và quan tâm tôi hơn, tôi cũng hay về bố mẹ đẻ chơi nhiều hơn hơn.

Ảnh minh họa

Rồi tôi có bầu nên chồng bảo xin bố mẹ chồng dọn về để sau này đẻ xong còn nhờ ông bà chăm sóc và trông cháu cho, với lại anh là con trai duy nhất, dù thế nào cũng phải có nghĩa vụ với bố mẹ sau này. Tôi cũng suy nghĩ như vậy nên theo chồng về. Lúc về và biết tin tôi có bầu ông bà rất vui vẻ, vợ chồng tôi lúc đó cũng tính bán hết đồ đạc ở nhà thuê đi mang tiền về đưa cho bố mẹ chồng.

Khi về ở rồi mới biết mẹ chồng hay soi tôi rồi đi kể với bạn bè, so sánh với con dâu nhà người khác thế này thế kia, nấu ăn thì bố chồng thích một kiểu mẹ chồng thích kiểu khác. Nhiều khi tôi rất mệt mỏi nhưng vẫn cố chiều theo sở thích của từng người, một món ăn có khi phải làm 2 lần, thế mà dường như chẳng bao giờ bố mẹ chồng hiểu cho tấm lòng của tôi, không thương tôi ít ra cũng thương cho đứa cháu tôi đang mang trong bụng chứ.

Những ngày ở cữ, phải nói rằng cuộc sống của tôi chẳng khác gì như ở địa ngục. Mẹ chồng tôi khó tính nhưng trái lại bà lại có tính hay ăn vụng đồ của con dâu.

Mỗi ngày mẹ chồng bê lên phòng cho tôi 3 bữa cơm. Mỗi bữa, ngoài bát cơm ú ụ, chỉ có mấy miếng thịt mặn với đĩa rau luộc thì chẳng còn thứ gì khác. Bao nhiêu thức ăn bổ dưỡng chồng mua cho tôi mẹ chồng đều “dòm ngó”hết và ít lâu lại “không cánh mà bay”.

Có lần, đồng nghiệp cũ của tôi gửi nào bánh nào sữa thăm tặng, bà đều lấy ra ăn rồi còn dè bỉu chê họ không biết cách mua. Những hộp thức ăn ngon mẹ đẻ tôi gửi, mẹ chồng tôi đều bảo kiêng, bảo đừng vì cái miệng mà sau này khổ thân, khổ người khác rồi bà dành phần ăn hết.

Hết thức ăn cho tôi, mẹ chồng lại ăn “xén” của con trai tôi. Đến những muỗng sữa dành riêng cho bé, mẹ chồng cũng không bỏ qua. Chưa được vài ngày, hộp sữa đã bị vơi nguyên nửa. Trước mặt gia đình và họ hàng, mang tiếng là thương dâu, thương con cháu, mẹ lại có những hành động khó hiểu, khó có thể chấp nhận được.

Khi con tôi được tháng thứ 3 thì mẹ đẻ tôi sang chơi. Thấy bà thông gia mang đồ ăn, chẳng kịp chờ ai mời mọc mẹ chồng tôi đã sà vào ăn lấy ăn để. Mồm nhai, tay gắp liên hồi khiến tôi vô cùng ái ngại.

Ảnh minh họa

Chồng tôi có càu nhàu với bà thì bà quay sang bực bội lại với tôi rồi bảo nhỏ nhen, ích kỷ, tham ăn.

Tôi thật sự đang bó cả tay lẫn chân, không biết phải làm sao. Về ở cữ mà phải nhìn thấy cái nết ăn vụng của mẹ chồng xấu vậy thì không thể chấp nhận được. Nếu mẹ chồng cứ tiếp tục thế này không biết tôi có tiếp tục sống được nữa hay không? Chỉ biết càng ngày bà càng quá quắt và điều đó thực sự làm tôi lo lắng trong việc ở cùng nhà với bà.

Minh Tâm (Hải Dương)

Bác sĩ Linh cho biết thêm, bệnh đái tháo đường type 1 xuất hiện chủ yếu ở trẻ em, thanh thiếu niên. Tỷ lệ bệnh nhân điều trị không đúng, chưa hiểu về bệnh dẫn đến đường huyết tăng cao hoặc hạ thấp, biến chứng mắt, thận như chị B. rất nhiều. 

Bệnh đái tháo đường type 1 nguy hiểm và cần tư vấn kỹ cho người bệnh và cả gia đình. Nếu điều trị không đúng có thể dẫn tới tăng đường huyết do ăn quá nhiều tinh bột hoặc hạ đường huyết do tiêm insulin không đúng cách. Những sai lầm phổ biến gồm tiêm insulin với liều lượng cao, thời điểm xa bữa ăn hoặc kỹ thuật chưa đúng khiến hấp thu insulin quá nhanh dẫn đến hạ đường huyết.

Các bác sĩ tư vấn cần có thực đơn dinh dưỡng chuẩn với từng bệnh nhân, thời gian vận động. Không cần bỏ hoàn toàn tinh bột, có thể thay đổi cơm, bún, miến, phở hằng ngày.

Những thực phẩm tốt gồm gạo lứt, bánh mỳ đen, ngũ cốc nguyên cám, trái cây ít tăng đường huyết như thanh long, dưa chuột, ổi, táo ta… Người bị đái tháo đường cần ăn tối thiểu 400-500g rau xanh mỗi ngày, hạn chế tăng đường huyết.

Bác sĩ Linh khuyến cáo, bệnh đái tháo đường type 2 có thể phòng ngừa bằng lối sống lành mạnh nhưng type 1 gần như không thể ngăn ngừa được. Người dân cần chú ý các triệu chứng của tăng đường huyết như khát nhiều, uống nhiều, tiểu nhiều, gầy sút cân, đặc biệt là trẻ em.

Trẻ có người thân (bố, mẹ, anh chị em ruột) bị đái tháo đường type 1 có thể xét nghiệm kháng thể để xác định nguy cơ mắc bệnh và cần theo dõi, điều trị sát sao.

Sở Y tế TPHCM cũng thống nhất giao ông Nguyễn Thanh Tuyên, Phó Viện Trưởng, Viện Y dược học dân tộc phụ trách quản lý, điều hành hoạt động, thực hiện các giao dịch tài chính, thực hiện nhiệm vụ của Viện trưởng Viện Y dược học dân tộc (tại Quyết định số 6127/QĐ-SYT ngày 29/11) cho đến khi có quyết định của cấp có thẩm quyền.

"Hiện nay, Viện Y dược học dân tộc vẫn đang duy trì hoạt động bình thường. Sở y tế vẫn đang tiếp tục chờ những thông tin mới nhất từ các cơ quan chức năng và tiếp tục cập nhật, báo cáo Ủy ban nhân dân TPHCM", Sở Y tế TPHCM thông tin.

Như đã thông tin, từ giữa tháng 8, phóng viên báo Dân tríđã nhận được phản ánh của nhiều nhân viên y tế làm việc tại Viện Y dược học dân tộc TPHCM.

Họ cho biết chịu nhiều bất cập trong các hoạt động của đơn vị này, như: Tự ý trừ nhiều ngày lương từ đầu năm đến nay với danh nghĩa đóng góp từ thiện; liên tục tổ chức hội thảo thu phí; điều động đi các chương trình của đơn vị nhưng cấn trừ vào ngày nghỉ; thu tiền xác nhận thực hành của nhân viên cơ hữu đã cống hiến thời gian dài.

Bên cạnh đó, phóng viên cũng nhận được đơn khiếu nại của chị N.B., viên chức khoa Vật lý trị liệu - Phục hồi chức năng tại Viện Y dược học dân tộc TPHCM, cho biết bị "treo" bảo hiểm xã hội kéo dài vì không được giải quyết đơn xin nghỉ việc chính đáng suốt hơn 2 năm, khiến cuộc sống lao đao.

Đến cuối tháng 10, Viện Y dược học dân tộc TPHCM tiếp tục công bố quyết định kỷ luật chị B., với hình thức buộc thôi việc. Ngoài ra đến nay, Viện Y dược học dân tộc TPHCM cũng chưa giải quyết các chế độ thai sản cho nữ viên chức, dù chị B. đã thông báo việc mang thai từ năm 2022.

Sau khi phản ánh các vấn đề bất cập trên, báo Dân trí đã gửi công văn đề nghị các cơ quan chức năng thanh tra toàn diện Viện Y dược học dân tộc TPHCM. Sở Y tế TPHCM cho biết, hiện tại việc thanh tra vẫn đang được tiến hành.

Viện trưởng Viện Y dược học dân tộc TPHCM là ai?

Ông Huỳnh Nguyễn Lộc sinh ngày 2/1/1981, quê quán tỉnh Bến Tre.

Ông Lộc tốt nghiệp bác sĩ chuyên ngành Y học cổ truyền tại Đại học Y dược TPHCM năm 2006, sau đó hoàn thành bác sĩ chuyên khoa cấp 1 năm 2009, chuyên khoa cấp 2 năm 2016, Cao cấp lý luận chính trị (2012). Năm 2024, ông lấy bằng thạc sĩ Quản lý y tế tại Đại học Trà Vinh.

Quá trình công tác, ông Huỳnh Nguyễn Lộc từng là Trưởng ban Công nhân lao động, Thành đoàn TPHCM khóa VIII (nhiệm kỳ 2007-2012) và khóa IX (nhiệm kỳ 2012-2017).

Từ tháng 1/2014, ông Lộc là Phó Viện trưởng Viện Y dược học dân tộc TPHCM. Đến tháng 8/2015 (tức năm 34 tuổi), ông Huỳnh Nguyễn Lộc giữ chức vụ Viện Trưởng Viện Y dược học dân tộc TPHCM, sau đó được bổ nhiệm lại vào tháng 8/2020 và ở vị trí này đến nay.

Ngoài ra ông còn đã hoặc đang giữ các vị trí như Phó Chủ tịch, Chủ tịch Hội đông Y TPHCM, Ủy Viên Ban Thường vụ Trung ương Hội Đông Y Việt Nam, Ủy viên Thường vụ Hội Thầy thuốc trẻ Việt Nam, Phó Tổng thư ký Trung ương Hội Đông Y Việt Nam phụ trách phía Nam, Chủ tịch Hội Châm cứu TPHCM, Ủy Viên Ban chấp hành Đảng bộ Sở Y tế TPHCM.

Giới chuyên môn từ lâu đã biết có mối liên hệ giữa khả năng cầm nắm giảm dần khi bạn già đi và tuổi thọ ngắn hơn. Nhưng họ vẫn không chắc tại sao hai điều này lại có mối liên hệ với nhau. Đại học Michigan đưa ra lý do là quá trình methyl hóa DNA, làm thay đổi chức năng DNA. 

Nhóm tác giả viết: “Có rất nhiều bằng chứng ghi nhận tình trạng yếu cơ, được xác định dựa trên lực nắm tay thấp, với sức khỏe suy giảm liên quan đến lão hóa”.

Nhiều bệnh trở nên phổ biến hơn khi một người già đi. Tuy nhiên, các bác sĩ tin rằng có sự khác biệt giữa tuổi “thực” của một người và tuổi “sức khỏe” của họ. Một số người già đi nhưng khỏe mạnh hơn những người khác cùng tuổi. Tuổi thọ có thể thay đổi rất nhiều phụ thuộc vào di truyền và lựa chọn lối sống như chế độ ăn uống, tập thể dục.

Trong nhiều năm qua, các nhà khoa học đã phát triển những phương pháp xác định mức độ gần hay xa của cái chết. Một trong những cách làm là đo độ bám. Chuyên gia của Đại học Campbell (Mỹ) giải thích, lực cầm nắm có liên quan đến mật độ xương, nguy cơ gãy xương, suy giảm nhận thức, bệnh tiểu đường và chất lượng cuộc sống nói chung.

Đại học Michigan hy vọng tìm ra mối liên hệ giữa lực nắm tay và sức khỏe tổng thể. Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cachexia, Sarcopenia and Muscle, các tác giả đã thu thập dữ liệu từ 1.300 người (bao gồm cả nam và nữ) khoảng 70 tuổi trong hơn 10 năm.

Mỗi người tham gia sử dụng lực kế lò xo để kiểm tra lực tay của họ hai năm một lần. Họ sẽ nắm lấy thiết bị và siết mạnh nhất có thể hai lần bằng mỗi tay. Kết quả cao nhất sẽ được ghi lại. Họ cũng được thu thập dữ liệu về mức độ methyl hóa DNA dựa trên mẫu máu. 

Methyl hóa DNA là quá trình thêm nhóm methyl vào phân tử DNA, làm thay đổi chức năng của DNA, điển hình là ngăn cản quá trình phiên mã. Gia tăng quá trình methyl hóa DNA có liên quan đến ung thư, bệnh tim và các vấn đề về hệ thần kinh.

Đại học Michigan đã tìm thấy mối tương quan chặt chẽ giữa lực nắm tay của một người và tuổi sinh học của họ. Theo đó, những người có lực nắm suy giảm cũng có nhiều khả năng mắc bệnh mạn tính nghiêm trọng hoặc tử vong trong thời gian nghiên cứu.

Chọn thức ăn giống những người sống lâu trăm tuổi

Hiện nay có rất nhiều định nghĩa khác nhau về Chính phủ điện tử. Theo Liên Hợp Quốc, Chính phủ điện tử là khái niệm về các cơ quan chính phủ sử dụng công nghệ thông tin như mạng diện rộng, Internet, các phương tiện di động để quan hệ với người dân, với doanh nghiệp và bản thân các cơ quan chính phủ.

Định nghĩa của UNESCO (năm 2005): “Chính phủ điện tử là việc sử dụng các công nghệ thông tin và truyền thông để thúc đẩy Chính phủ ngày càng hiệu quả và hiệu suất hơn, giúp Chính phủ dễ tiếp cận và có trách nhiệm hơn với công dân. Các đặc điểm của Chính phủ điện tử bao gồm: Cung cấp dịch vụ điện tử, quy trình làm việc điện tử, bỏ phiếu điện tử.”

Theo Tổ chức đối thoại doanh nghiệp toàn cầu về thương mại điện tử: “Chính phủ điện tử đề cập đến một trạng thái trong đó các cơ quan hành pháp, lập pháp và tư pháp (bao gồm cả chính quyền trung ương và chính quyền địa phương) số hóa các hoạt động bên trong và bên ngoài của họ và sử dụng các hệ thống được nối mạng hiệu quả để có được chất lượng tốt hơn trong việc cung cấp các dịch vụ công”.

Còn theo Ngân hàng Thế giới (World Bank): Chính phủ điện tử là việc các cơ quan của chính phủ sử dụng một cách có hệ thống công nghệ thông tin truyền thông để thực hiện quan hệ với người dân, doanh nghiệp và các tổ chức xã hội, nhờ đó giao dịch của chính phủ với người dân và các tổ chức sẽ được cải thiện, nâng cao chất lượng. Lợi ích thu được sẽ là giảm thiểu tham nhũng, tăng cường tính công khai, sự tiện lợi, góp phần vào sự tăng trưởng và giảm chi phí.

Theo Bộ TT&TT, Chính phủ điện tử là Chính phủ ứng dụng công nghệ thông tin để nâng cao hiệu lực, hiệu quả hoạt động, phục vụ người dân và doanh nghiệp tốt hơn. Hay nói một cách khác, đây là quá trình tin học hóa các hoạt động của chính phủ.

Chính phủ điện tử, hiểu một cách đơn giản, là “bốn Không”, có khả năng họp không gặp mặt, xử lý văn bản không giấy, giải quyết thủ tục hành chính không tiếp xúc và thanh toán không dùng tiền mặt.

Nhìn chung, Chính phủ điện tử là việc ứng dụng công nghệ thông tin vào hoạt động của các cơ quan chính phủ, thông qua việc cung cấp dịch vụ công trên các nền tảng như website, ứng dụng... giúp cho các cơ quan Chính phủ đổi mới phương thức giải quyết công việc theo hướng minh bạch, hiệu quả hơn, cung cấp đầy đủ, liên tục với chi phí thấp các dịch vụ công cho mọi tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp thông qua các phương tiện thông tin điện tử.

Mục tiêu của Chính phủ điện tử 

Chính phủ điện tử hướng tới mục tiêu chung cuối cùng là nâng cao năng lực, hiệu quả điều hành nhà nước của chính phủ. Từ đó, tăng tính công khai, minh bạch đối với thông tin, hoạt động, dịch vụ chính phủ, tối ưu hóa chi phí và mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người dân.

Cụ thể, nâng cao năng lực quản lý điều hành của cơ quan chính quyền các cấp và chính phủ thông qua trao đổi văn bản điện tử, thu thập thông tin chính xác và kịp thời ra quyết định, giao ban điện tử... Nâng cao mức độ thuận tiện, tạo điều kiện tốt nhất để người dân dễ dàng truy cập, tiếp cận các dịch vụ công; Giảm chi phí đáng kể cho bộ máy chính phủ; Xây dựng chính phủ hiện đại, hiệu quả và minh bạch; Chính phủ điện tử tạo ra cách thức lãnh đạo mới thông qua những phương thức mới, đảm bảo và tăng cường quyền lợi cho người dân, đồng thời nâng cao năng lực quản lý và điều hành đất nước.

Tại Việt Nam, trong những năm qua, Đảng, Chính phủ luôn quan tâm, coi trọng triển khai xây dựng Chính phủ điện tử, đặc biệt trong việc thực hiện dịch vụ công trực tuyến giữa Chính phủ với người dân và doanh nghiệp. Việt Nam cũng đã có nhiều cố gắng và đạt được những kết quả bước đầu quan trọng làm nền tảng trong triển khai xây dựng Chính phủ điện tử.

Đặc biệt, đã có chuyển biến trong nhận thức về Chính phủ điện tử và quá trình triển khai hướng tới Chính phủ số, nền kinh tế số và xã hội số; bảo đảm gắn kết giữa ứng dụng CNTT với cải cách hành chính, lấy người dân, doanh nghiệp làm trung tâm.

Theo Báo cáo Chính phủ điện tử của Liên hợp quốc năm 2022 (E-Government Survey 2022), Việt Nam có vị trí thứ 86 trong 193 quốc gia thành viên Liên hợp quốc và vị trí thứ 6 ở Đông Nam Á sau các quốc gia Singapore, Malaysia, Thái Lan, Brunei và Indonesia. Việt Nam đã duy trì được việc tăng hạng liên tục trong giai đoạn 2014-2020 từ vị trí 99 lên vị trí 86.

Đầu năm 2023, Bộ TT&TT ban hành Chỉ thị 01/CT-BTTTT về định hướng phát triển ngành Thông tin và Truyền thông năm 2023 và giai đoạn 2024 – 2025, trong đó nhấn mạnh công cuộc chuyển đổi sốquốc gia do ngành Thông tin và Truyền thông chủ trì xây dựng và triển khai thực hiện với mục tiêu kép vừa phát triển Chính phủ số, kinh tế số, xã hội số, vừa hình thành các doanh nghiệp công nghệ số lớn mạnh của Việt Nam để vươn ra thế giới. 

Mục tiêu đến năm 2025, xếp hạng về Chính phủ điện tử của Việt Nam vào top 50 thế giới; tỷ lệ hồ sơ trực tuyến toàn trình đạt 80%; số lượng giao dịch qua nền tảng, tích hợp, chia sẻ dữ liệu quốc gia đạt 860 triệu giao dịch; tỷ lệ cung cấp dữ liệu mở của cơ quan Nhà nước đạt 100%.

Mặc dù các nghiên cứu về ăn gì phòng ung thư gan đều chưa có nhưng từ các dữ liệu nghiên cứu được công bố người ta thấy răng ăn nhiều thịt đỏ, đường có tương quan tỷ lệ thuận với sự xuất hiện của ung thư gan nguyên phát. 

Thịt đỏ và ung thư gan cũng được nhiều báo cáo nêu ra. Thịt đỏ chứa một lượng lớn chất gây ung thư đã biết bao gồm sắt heme, hợp chất N-nitroso và các amin dị vòng được tạo ra khi thịt được chế biến ở nhiệt độ cao như nướng. 

Thịt đỏ còn chứa một lượng lớn sắt heme khả dụng sinh học trong khi các loại oxy phản ứng đang được hình thành khi sắt trải qua quá trình khử. Ngoài ra, lượng sắt dư thừa trong chế độ ăn uống đã được chứng minh góp phần tăng nguy cơ gây ung thư gan ở một số vùng của châu Phi. 

Trong khi đó, chế độ ăn giàu cá nạc, cá béo, động vật giáp xác, động vật thân mềm giảm thấp nguy cơ ung thư gan. Nghiên cứu tại Nhật Bản của Sawada và cộng sự đã tiết lộ việc tiêu thụ cá, axit béo không bão hòa ở người viêm gan virus B hoặc viêm gan virus C giảm nguy cơ tiến triển thành ung thư gan một cách đáng kể. Hiện tại, các nhà dinh dưỡng cũng khuyến cáo những người ung thư gan, viêm gan mãn tính ăn thịt trắng, cá béo tốt hơn là ăn thịt đỏ.

Ngoài lựa chọn đạm, chất béo hợp lý thì thói quen ăn uống nhiều sữa chua, sữa tách béo, ăn trứng, hạn chế bia rượu cũng giảm khả năng ung thư gan.

Tóm lại, những loại thực phẩm bạn nên ưu tiên hàng ngày là rau bina, cà rốt, bông cải xanh, bí đỏ, cải bruxen, nho, cam quýt, rau lang và củ khoai lang, dưa hấu, thịt gà ta, gà tây, cá, trứng cá, trứng gà, đậu nành, mãng cầu xiêm, hạt dẻ, rong nâu, quả bơ và uống nhiều nước.

Ung thư gan hiện nay vẫn là nỗi ám ảnh với nhiều người vì tiên lượng khó hơn các bệnh ung thư khác. Cách tốt nhất để phòng ngừa, phát hiện ung thư gan, bạn khám sức khỏe định kỳ siêu âm gan 6 tháng/lần. Tiêm đầy đủ vắc xin phòng viêm gan B cho các thành viên trong gia đình, tránh tiếp xúc với các hóa chất độc hại dễ làm tổn thương gan để giảm nguy cơ mắc bệnh.