Loại quả này đem lại cảm giác dễ chịu cho tôi khi mang thai với vị ngọt, dễ no bụng, tác dụng cấp nước và là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng thực vật. Dưa hấu là một trong những loại trái cây được dung nạp dễ dàng nhất. 

Tôi cũng yêu thích dưa hấu ngay cả khi không mang thai. Tôi không phải là người duy nhất. Một cuộc khảo sát gần đây của Hiệp hội Sản phẩm Tươi sống Quốc tế đã xếp dưa hấu đứng thứ 5 trong danh sách các loại trái cây được mua nhiều nhất. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước trái cây, độ giòn và vị ngọt - món tráng miệng hoàn hảo từ thiên nhiên.

Nhìn chung, bạn có thể biết trái cây và rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng gì bằng cách nhìn vào màu sắc của chúng. Màu đỏ của dưa hấu cho thấy quả này có nhiều lycopene, một loại caroten tự nhiên. Màu càng đậm thì lượng dinh dưỡng càng đặc. 

Phải thừa nhận rằng dưa hấu không phải là loại trái cây bổ dưỡng nhất nhưng cũng có một số lợi ích tuyệt vời khi bạn ăn hằng ngày: 

Cấp nước 

Trong tiếng Anh, dưa hấu gọi là watermelon (dưa nước). Đúng như cái tên đó, dưa hấu gồm 92% nước, giúp cấp nước cho cơ thể. Chúng tôi thường khuyên người già hay quên uống nước, trẻ em kén ăn dùng dưa hấu như một cách để bổ sung nước. 

Tôi là người uống nhiều nước lọc nhưng vẫn thích ý tưởng thưởng thức nhiều loại khác nhau. Thói quen đó khiến tôi đi tiểu nhiều cho thấy dưa hấu có tính lợi tiểu. Loại quả này còn giải độc hoàn toàn tự nhiên nhờ khả năng cấp nước và sự hiện diện của citricline - một loại axit amin giúp loại bỏ chất gây hại. 

Giảm chứng viêm 

Một số nghiên cứu cho thấy một số căn bệnh ngày nay bắt nguồn từ tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Các chất dinh dưỡng thực vật là vũ khí hữu hiệu để chống lại tình trạng viêm nhiễm. Dưa hấu có nhiều lycopene, vitamin A và C, kali, magie và chất chống oxy hóa đều có tác dụng chống viêm.

Cá nhân tôi bị viêm khớp, một chứng rối loạn tự miễn dịch, vì vậy ăn thực phẩm chống viêm rất quan trọng. Tôi nhận thấy sự khác biệt ở khớp khi ăn nhiều trái cây và rau.

Giảm nguy cơ ung thư 

Dưa hấu có hàm lượng lycopene cao hơn bất kỳ loại rau quả nào khác. Đây là chất chống oxy hóa mạnh đã được chứng minh làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bệnh tim và các vấn đề về mắt.

Ung thư xuất hiện nhiều trong gia đình tôi, vì vậy tôi tận dụng mọi thứ có thể để giảm thiểu rủi ro.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Kali là chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe của tim. Nhận đủ kali có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm huyết áp.

Rất may là tôi không mắc bệnh tim - nhưng vì căn bệnh này phổ biến nên áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp chúng ta giảm thiểu nguy cơ. 

Lưu ý khi ăn dưa hấu mỗi ngày

Theo kinh nghiệm của tôi, có một số nhược điểm khi ăn nhiều dưa hấu như phải đi vệ sinh nhiều lần. Ngoài ra, dưa hấu có rất nhiều đường, cần ăn điều độ. 

Lý do nhiều người nguy kịch sau khi ăn xà lách

Trong báo cáo tại Hội nghị các bên tham gia Công ước khung lần thứ 6 và 7 (COP7) nêu rõ tất cả sản phẩm thuốc lá đều gây hại đối với sức khỏe. Việc tuyên truyền thuốc lá nung nóng ít hóa chất độc hại hơn so với thuốc lá truyền thống sẽ gây hiểu nhầm cho người sử dụng về tác hại của thuốc lá nung nóng.

WHO kêu gọi các quốc gia cần ngăn ngừa việc đưa ra các kết luận thiếu căn cứ về tính an toàn của các sản phẩm này, đồng thời thực hiện đầy đủ các biện pháp phòng chống tác hại thuốc lá hiệu quả được quy định trong Công ước khung thay vì sử dụng các sản phẩm mới được quảng cáo là ít có hại.

Tại Hội nghị các bên tham gia Công ước khung của Tổ chức Y tế Thế giới về kiểm soát thuốc lá (COP 8), WHO đã khuyến cáo: Việc cho phép các sản phẩm mới sẽ làm tăng nhanh tỷ lệ sử dụng các sản phẩm này, dẫn tới nghiện nicotine và sử dụng thuốc lá điếu thông thường ở giới trẻ. Các bên tham gia cần cân nhắc ưu tiên áp dụng các biện pháp để ngăn chặn sự bắt đầu sử dụng các sản phẩm thuốc lá mới, bao gồm ở cấp độ cao nhất là ban hành quy định cấm. 

Tại  phiên giải trình trách nhiệm quản lý nhà nước về phòng, chống tác hại của thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng ngày 4/5, bà Nguyễn Thúy Anh, Chủ nhiệm Ủy ban Xã hội của Quốc hội, nêu rõ bên cạnh thuốc lá truyền thống, xuất hiện những loại thuốc lá mới như thuốc lá điện tử, nung nóng... Tình hình trở nên phức tạp khi tỷ lệ sử dụng các loại thuốc lá này ngày càng tăng, nhất ở giới trẻ, đặc biệt với học sinh - nhóm đối tượng hiểu biết chưa đầy đủ, dễ bị tác động, lôi kéo. 

Trên thị trường, đã xuất hiện tình trạng pha trộn, tẩm ướp các chất gây nghiện trong sản phẩm thuốc lá điện tử, nung nóng. Trong khi đó, việc quảng cáo, mua bán qua mạng xã hội tràn lan, thiếu kiểm soát chất lượng, nhất là các sản phẩm thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng nhập lậu.

Chủ nhiệm Ủy ban Xã hội của Quốc hội cũng cho biết đã có các báo cáo, nhiều bằng chứng khoa học cho rằng sử dụng thuốc lá điện tử gây ra nhiều tác hại đến sức khỏe thể chất và tinh thần của người sử dụng, tiềm ẩn nguy cơ phát sinh các tệ nạn xã hội, ảnh hưởng đến an ninh trật tự, an toàn xã hội.

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI CỐM ĐẬU XANH SẦU RIÊNG

Bước 1: Đậu xanh vo sạch ngâm 3-4 tiếng hay qua đêm. Đổ ra rổ xả sạch rồi hấp chín.

Bước 2: Cho đậu hấp chín còn nóng cùng với sầu riêng và đường vào chảo, bắc lên bếp sên lửa hơi thấp, sên cho nhân dẻo thơm quyện thành 1 khối không dính chảo là tắt bếp.

Chờ nhân nguội thì tạo thành miếng vuông có bề dày 1,5-2 cm (miếng nhân tương đương với khuôn hoặc hộp ấn bánh.

Bước 3: Cốm xả qua nước sạch, để ráo.

Nước, đường cho vào chảo/ nồi cùng với dầu dừa, bắc lên bếp nấu sôi.

Sau đó cho cốm và dừa bào vào vừa nấu vừa xào/đảo cho cốm quyện thành 1 khối khô ráo là tắt bếp. Cho nước hoa bưởi vào trộn đều.

Bước 4: Cho ít cốm ra màng bọc thực phẩm dàn đều, kế cho nhân đỗ xanh sầu riêng vào, rồi tiếp tục cho 1 ít cốm phủ nhân.

Rắc ít vừng và dừa bào lên mặt cốm, gói lại để 10-20 phút trước khi cắt xôi.

Xôi cốm đậu xanh sầu riêng bạn ăn không hết có thể để ngăn mát tủ lạnh hay để nơi thoáng mát.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi cốm sầu riêng!

(Theo Eva.vn)

Đội bóng xứ Catalan đang tìm kiếm người thay Xavi ngồi ‘ghế nóng’ ở Nou Camp vào hè này, với nhiều cái tên được đưa vào danh sách nhưng hiện vẫn chưa ‘chốt’ được ai.

Hansi Flick là một trong những ứng viên, bên cạnh Thomas Tuchel (Bayern Munich), De Zebri (Brighton), Mikel Arteta (Arsenal) và Luis Enrique (PSG),…

Theo nguồn trên, Hansi Flick đang thất nghiệp sau khi bị tuyển Đức sa thải, đã có mặt theo dõi buổi tập của Man City chuẩn bị cho trận lượt về vòng 1/8 Champions League với Copenhagen, mà sau đó đội có chiến thắng dễ 3-1và lấy vé tứ kết với tỷ số chung cuộc 6-2.

Hansi Flick sau đó có bữa tối với Pep Guardiola, cùng Domenec Torrent, trợ lý cũ của nhà cầm quân người Tây Ban Nha lúc còn dẫn dắt Hùm xám.

Có thông tin rằng, Hansi Flick đã hỏi một số chuyện về Barcavà được Pep Guardiola trả lời nhiệt tình, chi tiết. Chắc chắn rồi, ông đã tìm đúng người, vì thuyền trưởng Man City không chỉ có 4 năm đầy vinh quang ở sân Nou Camp (2008-2012) trên cương vị huấn luyện, mà còn từng gắn bó là một cầu thủ cũng như khẳng định mãi là một cule của Barca.

Theo truyền thông Tây Ban Nha, với Hansi Flick, lãnh đạo Barca băn khoăn ở khoản ông chỉ có kinh nghiệm dẫn dắt ở Bundesliga.

Ngoài ra, tờ Mundo còn tiết lộ điều thú vị, đích thân Chủ tịch Joan Laporta cũng tìm đến Pep Guardiola để xin lời khuyên nên chọn ai thay Xavi ra đi vào cuối mùa.

Và người được thuyền trưởng Man City tư vấn cho sếp bự Barca chính là De Zebri của Birghton, chứ không phải Hansi Flick hay ‘người cũ’ Luis Enrique…

De Bruyne vùng vằng vì bị thay ra, Pep Guardiola phản ứng bất ngờ