Nhận định, soi kèo Nữ KuPS vs Nữ HPS Helsinki, 22h30 ngày 13/9

Công văn nêu, ngày 15/11, Viện Kỷ lục Việt Nam gửi công văn số 115/VRI-2024 thông báo về việc xác lập 3 Kỷ lục Việt Nam của tỉnh Đắk Lắk. Trong đó, có Kỷ lục được cấp cho UBND Huyện Lắk (tỉnh Đắk Lắk) với nội dung: Hồ Lắk - hồ nước ngọt tự nhiên trên Tây Nguyên có diện tích lớn nhất Việt Nam (rộng trên 500ha, ở độ cao gần 417m so với mặt nước biển).

Sau khi thông tin kỷ lục được công bố, Viện tiếp nhận các ý kiến liên quan đến việc Kỷ lục của hồ Lắk được hiểu là hồ có diện tích lớn nhất Việt Nam khi không gắn yếu tố hồ nước ngọt tự nhiên trên Tây Nguyên.

Để tránh việc hiểu lầm và làm rõ hơn các yếu tố kỷ lục của hồ Lắk, Viện Kỷ lục Việt Nam thống nhất, thu hồi chứng nhận Kỷ lục số 3245/KLVN/2024 - ký ngày 20/11/2024 với nội dung hồ Lắk - hồ nước ngọt tự nhiên trên Tây Nguyên có diện tích lớn nhất Việt Nam (rộng trên 500ha, ở độ cao gần 417m so với mặt nước biển).

Viện Kỷ lục Việt Nam phối hợp địa phương tiếp tục xem xét, đề xuất điều chỉnh tiêu chí phù hợp và rõ nghĩa cho hồ Lắk, tránh việc hiểu lầm, hiểu sai về tiêu chí kỷ lục.

Viện Kỷ lục Việt Nam có trách nhiệm phối hợp với Hội đồng Tổ chức Kỷ lục Việt Nam để điều chỉnh nội dung kỷ lục phù hợp.

Trước đó, trong dịp kỷ niệm 120 năm thành lập tỉnh Đắk Lắk, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã xác lập 3 kỷ lục cho tỉnh Đắk Lắk.

Đáng chú ý, tổ chức này xác lập kỷ lục cho UBND huyện Lắk về việc hồ Lắk là "hồ nước ngọt tự nhiên trên Tây Nguyên có diện tích lớn nhất Việt Nam". Bên dưới kỷ lục có ghi rõ hồ Lắk rộng trên 500 ha, ở độ cao gần 417 m so với mực nước biển.

Sau khi kỷ lục này được công bố, cộng đồng mạng đã bày tỏ sự "bối rối", khó hiểu về cụm từ "lớn nhất Việt Nam". Đồng thời, chỉ ra rằng hồ Ba Bể (Bắc Kạn) là hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất Việt Nam với diện tích hơn 650 ha. 

Hiện ngoài kinh doanh, Hồ Quang Hiếu vẫn chạy show ca hát. Tuệ Như cũng đi diễn thời trang, chụp ảnh quảng cáo. 

Hồ Quang Hiếu nói cuộc sống hôn nhân của anh và Tuệ Như nhiều niềm vui, hạnh phúc, hầu như cả hai không hề xảy ra cãi vã hay mâu thuẫn. Tuệ Như cũng kiêm luôn quản lý cho chồng, sắp xếp công việc, nhận show, tư vấn phong cách thời trang…

Khi rảnh, họ dành chủ yếu thời gian ở nhà nấu ăn, tập thể dục, xem phim, thỉnh thoảng đi du lịch cùng nhau ở các tỉnh trong nước. 

Hồ Quang Hiếu và Tuệ Như đều mong muốn có con để “vui nhà vui cửa”. Song cả hai không tạo áp lực với nhau về vấn đề này mà để mọi thứ thuận tự nhiên. “Tôi nghĩ con cái cũng phụ thuộc vào cái duyên. Nếu có con sớm thì càng tốt, cả hai rất vui và đón nhận”, nam ca sĩ bày tỏ.

Tuệ Như nói cũng đã chuẩn bị sẵn sàng tâm lý để trở thành mẹ bỉm sữa. Cô và chồng cùng tham khảo ý kiến chuyên gia về cách chăm sóc, dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh.

Người mẫu sinh năm 2000 thừa nhận sợ chứng trầm cảm sau sinh khi chứng kiến nhiều trường hợp xung quanh. Song cô an tâm phần nào vì có ông xã là người chu đáo, luôn quan tâm đến cảm xúc của vợ.

Hồ Quang Hiếu nói sau hơn 15 năm đi hát, anh luôn ấp ủ dự định sẽ thử sức ở lĩnh vực kinh doanh. Ngoài ra, khi có vợ Tuệ Như cùng chung chí hướng, luôn bên cạnh đồng hành khiến nam ca sĩ càng tự tin thực hiện nguyện vọng.

Là ca sĩ lấn sân kinh doanh, Hồ Quang Hiếu thừa nhận ban đầu nhìn đâu anh cũng thấy khó khăn. Song với bản tính ham học hỏi và kiên trì, anh đã dành thời gian hơn 3 năm để nghiên cứu sản phẩm, tìm hiểu thị trường và xây dựng được đội ngũ nhân sự tốt. 

“Ban đầu tôi có chút áp lực vì là người ngoài ngành nhưng sau hơn 3 năm tìm hiểu, nghiên cứu… tôi và tập thể công ty tự tin cho ra mắt. Vì sản phẩm liên quan đến sức khỏe và gắn liền với tên tuổi của mình nên chúng tôi rất kỹ lưỡng”, Hồ Quang Hiếu chia sẻ. 

Nam ca sĩ vừa tổ chức ra mắt sản phẩm của mình tại TP.HCM. Nhiều nghệ sĩ như Quốc Trường, Dương Cẩm Lynh, Đoan Trường, Khánh Phương, Lâm Vũ… đến chúc mừng vợ chồng anh. 

“Chưa kể, nhiệt độ cao sẽ phá vỡ các thành phần dinh dưỡng trong dầu mỡ (dùng để chiên, xào, rán thức ăn). Nhiệt độ sôi của dầu chính là giới hạn an toàn cho sức khoẻ (dầu oliu 190 độ C, dầu lạc 230 độ C, dầu vừng 177độ C, dầu đậu nành 240 độ C, mỡ lợn 130-200 độ C). Chúng ta nên thiết lập nhiệt độ khi chiên, xào chỉ ở mức dưới 180 độ C. Nếu trên mức nhiệt này, sẽ sản sinh chất Acylamide, đây chính là chất gây ung thư đã được Bộ Y tế khuyến cáo”, Ths.BS Nam cho biết.

 Ths.BS Nam cũng thông tin dù chiên, xào với nhiệt độ vừa phải nhưng lại quá lâu cũng vẫn sinh ra độc tố, nhất là với thức ăn chứa tinh bột, đường (bánh bao, bánh rán, các loại đồ ăn tẩm bột…). Về mặt dinh dưỡng, dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần cũng không còn giá trị dinh dưỡng như ban đầu. 

Ngoài ra, Ths.BS Nam cũng thông tin không nên ngửi khói của dầu, mỡ chiên, rán. Khi dầu chiên rán ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài, dễ hình thành khói với Aldehyde-chất có nguy cơ gây nên các bệnh lý về tim mạch, đột quỵ và đau thắt ngực và các hợp chất đã bị oxy hoá gây ung thư, nếu ta hít phải.

Thậm chí, các nghiên cứu ở Anh đã chỉ ra rằng, việc đứng lâu trên 1 giờ đồng hồ trong gian bếp có hệ thống thông gió kém, bếp đun và gas có chất lượng kém sẽ mang tới nguy hại cho sức khoẻ tương đương việc hút 2 bao thuốc lá một ngày (40 điếu).

Để bảo đảm sức khỏe, trong bếp mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn. Một loại để chiên rán, có khả năng chịu nhiệt cao và một loại chỉ dùng với những món ăn xào, ướp thực phẩm, ăn sống trực tiếp, làm salad (dầu hướng dương, đậu nành, hạt cải, ô liu...).

Nên dùng cả dầu thực vật và mỡ động vật, chia theo đối tượng người dùng. Cụ thể, trẻ em và người khỏe mạnh sử dụng song song dầu thực vật và mỡ động vật theo tỷ lệ 50:50 hoặc 60:40. Người béo phì, cholesterol cao, mỡ máu, có nguy cơ tăng huyết áp, tiểu đường chỉ nên dùng dầu thực vật. Người mắc bệnh tim mạch nên dùng hoàn toàn dầu thực vật. 

Ngoài ung thư, tim mạch việc tái sử dụng dầu ăn cũng gây nguy cơ bệnh gan nhiễm mỡ. PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết, những thực phẩm gây mỡ máu cao, rối loạn chuyển hóa mỡ gây ra gan nhiễm mỡ là ăn nhiều chất béo bão hòa (dầu mỡ, bơ) và chất béo chuyển hóa do dùng dầu, mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần (khoai tây rán, gà rán, bánh rán…). Dầu, mỡ dùng chiên, rán càng sẫm màu càng nhiều chất béo chuyển hóa. 

“Dầu, mỡ dùng lại lần thứ 3 sẽ chuyển thành chất béo bão hòa và tăng theo số lần chiên đi chiên lại. Trong gia đình, chúng ta nên dùng lượng dầu vừa phải để chiên, rán sau đó đổ đi. Nhiều gia đình tiết kiệm, dùng dầu, mỡ rán đi rán lại nhiều lần sinh ra chất béo bão hòa, dùng lâu ngày gây ra gan nhiễm mỡ”, PGS.TS Lâm nói.

Mức độ nguy hiểm của bếp ga với sức khỏe