Bức ảnh sau đó được chia sẻ nhiều trên mạng xã hội, các diễn đàn ở Việt Nam.

Trên thực tế, thói quen trộn trứng sống và cà phê đen nóng đã xuất hiện qua nhiều thế kỷ trong văn hóa Hungary, Scandinavia, Việt Nam…. Trong đó, hỗn hợp lòng đỏ trứng gà được đánh bông lên cho đến khi đạt được kết cấu sủi bọt, mịn như nhung.

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lòng đỏ là thành phần quan trọng nhất tập trung nhiều chất dinh dưỡng. Lòng đỏ trứng gà có 13,6% đạm, 29,8% béo và 1,6% chất khoáng.

Chất đạm trong lòng đỏ trứng có đủ các acid amin tốt nhất, hoàn thiện nhất và chủ yếu thuộc loại đơn giản, nằm ở trạng thái hòa tan. Lòng đỏ có cả các vitamin tan trong nước (B1, B6) và vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, K). 

Theo Hopewellheightsblog, lòng đỏ trứng là một trong những nguồn cung cấp chất béo và axit amin tốt nhất. Chúng cũng giàu choline, folate và retinol, tất cả đều cần thiết cho sự phát triển và hoạt động tối ưu của não, hệ thần kinh.

Trong khi đó, việc tiêu thụ cà phê có thể là một thói quen lành mạnh. Uống một lượng cà phê vừa phải giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, bao gồm cả bệnh tiểu đường túyp 2 và bệnh tim mạch.

Cà phê có thể là chất kích thích trao đổi chất nhẹ nhàng rất có lợi cho phụ nữ khỏe mạnh khi kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như kem tươi, lòng đỏ trứng…

Kết hợp cà phê với lòng đỏ trứng, kem, sữa, nguồn đường tự nhiên... mang lại rất nhiều lợi ích. Nó ổn định lượng đường trong máu, tăng cường trao đổi chất một cách tự nhiên, tăng progesterone và có thể cải thiện tâm trạng.

Bên cạnh đó, đồ uống này gần đây bắt đầu trở nên phổ biến như một thức uống trước khi tập luyện.

Theo Men's Health, việc uống cà phê trứng để tập một số bài tập tim mạch lúc đói vào buổi sáng là một sự tăng cường tuyệt vời, với lượng dinh dưỡng dồi dào từ lòng đỏ. Nhiều vận động viên chạy marathon cũng thưởng thức một tách cà phê trứng kem trước khi tập luyện. 

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng caffeine trước khi tập luyện có thể giúp bạn tăng hiệu suất, vì vậy không có gì đáng ngạc nhiên khi cà phê trứng cũng có công dụng này. 

Rất nhiều vận động viên sức bền uống một tách cà phê trứng trước khi tập luyện. Một số người coi nó như một phần trong quá trình tập luyện và uống một tách cà phê đen cùng với trứng sau khi hồi phục.

Nhưng tại sao lại trộn một quả trứng vào đó? Điều đó cung cấp cho bạn một lượng protein và chất béo, giúp phục hồi cơ bắp. Tuy nhiên, nó không thể so sánh chính xác với hàm lượng protein của một món protein lắc, vì một quả trứng lớn chứa 6 gram protein. Hai muỗng bột whey protein, chứa 21 gram protein. 

Cà phê trứng có lượng calo cao hơn so với cà phê thông thường

Theo ArabianBusiness, Sirine Abu Zeineh, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên cá nhân có trụ sở tại Dubai, cà phê trứng có thể giúp bạn no lâu hơn. Tuy nhiên, cô cảnh báo nó có lượng calo cao hơn so với cà phê thông thường.

"Về mặt dinh dưỡng, đó là một sự kết hợp tốt. Cà phê đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường hiệu suất, dù là về thể chất hay tinh thần và trứng là nguồn cung cấp protein và chất béo tuyệt vời. Vì vậy, về mặt dinh dưỡng, bắt đầu ngày mới với cà phê trứng sẽ giúp bạn no lâu hơn và giúp bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng. 

Một ly cà phê trứng có khoảng 200 calo, vì vậy hãy ghi nhớ điều đó trước khi bạn nghiện nó và bắt đầu uống vài tách mỗi ngày," cô nói.

Đối với những người thường xuyên tập gym, Abu Zeineh khuyên dùng protein lắc thay vì cà phê trứng.

Cô nói: "Cà phê trứng là một thức uống phục hồi tốt, nhưng cần lưu ý rằng sinh tố protein chứa nhiều protein hơn và tốt hơn cho quá trình phục hồi".

Lương Y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cũng lưu ý, với số lượng lớn, caffeine có thể gây ra một số tác động tiêu cực bao gồm mất ngủ, lo lắng, đau đầu và bồn chồn. 

Ngoài ra, bản thân cà phê có rất ít calo, nhưng đồ uống làm từ cà phê phổ biến thường chứa nhiều đường và chất béo bổ sung, có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến chế độ ăn uống nếu không tiêu thụ điều độ. Chúng ta nên uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày. 

Ngoài ra, bạn không nên uống quá 500mg caffeine mỗi ngày, tức là khoảng 5 tách cà phê thông thường. Đối với phụ nữ mang thai, lượng này ít hơn, khoảng 200mg mỗi ngày hoặc ít hơn, có thể kiêng hoàn toàn để giảm thiểu nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn từ cà phê.

Giám đốc Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, thời gian tới, bệnh viện tiếp tục tập trung cho đào tạo nguồn nhân lực để nâng cao trình độ chuyên môn, tiếp cận với các kỹ thuật hiện đại để mang lại những dịch vụ khám chữa bệnh tốt nhất, không ngừng đổi mới phong cách, thái độ phục vụ của nhân viên y tế, hướng tới sự hài lòng của người bệnh.

Tại sự kiện, bà Vũ Thu Hà, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội cho biết, dự án xây dựng Bệnh viện Nhi Hà Nội được thành phố xác định là một trong những công trình trọng điểm của thành phố Hà Nội được đầu tư trong giai đoạn 2020 - 2025 với mục tiêu xây dựng một Bệnh viện chuyên khoa Nhi chất lượng cao, công nghệ kỹ thuật tiên tiến và chuyên sâu.

Công trình đã hoàn thành đưa vào sử dụng vào đúng dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2024).

Bệnh viện Nhi Hà Nội là bệnh viện đa khoa chuyên ngành Nhi đầu tiên của Thành phố, có 24 chuyên khoa, mũi nhọn, chuyên sâu.

Đây là bệnh viện có kiến trúc hiện đại, rộng rãi, trang thiết bị y tế đồng bộ, chất lượng cao.

Theo bà Hà, để Bệnh viện Nhi Hà Nội trở thành Bệnh viện đầu ngành nhi của Hà Nội, UBND Thành phố Hà Nội giao Sở Y tế Hà Nội tiếp tục chỉ đạo Bệnh viện Nhi hoàn thiện tổ chức bộ máy, bổ sung nhân lực, trang thiết bị, phục vụ công tác khám chữa bệnh...

Bên cạnh đó, Bệnh viện Nhi Hà Nội cần chú trọng công tác chỉ đạo tuyến, nghiên cứu khoa học và công tác đào tạo, nghiên cứu phát triển dịch vụ kỹ thuật chuyên sâu, tiếp nhận và làm chủ các dịch vụ kỹ thuật y tế tiên tiến trên thế giới.

Bệnh viện cần từng bước chuyên nghiệp hóa công tác quản lý bệnh viện theo hướng tiêu chuẩn chất lượng cao, xây dựng văn hóa bệnh viện "Lương y như từ mẫu", "Giỏi chuyên môn - sáng y đức".

Sở Y tế cũng cần tiếp tục nghiên cứu, rà soát nhu cầu khám chữa bệnh của người dân trên địa bàn, sớm tham mưu đề xuất đầu tư giai đoạn 2 để Bệnh viện Nhi Hà Nội đạt mức 500 giường bệnh, xứng tầm là Bệnh viện đầu ngành Nhi của Thủ đô, của tuyến cuối.

Nhân dịp này, Chủ tịch UBND Thành phố quyết định khen thưởng cho 3 tập thể, 12 cá nhân đã có thành tích xuất sắc trong việc triển khai thực hiện Dự án xây dựng Bệnh viện Nhi.

Bị xử phạt nhiều nhất đợt này là địa điểm kinh doanh Công ty TNHH Dược phẩm NH Pharma (gian E13 số 134/1 Tô Hiến Thành, phường 15, quận 10), với các hành vi gồm:

Không có biện pháp cách ly hoặc để ở khu vực biệt trữ các thuốc không rõ nguồn gốc, xuất xứ; thay đổi cấu trúc, bố trí kho bảo quản mà không báo cáo thay đổi kèm tài liệu kỹ thuật tương ứng với sự thay đổi theo quy định; mua bán thuốc với cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh dược.

Công ty TNHH Dược phẩm NH Pharma bị xử phạt 200 triệu đồng, đồng thời bị buộc tiêu hủy toàn bộ số thuốc Colchicin 1mg và thuốc Kaflovo 500 (Levofloxacin 500mg).

Nhà thuốc Nhi Châu (64B Cống Lỡ, phường 15, quận Tân Bình) bị xử phạt 4 triệu đồng, vì hành vi người chịu trách nhiệm chuyên môn của cơ sở bán lẻ thuốc vắng mặt trong thời gian hoạt động của cơ sở.

Nhà thuốc Tháng Tám (tầng 1, số 74 Cách Mạng Tháng Tám, phường Võ Thị Sáu, quận 3) bị phạt 20 triệu đồng vì bán thuốc kê đơn khi không có đơn thuốc.

Phòng khám liên tục sai phạm, nhiều lần đổi tên

Tiếp nhận thông tin báo cáo nhanh từ Bệnh viện Nhân dân Gia Định liên quan đến một trường hợp người bệnh nhập viện do biến chứng sau hút mỡ bụng, mới đây, Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã tiến hành kiểm tra cơ sở tại địa chỉ số 314 Cao Thắng, phường 12, quận 10.

Đó là Phòng khám chuyên khoa Thẩm mỹ, thuộc Công ty TNHH Phòng khám Thẩm mỹ Rita, do bác sĩ H.V.T chịu trách nhiệm chuyên môn kỹ thuật. Phòng khám được Sở Y tế phê duyệt 37 danh mục kỹ thuật liên quan tạo hình thẩm mỹ vùng đầu - mặt - cổ.

Tại thời điểm kiểm tra, đại diện Công ty cho biết đang làm thủ tục thay đổi chủ sở hữu tại Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM và đang sửa chữa, không tiếp nhận khách hàng thực hiện dịch vụ thẩm mỹ. Tuy nhiên qua kiểm tra, Đoàn ghi nhận tại phòng thủ thuật ở tầng 1 có các phiếu báo cáo vật tư tiêu hao, có thông tin khách hàng N.T. thực hiện dịch vụ "LP" bụng với giá 20 triệu đồng.

Sau đó, đại diện cơ sở đã thừa nhận việc bác sĩ H. hút mỡ bụng cho khách hàng N.T. ngày 9/11 tại phòng khám. Bước đầu, Thanh tra xác định việc cung cấp dịch vụ hút mỡ bụng tại phòng khám vượt quá phạm vi chuyên môn kỹ thuật đã được phê duyệt của Sở Y tế TTHCM; người hành nghề không đăng ký hành nghề khám bệnh, chữa bệnh; quảng cáo dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh trái phép.

Đáng chú ý, trước đó vào ngày 29/9/2023, Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Phòng khám chuyên khoa Thẩm mỹ thuộc Công ty TNHH Hanjin's Luxury tại 314 Cao Thắng, phường 12, quận 10, vì nhiều hành vi sai phạm.

Phòng khám tại địa chỉ này đã thay đổi tên 3 lần: Đăng ký ban đầu là Công ty TNHH Sunny Luxury, đến ngày 8/7/2022 đổi tên thành Công ty TNHH Hanjin's Luxury, và đến ngày 28/9/2023 đổi tên thành Công ty TNHH Phòng khám Thẩm mỹ Rita.

Sáng nay, tại Hội thảo về lợi ích tránh thai, hưởng ứng ngày Tránh thai thế giới (26/9) do Tổng Cục Dân số - KHHGĐ và Hội Liên hiệp phụ nữ tổ chức, ông Đinh Anh Tuấn, Vụ Sức khỏe Bà mẹ & Trẻ em cho biết: mỗi năm có khoảng 250.000 – 300.000 ca phá thai được báo cáo chính thức.

Theo ông Tuấn, trung bình một người phụ nữ có 2 con thì cũng 2 lần nạo phá thai. Đáng chú ý, tỉ lệ phá thai trên 12 tuần tuổi chiếm tới gần 80%.

Trong khi đó, theo ông Nguyễn Kim Xuân Nam, tỉ lệ sử dụng tránh thai được duy trì ở mức cao (khoảng 75-79%) trong nhiều năm qua. Trong đó, nhiều nhất là sử dụng biện pháp dụng cụ tử cung (đặt vòng) với tỉ lên gần 50% các ca đặt vòng; tiếp đó đến dùng viên uống tránh thai là 18%; tỉ lệ sử dụng bao cao su là gần 15%; tính vòng kinh/xuất tinh ngoài khoảng 14% và thấp nhất là triệt sản nam – nữ (0,1-0,2%).

Lý giải nguyên nhân tỉ lệ sử dụng tránh thai duy trì ở mức cao nhưng tỉ lệ phá thai cũng không thấp, ông Anh Tuấn chỉ ra 3 lý do: đó là do không áp dụng biện pháp tránh thai (55,6%), có nhu cầu nhưng không được đáp ứng và đặc biệt là thất bại trong các biện pháp tránh thai lên tới gần 40%.

Trong khi đó, dịch vụ phá thai đang phải đối mặt với nhiều thách thức: từ thực hành phòng chống nhiễm khuẩn kém; hầu như không thực hiện giảm đau trong thủ thuật, kovac là thủ thuật chủ yếu để phá thai 3 tháng giữa (16-20 tuần); chưa có kỹ thuật để giải quyết phá thai từ 13-16 tuần tuổi; hướng dẫn kỹ thuật phá thai còn sơ sài; tư vấn và yêu cầu cung cấp thong tin không đầy đủ; chưa quan tâm tới cuộc sống sau phá thai, đặc biệt là cung cấp biện pháp tránh thai cho khách hàng sau phá thai…

Do đó, dù Bộ Y tế có nhiều giải pháp nhưng phá thai không an toàn vẫn đang là vấn đề sức khỏe cộng đồng tại Việt Nam nói riêng và thế giới nói riêng.

Xuất phát từ kết quả các cuộc khảo sát đa quốc gia về thăm dò thái độ của giới trẻ trong quan hệ tình dục tại châu Âu vào những năm đầu thế kỷ 21 cho thấy mức độ đáng báo động về quan hệ tình dục không được bảo vệ cũng như kiến thức, hiểu biết về các biện pháp tránh thai con thiếu hụt trong giới trẻ.

Bên cạnh đó, các chương trình giáo dục sức khỏe sinh sản, giới tính trong nhà trường không đủ cung cấp thong tin một cách toàn diện về vấn đề.

Hậu quả là hang năm có tới 1/3 trong số trên 205 triệu trường hợp mang thai trên thế giới là ngoài ý muốn; 36% độ tuổi vị thành niên cho biết có quan hệ tình dục không sử dụng biện pháp bảo vệ trong khi tỷ lệ bệnh lây truyền qua đường tình dục cao nhất ở độ tuổi đưới 25.

Trước tình hình đó, ngày 26/9/2007, với sự lien mình của 11 tổ chức phi chính phủ và các Hiệp hội Khoa học và Y khoa quốc tế quan tâm đến sức khỏe giới tính và sức khỏe sinh sản đã thống nhất phát động lấy ngày 26/9 hàng năm là ngày Tránh thai thế giới.

Ngày tránh thai lần thứ 10 năm nay có chủ đề “Lợi ích của tránh thai và trách nhiệm của chúng ta” nhằm nâng cao nhận thức và kiến thức cho cộng đồng vè nguyên nhân của việc mang thai ngoài ý muốn, phá thai không an toàn, lợi ích của việc tránh thai… cũng như quan tâm và nhiều nỗ lực hơn nữa từ các cơ quan có lien quan đặc biệt là cho các đối tượng trong độ tuổi sinh để.

Nam thanh niên là huấn luyện viên thể hình, do đó rất quan tâm đến thể hình, thường xuyên tập luyện với cường độ cao, tiền sử khỏe mạnh.

BS Sơn cho biết, ngay khi tiếp nhận người bệnh, các bác sĩ nhận thấy bệnh nhân có những triệu chứng điển hình của nhồi máu cơ tim cấp. Kết quả xét nghiệm, hình ảnh siêu âm tim và kết quả chụp động mạch vành phát hiện huyết khối làm hẹp khít động mạch liên thất trước. Bệnh nhân ngay lập tức được can thiệp cấp cứu.

Ca can thiệp do Bác sĩ chuyên khoa 2 Lý Đức Ngọc, Phó trưởng khoa Nội tim mạch người lớn, Trung tâm tim mạch, Bệnh viện E tiến hành. Bác sĩ đã can thiệp lấy huyết khối và đặt stent tái thông động mạch khẩn cấp cho người bệnh.

Sau can thiệp, người bệnh ổn định, tiếp tục được theo dõi, điều trị tích cực tại khoa Nội tim mạch người lớn.

Theo BS Sơn, nhồi máu cơ tim là bệnh lý có tỷ lệ tử vong cao, từ 90-95% người bệnh tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

Theo các bác sĩ, tập luyện thể dục thể thao rất có lợi cho sức khỏe nhưng tập luyện quá sức có thể khiến cơ thể đối mặt với những nguy cơ nguy hiểm.

Do vậy, những người thường xuyên luyện tập, nhất là các hoạt động thể lực gắng sức cần thường xuyên thăm khám nhằm tầm soát các nguy cơ về tim mạch.

Như trường hợp người bệnh này, nếu có ý định luyện tập trở lại cần tham khảo ý kiến của bác sĩ và cần tránh những bài tập cường độ cao, gắng sức…

Mỗi người có lối sống lành mạnh giúp phòng ngừa tái phát nhồi máu cơ tim cấp. Bởi đối với những người bệnh đã có tiền sử nhồi máu cơ tim trước đó hoàn toàn có thể tái phát với một số biến chứng nguy hiểm như: đau tim, rối loạn nhịp, suy tim cấp, thuyên tắc mạch phổi, đột quỵ, hở van tim cấp, đột tử…

Bệnh nhồi máu cơ tim thường gặp ở các đối tượng người lớn tuổi, có nhiều bệnh lý nền tuy nhiên ngày càng gia tăng ở những người trẻ, cho thấy tất cả các lứa tuổi đều có thể gặp các biến chứng nguy hiểm của tim mạch.

Khi thấy các dấu hiệu như đau tức ngực, khó thở, chóng mặt, buồn nôn… cần đến ngay cơ sở y tế có chuyên khoa tim mạch để được bác sĩ thăm khám, chẩn đoán và có biện pháp can thiệp kịp thời nhằm đảm bảo an toàn về tính mạng cho người bệnh.

Rau mồng tơi tính hàn, vị chua, không độc, hỗ trợ lợi tiểu, giải độc, làm đẹp da, trị rôm sảy, mụn nhọt, hỗ trợ chứng thiếu máu, say nắng nóng. Nước cốt từ rau mồng tơi có thể làm mau lành vết bỏng, hầm mồng tơi với chân giò tốt cho người bị đau nhức xương khớp.

Theo Bệnh viện Quận 11 (TPHCM), vitamin C trong lá mồng tơi cao gấp 3 lần rau cải, vitamin A cao gấp 1,5 lần rau cải xoăn (cải kale). Một số nhà nghiên cứu đã báo cáo hoạt tính kháng ung thư, chống oxy hóa và chống viêm trên thực nghiệm của rau mồng tơi do có chất beta sitosterol.

Rau mồng tơi cũng có lợi cho các mẹ bầu và thai nhi nhờ chất axit folic là một trong những loại vitamin B ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh bẩm sinh như tật nứt đốt sống.

Sắt cũng là dưỡng chất trong mồng tơi rất có lợi cho phụ nữ mang thai. Nhờ đó, dinh dưỡng của rau mồng tơi tham gia vào việc tạo ra các tế bào mới, tăng cường sức khỏe tim mạch và phòng chống ung thư.

Chất nhầy pectin trong rau mồng tơi có khả năng hấp thụ cholesterol xấu, từ đó, cholesterol không ngấm vào máu mà theo đường đại tiện đi ra ngoài, giúp bạn giảm cân. 

Nhờ đó, rau mồng tơi không chỉ có tác dụng nhuận tràng, trừ thấp nhiệt mà còn giảm béo, chống béo phì. Loại rau này đặc biệt thích hợp cho những người có mỡ máu, đường huyết cao, muốn giảm cân.

Nước cốt của mồng tơi cũng có tác dụng làm lành các vết thương, đặc biệt là những vết thương do bỏng gây nên. Nguyên nhân là chất nhầy từ mồng tơi có tác dụng làm lành vết thương nhanh chóng.

Theo Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba Đồng Hới (Quảng Bình), lượng vitamin C có trong rau mồng tơi giúp cơ thể nâng cao sức khỏe hệ miễn dịch, phòng chống bệnh và giảm thời gian mắc bệnh. 

Nó chứa nhiều sắc tố carotenoid chống oxy hóa. Những chất này có tác dụng trung hòa các gốc tự do nguy hại nên có thể phòng ngừa ung thư. Bên cạnh đó, rau mồng tơi rất giàu vitamin A, giúp phòng chống đục thủy tinh thể hoặc suy giảm thị lực.

Ai nên hạn chế ăn?

Loại rau này giàu chất dinh dưỡng nhưng chứa lượng axit oxalic và purin cao. Vì vậy, nếu ăn quá nhiều có thể khiến hàm lượng canxi oxalate trong nước tiểu tích tụ trong cơ thể dễ gây sỏi thận. Hàm lượng axit uric cao tăng nguy cơ bệnh gút. Do đó, người bị sỏi thận, gút nên hạn chế ăn mồng tơi.

Ngoài ra, rau mồng tơi có tính mát, thanh nhiệt, chống táo bón nên người đang bị tiêu chảy, đại tiện lỏng không nên ăn.

Món ăn từ rau mồng tơi sau khi chế biến bạn nên ăn hết trong ngày, mỗi lần ăn nên hâm nóng lại. Bạn cần tránh để qua đêm, rau mồng tơi có thể biến chất dẫn tới ngộ độc.