- 300 g khoai lang (nên chọn khoai lang Nhật vì đây là loại khoai khi luộc lên bở chắc, ngon, vị ngọt không bị nhão, chảy mật)
- 100 g phô-mai mozzarella
- 1 muỗng canh đường
- 1 xấp bánh tráng bò bía đậu xanh
- 1 chai tương cà chua
- 1 bó nhỏ rau mùi
Cách làm nem phô mai khoai lang
- Bước 1: Khoai lang rửa sạch đem đi hấp. Khoai luộc chín, lột vỏ. Sau đó, cho vào tô khoai 1 muỗng canh đường rồi tán nhuyễn.
![]() |
- Bước 2: Trải bánh tráng lên khay, bẻ gập đầu bánh tráng cở 2cm, rồi cho khoai lang & thanh phô-mai (phô-mai được cắt thành que ngắn 3cm). Sau đó gấp 2 bên mép cuốn lại (thao tác như làm khi cuốn nem thường). Bạn lặp lại thao tác này cho đến khi hết nhân.
![]() |
![]() |
- Bước 3: Cho dầu vào nồi với lửa nhỏ, dầu hơi nóng cho bánh vào chiên. Vì nhân bánh đã chín, nên thấy nem vàng đều là bạn vớt ra cho lên giấy thấm dầu. Sau đó, bạn xếp nem lên đĩa, rắc rau mùi đã thái nhỏ lên để trang trí.
![]() |
Cách làm nem phô mai khoai lang thật đơn giản phải không các bạn? Chắc chắn bé sẽ thích mê với món ăn vặt mới vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng này. Chúc các bạn thành công với cách làm nem phô mai khoai lang này nhé!
![]() Làm hàu nướng mỡ hành để chàng ăn một bữa 'khỏe' cả tuầnThịt hàu rất giàu chất kẽm - thứ khoáng chất giúp sản sinh ra nhiều hormone sinh dục và tăng cường chức năng sinh lý của đàn ông. " alt=""/>Món ngon: Mách mẹ cách làm nem phô mai khoai lang khiến bé mê títTrước hết, để có món rau muống luộc ngon, bạn cần phải thuộc nằm lòng mẹo luộc rau muống xanh mướt, giòn ngon. Tiếp đó, là bước pha nước chấm, pha tương để ăn kèm cùng rau muống. Cách pha nước chấm rau muốngNguyên liệu pha nước chấm rau muống
- Nước mắm - Bột ngọt - Tiêu - Ớt - Nước lọc - Đường - Tỏi - Chanh Cách làm nước chấm rau muống- Bước 1: Hòa tạo hỗn hợp đường, nước mắm, và nước theo tỉ lệ: 1.1.5, 2 thìa đường, 2 thìa mắm, và 10 thìa nước. - Bước 2: Thêm nước cốt chanh vào bát hỗn hợp đã pha ở trên. - Bước 3: Cho tỏi và ớt đã băm nhỏ vào hỗn hợp. Có thể cho thêm tiêu hoặc bột ngọt nếu gia đình ưa thích. Cách pha nước chấm rau muống từ nước tương
Mỗi lọai nước tương sẽ pha theo cân lượng khác nhau do độ mặn khác nhau, vì vậy, tùy vào khẩu vị của mỗi người có thể nêm nếm và pha theo tỉ lệ khác nhau. Tuy nhiên, cách pha nước tương dưới đây bạn có thể dùng để tham khảo. Nguyên liệu pha nước tương chấm rau muống- 1/2 bát nước tương - 1 bát nước sôi để nguội - 8 muỗng canh đầy đường (muỗng trắng bằng mủ như trong hình) - Chanh, ớt ít nhiều tùy khẩu vị Cách pha nước tương chấm rau muốngLấy một cái bát to, cho tất cả các nguyên liệu trên vào hòa cho tan đều, thêm chanh ớt tùy thích. Chỉ đơn giản như vậy là bạn đã có được bát nước tương chấm rau muống ngon lành rồi. Dù là chấm rau muống bằng mắm hay tương bần, bạn cũng nên có thêm một bát cà pháo muối, bữa cơm sẽ càng trở nên hấp dẫn và dễ ăn. Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng cùng rau muống, tương bần, cà pháo bên gia đình nhé!
|