Chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi khác được tìm thấy trong trà xanh bao gồm flavonoid và catechin như EGCG, quercetin, axit linoleic, theobromine và theophylline. 

Theo Healthline, không phải là một loại thảo mộc, nhưng trà xanh và hợp chất polyphenol chính của nó là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) thường được đưa vào các tài liệu tập trung đánh giá các phương pháp chữa bệnh bằng thảo dược cho bệnh về gan.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung chiết xuất trà xanh có thể giúp điều trị một số bệnh gan.

Một nghiên cứu ở 80 người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu cho thấy bổ sung 500mg chiết xuất trà xanh mỗi ngày trong 90 ngày làm giảm đáng kể các dấu hiệu tổn thương gan ALT, AST (chỉ số men gan). Mặc dù nhóm dùng giả dược cũng nhận thấy mức AST và ALT giảm nhưng không đáng kể.

Uống trà xanh cũng đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh như ung thư gan, viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ…

Trà xanh tốt cho gan nhưng quá nhiều lại hại gan

Theo TS Giang, chiết xuất trà xanh và hiếm gặp hơn là uống một lượng lớn trà xanh có liên quan đến các trường hợp tổn thương gan cấp tính rõ ràng trên lâm sàng, bao gồm các trường hợp suy gan cấp tính. 

Các nghiên cứu lâm sàng ở người chứng minh rằng liều duy nhất lên tới 1,6g chiết xuất trà xanh được dung nạp tốt. Liều dung nạp tối đa ở người được báo cáo là 9,9g mỗi ngày, một liều tương đương với 24 tách trà xanh. Tác dụng phụ của chiết xuất trà xanh liều cao thường nhẹ và bao gồm nhức đầu, chóng mặt và buồn nôn.

TS Giang cho biết, uống trà xanh không liên quan đến tổn thương gan. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng trà xanh thường xuyên có liên quan đến việc giảm chỉ số men gan ALT và AST.

Tuy nhiên, hàng loạt trường hợp và đánh giá có hệ thống của Dược điển Hoa Kỳ đã đặt ra vấn đề về khả năng chiết xuất trà xanh gây độc cho gan. 

Trong một nghiên cứu tiền cứu quy mô lớn về chiết xuất trà xanh ở phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ mắc ung thư vú, chiết xuất trà xanh có liên quan đến mức tăng ALT ở 6,7% bệnh nhân so với 0,7% ở nhóm đối chứng. 

Trong các nghiên cứu này, không thấy tổn thương gan rõ ràng trên lâm sàng, nhưng chiết xuất này đã nhanh chóng bị ngừng sử dụng ở những bệnh nhân có mức ALT tăng cao. 

Tỷ lệ sử dụng chiết xuất trà xanh gây tổn thương gan cấp tính kèm theo các triệu chứng hoặc bệnh vàng da vẫn chưa được biết rõ, nhưng chắc chắn là thấp so với việc sử dụng rộng rãi các sản phẩm này. Tuy nhiên, hơn 100 trường hợp tổn thương gan rõ ràng trên lâm sàng do chiết xuất trà xanh đã được báo cáo trong tài liệu. 

Tổn thương gan thường xảy ra trong vòng 1-6 tháng kể từ khi bắt đầu sử dụng sản phẩm nhưng đã có báo cáo về thời gian tiềm ẩn dài hơn và ngắn hơn. Phần lớn các trường hợp có hội chứng giống viêm gan cấp tính và có biểu hiện tăng men huyết thanh rõ rệt ở tế bào gan.

Hầu hết bệnh nhân hồi phục nhanh chóng sau khi ngừng chiết xuất, mặc dù đã có mô tả các trường hợp tử vong do suy gan cấp tính. 

Dữ liệu tiền lâm sàng và trên người cho thấy thành phần catechin trong trà xanh là thủ phạm gây nhiễm độc gan. Khoảng 10% chiết xuất trà xanh bao gồm catechin, trong số này, epigallocatechin-3-gallate (EGCG) có nồng độ cao nhất. 

Có sự khác biệt lớn về nồng độ chiết xuất trà xanh, EGCG và các thành phần khác giữa các sản phẩm được bán trên thị trường. Điều này có thể giải thích việc một số sản phẩm liên quan đến nhiễm độc gan. Cơ chế bệnh sinh của tổn thương gan liên quan đến trà xanh đang tiếp tục được nghiên cứu.

"Để tránh tác dụng phụ này, chúng ta chỉ nên uống khoảng 4-5 tách trà xanh mỗi ngày và cần có chỉ định của bác sĩ khi sử dụng chiết xuất hoặc các sản phẩm có chứa chiết xuất trà xanh", TS Giang nhấn mạnh.

Nghiên cứu giúp họ nhận ra rằng, Tây y là phương pháp chủ yếu sử dụng kháng sinh chống viêm, giảm đau nên mang lại hiệu quả nhanh chóng. Tuy nhiên một số sẽ phải gặp phải các tác dụng phụ. Còn khi dùng các bài thuốc Đông y có sự kết hợp của những thảo dược quý hiếm cần phải dày công đun sắc. Trong khi nhiều người lại không có nhiều thời gian và phương pháp đó cũng không tận dụng được tối đa độ hiệu quả của các thảo dược.

Chính vì thế, để khắc phục các nhược điểm của phương pháp Tây y và Đông Y, viện nghiên cứu đã thành công trong việc bào chế ra Phytosome Gold đơn số 12, giúp hỗ trợ cải thiện các cơn đau dạ nhờ áp dụng công nghệ phytosome.

Công nghệ Phytosome

Phytosome là phức hợp của cao chiết hoặc chất được liệu hóa gắn với phospholipid ở mức độ phân tử. Phytosome có cấu trúc giống như cấu trúc tế bào, là kết quả của các phản ứng cân bằng hóa học giữa các phospholipid với các chiết xuất từ dược liệu trong dung môi không phân cực.

Tại buổi công bố ứng dụng công nghệ Phytosome vào lĩnh vực y dược tại Việt Nam, GS.TS khoa học Hoàng Tích Huyền tại Viện Nghiên cứu Phát triển Y học Dân Tộc đã đưa ra dẫn chúng cụ thể như: phytosome làm tăng sinh khả dụng của hoạt chất nhờ tạo phức hợp "curcumin - phosphattidylcholin" nên cải thiện được hấp thu qua ống tiêu hóa, hoạt chất giải phóng nhanh tác dụng chữa bệnh dạ dày nổi trội.

Ngoài ra công nghệ phytosome còn có những điểm mạnh như: chứa hoạt chất có tính ổn định cao; giảm liều dùng; thời gian hoạt động của hoạt chất được tăng lên; hoạt chất ổn định hơn trong dịch dạ dày và có khả năng chống lại sự phân hủy của các enzym, các vi khuẩn đường ruột; tăng cường tính thẩm thấu của các hoạt chất qua các màng sinh học; đưa được chất đi thẳng tế bào gốc hỗ trợ trị viêm, xung huyết dạ dày; tăng khả năng hấp thụ đối với các hoạt chất không tan trong dầu; hướng các hoạt chất tới các mô đích hiệu quả hơn.

Hiện nay phytosome đang là công nghệ vượt trội và tiên tiến nhất, được áp dụng rộng rãi ở các nước phát triển. Việt Nam cũng đã tiếp cận và áp dụng thành công ứng dụng với sản phẩm Phytosome Gold đơn số 12.

Thành phần của Phytosome Gold đơn số 12

Phytosome Gold đơn số 12được sử dụng 100% các nguồn nguyên liệu sạch, an toàn và lành tính. Sản phẩm được trực tiếp Viện Nghiên cứu Phát triển Y học Dân Tộc nghiên cứu, sản xuất theo chuẩn GMP và có chứng nhận của Cục An toàn thực phẩm. 

Phytosome Gold đơn số 12có chứa 220mg tinh chất Nano curcumin áp dụng công nghệ phytosome, đồng thời được bào chế từ những thành phần thảo dược thiên nhiên quý hiếm của dân tộc ta và một số được nhập khẩu từ Italia. Trong đó phải kể đến như cao bạch truật, cao hoài sơn, cao xạ đen,... Các thành phần này có tác dụng hỗ trợ giảm acid dịch vị, hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ giảm viêm loét dạ dày, tá tràng.

Những hiệu quả tuyệt vời sau khi sử dụng Phytosome Gold đơn số 12

Với hơn 40 năm kinh nghiệm làm việc, nghiên cứu, điều trị bệnh của các giáo sư, bác sĩ, thạc sĩ, giáo sư, tiến sĩ ở Viện Nghiên cứu Phát triển Y học Dân Tộc, việc nghiên cứu thành công Phytosome Gold đơn số 12sẽ giúp cho tình trạng bệnh dạ dày, đại tràng của mọi người có được cải thiện.

Sản phẩm hỗ trợ đối với các trường hợp bị viêm loét dạ dày, đau thượng vị do viêm loét dạ, tá tràng, trào ngược dạ dày, thực quản; đau bụng, khó tiêu, ợ hơi, ợ chua.

Đa phần những người bị bệnh dạ dày thường do cơ địa yếu nên mới mắc phải. Vì thế mà việc sử dụng Phytosome Gold đơn số 12với các thành phần lành tính sẽ giúp cho cơ thể bạn khỏe mạnh và cải thiện những cơ đau dạ dày dai dẳng. 

(Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh).

Trên đây là các thông tin về Phytosome Gold đơn số 12- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho các bệnh nhân mắc chứng đau dạ dày. Sản phẩm này được nghiên cứu và đã được kiểm định khắt khe về chất lượng nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Chrissy Teigen tin rằng một quả trứng mỗi ngày sẽ giúp bạn không phải đến gặp bác sĩ

Bắt đầu một ngày với bữa sáng lành mạnh, bổ dưỡng là rất cần thiết. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Ngời mẫu và là tác giả sách dạy nấu ăn Chrissy Teigen luôn đảm bảo bắt đầu mỗi ngày với một quả trứng.

Cô nói: "Tôi thực sự phát điên khi nghe nói có một bữa sáng kiểu lục địa ở đâu đó. Tôi không phải là cô gái thích bữa ăn sáng thịnh soạn với bánh sừng bò sô cô la. Tôi phải có trứng mỗi ngày.

Tôi thích bữa sáng của người nông dân: hai trứng ốp la còn lòng đỏ, thịt gà tây xông khói hoặc xúc xích heo, quả bơ thái lát và cà chua nướng. Tôi không thể làm bánh kếp hoặc nếu không thì tôi chỉ muốn đi ngủ. Trứng là món bắt buộc của tôi - với thật nhiều tương ót Cholula phết ở trên".

Heidi Klum muốn bạn biết rằng đôi khi có thể thỏa hiệp với cơn thèm

Ăn uống lành mạnh chắc chắn không phải là một nhiệm vụ dễ dàng, đặc biệt là khi cơn thèm ăn bắt đầu. Heidi Klum, siêu mẫu kiêm người dẫn chương trình "Project Runway" muốn mọi người biết rằng bạn không cần phải nhịn hoàn toàn những thứ đồ ăn yêu thích.

"Cho phép mình thỏa mãn cơn thèm ăn (một cách có trách nhiệm) có thể mang lại lợi ích cho việc ăn kiêng nhờ ngăn chặn việc ăn uống thiếu chừng ở mức độ lớn hơn sau đó", Grace Derocha, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên sức khỏe tại Blue Cross Blue Shield of Michigan nói.

Kim Kardashian West nói rằng mình đã giảm cân sau khi mang thai nhờ chế độ ăn low-carb

Sau khi sinh cậu con trai Saint vào tháng 12 năm 2015, Kardashian quyết tâ bắt tay vào chế độ ăn kiêng low-carb Atkins 40. Chế độ ăn này khá nghiêm ngặt, giới hạn ở mức "40g carb net, 4 đến 6 phần protein, mỗi phần 1 ounce (khoảng 28,35g), và 2-4 phần chất béo mỗi ngày."

Nhưng nhờ chế độ ăn low-carb, Kardashian cho biết mình đã giảm được 27kg.

Colette Heimowitz, chuyên gia dinh dưỡng của Kardashian, giải thích “Cái hay của chế độ ăn Atkins là nó đáp ứng tất cả các yêu cầu dinh dưỡng bạn cần sau khi mang thai và cho thai kỳ, vì bạn ăn đủ protein, bạn ăn chất béo lành mạnh và carbohydrat nhiều chất xơ, với một số loại trái cây và hạt có vỏ cứng, cùng nhiều loại protein đa dạng. Bạn không phải ăn ít calo".

Nhưng bây giờ Kardashian rõ ràng là đang quay trở lại ăn một số carbonhydrat – vì cô tâm sự trên tờ "The View" rằng việc loại bỏ hoàn toàn cắt chúng hoàn toàn đã phá hoại chế độ ăn kiêng của cô.

Christina Aguilera nghĩ rằng chế độ ăn của bạn nên có màu sắc sặc sỡ

Đưa các loại thực phẩm đầy màu sắc vào chế độ ăn thường đồng nghĩa với việc bổ sung thêm trái cây tươi và rau, nhiều thứ trong số đó rất phong phú trong tông màu rực rỡ. Nữ ca sĩ Christina Aguilera là một người nhiệt tình ủng hộ điều này.

Theo Cosmopolitan, Aguilera chỉ ăn một loại thực phẩm màu sắc mỗi ngày trong tuần. Ví dụ, tuân thủ một chế độ ăn như vậy sẽ có nghĩa là bạn chỉ ăn món gì đó thuộc dòng thực phẩm màu xanh lá cây vào thứ Hai, màu cam vào thứ Ba, màu đỏ vào thứ Tư và v.v…

Beyoncé ủng hộ mạnh mẽ chế độ ăn dựa trên thực vật

Không có gì ngạc nhiên khi Beyoncé vẫn có thể ghi dấu ấn với buổi biểu diễn kéo dài hai tiếng đồng hồ nếu bạn biết chế độ ăn của cô ấy sạch đến mức thế nào. Nữ ca sĩ là một người ủng hộ mạnh mẽ chế độ ăn chay dựa trên thực vật.

Trong thực tế, vào năm 2015, Beyoncé thậm chí còn tung ra dịch vụ giao bữa ăn chay thuần có tên là 22 Days Nutrition. Trang web chính thức của dịch vụ tuyên bố trên trang chủ rằng Beyoncé đã chuẩn bị cơ thể cho buổi trình diễn Coachella của mình bằng cách sử dụng Công cụ lập kế hoạch bữa ăn dinh dưỡng 22 ngày.

Julianne Hough khẳng định thêm carbonhydrat vào mỗi bữa ăn

Mặc dù có lúc nào đó bạn được nghe nói rằng carbonhydrat là kẻ thù, song nữ vũ công kiêm diễn viên Julianne Hough là người ủng hộ mạnh mẽ việc thêm carbonhydrat phức vào mỗi bữa ăn.

Hough nói với Us Weekly rằng cô ấy thích ăn gà, rau và khoai lang.

"Tôi nghĩ chúng là kẻ thù của tôi, nhưng hóa ra chúng lại thực sự là những người bạn tốt nhất", Hough nói về carbonhydrat.

Cẩm Tú

Theo Businessinsider

Trong điều kiện bão lũ, việc tiếp cận các dịch vụ y tế gặp nhiều khó khăn. Đó là lý do mỗi gia đình cần chuẩn bị cho mình một tủ thuốc đầy đủ, phù hợp để sẵn sàng ứng phó với các tình huống sức khỏe khẩn cấp tại nhà.

Tuy nhiên, việc lựa chọn và sử dụng các loại thuốc, vật tư y tế trong tủ thuốc gia đình mùa bão lũ sao cho hiệu quả và an toàn không phải ai cũng nắm rõ.

Một tủ thuốc đầy đủ nhưng không được bảo quản đúng cách hoặc sử dụng sai thuốc có thể dẫn đến những hậu quả khó lường.

Để hỗ trợ người dân trang bị kiến thức cần thiết, giúp mỗi gia đình có thể tự chăm sóc sức khỏe một cách an toàn và hiệu quả trong mùa bão lũ, báo Dân tríphối hợp Hệ thống Nhà thuốc và tiêm chủng FPT Long Châu tổ chức buổi tọa đàm với chủ đề "Tủ thuốc gia đình: Lá chắn bệnh tật mùa bão lũ".

Buổi tọa đàm sẽ diễn ra vào 9h sáng thứ Hai 30/9, với 2 khách mời:

- PGS.TS.BS Nguyễn Tiến Dũng,nguyên Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai.

- PGS.TS.DS. Nguyễn Tuấn Dũng,nguyên Trưởng bộ môn Dược Lâm Sàng, Khoa Dược, Đại học Y Dược TPHCM.

Ngay từ bây giờ, bạn đọc có thể gửi các câu hỏi để được chuyên gia giải đáp trong chương trình.