Có rất nhiều câu hỏi thú vị xung quanh cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ,ữngđiềulạlùngvềbầucửMỹquả bóng đá ngoại hạng anh chẳng hạn:Tại sao ngày bầu cử luôn rơi vào thứ Ba? Hoặc Obama thường giơ ngón cái nghĩa làthế nào?
Mỹ, Trung thay lãnh đạo thế giới ảnh hưởng gì? Chính sách của Tập Cận Bình với Triều Tiên có gì mới Obama sẽ tái cử?
Anh Nguyễn Thành Vinh - chủ 1 đại lý vé máy bay ở Hà Nội thì cho biết, do vé tăng giá, rẻ,khách lên mạng tìm mọi địa chỉ để săn vé và so sánh vì có quá nhiều mức giá khác nhau để tìm được giá tốt nhất, thậm chí nghĩ đến chuyện bay vòng ra nước ngoài rồi bay về quê để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, một thực trạng vé Tết khiến không ít người xa quê đau đầu, là giá ảo trên các web bán vé, năm nay rất phổ biến.
Lý giải nguyên nhân, anh Vinh nói, dù các hãng bay mở bán vé từ trước Tết 5 tháng, bổ sung thêm hàng ngàn chuyến bay, giải quyết tình trạng khan hiếm vé máy bay Tết cho hành khách nhưng đặc thù của vé máy bay không "đứng yên" giá mà thay đổi liên tục từng ngày, thậm chí từng giờ. Nếu hành khách đặt quá cận ngày bay, giá sẽ cao hơn giá vé thông thường, thậm chí còn phải bay giờ bay "xấu". Hành khách có thể nhận thấy cùng một thời điểm vào mua vé giá này, nhưng khi vào thanh toán bị nghẽn mạng, thao tác lại từ đầu giá lại nhảy cao hơn vài trăm ngàn đồng.
Anh Vinh cảnh báo, nhiều web bán vé, để hút khách, cho hiển thị giá vé đã tính thuế bằng so với mức giá vé bay Tết năm trước. Chỉ đến khi phải thanh toán, khách mới ngậm ngùi nhận ra, giá thực cao hơn nhiều do “đội” thêm vài khoản phí khác.
Mua vé máy bay “không âu lo”
Trong hoàn cảnh giá ảo rất phổ biến trên các web bán vé máy bay, nhiều hành khách thông thái mách nhau cách mua vé máy bay “giá thật”, là đặt vé trên Dinogo- một ứng dụng du lịch trực tuyến, có tính năng Đặt vé máy bay, hiển thị giá vé là giá cuối cùng, không phí ẩn, không giá ảo. Đặc biệt, với mã VENHA, ưu đãi 30% cho đơn hàng đầu tiên, Dinogo giải tỏa nỗi lo âu về giá cho hành khách cần về quê đón Tết Canh Tý.
Sức hút nổi bật của ứng dụng Dinogo chính là việc thuận tiện khi sử dụng. Chỉ bằng một vài thao tác trên ứng dụng di động, người dùng có thể so sánh trực tiếp giá vé máy bay với các ứng dụng đặt mua vé bay khác, từ đó chọn được giá tốt nhất cho mọi chặng bay.
Ưu điểm tuyệt vời khác của Dinogo mà chưa ứng dụng du lịch nào có thể đáp ứng được chính là xuất hóa đơn giá trị gia tăng - giải quyết bài toán chứng từ thanh toán cho những khách bay thường xuyên.
Ngoài ra, Dinogo còn phát triển những Đặc quyền ưu đãi từ 10%-20% tại các Hệ thống Đối tác rộng lớn trên cả nước về Ẩm Thực, Đời Sống,.., dành riêng cho Thành viên của Dinogo.
Dinogo là ứng dụng du lịch trực tuyến giúp đặt phòng khách sạn, vé máy bay, vé tham quan và các dịch vụ du lịch khác một cách nhanh chóng, tiện lợi. Chỉ với vài nút chạm, bạn dễ dàng có ngay những thứ cần thiết cho một chuyến du lịch hoàn hảo. Với những tính năng và trải nghiệm hoàn toàn mới giúp bạn gạt bỏ mọi lo âu khi đi du lịch!
Thái dừa: Dừa non mua về gọt sạch phần vỏ nâu. Thái dừa thành những sợi mỏng vừa, không được mỏng quá vì trong quá trình làm sợi dừa non sẽ se lại nhỏ nữa nên thái mỏng quá sợi mứt dừa teo nhỏ, nên thái dày một chút.
Sau đó, đem chần cùi dừa non trong nồi nước sôi có chút muối từ 1-3 phút rồi vớt ra ngay để ráo. Dừa non nhiều dầu hơn vì thế nên chần.
Tỉ lệ đường với dừa: Đong tỉ lệ 1kg dừa non với 0.5 - 0.6kg đường. Lượng đường cho dừa non nhiều hơn dừa già.
Thời gian ướp: Đổ đường vào mứt dừa, để sợi dừa trong nên ướp trong vòng 4 giờ nhưng nếu không có thời gian thì ướp trong vòng nửa tiếng hoặc 2 giờ đều được.
Loại dừa non trong cùi có chứa nhiều nước hơn cùi dừa già nên ngâm đường lâu chút để cho nước trong cùi tiết ra nhiều hơn để khi sên mứt sẽ khô ráo hơn và bảo quản lâu hơn.
Lưu ý: Vắt thêm chút chanh (chỉ một ít) ướp cùng dừa mục đích để khi sên mứt sẽ làm cho đường dẻo và không bị lại đường.
Cách tạo màu tự nhiên từ rau củ quả: Tạo màu tự nhiên cho mứt dừa không khó. Ví dụ màu tím được làm từ lá cẩm tím.
Bạn chỉ việc đun lá cẩm tím lên sẽ được phần nước màu tím, để nguội rồi đổ vào phần dừa vừa ướp xong. (Thời gian ướp dừa với đường tuỳ vào mỗi giai đoạn: Chuẩn nhất là 4 giờ. Ngoài ra nếu không có thời gian bạn có thể ướp từ nửa tiếng đến 2 giờ).
Sau khi đổ phần nước màu tím được lấy từ lá cẩm tím thì chúng ta ướp thêm khoảng 2 giờ nữa hoặc làm ngay cũng được. Bạn để lại chút nước màu để khi sên, cho thêm vào mứt cho màu tươi đẹp hơn. Khi thêm màu nước bạn nhớ cho thêm đường, ít đường mứt không kết tinh được.
Với các màu khác cũng làm như vậy: Màu cam ta xay nước cốt cà rốt, màu đỏ từ gấc hoặc lá cẩm đỏ, màu xanh của lá dứa hoặc cà phê, màu hồng từ củ dền, vàng của hạt dành dành, màu cà phê...
Sên mứt: Đổ hết dừa và phần nước ngâm vào một cái chảo có đế dày để nhỏ lửa, khi dừa sôi lăn tăn thì đảo đều, cứ 5 phút đảo một lần. Không nên đảo liên tục sẽ bị lại đường.
Khi dừa bắt đầu nặng tay bạn cho nhỏ lửa hơn chút nữa và đảo liên tục. Lúc này bạn chỉ quên một chút là cháy ngay. Thấy đường kết tinh màu trắng bám quanh mứt dừa là được. Kể cả khi bắc xuống bếp vẫn phải đảo liên tục cho nguội bớt. Đổ mứt ra một khay lớn, hong trước quạt cho mứt khô hơn.
Lưu ý: Để mứt dừa không bị ướt
Để tránh tình trạng ngày hôm sau mứt dừa non lại bị ướt, bạn nên mang mứt dừa sau khi bỏ từ chảo ra đã khô hong trước quạt. Bạn cũng có thể đem phơi nắng hoặc cho vào lò sấy, sấy ở nhiệt độ 100 độ C cho mứt dừa khô hẳn.
Còn một cách nữa, bạn có thể bỏ phần dừa bị ướt đó lên chảo sên lại, mứt dừa sẽ khô ráo hơn. Sau đó cho vào túi buộc chặt.
Vì dừa non lượng nước trong cùi nhiều hơn cùi dừa già nên bạn ngâm đường lâu hơn chút để dừa non tiết ra nhiều nước hơn khi sên mứt sẽ khô ráo hơn.
Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang
Diệu Bình (ghi)
Cách làm mứt dừa non dẻo và hấp dẫn cho ngày Tết Quý Mão
Mứt dừa là món ăn không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về. Hướng dẫn cách làm mứt dừa non dẻo thơm và đơn giản cho dịp Tết Nguyên đán. Cùng vào bếp với VietNamNet để thực hiện món mứt ngon này." alt="Cách làm mứt dừa đón Tết Nguyên đán không bị chảy nước"/>
Lễ hội mùa xuân Fansipan 2020 đã chính thức khai hội sáng nay (2712020) với chủ đề “Hội xuân mở cổng trời - Khèn hoa rực rỡ Tây Bắc”.
Năm nay, Lễ hội mùa xuân Fansipan bắt đầu từ 27/1 (tức mùng 3 Tết) đến hết 27/3/2020. Nhiều hoạt động, sự kiện và trải nghiệm vô cùng độc đáo, giàu bản sắc Tây Bắc, đậm chất văn hóa tâm linh truyền thống sẽ mang tới cho du khách hành trình du xuân bái Phật khó quên tại “Điểm du lịch văn hóa hấp dẫn hàng đầu thế giới” và “Điểm đến du lịch hàng đầu Việt Nam”.
Khèn hoa rực rỡ trời Tây Bắc
Bước qua cánh cổng trang trí bằng những tấm vải thổ cẩm rực rỡ sắc màu của đồng bào dân tộc tại Sun World Fansipan Legend những ngày đầu năm mới, du khách sẽ lạc bước trong thung lũng mùa xuân đẹp như mơ. Trải dài suốt con đường Nguyễn Chí Thanh lên tới khu vực ga đi cáp treo Fansipan, hoa đào cổ thụ, đào phai, đào rừng nở rộ, nối tiếp bằng vạt cải trắng tinh khôi bên sườn núi, những vạt tulip từ xứ xa bừng nở trong sương lạnh Fansipan, xen lẫn giữa hồng cổ Sa Pa, lan rừng, hoa mận, hoa anh đào..., mở đầu chuyến du xuân đầy háo hức.
Hương xuân rực rỡ sắc hoa xen lẫn làn sương mở ảo tràn ngập Sun World Fansipan Legend trong ngày đầu khai hội
Trong không khí xuân ngập tràn ấy, tiếng khèn khi lảnh lót, lúc dìu dặt vang vọng giữa núi rừng. Những nghệ nhân tài hoa nhất Sa Pa, Lai Châu, Yên Bái, Hà Giang tụ hội về đây, khoe những màn biểu diễn khèn nhuần nhuyễn, duyên dáng trong cuộc so tài tại Hội thi khèn hoa diễn ra trong các ngày 27, 28, 29/1 và 2/2 (mùng 3, 4, 5 và mùng 9 xuân Canh Tý).
Những nghệ nhân múa khèn tài hoa nhất Sa Pa, Lai Châu, Yên Bái, Hà Giang tụ hội về đây tranh tài trong Lễ hội Khèn hoa Fansipan 2020.
Kéo dài suốt 1 tháng từ 27/1 đến 27/2, Lễ hội khèn hoa Tây Bắc năm nay thu hút hàng nghìn du khách tới trẩy hội. Phiên chợ vùng cao ấm men rượu lá, xôi nếp thơm lừng hòa cùng mùi thịt gác bếp, thắng cố đặc trưng của miền sơn cước...., những điệu múa dập dìu trong váy xòe, trong nụ cười duyên của cô gái Dao ngày xuân vui hội làm nên những ngày đầu năm mới hân hoan thấm đẫm sắc màu Tây Bắc.
Cũng ở đó, không khí ngày hội truyền thống rộn ràng với những trò chơi dân gian mà bất cứ ai cũng thích thú muốn thử một lần trong đời như nhảy sạp, đi cầu một dây, leo cột mỡ, bịt mắt bắt dê,... và hàng loạt chương trình biểu diễn thú vị.
Mở cổng trời, hành hương chiêm bái chốn linh thiêng
Cũng trong thời gian này, Hội xuân Mở cổng Trời - hoạt động văn hóa tâm linh đặc biệt ý nghĩa diễn ra tại Sun World Fansipan Legend- sẽ khởi đầu mùa du xuân bái Phật của cộng đồng Phật tử và du khách tại quần thể văn hóa kiến trúc tâm linh trên đỉnh thiêng Tây Bắc. Lễ hội kéo dài từ ngày 2/2 đến hết 27/3/2020, với nhiều hoạt động tâm linh kết hợp văn hóa đặc sắc như: Trống hội tâm linh, múa Quán thế âm Bồ tát, phát thẻ cầu an…
Đông đảo Phật tử và du khách bốn phương hành hương lễ Phật tại quần thể văn hóa kiến trúc tâm linh trên đỉnh Fansipan những ngày đầu xuân.
Sau tiếng trống giòn giã khai hội, các Phật tử và du khách hoan hỉ nhận thẻ cầu an và cùng hành hương lên “nóc nhà Đông Dương”, chiêm bái quần thể văn hóa kiến trúc tâm linh kỳ vĩ, nguyện cầu cho người thân một năm mới may mắn và hạnh phúc.
Giữa biển mây bồng bềnh quyện vào núi xanh thẳm, hình dáng những nếp chùa Việt thế kỷ 15-16 bình an đứng giữa chân mây, nơi đất và trời giao hòa thành một. Đi dọc Đường La Hán nơi những gốc đỗ quyên hàng trăm năm tuổi thân mốc màu thời gian đã bắt đầu bật nụ, du khách sẽ tới được Đại Tượng Phật A Di Đà, nơi lưu giữ Xá lợi Phật linh thiêng, hay ở mỏm đá hướng ra đại ngàn bao la, tượng Phật Quan Thế Âm Bồ Tát từ bi nhìn xuống bao dung và độ lượng. Ở nơi trang trọng mà thanh tịnh ấy, du khách và Phật tử tìm thấy sự bình an sâu thẳm trong tâm hồn. Và đó là khoảnh khắc ai cũng ước ao ngày Tết đến, xuân sang.
Trong sáng sớm ngày khai hội, băng giá đã xuất hiện trên đỉnh Fansipan đón chào lễ hội Khèn hoa - Hội xuân mở cổng trời.
Đi hết hành trình ý nghĩa ấy cũng là lúc chạm tay tới nóc nhà Đông Dương huyền thoại, niềm ao ước một lần chạm tới trong đời của biết bao người. Trên đỉnh thiêng liêng đó, phóng tầm mắt ngắm nhìn giang sơn hùng vỹ, mây trập trùng bên núi, rừng già xanh thẫm, vậy là hành trình du xuân đã trọn vẹn.
Ai chưa đi Tây Bắc, chưa hiểu xuân vùng cao đẹp đến thế nào. Mỗi mùa Lễ hội xuân Fansipan bởi thế đã trở thành một điểm hẹn đầu năm cho các tín đồ, Phật tử và du khách bốn phương, đưa Sa Pa dần trở thành một chốn du xuân lý tưởng bậc nhất cả nước mỗi khi Tết đến, xuân về.
Doãn Phong
" alt="Đầu năm trẩy hội, du xuân lễ Phật trên đỉnh thiêng Tây Bắc"/>