Nhận định, soi kèo Zeleznicar vs Jedinstvo, 23h00 ngày 14/4: Khó tin cửa dưới

So với các loại ốc khác, ốc ruốc có kích thước khá nhỏ, cỡ chừng đầu ngón tay út hoặc chỉ như chiếc cúc áo. Thậm chí, nhiều con nhỏ đến mức khó cầm chắc được trên tay.

Ốc ruốc trước khi bán đều được luộc sẵn thay vì để sống. Người bán luộc ốc thường cho cho thêm sả, ớt, muối tiêu để món ăn dậy mùi thơm.

Loại ốc này nhanh chín nên khi chế biến cũng đòi hỏi kinh nghiệm, sự tỉ mỉ. Vì ốc ruốc khá bé nên người đầu bếp phải xử lý khéo léo để thịt ốc không bị teo, vừa khó ăn lại vừa làm giảm độ giòn, ngon, ngọt tự nhiên của ốc.

Bên cạnh đó, để thịt ốc nhô ra sau khi luộc giúp thực khách dễ thưởng thức, thay vì cho ốc vào luộc từ đầu thì người ta phải đợi nước sôi mới bắt đầu cho ốc vào, chờ tầm 2-3 phút thì nêm nếm gia vị rồi vớt ốc ra.

Ốc chín được bày sẵn. Khi có khách đến mua, người bán mới bắt đầu trộn ốc với các loại gia vị như dầu phi hành khô, muối ớt, hạt nêm và đặc biệt là nước mắm gừng, sau đó đảo nhanh tay rồi gói kèm với một ít gai bưởi đã chuẩn bị sẵn cho khách.

Cũng bởi ốc ruốc khá nhỏ mà người địa phương thường đong bán bằng lon chứ không tính theo cân. Mỗi lon ốc ruốc đầy ụ, cầm nặng tay chỉ khoảng 20.000 đồng.

Có thời điểm, vào mùa nhưng biển động, khó đánh bắt nên ốc ruốc hiếm, giá thành có thể tăng lên 50.000 – 60.000 đồng/lon.

Để thưởng thức loại ốc này, người ta thường dùng loại gai nhọn và chắc như gai chanh, gai bưởi. Mỗi người cũng có một cách ăn khác nhau. Người thì nhấm nháp chút gia vị đậm đà ở vỏ ốc rồi mới nhể (lể), người thì khều ruột từng con, chờ khều được vài con mới cho vào miệng nhai cùng lúc.

“Nhiều người không thích ăn ốc ruốc vì nó nhỏ xíu, ngồi nhể khá cực. Nếu nhể hết cả lon thì không khỏi hoa mắt, mỏi tay. Phải là người kiên nhẫn mới có thể thưởng thức ốc ruốc. Dù ăn hơi cực nhưng khi đã thích thì lại mê không lối thoát với món ốc này”, chị Ngọc Trân (sống ở Đà Nẵng) cho hay.

Những thực khách từng ăn ốc ruốc nhận xét, thịt ốc tuy ít nhưng vẫn hấp dẫn bởi hòa quyện nhiều hương vị như vị cay nhẹ của ớt, vị nồng của gừng cùng chút mằn mặn từ nước mắm. Bên cạnh đó cũng cần chút bí quyết để thưởng thức trọn vẹn món ăn.

Khi ăn, không nên châm cây gai vào miệng ốc rồi khều nắp vỏ lên. Cách lể này chỉ lấy được phần đầu vì dễ làm đứt phần thân và đuôi ốc ở bên trong. Thực khách nên dùng tay phải châm nhẹ đầu cây gai vào miệng ốc, tay còn lại khéo léo xoay nhẹ con ốc theo chiều ngược lại để khều được toàn bộ thịt ốc ra ngoài.

Vì ốc nhỏ, cách ăn cũng đòi hỏi sự khéo léo nên nhiều thực khách tốn kha khá thời gian để thưởng thức món ăn. Tuy vậy, không ít người vẫn kiên nhẫn, chấp nhận bị hoa mắt, mỏi tay với mong muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị của loại ốc “tí hon” độc đáo.

Phan Đậu

Đoàn quân của Erik ten Hagđã bị dẫn trước, nhưng bước ngoặt trận đấu đến ở phút 72 khi đội khách Fulham bị liền 2 thẻ đỏ, sau một tình huống Willian phá bóng bằng tay và phản ứng thái quá của Mitrovic với trọng tài.

Với kết quả này, MU sẽ gặp Brighton ở bán kết FA Cup, tiến thêm bước nữa cho mục tiêu giành thêm danh hiệu mùa này sau khi có được chiếc League Cup vào tháng trước. Bên cạnh đó, Quỷ đỏ cũng đã lấy vé tứ kết Europa League (gặp Sevilla).

Tại Ngoại hạng Anh, MU xác định lấy 1 suất vé dự Cúp C1 mùa sau, chứ chưa đủ lực để đua Arsenal và Man City mùa này, dù đang xếp thứ 3.

Chứng kiến sự tiến bộ của MU dưới thời Erik ten Hag, ‘fan bự’ Usain Bolt cho biết “cảm thấy rất vui” cũng như khoe đã gặp vị thuyền trưởng người Hà Lan.

“Điều đầu tiên tôi nói với ông ấy là Cảm ơn. Erik ten Hag như thể Cảm ơn vì điều gì. Còn tôi kiểu Vì đã mang những ngày vinh quanh trở lại (cho MU)”.

Usain Bolt cho biết thêm, anh đã tranh thủ hỏi Erik ten Hag chuyện… cơ mật: “MU định mang những cầu thủ nào về trong mùa hè nà, nhưng bị ông hỏi ngược lại: Cậu có ý tưởng gì không?”.

Ông vua tốc độ hào hứng nói thêm về MU hiện tại: “Thật tuyệt khi xem MU lúc này, một tập thể gắn kết cùng nhau. Họ nỗ lực làm việc, cải thiện và ngày một tốt hơn. Bạn cũng có thể chứng kiến tinh thần quyết tâm của cả đội khi bước ra sân thi đấu.

Tôi rất vui vì Erik ten Hag khiến MU ngày một tiến bộ và chắc chắn ông ấy sẽ còn làm được nhiều hơn nữa cho đội. Chúng tôi sẽ có nhiều danh hiệu hơn trong tương lai. Điều đó làm tôi cảm thấy phấn khích”.

Theo Telegraph và The Guardian, trước đây Mỹ từng đặt tên lửa hạt nhân tại căn cứ RAF Lakenheath và đưa đi vào năm 2008 sau khi mối đe dọa chiến tranh lạnh xuất phát từ Moscow giảm. Tờ The Telegraph cho biết, các tài liệu của Lầu Năm Góc mà họ nắm được đã tiết lộ các hợp đồng mua bán cho một cơ sở mới tại căn cứ không quân của Anh. 

Một quan chức quốc phòng Anh cho biết: "Chính sách lâu dài của Anh và NATO là không xác nhận hay phủ nhận sự hiện diện của các vũ khí hạt nhân tại một địa điểm nhất định". 

Theo Tass, một quan chức quốc phòng Mỹ khi được hỏi cũng không xác nhận hay phủ nhận về thông tin trên. Quan chức này nói: "Mỹ thường nâng cấp các cơ sở quân sự của mình ở các quốc gia đồng minh... Chính sách của Mỹ là không xác nhận hay phủ nhận sự hiện diện/sự vắng mặt của vũ khí hạt nhân tại bất kỳ địa điểm chung hay cụ thể nào". 

Gần đây, các nhân vật cấp cao ở cả hai bờ Đại Tây Dương đều kêu gọi Anh chuẩn bị sẵn sàng trong trường hợp một cuộc chiến tiềm ẩn có thể xảy ra giữa Nga và NATO. Hồi đầu tuần này, Tướng Patrick Sanders, người đứng đầu quân đội Anh sắp mãn nhiệm cho biết, ngoài 74.000 quân hiện tại, quân đội cần được củng cố thêm ít nhất là 45.000 quân dự bị để sẵn sàng cho một cuộc xung đột có thể nổ ra. 

Ảnh minh họa

Căn cứ khoản 1 Điều 8 và khoản 2 Điều 5 Luật Hôn nhân và Gia đình 2014 quy định về điều kiện kết hôn và các trường hợp cấm kết hôn:

Điều 8. Điều kiện kết hôn

1. Nam, nữ kết hôn với nhau phải tuân theo các điều kiện sau đây:

a) Nam từ đủ 20 tuổi trở lên, nữ từ đủ 18 tuổi trở lên;

b) Việc kết hôn do nam và nữ tự nguyện quyết định;

c) Không bị mất năng lực hành vi dân sự;

d) Việc kết hôn không thuộc một trong các trường hợp cấm kết hôn theo quy định tại các điểm a, b, c và d khoản 2 Điều 5 của Luật này.

Điều 5. Bảo vệ chế độ hôn nhân và gia đình

2. Cấm các hành vi sau đây:

a) Kết hôn giả tạo, ly hôn giả tạo;

b) Tảo hôn, cưỡng ép kết hôn, lừa dối kết hôn, cản trở kết hôn;

c) Người đang có vợ, có chồng mà kết hôn hoặc chung sống như vợ chồng với người khác hoặc chưa có vợ, chưa có chồng mà kết hôn hoặc chung sống như vợ chồng với người đang có chồng, có vợ;

d) Kết hôn hoặc chung sống như vợ chồng giữa những người cùng dòng máu về trực hệ; giữa những người có họ trong phạm vi ba đời; giữa cha, mẹ nuôi với con nuôi; giữa người đã từng là cha, mẹ nuôi với con nuôi, cha chồng với con dâu, mẹ vợ với con rể, cha dượng với con riêng của vợ, mẹ kế với con riêng của chồng;

đ) Yêu sách của cải trong kết hôn;

e) Cưỡng ép ly hôn, lừa dối ly hôn, cản trở ly hôn;

g) Thực hiện sinh con bằng kỹ thuật hỗ trợ sinh sản vì mục đích thương mại, mang thai hộ vì mục đích thương mại, lựa chọn giới tính thai nhi, sinh sản vô tính;

h) Bạo lực gia đình;

i) Lợi dụng việc thực hiện quyền về hôn nhân và gia đình để mua bán người, bóc lột sức lao động, xâm phạm tình dục hoặc có hành vi khác nhằm mục đích trục lợi.

Như vậy, con riêng của vợ chồng trong trường hợp của bạn: nếu con trai của người phụ nữ mà Bố bạn định cưới làm vợ từ đủ 20 tuổi trở lên, em gái của bạn từ đủ 18 tuổi trở lên, cả hai không bị mất năng lực hành vi dân sự, và cùng tự nguyện quyết định kết hôn, không thuộc các trường hợp cấm kết hôn theo quy định tại các điểm a, b, c, d khoản 2 Điều 5 Luật Hôn nhân gia đình 2014, thì hai người này được phép kết hôn theo quy định pháp luật hiện hành.

Tư vấn bởi Luật sư Phạm Thiên Vũ – Công ty Luật TNHH APOLAT LEGAL, thuộc Cộng đồng Luật sư IURA.

Bạn đọc muốn gửi các câu hỏi thắc mắc về các vấn đề pháp luật, xin gửi về địa chỉ banbandoc@vietnamnet.vn (Xin ghi rõ địa chỉ, số điện thoại để chúng tôi tiện liên hệ)

Ban Bạn đọc

Nguồn tin từ The Athletic cho hay, Zidane chưa có ý định dừng lại khi tiết lộ với bạn bè ý định bốc thêm cả Kante về sân Bernabeu trong năm tới.

Real Madrid muốn chiêu mộ cả Pogba và Kante

Thuyền trưởng người Pháp vốn rất ngưỡng mộ đàn em đồng hương nên đã vạch sẵn kế hoạch chiêu mộ Kante hè 2020.

Ở tuổi 28, N'Golo Kante đang trong giai đoạn độ chín sự nghiệp và được giới chuyên môn đánh giá cao trong vai trò tiền vệ phòng ngự.

Hè năm ngoái, Kante đã góp công không nhỏ giúp tuyển Pháp bước lên đỉnh vinh quang World Cup. Tuy vậy, muốn thuyết phục The Blues nhả người, Real Madrid sẽ phải dốc két trên 100 triệu bảng.

Không chỉ tăm tia Kante, Zidane còn quyết tâm đưa cả Pogba về dải ngân hà, sau khi thất bại trong việc lôi kéo anh hè qua.

Bản thân Paul Pogba cũng hướng trái tim về Madrid. Tuy nhiên, do còn hợp đồng dài hạn với đội chủ sân Old Trafford nên Pogba chưa được thỏa ước nguyện.

Lãnh đạo Quỷ đỏ hét giá gần 180 triệu bảng khiến Real Madrid chùn bước. Tình thế năm tới có thể sẽ khác khi MU khó lòng giữ chân được "ngựa chứng" đã nhấp nhổm muốn ra đi.

HLV Zidane tin rằng, cặp đôi tiền vệ trung tâm Pogba - Kante sẽ mang đến sự khác biệt cho tuyến giữa Los Blancos, giúp đội bóng quay trở lại chu kỳ thống trị làng bóng đá châu Âu như cách đây vài năm.

* Đăng Khôi

Một lý do phổ biến là người lao động thường có tâm lý e ngại khi nhắc tới tiền. Trong một cuộc khảo sát, 28% những người chưa bao giờ thương lượng về lương cho biết: họ không cảm thấy thoải mái khi yêu cầu tăng lương; gần 1/5 số người được hỏi thú nhận họ không muốn bị đánh giá là người tự mãn.

Nhưng việc yêu cầu nhận được những gì bạn xứng đáng không phải tự mãn. Nếu bạn muốn đề xuất tăng lương mà không biết bắt đầu từ đâu, hãy tham khảo 7 bí quyết dưới đây.

Nhớ rằng bạn và công ty là “đối tác”

Thỏa thuận lương khởi điểm có vẻ giống như một cuộc cân não giữa nhân viên và nhà tuyển dụng. Nhưng khi đã ký hợp đồng, nhân viên có xu hướng “chiếu dưới” so với công ty. Thay vì nghĩ như vậy, bạn nên xác định: “bên A” và “bên B” - như quy định trong hợp đồng lao động - có chung một mục tiêu: làm thế nào để cả hai bên đều thống nhất và hài lòng với con số cuối cùng.

Công ty chắc hẳn sẽ muốn đưa ra mức lương phù hợp với ngân sách. Nhưng nếu nhìn xa trông rộng, công ty cũng sẽ quan tâm đến cảm nghĩ của nhân sự. Nghiên cứu cho thấy những người lao động cảm thấy được trả lương xứng đáng sẽ làm việc hiệu quả hơn, cống hiến hơn và giữ vị trí của họ lâu hơn những người không được trả lương xứng đáng.

Ngoài ra, chi phí tìm nhân viên mới thay thế người cũ cũng khá tốn kém. Các công ty có thể phải chi 30% tiền lương của một nhân viên sắp nghỉ để tuyển dụng người thay thế.

Khảo sát thị trường lao động

Mức lương ở các công ty có thể khác nhau, nhưng bạn vẫn cần biết mức lương  phổ biến trên thị trường lao động. Bạn có thể tìm thấy con số này khi tham khảo thông tin tuyển dụng trên Careerbuilder, rồi so sánh với mức lương hiện tại và mức lương bạn mong muốn.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thu thập ‘bằng chứng’ cho thấy nỗ lực của bạn trong suốt quá trình làm việc, ví dụ như KPI, review của khách hàng...

Khi thỏa thuận lương, hãy trình bày dữ liệu bạn thu thập được, tránh thể hiện quá nhiều cảm xúc cá nhân như bực bội, bất mãn. Những con số thực tế sẽ hiệu quả và thuyết phục hơn.

Sẵn sàng đương đầu với thành kiến

Con người không hoàn hảo và ai cũng có thể có thành kiến, sếp của bạn cũng vậy. Khi bạn đề xuất tăng lương, sếp có thể cho rằng bạn tự cao, đòi hỏi, yêu sách... Nhưng điều này không có nghĩa là bạn nên rút lui, nó chỉ có nghĩa là bạn cần khéo léo hơn.

Nghiên cứu cho thấy phụ nữ thường hứng chịu nhiều thành kiến hơn so với nam giới khi yêu cầu tăng lương. Phái đẹp cũng có nhiều khả năng bị coi là đòi hỏi hơn. Nhận thức được điều này, khi đề xuất tăng lương, chị em phụ nữ hoàn toàn có thể nêu ra những lý do gắn liền với nhiệm vụ của nhóm thay vì lý do cá nhân. Điều đó sẽ giúp họ vượt qua thành kiến (nếu có) dễ dàng hơn.

Tìm hiểu văn hóa công ty

Trước khi đề xuất tăng lương, đừng quên ‘thám thính’ văn hóa trả lương của công ty, để ý xem họ từng trả bao nhiêu tiền cho vị trí tương tự trong quá khứ, hay có bao giờ nợ lương, trả lương muộn?

Những thông tin này có thể tìm thấy ở đâu đó trong các tin tuyển dụng cũ hoặc trên các website review công ty. Ngoài ra, bạn cũng có thể hỏi khéo người quen từng làm việc tại công ty, thậm chí đồng nghiệp của bạn. Sử dụng thông tin này để đưa ra một mức lương đề xuất phù hợp với cả mong muốn của bạn và văn hóa công ty.

Đúng thời điểm

Khi nói đến thỏa thuận lương, điều quan trọng là bạn phải chọn thời điểm một cách khôn ngoan. Có những thời điểm mà bạn sẽ dễ dàng nhận được một cái gật đầu hơn.

Khi vừa nhận được lời mời làm việc:70% người phỏng vấn nói rằng họ chờ đợi ứng viên thương lượng mức lương khi nhận lời mời làm việc. Vì vậy, đây là thời điểm ‘vàng’ để đưa ra yêu cầu. Ngay cả khi công ty không dư dả ngân sách, yêu cầu của bạn ít khi làm mất lòng nhà tuyển dụng.

Khi đang làm việc:Chọn thời điểm công ty làm ăn phát đạt hoặc khi bạn vừa có thành tích nổi bật.

Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, cuối năm không phải lúc nào cũng là thời điểm tốt nhất để xin tăng lương. Lý do là công ty thường đã “chốt sổ” tài chính vào thời điểm đó. Tuy vậy, thời điểm kết thúc 6 tháng đầu năm, hay ngay cả 6 tháng cuối năm vẫn thích hợp để cho sếp biết rằng bạn đang rất háo hức chờ đón thử thách mới (và cả những phần thưởng tương xứng).

Trung thực

Trong một cuộc khảo sát, 39% người được hỏi cho biết họ đã nói dối về việc nhận được lời mời từ công ty khác khi đề xuất tăng lương. Đây không phải là một ý hay.

Trong suốt thời gian làm việc, bạn sẽ nơm nớp lo sợ bị “vạch trần”. Chưa kể, hãy nghĩ tới hậu quả nếu chẳng may bị phát hiện.

“Vì bạn xứng đáng”

Một lần nữa, yêu cầu tăng lương không có gì xấu, bạn có quyền tự tin đề xuất nếu thấy đủ căn cứ, điều đó thậm chí còn cho thấy bạn biết giá trị bản thân.

Bạn không cần phải nói dối để được tăng lương. Bạn xứng đáng được trả công một cách công bằng dựa trên khả năng chuyên môn và thành tích bạn đã đạt được. Bằng cách khảo sát thị trường và khéo léo trong cư xử, bạn có thể đạt được mục tiêu này với sự rõ ràng, trung thực.

(Nguồn: CareerBuilder)