Để làm món bánh cong you bing, hành tươi được thái nhỏ và cho vào bánh mì dẹt, sau đó nướng chín. Ảnh: The350degreeoven.

Sự kết hợp giữa phần thịt mềm và phần da giòn khiến vịt quay Bắc Kinh là một trong những đặc sản ngon nhất của vùng đất này. Bạn có thể quấn vịt vào bánh tráng với hành tươi, dưa chuột và chấm tương đen. Ảnh: Huffingtonpost.

Được đặt tên theo Tô Đông Pha, một nhà thơ, danh họa nổi tiếng của Trung Quốc, món thịt kho này được làm từ thịt ba chỉ rán sau đó kho mềm. Thịt kho Tô Đông Pha có vị béo ngậy, mềm mịn, rất hợp ăn với cơm trắng. Ảnh: Business Insider.

Nếu thích đồ cay, bạn nên thử zi ji, một món ăn của vùng Tứ Xuyên. Trong đó, ức gà được thái nhỏ, xào với tiêu, ớt và vừng. Ảnh: Nycsliceofrice.

Rou jia mo là bánh burger phiên bản Trung Quốc, với thịt xé nhỏ kẹp giữa vỏ bánh bao. Món ăn vỉa hè này có xuất xứ từ tỉnh Thiểm Tây, nhưng đã nhanh chóng lan ra khắp nước. Ảnh: Westword.

Tiểu long bao là đặc sản của Thượng Hải, với phần nhân thịt lợn hoặc cua và nước dùng đậm đà. Khi ăn, tốt nhất bạn nên cắn một góc trước để nước dùng chảy ra thìa, tránh bị bỏng. Ảnh: Bamboobasket.

Món zha jiang mian sử dụng sốt đậu nành lên men rưới trên mì xào thịt truyền thống. Cách chế biến món này thay đổi theo từng vùng. Ảnh: Business Insider.

Bánh bao xá xíu có nguồn gốc từ vùng Quảng Đông, trong đó thịt lợn được ướp sốt nướng ngọt và nhồi vào trong vỏ bánh bao hấp. Ảnh: Business Insider.

Món đậu phụ mapo là đặc sản vùng Tứ Xuyên. Đậu được cắt miếng vuông, xào với thịt lợn, sa tế, tiêu đen và ăn cùng cơm trắng. Ảnh: Splendidtable.

Có hình dạng như một kén trắng, kẹo râu rồng chủ yếu được làm từ đường và mạch nha, sau đó thêm lạc, vừng và dừa. Ảnh: Wanderfong.

Cháo là món ăn phổ biến ở Trung Quốc, trong đó gạo được nấu cho tới khi thành một loại súp đặc. Cháo trắng thường được ăn kèm các loại thịt, trứng bắc thảo, hành tươi, quẩy... Ảnh: Business Insider.

Quẩy được làm từ bột mì rán giòn, thường ăn kèm với cháo. Món ăn này xuất hiện trên những con phố ở hầu hết các vùng của Trung Quốc. Ảnh: Business Insider.

Trứng bắc thảo hay trứng thiên niên kỷ là đặc sản có nguồn gốc từ tỉnh Hồ Nam. Các loại trứng như trứng cút, trứng gà hoặc trứng vịt được đắp một lớp đất sét trộn tro, muối, chanh và vỏ trấu, để nhiều tuần hoặc nhiều tháng. Quy trình này khiến trứng chuyển màu và có mùi vị độc đáo. Ảnh: Business Insider.

Xíu mại là món điểm tâm với lớp vỏ mềm mịn và phần nhân phong phú. Bạn có thể thưởng thức đủ loại, từ nhân tôm, cua, thịt tới rau củ. Ảnh: Dreamsofdashi.

Đậu que xào theo kiểu Tứ Xuyên gồm đậu được nướng giòn, sau đó xào cùng tiêu, hành, gừng, tỏi và rễ mù tạt. Ảnh: Seriouseats.

Tây An, thủ phủ tỉnh Thiểm Tây, là nơi tuyệt vời nhất để thử liang pi, món mì lạnh được ăn kèm với thịt và rau củ. Sợi mì dài, bản to được làm từ bột mì hoặc bột gạo. Ảnh: Xianfoods.

Zongzi là món bánh gạo nếp được gói trong lá tre, với nhân ngọt hoặc mặn, phổ biến ở khắp Trung Quốc. Ảnh: Business Insider.

Món lợn xào chua ngọt làm đúng kiểu sẽ có thịt lợn với phần bên ngoài giòn và phần bên trong mềm, với vị chua ngọt dễ ăn. Ảnh: Business Insider.

Guo tie là sự kết hợp giữa há cảo và bánh bao chiên. Những miếng bánh có nhân tôm, lợn hoặc bò trộn với bắp cải, gừng và hành được hấp chín, sau đó áp chảo cho một mặt vàng nâu và giòn tan. Ảnh: Brunchnbites.

Đậu phụ thối là món ăn vỉa hè nổi tiếng của Thượng Hải. Đậu phụ được để lên men, sau đó rán giòn, hấp, nướng hay hầm, ăn kèm với rau, thịt và tương ớt. Ảnh: Foodiehub.

(Theo Zing.vn)

MU thua Liverpool, giọt nước tràn ly khiến Ten Hag 'bay ghế'

Theo ông Chu Văn Bình, Chủ tịch Công đoàn ngành TT&TT Việt Nam, năm 2022, mặc dù bị ảnh hưởng Covid-19 trong những tháng đầu năm, các cơ quan, đơn vị trong toàn ngành vẫn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ sản xuất kinh doanh và nhiệm vụ chính trị được giao. Kết quả triển khai Chương trình “01 triệu sáng kiến nỗ lực vượt khó, sáng tạo, quyết tâm chiến thắng đại dịch Covid-19”, do Tổng Liên đoàn phát động là minh chứng cụ thể.

Kết thúc giai đoạn 1 chương trình, các đơn vị thuộc Công đoàn TT&TT Việt Nam đã hoàn thành vượt mức chỉ tiêu đăng ký với 3.100 sáng kiến được công nhận, tổng giá trị làm lợi ước đạt hơn 1.000 tỷ. Công đoàn TT&TT Việt Nam đã triển khai giai đoạn 2 với quyết tâm đạt mức 5.000 sáng kiến theo chỉ tiêu của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam giao. 

“Tổng kết phong trào thi đua năm 2022, các tập thể và cá nhân thuộc công đoàn các cấp đã nhận được 13 cờ thi đua, 94 bằng khen của Tổng Liên đoàn, 80 cờ thi đua và 1551 bằng khen của Công đoàn TT&TT Việt Nam”, ông Chu Văn Bình nói.

Thay mặt Ban cán sự Đảng, Lãnh đạo Bộ TT&TT, Thứ trưởng Bộ TT&TT Phạm Đức Long ghi nhận và đánh giá cao phong trào công nhân viên chức và hoạt động của Công đoàn TT&TT Việt Nam những năm qua. Các phong trào thi đua do Công đoàn phát động đã phát huy được tài năng, trí tuệ, xuất hiện nhiều tập thể xuất sắc, nhiều chiến sỹ thi đua, nhiều điển hình tiên tiến.

Theo Thứ trưởng Phạm Đức Long, “Trung thành - Dũng cảm - Tận tụy - Sáng tạo - Nghĩa tình”, 10 chữ vàng truyền thống của ngành TT&TT được tạo nên từ chính sự đóng góp quý báu, sự hy sinh của mỗi cán bộ, công nhân viên chức lao động.

“Chỉ có lòng yêu ngành, yêu nghề và tinh thần trách nhiệm đối với đất nước, với Đảng, với nhân dân, chúng ta mới làm được những truyền thống như vậy. Đó cũng chính là động lực mạnh mẽ nhất để giúp chúng ta thi đua hành động vì mục tiêu dân giàu, nước mạnh, xã hội dân chủ, công bằng, văn minh”, Thứ trưởng Phạm Đức Long nói. 

Các phong trào thi đua được nhiều thế hệ công nhân, viên chức, lao động, đoàn viên Công đoàn ngành TT&TT hưởng ứng tham gia. Đó cũng chính là những giá trị truyền thống tốt đẹp, có ý nghĩa sâu sắc được các thế hệ người lao động, đoàn viên gìn giữ, tiếp nối, phát huy để đem lại sự phát triển mạnh mẽ của ngành TT&TT ngày hôm nay.

Trong năm 2023, lãnh đạo Bộ TT&TT yêu cầu Công đoàn ngành TT&TT tiếp tục tổ chức các phong trào thi đua thiết thực, hiệu quả, có chiều sâu, hướng về cơ sở, gắn với các nhiệm vụ chính trị ở từng cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp, đặc biệt là phong trào thi đua triển khai chuyển đổi số. 

Lãnh đạo Bộ TT&TT mong muốn đoàn viên, công nhân, viên chức, lao động phát huy truyền thống của Ngành, thường xuyên học và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh. Các đoàn viên cần hưởng ứng, tham gia đầy đủ các phong trào thi đua được Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, Bộ TT&TT, Công đoàn TT&TT Việt Nam tổ chức, phát động, phấn đấu hoàn thành tốt nhiệm vụ chính trị, chương trình công tác, kế hoạch sản xuất kinh doanh của cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp năm 2023 và các năm tiếp theo. 

Bộ TT&TT biệt phái cán bộ về Ninh Bình làm Phó Giám đốc Sở TT&TT

Tại đây, bé được cấp cứu đặt nội khí quản, truyền dịch nhưng ngày càng tím hơn, da niêm nhợt nên tiếp tục được chuyển đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Dương.

Lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Bình Dương cho hay đến thời điểm này, bé vẫn đang được theo dõi tại Khoa Nhi của Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Dương. Sức khỏe của bé có tiến triển nhẹ, tiên lượng dè dặt. Các bác sĩ đang tiến hành theo dõi cấp cứu tích cực.

Cũng theo báo cáo, loại vắc xin Infanrix hexa 0,5ml tiêm cho bé L.A.N. có hạn sử dụng đến ngày 28/2/2026, còn vắc xin Rotavin 2ml có hạn sử dụng đến ngày 23/1/2026.

Ngay sau khi xảy ra sự việc, Sở Y tế Bình Dương đã yêu cầu Trung tâm y tế thị xã Bến Cát chỉ đạo Trung tâm tiêm chủng niêm phong các lô vắc xin này để chờ kết luận của Hội đồng đánh giá phản ứng sau tiêm.

Bên cạnh đó, Sở yêu cầu tăng cường quản lý các mũi tiêm, đảm bảo an toàn công tác tiêm chủng tại các cơ sở tiêm chủng vắc xin trên địa bàn.

Được biết, Trung tâm Tiêm chủng vắc xin TNT Bến Cát tự công bố đủ điều kiện từ ngày 8/12/2022 và được Sở Y tế Bình Dương thông báo trong danh sách các cơ sở đủ điều kiện tiêm chủng.

Trong giới hoa hậu Việt Nam, Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh, Hoa hậu Lương Thuỳ Linh, Hoa hậu Tiểu Vy… và nhiều người đẹp đã lựa chọn dòng sản phẩm đặc biệt tới từ Nhật Bản - Peauhonnête NMN+ Nano Liquid.

Việc sử dụng NMN+ Nano Liquid đem đến nhiều lợi ích đáng chú ý cho sức khoẻ cơ thể. Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh chia sẻ: “Sau một khoảng thời gian sử dụng thì đúng là Linh cảm thấy mình tươi tắn, năng lượng dồi dào hơn, làm việc năng suất và hiệu quả hơn rất nhiều”.

Hoa hậu Lương Thuỳ Linh cũng rất ấn tượng trước việc chăm chỉ sử dụng NMN+ Nano Liquid của người Nhật. Cô nàng viết trên trang cá nhân: “Quan điểm trước giờ của Linh là đẹp phải từ bên trong, đẹp là không cần dao kéo. Linh luôn giữ một lối sống healthy và sử dụng song song một loại thức uống bảo vệ sức khoẻ và sắc đẹp có tên Peauhonnête NMN+ Nano Liquid, sản phẩm được rất nhiều hoa hậu Việt tin dùng. Dùng liên tục 1 năm vừa qua. Linh cảm thấy rất yên tâm và đang cảm nhận làn da của mình đang ngày càng căng tràn sức sống, có năng lượng để duy trì 1 ngày làm việc đến 18 tiếng mà không hề mệt mỏi”.

Cùng ý kiến, hoa hậu Tiểu Vy nhận xét: “Từ lâu Vy đã có quan niệm là muốn đẹp thì phải khoẻ. Sức khoẻ mới chính là vẻ đẹp hoàn mỹ nhất. Chính vì thế Vy cực kỳ quan tâm tới các thực phẩm bảo vệ sức khoẻ "hot trend" trên thế giới. Đặc biệt những thứ uống vào người thì Vy rất kỹ tính, chọn lọc theo hàng loạt tiêu chí: từ chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, công nghệ... Bởi chỉ có như vậy, Vy mới an tâm sử dụng và giới thiệu cho người thân, gia đình. Đến tận giờ, sản phẩm mà Vy ưng ý nhất vẫn là Peauhonnête NMN+ Nano Liquid từ Nhật Bản”.

Peauhonnête NMN+ Nano Liquid và quan niệm “vẻ đẹp hoàn mỹ từ bên trong”

Theo đại diện từ phía Peauhonnête, quan điểm của công ty về vẻ đẹp hoàn mỹ là sức khoẻ đến từ bên trong nên công ty luôn chú trọng tạo ra dưỡng chất cần thiết để đẩy lùi lão hoá, giữ gìn sắc xuân. Vì thế, đi cùng với NMN+ Nano Liquid cũng là rất nhiều tâm huyết được đặt trọn trong từng sản phẩm. 

NMN+ Nano Liquid được sản xuất tại Nhật bởi tập đoàn dược phẩm hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm chức năng - Daido. NMN+ Nano Liquid  có dạng lỏng, được áp dụng công nghệ độc quyền Nanocapsule và lên men men lỏng, cho mức độ hấp thu cao gấp 10 lần và độ tinh khiết của NMN lên tới 99.9%. Sản phẩm được kiểm định bởi Trung tâm phân tích thực phẩm Nhật Bản (JFRL) và đạt nhiều chứng nhận uy tín thế giới như SGS, FDA… và được bày bán rộng rãi trong các khu trung tâm thương mại lớn tại Nhật.

Doãn Phong

Phát biểu tại phiên khai mạc diễn đàn, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà nhấn mạnh chuyển đổi xanh, chuyển đổi số là xu thế tất yếu, không thể đảo ngược. Chuyển đổi số không thể một người, một tổ chức hay một nước, một Chính phủ làm được, mà cần sự tham gia của tất cả mọi người, mọi thành phần thì chúng ta mới có tài nguyên số.

Nhận định tài nguyên số còn hơn “mỏ vàng”, Phó Thủ tướng chỉ rõ đây là một nguồn tài nguyên mới, tài nguyên xanh, sẽ thay thế tài nguyên tự nhiên, giúp chúng ta phục hồi tài nguyên tự nhiên và thúc đẩy kinh tế phát triển đột phá.

Phó Thủ tướng khẳng định, kinh tế số là định hướng phát triển chiến lược của Việt Nam. Việt Nam đang lựa chọn con đường phát triển xanh, kinh tế tuần hoàn. “Điều này là thách thức nhưng cũng là cơ hội rất lớn để Việt Nam có thể đổi mới, thay đổi một cách cơ bản mô hình phát triển của mình. Từ đó, hướng tới nâng cao năng suất lao động, sức cạnh tranh, hướng tới phát triển kinh tế xã hội nhanh nhưng phải bền vững, xây dựng nền kinh tế độc lập, tự chủ, gắn với hội nhập quốc tế sâu rộng, thực chất, hiệu quả”,Phó Thủ tướng nói.

Theo Phó Thủ tướng, Việt Nam đang có sự chuyển đổi mạnh mẽ, trong đó có sự chuyển đổi của Chính phủ, với việc phát triển Chính phủ điện tử hướng Chính phủ số. Việc này đặt ra áp lực rất lớn, đó là Chính phủ phải xác định vai trò để chuyển đổi nhanh Chính phủ số, từ đó định hướng và dẫn dắt, là người lái con tàu chuyển đổi số, đưa kinh tế số, xã hội số cùng phát triển. Tuy nhiên, trong bối cảnh khoa học công nghệ thay đổi liên tục, các doanh nghiệp cũng vận động liên tục. Các doanh nghiệp, các chuyên gia chuyển đổi số cần có trách nhiệm và chủ động tham vấn, xây dựng chính sách cùng Chính phủ.

“Chúng tôi cam kết Chính phủ sẽ luôn đồng hành, là một người tiêu dùng lớn, một hộ sẽ sử dụng lớn các sản phẩm của các doanh nghiệp để giúp cho Chính phủ có thể chuyển đổi số nhanh nhất, có đủ sức mạnh để dẫn dắt cả tiến trình chuyển đổi số quốc gia, góp phần nâng cao vị thế Việt Nam thông qua các sứ giả chuyển đổi số, qua những sản phẩm chuyển đổi số Make in Viet Nam”, Phó Thủ tướng chia sẻ.

Thúc đẩy hợp tác công tư trong tạo lập và khai thác dữ liệu số

Với Vietnam - Asia DX Summit 2023, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà chỉ đạo, diễn đàn cần hết sức thẳng thắn, khoa học, cởi mở để đánh giá được những nỗ lực của Chính phủ thời gian qua và đề xuất những việc Chính phủ cần làm nhanh hơn, kịp thời hơn, toàn diện hơn.

Thay mặt Bộ TT&TT, Thứ trưởng Phan Tâm tin tưởng rằng, với chủ đề “Khai thác dữ liệu số và kết nối thông minh để thúc đẩy tăng trưởng kinh tế”, diễn đàn sẽ mang lại nhiều ý nghĩa và giá trị thiết thực với năm dữ liệu nói riêng và chuyển đổi số nói chung.

Trong đó, trước nhất diễn đàn giúp nâng cao nhận thức về dữ liệu và chuyển đổi số: Thông qua trao đổi trực tiếp, các tổ chức, doanh nghiệp sẽ nâng cao nhận thức về chuyển đổi số, dữ liệu số. Nhận thức quyết định hành động, nhận thức đúng thì hành động sẽ trúng, tất cả cùng nhận thức đúng thì các hành động sẽ đồng hướng, cùng vì một Việt Nam số.

Thứ trưởng đề nghị các tổ chức, doanh nghiệp cần thẳng thắn chỉ ra những tồn tại trong thể chế mà thực tiễn mình gặp phải, kiến nghị và đồng hành cùng cơ quan quản lý nhà nước trong quá trình hoàn thiện thể chế, đặc biệt đối với việc chia sẻ và khai thác dữ liệu số quốc gia, chuyển đổi số quốc gia. “Chuyển đổi số thì hoàn thiện thể chế là quan trọng và thể chế phải đi trước”, Thứ trưởng nhấn mạnh.

Cùng với đó, diễn đàn là nơi các tổ chức, doanh nghiệp cùng nhau chia sẻ, thiết lập phương thức, cơ chế hợp tác trong việc mở và khai thác dữ liệu; giúp các tổ chức, doanh nghiệp tìm ra cơ hội đầu tư cho hạ tầng dữ liệu, hạ tầng số; là nơi các doanh nghiệp, tổ chức tìm kiếm cơ hội để đưa sản phẩm, dịch vụ chuyển đổi số đi ra nước ngoài…

Theo Chủ tịch VINASA Nguyễn Văn Khoa, để thúc đẩy tiến trình chuyển đổi số, Việt Nam cần một chiến lược tổng thể dữ liệu số quốc gia:“Chiến lược là phương pháp luận và kế hoạch tạo, kết nối và dùng dữ liệu để đạt mục tiêu thúc đẩy kinh tế xã hội với những sự chuẩn bị nhân lực, kiến trúc dữ liệu và mô hình quản trị dữ liệu. Đây sẽ là kim chỉ nam cho tạo lập và khai thác dữ liệu số mang lại những giá trị lớn cho kinh tế, tại Việt Nam”.

“Các doanh nghiệp công nghệ số Việt Nam có đủ nguồn lực, năng lực công nghệ, kinh nghiệm giải quyết các bài toán của quốc tế. Doanh nghiệp công nghệ số Việt Nam đã phát triển mạnh mẽ bằng nội lực, làm chủ thiết kế, công nghệ lõi, và đang hợp tác chặt chẽ dần hình thành hệ sinh thái công nghệ số hoàn chỉnh cho các tổ chức, doanh nghiệp Việt Nam”, ông Nguyễn Văn Khoa khẳng định.

Tại hội nghị, đại diện các Tập đoàn công nghệ lớn Việt Nam như Viettel, VNPT, FPT, MISA, FSI đã chia sẻ những mô hình kết nối, hợp tác giữa doanh nghiệp và chính quyền trong tạo lập và khai thác dữ liệu số, đưa ra những dịch vụ số cung cấp cho người dân, doanh nghiệp. Các đại biểu quốc tế cũng đã chia sẻ những mô hình hợp tác hữu ích.