Nhờ vào những nhân vật và food blogger (blogger ẩm thực) có tiếng trên Instagram,úngtađãthayđổihoàntoàncáchănuốngchỉvìxếp hạng ngoại hạng đồ ăn thức uống đã trở thành một thứ biểu tượng và nó hoàn toàn thay đổi cách chúng ta ăn uống. Những ngày này, dễ dàng bắt gặp cảnh tượng hàng trăm người nối đuôi nhau dài dằng dặc trong hàng giờ liền trước một cửa hàng nào đó để nếm thử những món thời thượng nhất rồi đăng lên mạng xã hội. Hương vị của món ăn trở thành điều thứ yếu.

Dù không đặc biệt ngon, chúng cũng khiến bạn bè “phát hờn”

Alexa Tonner, đồng sáng lập hãng tiếp thị mạng xã hội dựa vào người nổi tiếng Collectively, nhận xét “thực phẩm là con quái vật biết tận dụng thời thế”. Điều gì sẽ khiến mọi người kinh ngạc, buộc họ phải dừng lại và trầm trồ? Ai cũng muốn những người theo dõi mình cảm thấy phấn khích và chẳng có gì làm tốt hơn ngoài thứ gì đó thật bắt mắt.

Có lẽ, không ít người từng rơi vào cảnh loay hoay tìm ánh sáng và các góc đẹp nhất để chụp được bức ảnh ưng ý, cân nhắc đủ loại hashtag để viết về bữa ăn của mình. Đó là thứ văn hóa rất khó trốn thoát.

Theo trang đánh giá xếp hạng nhà hàng Zagat, có tới 75% người dùng cho biết họ lựa chọn một nhà hàng chỉ dựa vào những bức ảnh trên mạng xã hội, 60% thừa nhận họ thương xuyên tìm kiếm các địa chỉ ăn uống trên này.

Nó có ngon hay không?

Chúng ta luôn thích xem ảnh đồ ăn thức uống màu sắc trên mạng nhưng liệu chúng có ngon lành như vẻ ngoài? Tất nhiên, đây là một câu hỏi mang tính chủ quan. Dù vậy, phần lớn những món ăn gây sốt mạng xã hội đều không ngon như kỳ vọng và cũng không thể ăn như thông thường. Ngoài ra, còn có vô số các món rực rỡ nhưng là kết quả của phẩm màu nhân tạo và chất tạo ngọt, khiến cho không phải ai cũng thấy ngon miệng. Dần dần, đồ ăn trở nên ngọt hơn và nực cười hơn hẳn trong quá khứ.

Instagram ảnh hưởng đến cách ăn uống của chúng ta như thế nào?