Thực phẩm chức năng - chỉ khỏe khi dùng đúng cách
Tại Việt Nam, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng để bổ sung dưỡng chất cho sức khỏe đang ngày một tăng: nếu như năm 2000 chỉ có tổng số 63 loại thực phẩm chức năng, thì đến hết năm 2016 đã có 3.447 loại thực phẩm chức năng, trong đó có 1.501 sản phẩm nhập khẩu, và con số này đang không ngừng tăng lên (số liệu từ Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam).
Tuy nhiên, thực tế tại Việt Nam cho thấy thực phẩm chức năng hiện đang được bán tràn lan, không rõ nguồn gốc và người tiêu dùng cũng chưa có sự hiểu biết sâu sắc khi sử dụng. Đa phần người tiêu dùng sử dụng vì hiểu biết đơn thuần là “nghĩ gì, uống nấy” mà không dựa trên những nghiên cứu hay bằng chứng khoa học xác thực. Do đó thực phẩm chức năng có thể trở thành con dao hai lưỡi - nếu dùng đúng cách sẽ cải thiện sức khỏe đáng kể, nhưng ngược lại có thể không hiệu quả, thậm chí có thể trở nên nguy hiểm.
Để có một “sức khỏe vàng”
Thực phẩm chức năng chỉ có thể phát huy hết tác dụng thể khi được sử dụng dựa trên những nghiên cứu khoa học đáng tin cậy. Một trong những đơn vị tiên phong trong lĩnh vực này có thể kể đến Học Viện Blackmores - đơn vị học thuật chuyên nghiệp của công ty Blackmores, được thành lập để hỗ trợ và thúc đẩy phương pháp tiếp cận thực phẩm đến từ thiên nhiên dựa trên bằng chứng khoa học.
![]() |
Tại Học viện Blackmores, các nhà khoa học tập trung nghiên cứu chuyên sâu, đào tạo và phát triển sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên dựa trên bằng chứng khoa học. |
Là một đơn vị nghiên cứu đầu ngành, Học viện Blackmores luôn dựa vào bằng chứng khoa học đáng tin cậy trong quá trình phát triển thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ thiên nhiên. Ví dụ, để đi đến kết luận “Những người cai thuốc nên đồng thời hạn chế lượng cà phê hấp thụ vào cơ thể”, Học viện Blackmores đã nghiên cứu về mối liên hệ giữa enzym CYP 1A2 và tác động của thuốc lá, cà phê chứ không chỉ dựa trên kinh nghiệm và suy đoán không căn cứ.
![]() |
Theo bà Lesley Braun, Giám đốc Học viện Blackmores, tôn chỉ của Học viện là cam kết chất lượng và trách nhiệm với cộng đồng, đề cao việc chăm sóc sức khỏe. |
Ngoài ra, Học viện Blackmores còn nổi tiếng với những nghiên cứu nổi bật của như phát hiện sử dụng Nicotinamide dạng uống giúp hạn chế nguy cơ hình thành sắc tố gây ung thư da không phải là melanoma; hay nghiên cứu Can thiệp tuổi thọ do Học viện Blackmores phối hợp cùng Đại học Công nghệ Swinburne, Australia khám phá về nhận thức, sức khỏe tim mạch, tình trạng viêm và lão hóa (telomeres) ở người già khỏe mạnh.
![]() |
Ấn phẩm Herbs & Natural Supplements - An Evidence-based guide (tạm dịch: Thảo dược & Thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ thiên nhiên - Hướng dẫn sử dụng dựa trên bằng chứng khoa học) được biên soạn dựa trên nghiên cứu của Học viện Blackmores |
Với những thành công về nghiên cứu dược phẩm, Học viện không ngừng nghiên cứu, giúp công ty Blackmores phát triển các sản phẩm và dịch vụ với cung cấp giải pháp sức khỏe hiệu quả hơn, dựa trên chuyên môn về vitamin, khoáng chất, thảo dược và chất dinh dưỡng.
Hỗ trợ nâng cao kiến thức về thực phẩm chức năng tại Việt Nam
Riêng tại Việt Nam, thấu hiểu tâm lý và thói quen người tiêu dùng, Học viện Blackmores đã phối hợp cùng ĐH Y Dược TP.HCM tổ chức buổi Hội thảo khoa học vào tháng 10 vừa qua với mong muốn nâng cao chất lượng sử dụng thực phẩm chức năng tại Việt Nam.
Hội thảo với chủ đề “Sử dụng thực phẩm bổ sung trong phòng ngừa và điều trị bệnh” đã thu hút đông đảo sự quan tâm của các dược sĩ và chuyên gia y tế, khi đáp ứng chính xác nhu cầu tìm hiểu chuyên sâu trong việc phối hợp thực phẩm chức năng trong điều trị bệnh, và tương tác khi kết hợp thuốc với thực phẩm chức năng.
![]() |
Ngoài chú trọng nghiên cứu, Học viện Blackmores còn thường xuyên tổ chức những buổi hội thảo tại nhiều quốc gia với mục đích “Chia sẻ kiến thức - Thay đổi cuộc sống”, nâng cao sức khỏe cộng đồng. |
Hội thảo khoa học đã mở ra cơ hội triển vọng giúp các dược sĩ và chuyên gia dinh dưỡng tại Việt Nam đón đầu xu hướng và ứng dụng sử dụng thực phẩm bổ sung trong phòng ngừa và điều trị bệnh. Đồng thời, những hoạt động của Học Viện Blackmores tại Việt Nam cũng nhằm mục đích nâng cao kiến thức và sức khỏe của người tiêu dùng Việt, góp phần giúp người tiêu dùng biết cách chăm sóc bản thân hiệu quả, an toàn dựa trên những bằng chứng khoa học.
Tấn Tài
" alt=""/>Thực phẩm chức năngTheo chuyên gia Paul Marriner, Philippe Coutinho chắc chắn sẽ là thương vụ thành công về chuyên môn của MU.
![]() |
MU không dễ có Coutinho trong tháng Giêng này |
Tuy nhiên, không dễ dàng để MU có thể đưa Coutinho về sân Old Trafford trong tháng Giêng này.
Hiện tại, Coutinho đang trải qua giai đoạn khó khăn, khi mất suất đá chính trong đội hình Barca.
Kể từ ngày 2/12 vừa qua, cầu thủ người Brazil không còn được xuất phát ở La Liga. Tổng cộng là 4 trận liên tiếp.
Dẫu vậy, theo Mundo Deportivo, Coutinho chưa có ý định rời Barca, mà tiếp tục chiến đấu để giành lại vị trí trong đội hình chính.
Hơn nữa, vợ Coutinho mới sinh bé gái, nên anh cũng không muốn thay đổi chỗ ở vào thời điểm này.
MU phải chờ đến mùa Hè năm nay để có thể nghĩ đến việc lôi kéo Coutinho trở lại nước Anh chơi bóng.
Chelsea giành Rabiot
Chelsea đã chia tay Fabregas, và hiện đang xúc tiến kế hoạch chuyển nhượng Adrien Rabiot.
![]() |
Chelsea muốn ký Rabiot để thay Fabregas |
Theo báo chí Anh và Pháp, ông chủ Abramovich rất kết Rabiot, trong khi HLV Sarri thì muốn chiêu mộ Barella.
Hợp đồng của Rabiot với PSG hết hạn vào cuối mùa này, và anh được tự do đàm phán về tương lai.
Thời gian gần đây, Barca liên tục tiếp cận để thảo luận cá nhân với Rabiot, nhưng tiền vệ người Pháp vẫn chưa đồng ý sang Tây Ban Nha.
Chelsea vào cuộc với hy vọng có thể đánh bại Barca để chiêu mộ Rabiot, một tiền vệ chơi bóng toàn diện.
The Blues muốn trả một khoản phí nhất định cho PSG để có chữ ký của Rabiot ngay tháng Giêng này, thay vì chờ đến mùa Hè để lấy theo dạng tự do.
Kim Ngọc
" alt=""/>Tin chuyển nhượng 12
![]() |
Ferrari 488 GTB độ Liberty Walk |
![]() |
Chiếc McLaren 720S của trưởng đoàn Car Passion với lớp decal trắng-đỏ. |
![]() |
Lamborghini Aventador với màu sơn Le Mans Blue độ Liberty Walk |
![]() |
Chiếc Aston Martin Vantage V8 đời mới lần đầu tham dự Car & Passion |
![]() |
Trong đoàn Car & Passion 2019 xuất hiện chiếc Aston Martin DB11 |
![]() |
Một chiếc McLaren 650S Spider dán decal đơn giản trong đoàn |
![]() |
Một chiếc Lamborghini Aventador màu trắng với hình bản đồ Việt Nam sáng rõ trên ca-pô |
![]() |
Siêu xe Lamborghini Aventador S của đại gia Hoàng Kim Khánh. Ở Car & Passion 2019, đại gia này có hai chiếc xe gồm Lamborghini và Aston Martin Vantage V8 |
![]() |
Chiếc Audi R8 V10 Plus của doanh nhân Nguyễn Quốc Cường tham dự chương trình với màu bắt mắt |
![]() |
Ferrari 488 GTB |
![]() |
Một chiếc Lamborghini Aventador với hai màu đen và trắng. |
![]() |
Siêu sang Rolls-Royce Ghost trong đoàn xe hậu cần |
Đình Quý
Sáng Chủ nhật, chỉ một con phố nhỏ của Hà Nội đã xuất hiện cùng lúc siêu xe McLaren 720S mới toanh, xe siêu sang Rolls-Royce Culinan 45 tỷ vừa nhập về kèm hàng loạt những xế hộp sang chảnh đẳng cấp khác.
" alt=""/>Choáng ngợp dàn siêu xe triệu đô đẹp tuyệt mỹ đổ về Hà Nội.