Mật ong Manuka là gì? 

Mật ong có thể được phân loại theo loại cây mà ong thụ phấn. Mật ong Manuka được tạo ra từ những con ong thụ phấn cho hoa của cây trà Manuka ở New Zealand và Australia. Loại mật ong này sẫm màu, đậm đặc và được đánh giá có lợi cho sức khỏehơn các loại khác. 

Theo BBC Goodfood, sản phẩm nguồn gốc New Zealand sẽ có tem UMF, xếp hạng UMF càng cao thì dinh dưỡng càng nhiều. 

Sản phẩm nguồn gốc Australia sẽ có nhãn hiệu xác thực của AMHA (Hiệp hội Mật ong Manuka Australia) và xếp hạng MGO (hợp chất tự nhiên có trong mật ong Manuka). Xếp hạng MGO càng cao thì sản phẩm càng chất lượng. 

Lý do mật ong Manuka đắt 

Hiện tại, mật ong Manuka được xem là loại đắt nhất thế giới nhưng cũng cũng có nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào vụ mùa thu hoạch, chất lượng, thành phần, độ tinh khiết. Các loại phổ biến có giá khoảng 80 USD một kg.

Mật ong Manuka đắt vì được cho có hợp chất kháng khuẩn đặc biệt MGO. Ngoài ra, sản phẩm chỉ có ở một số vùng nhất định của New Zealand và Australia. Đôi khi ong cần được di chuyển đến những vùng này và thời gian ra hoa ngắn khoảng 4-6 tuần mỗi năm.

Theo Nzherald, năm 2021, một công ty ở New Zealand từng bán 200 lọ mật ong Manuka với giá 4.964 USD/lọ 230g. Loại mật ong này được thu hoạch vào mùa 2019-2020 khi cây trà Manuka gặp bất lợi về thời tiết. Do đó, nhà sản xuất cho biết, lượng mật ong có được ít hơn nhưng chất lượng tốt hơn nhiều. 

Tác dụng của mật ong Manuka

Loại mật ong trên có thể mang lại lợi ích sức khỏe đặc biệt vì chứa hoạt chất methylglyoxal (MGO) có tác dụng kháng khuẩn.

Ngoài ra, mật ong Manuka được làm từ phấn của chỉ một loại hoa trong khi mật ong truyền thống có thể từ phấn hoa của nhiều loại hoa khác nhau. Sự khác biệt này dẫn đến nồng độ MGO gia tăng, củng cố tác dụng kháng khuẩn.

Mật ong Manuka được biết đến nhiều nhất với đặc tính chữa lành vết thương nhờ đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống viêm. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ đã phê duyệt loại mật ong này như một lựa chọn để điều trị vết thương vào năm 2015.

Ngoài ra, mật ong Manuka cũng như các loại thông thường khác có thể làm dịu cơn đau họng, tốt cho đường tiêu hóa, chống lại viêm da, kháng virus… 

Hạn chế 

Mật ong an toàn cho hầu hết người lớn, tuy nhiên, bạn phải tránh dùng mật ong nếu bị dị ứng với mật ong hoặc ong.

Theo USA Today, chuyên gia dinh dưỡng Kelly Morrow (Đại học Washington) khuyến cáo mọi người lưu ý về hàm lượng đường trong các loại mật ong: “Một số nghiên cứu cho thấy mật ong có thể có tác động ít hơn đến lượng đường huyết so với đường thông thường. Tuy nhiên, nhưng những người mắc bệnh tiền tiểu đường, tiểu đường hoặc lượng đường trong máu không ổn định cần thận trọng". 

Ngoài ra, Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh cũng khuyên không nên cho trẻ dưới một tuổi dùng mật ong vì đôi khi chứa vi khuẩn có thể gây bệnh nghiêm trọng ở trẻ nhỏ. 

Nước dừa ngon ngọt, nhiều chất bổ nhưng tối kỵ với một số người

Ngôi sao 26 tuổi sẽ sớm hoàn tất việc trở lại Nou Camp trong bản hợp đồng có thời hạn 6 năm.

Barcasẽ trả một khoản phí trước cho Leipzig là 55 triệu euro, kèm theo 7 triệu euro bổ sung (được cho là khó đạt được). Do vậy, khả năng đội bóng xứ Catalan phải chi ít hơn so với mức phí giải phóng hợp đồng là 60 triệu euro của Dani Olmo đã hết hạn vào tháng 7.

Barca đi đến ngã ngũ thương vụ ký Dani Olmo sau khi đích thân giám đốc thể thao Deco bay sang tận Đức để đàm phán với Leipzig.

Chủ tịch Joan Laporta và Barca ban đầu muốn ký Nico Williams trước nhưng tình hình có phần ảm đạm nên CLB chuyển sự chú ý sang Dani Olmo.

Như vậy, Dani Olmo sẽ trở lại Barca sau khi rời CLB lúc mới 16 tuổi để gia nhập gã khổng lồ bóng đá Croatia – Dinamo Zagreb. Đến tháng 1/2020, anh được bán cho Leipzig và nổi lên như một trong những tiền vệ xuất sắc nhất châu Âu.

Mặc dù ban đầu đến EURO 2024 cùng tuyển Tây Ban Nha với vai trò dự bị nhưng do Pedri bị chấn thương trong trận tứ kết gặp Đức nên Dani Olmo trở thành một trong những người hùng ở hành trình giành ngôi vương của đoàn quân HLV La Fuente.

Anh tổng cộng ghi 3 bàn cùng 2 kiến tạo cho tuyển Tây Ban Nha. Cụ thể, Olmo ghi bàn lẫn kiến tạo ở trận đội nhà đánh bại Đức 2-1, sau đó tiếp tục cùng Yamal lập công để loại Pháp với tỷ số tương tự để đưa Tây Ban Nha vào chung kết.

Trước đó, tại vòng 16 đội, Tây Ban Nha 4-1 Georgia, Dani Olmo vào thay Pedri ở phút 52 và là người ấn định tỷ số chung cuộc cho La Roja. Còn ở trận cuối vòng bảng, Olmo kiến tạo cho Ferran Torres ghi bàn duy nhất vào lưới Albania.

Nhận định bóng đá Monaco vs Barca: Cuộc sống mới cùng Hansi Flick

Theo cụ Hồ Đình Trụ (SN 1947, Phó Chủ tịch họ Hồ Đại Tộc Quỳnh Đôi) và các bậc cao niên ở địa phương cho biết, vào thế kỷ XVII, bà Hồ Xuân Hương (1772 – 1822) lúc ấy là một thiếu nữ trong một lần về quê nội chơi rồi đi gánh nước giúp bố mẹ bằng 2 nồi đình (nồi nung bằng đất – PV). 

“Do hôm ấy trời mưa, đường trơn trượt nên bà không may té ngã vỡ mất nồi rồi bị các thanh niên, học trò làng cười nói. Sau đó, bà đã ứng khẩu và đọc bài thơ với tựa đề “Vũ Hậu” (nghĩa là sau mưa) gồm 4 câu thơ”, cụ Trụ nhớ lại.

"Vén bức màn mây thấy mặt trời
Xanh xanh từng đám, trắng từng nơi
Núi non cũng muốn nhô đầu dậy
Cây cỏ trăm hoa mỉm miệng cười".

Những câu thơ vừa hóm hỉnh, vừa sâu sắc của bà Hồ Xuân Hương khiến du khách vô cùng thích thú và cùng nhau tham gia trải nghiệm gánh nước tại nơi đây.

“Cây đa, giếng nước, mái đình là những hình ảnh gần gũi, thân thuộc đối với mỗi làng quê Việt Nam. Giếng Bà Cả không chỉ để lấy nước ăn, mà còn quan niệm là giếng phong thủy bởi giếng nằm ở tâm của Đền Thần; nhà thánh (nơi thờ khổng tử hiện nay chỉ còn nền và vị trí) và nhà Hiền từ (thờ các bậc đỗ dùng, độc thân.., hiện nay chỉ còn nền móng và vị trí). Hiện nay các bậc con cháu đang có kế hoạch để phục dựng lại”, thuyết minh viên Cù Thị Nhàn (SN 1984) chia sẻ với du khách. 

“Làng Cá Gỗ - sau ánh hào quang”

Xã Quỳnh Đôi còn gọi là làng Quỳnh Đôi hay Làng Quỳnh có bề dày lịch sử hơn 600 năm với 8 di tích văn hóa cấp quốc gia, 1 di tích cấp tỉnh; quê hương của nhiều danh nhân nổi tiếng hay đỗ đạt và người giữ vị trí trọng trách cao như vua Quang Trung – Nguyễn Huệ (Hồ Thơm), Thi sỹ danh nhân văn hóa thế giới Hồ Xuân Hương, Quỳnh Quận công Hồ Phi Tích đậu Hoàng Giáp, Hồ Sỹ Dương đậu giải nguyên Đông các... 

Xưa kia làng có hai nghề chính, thứ nhất là nghề “học”, làm “thầy đồ” đi khắp các địa phương khác để dạy học. Thứ hai là nghề dệt, nghề nuôi các sỹ tử đi học đi thi trở thành quan hay thầy đồ.  Để đạt được như vậy, người Làng Quỳnh đã phải vượt qua bao gian khó và cũng không kém phần tự hào với câu chuyện “Ông đồ Nghệ và con cá gỗ”. 

Hình ảnh “Làng Cá Gỗ” thể hiện tinh thần khổ luyện thành tài của cả cộng đồng làng, gợi nhớ chuyện xưa để truyền thống hiếu học luôn được giữ vững, có thể nói “Con cá gỗ” đã làm nên những “ông Nghè, ông Tổng”. 

“Làng Cá Gỗ - sau ánh hào quang” nhắn nhủ sự tiếp nối việc học tập và làm việc, truyền thống của làng, luôn vượt qua gian khó bất kể ở hoàn cảnh nào, gợi cho du khách gần xa những tò mò về mảnh đất địa linh nhân kiệt này.

Với những giá trị tài nguyên của xã Quỳnh Đôi, năm 2023, Hiệp hội Du lịch Việt Nam đã đến khảo sát, hướng dẫn, hỗ trợ địa phương này từng bước nghiên cứu, đánh giá tài nguyên và thống nhất các ý tưởng, các bước triển khai... Từ đó những nét du lịch ở làng Quỳnh dần dần được hình thành.

“Xã Quỳnh Đôi đã xác định phát triển du lịch bền vững dựa vào cộng đồng, sẽ tạo thêm công ăn việc làm, chuyển dịch một phần cơ cấu nông nghiệp sang du lịch, người dân có thêm thu nhập, nâng cao đời sống tinh thần. Việc ra mắt tour du lịch

“Làng Cá Gỗ - sau ánh hào quang” mới chỉ là bước khởi đầu. Xã phấn đấu phát triển thêm nhiều chương trình tham quan trong làng với những chủ đề và dịch vụ đa dạng, chất lượng để làng Quỳnh Đôi dần dần trở thành điểm du lịch hấp dẫn của tỉnh Nghệ An”, lãnh đạo UBND xã Quỳnh Đôi thông tin.

Xem clip:

Theo dự báo của Hội tim mạch Việt Nam, đến năm 2017, Việt Nam sẽ có 1/5 dân số mắc bệnh tim mạch và tăng huyết áp. Và theo thống kê năm 2015 của Viện Tim mạch Việt Nam cho thấy, cứ 4 người trên 25 tuổi thì có ít nhất một người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đáng lo ngại hơn khi tỷ lệ tăng huyết áp ở Việt Nam năm 2016 đang ở mức báo động 46% trong khi năm 2000 chỉ có 16,3%.

Người cao tuổi là đối tượng dễ mắc các bệnh lý tim mạch.

Nguyên nhân dẫn đến căn bệnh nguy hiểm này xuất phát từ lối sống thiếu khoa học. Những lý do phổ biến chính là việc lạm dụng rượu bia, chất kích thích, hút thuốc lá; ít vận động thể lực dẫn đến thừa cân béo phì; thường xuyên thức khuya, gặp stress, áp lực, căng thẳng trong công việc, cuộc sống,… Đặc biệt, một nguyên nhân phổ biến khác chính là là chế độ dinh dưỡng mất cân bằng.

Theo thói quen ăn uống của đại đa số các gia đình Việt, thực đơn bữa ăn hàng ngày thường giàu đạm và chất béo động vật, nghèo chất xơ, rau củ quả và đạm thực vật. Thói quen ăn uống không lành mạnh này dẫn đến việc tăng cao cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình xơ vữa động mạch, dễ gây tăng huyết áp, bệnh lý động mạch vành, động mạch cảnh...

Vì vậy, một trong những cách hạn chế và đẩy lùi bệnh tim mạch trước tiên phải đến từ việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Bổ sung rau xanh, giảm thịt đỏ, tăng cường lượng đạm có nguồn gốc thực vật,… Kết hợp với đó là chế độ luyện tập, vận động phù hợp và thiết lập lại lối sống khoa học: từ bỏ rượu bia, thuốc lá, ngủ sớm, nghỉ ngơi, giải trí lành mạnh…

Bổ sung chất béo thực vật trong bữa ăn hằng ngày rất tốt cho hệ tim mạch.

Đặc biệt không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh, chế độ dinh dưỡng còn giữ vai trò quyết định trong quá trình điều trị, phục hồi bệnh lý tim mạch. Bà Nguyễn Thị Hồng Linh (68 tuổi, quận 10, TP. Hồ Chí Minha) mắc bệnh cao huyết áp đã nhiều năm nay. Đầu năm 2016, sau khi phải cấp cứu tại bệnh viên Chợ Rẫy vì tăng xông, bác sĩ đã chỉ nguyên nhân gây bệnh là do ăn uống chưa phù hợp. Bác sĩ khuyên bà nên thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học hơn, cân bằng đạm động vật và thực vật; tránh thực phẩm quá mặn, ngọt; bổ sung chất béo thực vật,... Sau thời gian tăng cường rau xanh trong bữa ăn, bổ sung thêm 2 ly sữa Sure Prevent mỗi ngày... đến nay sức khỏe bà Linh cải thiện rõ rệt, huyết áp bà ổn định hơn so với thời gian trước.

Trường hợp của bà Trương Thị Minh (70 tuổi, quận 11, Tp. Hồ Chí Minh) còn nghiêm trọng hơn khi bà vừa bị hở van tim 2/4, vừa bị huyết áp cao, thiếu máu cơ tim cùng nhiều căn bệnh khác, vì vậy hằng tháng bà phải tới thăm khám, lấy thuốc đều đặn tại bệnh viện. Lớn tuổi, ăn uống kém ngon miệng, cùng với việc bị bệnh tật hành hạ, thời gian đầu chữa trị bà Minh hay bị chán ăn. Những lúc như vậy, bà thường uống Sure Prevent và ăn thêm ngũ cốc, vừa tiện lợi, hợp khẩu vị, lại đầy đủ dinh dưỡng. 1 ly sữa ấm trước khi đi ngủ cũng giúp bà ăn ngủ ngon hơn, kết hợp cùng tập luyện dưỡng sinh, đến nay tình trạng bệnh và sức khỏe của bà đã tiến triển hơn hẳn.

Nhờ chế độ dinh dưỡng phù hợp, bệnh tim và cao huyết áp của bà Trương Thị Minh (70 tuổi, quận 11, TP.HCM) đã cải thiện đáng kể

Phó giáo sư, Tiến sĩ, bác sĩ Trần Đình Toán cho biết, chất béo thực vật (dầu thực vật) tốt cho người tăng huyết áp, bệnh nhân tim mạch, người có tuổi vì chứa nhiều acid béo chưa no và không có cholesterol. Gần đây, các nhà khoa học cũng phát hiện ra loại dưỡng chất sterol ester thực vật (plan sterols), một dạng chất béo thực vật tốt cho hệ tim mạch. Theo khuyến nghị của FDA Hoa Kỳ, nếu mỗi ngày dùng 0,65g plant sterols với liều dùng 2 lần mỗi ngày cùng chế độ ăn ít chất béo no và ít cholesterol sẽ giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Hiện khoa học dinh dưỡng đã đưa dưỡng chất này vào các thực phẩm bổ sung cho người cao tuổi. Vinamilk hiện cũng có sản phẩm Sure Prevent bổ sung sterol ester thực vật theo đúng liều lượng của FDA khuyến nghị. Mỗi ngày 2 ly sẽ cung cấp 1,3g sterol ester thực vật, đủ nhu cầu cho cơ thể.

Tấn Tài

Cụ thể, 30 thửa thuộc TT01, TT03, TT04, TT06, TT07 khu Dộc Tranh, xã Trạch Mỹ Lộc, diện tích từ hơn 85-162m2, giá khởi điểm 23,4 triệu đồng/m2. 

9 thửa đất thuộc TT08 khu Đồng Phươm, xã Thọ Lộc, diện tích từ 134-185m2 giá khởi điểm 19,8 triệu đồng/m2. 

Và 11 thửa khu Hương Nam, xã Xuân Đình diện tích từ hơn 99-196m2, giá khởi điểm 25 triệu đồng/m2. 

Cuộc đấu giá dự kiến diễn ra vào chiều ngày 10/9. 

Các cuộc đấu giá này diễn ra trong bối cảnh cơ quan quản lý yêu cầu rà soát, chấn chỉnh công tác đấu giá đất, khi nhiều nơi ghi nhận mức trúng cao gấp nhiều lần khởi điểm và một số phiên đấu giá đã có thông báo tạm dừng. 

Cuối tuần trước, huyện Hoài Đức thông báo dừng đấu giá 52 lô vào đầu tháng 9 để chờ đoàn kiểm tra của Bộ Tài nguyên và Môi trường kiểm tra các vấn đề liên quan.

Quận Hà Đông cũng tạm hoãn và chưa xác định ngày mở lại phiên đấu giá 27 thửa đất tại các phường Phú Lương, Yên Nghĩa và Dương Nội.