Samsung ra mắt biến thể cấu hình thấp của Galaxy J7

Những vùng đất trường thọ bao gồm đảo Sardinia (Italy), đảo Okinawa (Nhật Bản), đảo Ikaria (Hy Lạp), bán đảo Nicoya (Costa Rica) và thành phố Loma Linda (Mỹ).

“Nếu bạn là một người bình thường sống ở các nước phát triển, có lẽ bạn đang giảm khoảng 14 năm tuổi thọ phần lớn do ăn thực phẩm nhiều thịt, phô mai, chế biến quá mức. Chúng ta không có lựa chọn nào khác - đó là tất cả những thứ xung quanh chúng ta”, Buettner giải thích. 

Theo Buettner, bí quyết là học hỏi công thức nấu ăn dựa trên thực vật của những người sống ở Vùng Xanh. Nguồn thực phẩm có giá rẻ và cách chế biến chỉ trong vòng nửa giờ. 

Thực phẩm chủ yếu là thực vật

Bạn hãy thử lựa chọn 95% thực phẩm là thực vật hoặc sản phẩm từ thực vật. Ưu tiên các loại đậu, rau xanh - đặc biệt là rau chân vịt và cải xoăn - khoai lang, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.

Từ bỏ thịt

Người dân ở 4 trong số 5 Vùng Xanh ăn thịt, nhưng rất ít, như một món phụ. Họ ăn thịt không quá hai lần một tuần, ưu tiên thịt từ nguồn nuôi thả, tránh thịt chế biến sẵn như thịt xông khói và xúc xích.

Ăn cá hằng ngày

Theo SCMP, mỗi ngày, người Vùng Xanh ăn khoảng 85g cá như cá hồi, cá mú, cá mòi và cá cơm để tránh hàm lượng thủy ngân cao. Họ cũng tránh các loài bị đánh bắt quá mức hoặc cá nuôi. 

Bỏ sữa

Sữa bò không phải là yếu tố nổi bật trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào của các Vùng Xanh. Nghiên cứu cho thấy hệ tiêu hóa của con người không được tối ưu hóa cho các sản phẩm từ sữa bò. Chúng ta có thể nhận được lượng canxi tương đương từ đậu phụ. 

Tuy nhiên, những người sống trăm tuổi ở Ikaria và Sardinia thích sữa dê và sữa cừu lên men. 

Thỉnh thoảng ăn trứng 

Cư dân Vùng Xanh thường ăn không quá 3 quả trứng từ gà nuôi thả mỗi tuần. Cũng như thịt, trứng được tiêu thụ như một món ăn phụ, cùng với ngũ cốc nguyên hạt hoặc thực vật.

Ăn đậu thường xuyên

Bạn hãy ăn các loại đậu mỗi ngày, bất kể loại nào. Đậu là nền tảng cơ bản của mọi chế độ ăn uống trong Vùng Xanh trên hành tinh, từ đậu đen ở Nicoya, đến đậu lăng, đậu xanh, đậu trắng ở Địa Trung Hải và đậu nành ở Okinawa.

Tính trung bình, người dân Vùng Xanh ăn lượng đậu gấp 4 lần so với người dân ở hầu hết các nước phát triển.

Cắt giảm đường 

Những người trăm tuổi ở Vùng Xanh chỉ ăn bánh kẹo trong lễ kỷ niệm. Họ hạn chế các món ăn vặt ở mức 100 calo, chẳng hạn như một vài miếng chocolate đen hoặc một nắm trái cây sấy khô.

Nhấm nháp các loại hạt

Bạn hãy đặt mục tiêu ăn hai nắm hạt mỗi ngày, đây là mức trung bình trong chế độ ăn của Vùng Xanh. Hạnh nhân phổ biến ở Ikaria và Sardinia, hạt dẻ cười ở Nicoya, và người Loma Linda ăn tất cả các loại hạt.

Một nghiên cứu của Harvard chứng minh, những người ăn hạt có tỷ lệ tử vong thấp hơn 20% so với những người không ăn hạt.

Bánh mì nguyên cám hoặc sourdough

Hầu hết các loại bánh mì đều được làm từ bột mì đã tẩy trắng, chuyển hóa nhanh chóng thành đường, tạo ra lượng calo rỗng.

Bánh mì ở các Vùng Xanh thường được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, lúa mạch đen, từ men tự nhiên, tạo ra các sản phẩm có ít gluten hơn và thời hạn sử dụng lâu hơn.

Ưu tiên thực phẩm toàn phần

Hầu hết người sống trăm tuổi trên hành tinh đều ăn thực phẩm toàn phần - không qua chế biến hoặc chế biến ở mức tối thiểu (chẳng hạn như đậu phụ từ đậu nành). 

Trong các công thức nấu ăn của Vùng Xanh, nguyên liệu được trộn đơn giản với nhau hoặc đã được lên men, muối chua. Họ hiếm khi ăn phải chất bảo quản nhân tạo.

Người già nhất thế giới sống thọ 115 tuổi nhờ tránh xa một việc

Ở tuổi 44, Tiến sĩ Haider có chỉ số cholesterol rất tốt. Anh đánh giá, mức cholesterol trong máu phụ thuộc vào chế độ ăn uống và khả năng loại bỏ cholesterol ra khỏi máu của gan, điều này có thể do di truyền. Đây là lý do một số người có mức cholesterol cao dù áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh. 

Gia đình Tiến sĩ Haider không có tiền sử bị cholesterol cao. Anh lựa chọn thực phẩm và lối sống lành mạnh để kiểm soát lượng cholesterol của mình. Anh cho rằng, chế độ ăn kiêng và tập thể dục để có sức khỏe tim mạch tốt nên được cá nhân hóa.

Chỉ ăn thịt 2 lần trong một tháng

Trước đây, Tiến sĩ Haider ăn thịt tới 5 lần một tuần. Nhưng 2 năm trước, anh bắt đầu cắt giảm protein động vật giàu chất béo.

Hiện tại, vị bác sĩ tim mạch ăn thịt khoảng 2 lần mỗi tháng và chọn bít tết ít chất béo từ những con bò ăn cỏ hoặc thịt gà nạc. Nghiên cứu cho thấy thịt bò ăn cỏ có tổng lượng chất béo ít hơn so với thịt bò ăn ngũ cốc và chứa các loại chất béo lành mạnh hơn như omega-3.

Ngoài ra, Tiến sĩ Haider bổ sung thêm cá như cá hồi, thích các bữa ăn chay có hạt dẻ cười hoặc hạnh nhân.

TheoInsider, chất béo bão hòa trong protein thịt có thể làm tăng mức cholesterol xấu. Chất béo bão hòa ở trạng thái rắn trong điều kiện nhiệt độ phòng như protein thịt, dầu dừa, dầu cọ.

Chất béo không bão hòa như trong dầu cá hoặc các loại hạt, có thể làm giảm lượng cholesterol xấu. 

Ăn ngũ cốc nguyên hạt, đậu

Các loại ngũ cốc nguyên hạt được chế biến ở mức tối thiểu, không tinh chế cao như gạo trắng hoặc bánh mì. 

Tiến sĩ Haider thường ăn yến mạch. Vợ chồng anh cũng là "fan ruột" của món đậu mà trước đây anh không hề thích. "Bạn thực sự có thể chế biến đậu thành món khá ngon”, anh nói. 

Chăm vận động

Tiến sĩ Haider nói rằng tập thể dục rất quan trọng vì có thể làm giảm cholesterol, không phụ thuộc vào chế độ ăn kiêng.

Hằng ngày, anh đi bộ nhanh quanh bệnh viện và chọn đi cầu thang bộ thay vì thang máy. Anh cũng cố gắng đạp xe trong phòng tập 2 lần một tuần, mỗi lần 20 phút. Tuy nhiên, vị chuyên gia tim mạch khẳng định, không cần phải có thiết bị đắt tiền hoặc tới phòng gym để duy trì hoạt động thể dục.  

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị mọi người nên có 150 phút hoạt động thể chất "vừa phải" mỗi tuần, chẳng hạn như khiêu vũ hoặc làm vườn hoặc 75 phút tập thể dục "tích cực" như nhảy dây, chạy hoặc bơi lội. 

Ưu tiên giấc ngủ

Tiến sĩ Haider cố gắng tạo thói quen ngủ đủ giấc vì điều này có thể làm giảm cholesterol xấu. Anh đặt mục tiêu ăn uống vào một thời điểm hợp lý, đồng thời tránh dùng caffeine và xem tivi, điện thoại vào ban đêm.

Bác sĩ cảnh báo 4 loại thức ăn làm tăng mỡ máu

Sau khi được hấp thu (qua hô hấp, tiêu hóa và da), chì đi vào máu và có tới 99% lượng chì gắn với hồng cầu. Sau đó, chì đi vào các tổ chức mềm và vào xương. Về lâu dài, chì sẽ tập trung chủ yếu ở xương, đặc biệt là ở vỏ xương. Ở người lớn, 95% lượng chì cơ thể tập trung ở xương, ở trẻ em là 70%. 

Theo Tiến sĩ Hà, nhiễm độc chì toàn thân thường gặp ở những người làm việc lâu ở nhà máy hóa chất, xăng dầu có chì, nung, nấu chì, tinh chế chì; dùng thuốc cam, hồng đơn chứa nhiều chì; hoặc người dùng các sản phẩm mỹ phẩm có nhiều chì giúp bám chặt vào da.

Tuy nhiên, theo vị chuyên gia, các hãng lớn, sản phẩm mỹ phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hàm lượng chì rất nhỏ, không đáng kể hoặc không có. 

"Theo nghiên cứu, những hóa chất khi bôi trên da có thể tồn tại khá lâu, từ 1 tuần đến 1 tháng. Nếu không can thiệp, hóa chất này cũng tự đào thải, vì cứ 28 ngày, tế bào da lại tự luân chuyển, đào thải một lần", Tiến sĩ Hà cho biết. 

Theo các chuyên gia da liễu, việc xuất hiện màu đen, xám đậm trên mặt khi thực hiện phương pháp thải độc tại các spa cần được hiểu đúng. Khi bôi một chất không rõ nguồn gốc lên mặt, kết hợp mồ hôi, mỡ, nhờn thải ra qua da, gặp nhiệt độ tạo sẽ phản ứng hóa học. Điều đó dẫn đến xuất hiện màu đen, màu xám đậm trên da là bình thường, nhưng đó không phải là chì.  

Đối với toàn bộ cơ thể, nếu nồng độ chì máu thấp dưới 10mcg/dL, bệnh nhân không cần điều trị hay can thiệp, chất này vẫn có khả năng tự đào thải qua thận và bài tiết. Những trường hợp ngộ độc chì mới cần phải thải độc theo chỉ định của bác sĩ.

Hơn 90% trong số 13.000 bác sĩ thực tập của Hàn Quốc đã đình công dưới hình thức nghỉ việc từ ngày 20/2 để phản đối quyết định của chính phủ tăng chỉ tiêu tuyển sinh trường y thêm 2.000 suất. 

Ngày 24/3, Tổng thống Yoon Suk Yeol kêu gọi áp dụng biện pháp "linh hoạt" trong kế hoạch đình chỉ giấy phép của các bác sĩ thực tập không quay trở lại làm việc. 

Tuy nhiên, một nhóm giáo sư y khoa lại yêu cầu chính phủ hủy bỏ dự định tăng số lượng tuyển sinh vào trường y. Họ sẽ chỉ tham gia đàm phán nếu kế hoạch trên được bãi bỏ. Yêu cầu của Hiệp hội Giáo sư Y khoa Hàn Quốc có thể gây khó khăn cho việc tổ chức đàm phán giữa chính phủ với cộng đồng y tế.

Hiệp hội cho biết: “Nếu chính phủ không hủy bỏ kế hoạch tăng số lượng sinh viên năm nhất trường y, cuộc khủng hoảng đang diễn ra sẽ không thể giải quyết được. Nếu chính phủ rút lại kế hoạch, chúng tôi sẵn sàng thảo luận tất cả vấn đề còn tồn tại trước mặt người dân”. 

Các giáo sư y khoa sẽ giảm thời gian làm việc hằng tuần xuống còn 52 giờ bằng cách điều chỉnh một số ca phẫu thuật và những phương pháp điều trị y tế khác.

Trước đó, Bộ trưởng Y tế Cho Kyoo-hong cho biết các bộ liên quan đã bắt đầu làm việc để tổ chức các cuộc đàm phán với cộng đồng y tế.

Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu các cuộc đàm phán dự kiến có thể mang lại kết quả rõ ràng hay không khi chính phủ đã phân bổ thêm 2.000 suất tuyển sinh cho các trường đại học vào tuần trước. Đó là dấu hiệu cho thấy chính phủ sẽ không từ bỏ dự định. 

Hàn Quốc đang nỗ lực tăng số sinh viên y để giải quyết tình trạng thiếu bác sĩ, đặc biệt ở khu vực nông thôn và các lĩnh vực y tế thiết yếu như nhi khoa, sản khoa và cấp cứu.

Nhưng các bác sĩ lập luận rằng việc tăng hạn ngạch sẽ làm tổn hại đến chất lượng giáo dục và dịch vụ y tế, đồng thời tạo ra tình trạng dư thừa bác sĩ. Thay vào đó, chính phủ phải nghĩ ra cách bảo vệ bác sĩ khỏi các vụ kiện tụng và tăng mức trợ cấp để khuyến khích bác sĩ hành nghề ở những vùng, lĩnh vực không được ưa chuộng. 

Sản phụ Hàn Quốc tố cáo bị sảy thai do các bác sĩ đình công