Nước đậu đen là một thức uống quen thuộc với nhiều người Việt và cũng là cách tiện lợi để sử dụng và nhận lại những giá trị sức khỏe quý giá của đậu đen.

Việc uống nước đậu đen hàng ngày không chỉ giúp tăng cường chức năng thận mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Loạt dưỡng chất quý của đậu đen

Theo Nutrient, đậu đen chứa nhiều dưỡng chất quý giá như: protein, chất xơ, vitamin B, magie, kali, và sắt. Tất cả đều có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe thận.

Ngoài ra, các hợp chất chống oxy hóa trong đậu đen như anthocyanin có tác dụng làm giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại.

Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, các dưỡng chất này hỗ trợ hiệu quả trong việc duy trì chức năng thận, ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến thận và giảm nguy cơ tổn thương thận do tác động của quá trình oxy hóa.

Tăng cường khả năng lọc máu, dưỡng thận

Một trong những chức năng chính của thận là lọc và loại bỏ các chất độc trong máu.

Trong Đông y, đậu đen được xem là một vị thuốc quý với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là bổ thận.

Theo quan niệm của Đông y, đậu đen có tính mát, vị ngọt nhẹ và có khả năng thanh nhiệt, giải độc, bổ máu. Màu đen của đậu theo Đông y còn được liên kết với kinh thận, giúp cải thiện sức khỏe của thận và tăng cường khả năng thanh lọc, giải độc của cơ thể.

Đậu đen chứa hàm lượng kali cao. Đây là một loại khoáng chất giúp điều hòa huyết áp và cải thiện lưu thông máu đến thận.

Theo nghiên cứu từ Đại học Johns Hopkins (Mỹ), việc bổ sung đủ kali trong chế độ ăn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý thận mãn tính, đồng thời cải thiện chức năng lọc máu của thận.

Nước đậu đen là một cách bổ sung kali tự nhiên, giúp thận làm việc hiệu quả hơn, từ đó giảm gánh nặng cho cơ quan này.

Nhờ đặc tính lợi tiểu nhẹ, nước đậu đen còn hỗ trợ đào thải lượng muối và nước thừa trong cơ thể, giúp giảm áp lực lên thận và phòng ngừa sỏi thận.

Bảo vệ thận khỏi các gốc tự do

Các gốc tự do là nguyên nhân hàng đầu gây ra tổn thương tế bào, bao gồm cả tế bào thận.

Đậu đen giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin. Đây là hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng làm giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương do gốc tự do.

Một nghiên cứu từ Đại học Y tế Công cộng Harvard (Mỹ) chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ suy thận và bảo vệ tế bào thận khỏi các tác nhân gây hại.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, anthocyanin có trong đậu đen giúp duy trì cấu trúc và chức năng tế bào thận, đặc biệt hiệu quả trong việc giảm nguy cơ tổn thương thận do lão hóa hoặc các bệnh lý như tiểu đường.

Việc uống nước đậu đen hàng ngày cung cấp cho cơ thể lượng anthocyanin cần thiết để chống lại quá trình oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe toàn diện của hệ thống thận.

Giảm tải cho thận

Protein là thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống để cơ thể duy trì chức năng và sức khỏe.

Tuy nhiên, theo khuyến cáo từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), protein động vật có thể làm tăng áp lực cho thận do chứa nhiều chất đạm phức tạp khó tiêu hóa. Đậu đen là nguồn cung cấp protein thực vật an toàn, dễ tiêu hóa, phù hợp với cả người có vấn đề về thận.

Theo nghiên cứu từ Đại học Tokyo (Nhật Bản), protein thực vật từ các loại đậu như đậu đen có khả năng giảm thiểu gánh nặng cho thận so với protein động vật, đặc biệt có lợi cho người có nguy cơ suy giảm chức năng thận.

Cách uống nước đậu đen hiệu quả

Để đạt hiệu quả tốt nhất trong việc bổ thận, bạn nên uống một cốc nước đậu đen mỗi ngày, ưu tiên vào buổi sáng.

Cách làm nước đậu đen rất đơn giản: Chỉ cần rửa sạch một nắm đậu đen, rang chín cho đến khi có mùi thơm rồi đun sôi với khoảng 500ml nước trong 10-15 phút.

Sau khi đun, lọc lấy nước uống, có thể thêm chút muối hoặc đường tùy khẩu vị, tuy nhiên nên tránh thêm quá nhiều đường để giữ nguyên tính mát và giải nhiệt của đậu đen.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên lạm dụng quá nhiều, chỉ uống một cốc mỗi ngày và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng để đảm bảo sức khỏe.

“Trái đắng” khó nuốt trôi

Sau khi nghe những lời rỉ tai và đọc thông tin qua mạng, anh N.V.H. (huyện Đông Anh, TP. Hà Nội) bấm bụng chi ra hàng chục triệu đồng để mua một lọ tinh dầu trầm hương về sử dụng. Số là mấy năm qua, chuyện chăn gối của anh H. không còn như ý. Sau những ngày làm việc căng thẳng, đêm đến dù được vợ hết lòng chiều chuộng, “sống ống” của anh vẫn luôn trong tình trạng “xìu xìu, ển ển”. Mua tinh dầu trầm hương về, anh hồi hộp làm theo đúng hướng dẫn. Trước khi “lâm trận”, anh nhỏ 2-3 giọt ra lòng bàn tay, rồi cẩn thận thoa khắp vùng ngực. Thế nhưng đến nay, lọ tinh dầu đã dùng gần cạn mà tình hình vẫn không hề được cải thiện. “Có chăng, chỉ là mùi tinh dầu trầm hương giúp không gian phòng ngủ ấm áp, dễ chịu hơn. Nhưng tác dụng tăng cường bản lĩnh đàn ông thì tôi tuyệt nhiên không thấy. Đúng là phí tiền mua bực bội”, anh H. nói.

Cùng chung tâm trạng ấy, chị H.T.Y. (39 tuổi, Q.Hoàng Mai, Hà Nội) kể lại câu chuyện bi hài của mình cho chúng tôi: “Lúc đầu, tôi đọc được thông tin trên mạng. Dù không tin lắm nhưng cũng thử mua một ít về cho chồng dùng thử. Mấy năm nay, chồng tôi bắt đầu “toan về già”, sinh lực cũng không còn sung mãn nữa. Tôi nghĩ nếu bôi tinh dầu lên ngực mà bản lĩnh phòng the của anh không được cải thiện thì cũng ko lo ngại lắm vấn đề phản ứng phụ, hay nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe. Nhưng quả thực, mất gần chục triệu đồng mà tình hình không thấy cải thiện, tôi thấy xót của quá. Lần sau có nghe ai mách mấy thứ liệu pháp chưa được kiểm chứng, tôi nhất quyết không tin theo”.

Thực tế, quá trình tìm hiểu, chúng tôi còn gặp không ít trường hợp bỏ hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu mua tinh dầu trầm hương để cải thiện tình hình chăn gối. Song, kết quả lại không như ý. Câu hỏi đặt ra là tại sao, vẫn có không ít người tiếp tục lao theo trào lưu này? Và hơn thế, liệu tinh dầu trầm hương (kể cả loại khai thác từ thiên nhiên – PV) có thực sự giúp chống xuất tinh sớm, nâng cao bản lĩnh đàn ông hay không?

Lý giải của chuyên gia

Cố gắng trả lời những câu hỏi ấy, chúng tôi đã tìm đến “gõ cửa” lương y Nguyễn Huy (Hội Đông y Việt Nam – PV). Theo ông Huy, trầm hương bản chất là một loại gỗ cực quý hiếm. Nhiều năm qua, tinh dầu trầm hương được dùng bào chế nước hoa, chất thơm. Trầm hương cũng là thành phần trong một số bài thuốc Đông y trị bệnh. Do mùi hương đặc biệt và sự quý hiếm, giá trị giao dịch của trầm hương trên thị trường cực cao. “Ngày nay, các nhà khoa học đã bước đầu xác định rõ ràng hơn một số thành phần cơ bản trong trầm. Trầm hương được sử dụng ở hai dạng chưng cất và chiết là chủ yếu. Chúng có công dụng hỗ trợ ức chế sự co bóp tự chủ của hồi trang chuột lang, giảm co thắt cơ trơn do acetylcholin và histamin phản ứng vào. Tuy thế, dùng trầm hương cần theo chỉ định, hướng dẫn của thầy thuốc. Những người âm hư hỏa vượng, phụ nữ có thai tuyệt đối không được dùng, dễ gây nguy hiểm cho tính mạng. Trầm có tính ấm, hơi ngọt, xen vị cay. Trầm tác dụng vào 3 kinh là tỳ, vị, thận. Việc trầm có công dụng cải thiện chất lượng tinh binh, kéo dài “cuộc yêu” thì đến nay, chưa từng có y văn hay công trình khoa học nào chứng nhận. Tôi cho rằng, thông tin tinh dầu trầm hương có tác dụng như Viagra chủ yếu bắt nguồn từ khía cạnh tâm lý”, lương y Huy phân tích.

Giải thích thêm về nhận định nói trên, lương y Huy nói: “Phòng ngủ vốn là không gian nhỏ, kín đáo. Tinh dầu trầm hương sau khi được thoa lên thường tạo ra mùi hương cực mạnh, đặc trưng và ấm áp. Khi đó, sự hưng phấn của người “lâm trận” cũng có thể nhờ đó tăng lên, khiến cuộc ái ân nồng nàn hơn. Tuy nhiên, đó chắc chắn không phải là giải pháp xử lý căn bản những căn bệnh như yếu sinh lý hay xuất tinh sớm”.

Với phân tích này, lương y Huy cảnh báo người tiêu dùng không nên nghe theo tin đồn. Bởi không loại trừ khả năng, thông tin nói quá về công dụng của tinh dầu trầm hương lại xuất phát từ chính những người kinh doanh, muốn lợi dụng để trục lợi. “Nếu gặp vấn đề về sức khỏe tình dục, quý ông nên nhanh chóng đến gặp bác sĩ để được tư vấn giải pháp. Bên cạnh đó, cần chủ động xây dựng lại chế độ sinh hoạt, làm việc điều độ. Tập luyện thể dục thể thao, ăn – ngủ - nghỉ hợp lý hàng ngày là cách nhanh chóng và bền vững nhất cho việc cải thiện sức khỏe phòng the của cả hai giới nói chung”, lương y Huy nhấn mạnh.

Nói thêm về trầm hương dùng làm thuốc trong Đông y, lương y Định Công Bảy (TTK Hội Dược liệu TP.HCM) cho biết: "Trầm dùng làm thuốc phải có sắc đen, bóng và nặng trịch như khối sắt. Nhận biết trầm thật hay giả, ngoài màu sắc, trọng lượng còn thông qua mùi hắc đặc trưng. Trong Đông y, người ta phân loại và xác định giá trị của trầm bằng cách thả chúng xuống thau nước sạch, nếu trầm chìm xuống là loại có giá trị cao. Còn loại trôi nổi trên mặt nước hoặc loại lơ lửng có giá trị thấp hơn".

Theo Trí Kiên

Báo Gia đình & Xã hội

Mục tiêu của giải thưởng là tôn vinh các thương hiệu xuất sắc trong khu vực, ghi nhận những đóng góp quan trọng cho quyền lợi người tiêu dùng, đồng thời thúc đẩy nền kinh tế quốc gia trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng.

Để đạt "Top 5 thương hiệu tiêu biểu châu Á - Thái Bình Dương", Global Nutrition đã vượt qua quá trình đánh giá nghiêm ngặt, với nhiều tiêu chí như chất lượng sản phẩm xuất sắc, chiến lược phát triển đột phá và những đóng góp quan trọng cho nền kinh tế,...

Với kết quả kinh doanh tăng trưởng, cùng định hướng phát triển bền vững và nhiều cống hiến tích cực cho ngành thực phẩm dinh dưỡng, Global Nutrition thành công ghi điểm trước chuyên gia hàng đầu về kinh tế trong hội đồng xét duyệt.

2024 là một năm đầy thách thức nhưng các thương hiệu Việt Nam vẫn nỗ lực để bứt phá. Theo Brand Finance, 4 năm trở lại đây, giá trị thương hiệu Việt Nam tăng trưởng 102%. Năm 2023, con số này đạt tới 498,13 tỷ USD, đưa Việt Nam lọt top 33 thương hiệu quốc gia mạnh trên thế giới. Đây là động lực để các doanh nghiệp như Global Nutrition tiếp tục khẳng định vị thế trong khu vực và trên trường quốc tế.

Tại lễ công bố giải thưởng, Phó tổng giám đốc Kinh doanh Global Nutrition, ông Nguyễn Hữu Nhựt chia sẻ: "Giải thưởng này không chỉ minh chứng cho những nỗ lực của toàn bộ đội ngũ Global Nutrition, mà còn là lời khẳng định quyết tâm của chúng tôi trong việc chăm sóc người tiêu dùng bằng nguồn dinh dưỡng tối ưu, thơm ngon. Bằng chiến lược kinh doanh đột phá cùng cam kết bền vững, Global Nutrition kỳ vọng góp phần xây dựng một Việt Nam khỏe mạnh, thịnh vượng, đưa thương hiệu Việt đến gần hơn với thế giới".

Hành trình 1 thập kỷgóp phầnchăm sóc sức khỏe người Việt

Hành trình một thập kỷ của Global Nutrition là minh chứng rõ nét cho sự tận tâm và nỗ lực không ngừng trong việc chăm sóc sức khỏe người Việt. Khởi nguồn từ tâm huyết của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành, Global Nutrition đã nghiên cứu, cải tiến chất lượng để cho ra đời các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe toàn diện của người tiêu dùng.

Các sản phẩm của Global Nutrition được chắt lọc từ nguồn nguyên liệu cao cấp nhập khẩu từ Mỹ, Pháp, Úc và sản xuất với công nghệ tân tiến, dây chuyền hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế: ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 và HACCP đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Global Nutrition chăm sóc dinh dưỡng toàn diện cho người tiêu dùng với danh mục sản phẩm đa dạng như: sữa bột, sữa bột pha sẵn, sữa trái cây, bột ăn dặm, nước yến sào cao cấp…

Hiện nay, Global Nutrition đã sở hữu hệ sinh thái hơn 30 sản phẩm, tiêu biểu là Alponte và Dr. Henry - hai thương hiệu quen thuộc với gia đình Việt khi có trọn bộ sản phẩm hỗ trợ chăm sóc trẻ em, mẹ bầu, người trưởng thành, người cao tuổi…

Với sự cam kết về chất lượng, cùng sự tin yêu lựa chọn của khách hàng, các sản phẩm của Global Nutrition đã khẳng định vị thế vững vàng trên thị trường dinh dưỡng. Năm 2023, Global Nutrition đứng "Top 10 thương hiệu hàng đầu châu Á - Thái Bình Dương 2023".

Đại diện Global Nutrition chia sẻ: "Trong 1 thập kỷ hoạt động và phát triển, Global Nutrition đặt lợi ích của người tiêu dùng lên hàng đầu. Do đó, chúng tôi không chỉ cẩn trọng trong mọi quyết định về dinh dưỡng, mà còn liên tục nâng cấp sản phẩm để đáp ứng toàn diện nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Sự thành công của Global Nutrition ngày hôm nay là thành quả được vun đắp từ những ly sữa thơm ngon, thuần khiết, đủ đầy dinh dưỡng mà chúng tôi tâm huyết trao gửi tới người tiêu dùng, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng".

Thông tin liên hệ:

Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Global Nutrition

Hotline: 024 3268 8000

Website: https://globalnutrition.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/www.globalnutrition.vn