Cua lông Thượng Hải có kích thước bằng một nắm tay người lớn, mọng nước, ẩm và nhiều thịt. Thịt cua chắc, mềm, mịn nên được hấp nguyên con, không nêm gia vị, thịt ngọt hơn so với cua thông thường. Cua lông chỉ sinh sản và phát triển theo mùa, thường vào bốn tháng cuối năm, gạch cua béo. Loại hải sản này giá trị dinh dưỡng cao vì thế giá thành cũng cao, có thể lên tới hơn 100 USD một kg.

Chỉ nên chophép sống chung
Mặc dù xã hội đã có cái nhìn mở hơn về người đồng tính, tuy nhiên rất nhiềuý kiến vẫn chưa chấp nhận việc kết hôn giữa họ.
Trong Hội thảo khoa học cấp bộ “Nhận diện những bất cập trong luật hôn nhânvà gia đình năm 2000 nhìn từ thực tế” do Bộ Tư pháp tổ chức, TS NguyễnPhương Lan, ĐH Luật Hà Nội cho biết, cá nhân bà chưa ủng hộ việt kết hônđồng tính.
Theo TS Lan, việc kết hôn đồng tính không chỉ chi phối cuộc sống của ngườiđồng tính mà còn tác động ảnh hưởng đến người khác có liên quan. Chính vìvậy, pháp luật chỉ thừa nhận quyền sống chung của họ.
“Con người không có khả năng lựa chọn giới tính của mình khi sinh ra, mà dobẩm sinh. Những người đồng tính không có lỗi trong xu hướng tình dục củamình, họ có thể cần được thông cảm, giúp đỡ từ gia đình, bạn bè, xã hội, cầnđược sự bảo vệ của pháp luật đối với những quyền con người tự nhiên củamình. Tuy nhiên, bảo vệ quyền lợi của họ là không ngăn cấm việc họ sốngchung. Nhưng không thừa nhận hôn nhân”, TS Lan nói.
Giải thích cho quan điểm của mình, bà Lan cho biết, ngoài những người đồngtính thật (do cấu trúc gen bẩm sinh) còn có những người đồng tính giả (nhữngngười đồng tính do bị chi phối bởi lối sống, sự đua đòi, bắt chước kiểu sốngkhác lạ). Khi chưa có cơ sở, hiểu biết thấu đáo về quan hệ tình dục cùnggiới tính để phân biệt rõ đâu là đồng tính thật, đâu là đồng tính giả thìchưa thể điều chỉnh luật.
Mặc dù có cái nhìn rất mở và có kiến thức sâu về người đồng tính “đồng tínhkhông phải là bệnh”, nhưng Bà Trịnh Thị Lê Trâm, Uỷ viên BCHTW Hội luật giaViệt Nam , Giám đốc Trung tâm chính sách về y tế, HIV/AIDS vẫn chưa thể chấpnhận hôn nhân đồng tính.
“Việc quan hệ tình dục, sống chung với nhau là quyền của người đồng tính,pháp luật không cấm. Nhưng cho phép kết hôn thì còn phải cân nhắc. Học tậpquốc tế là một chuyện nhưng Việt Nam còn có phong tục tập quán riêng”, bàTrâm nói.
Theo bà Trâm, tuy không đăng kí kết hôn nhưng người đồng tính có thể tổ chứcđám cưới vì đám cưới không phải thủ tục kết hôn.

92% người đồng tính muốn pháp luật cho phép kết hôn cùng giới

Tiến sĩ Lê Quang Bình, Viện trưởng Viện Nghiên cứu xã hội, kinh tế và môitrường (iSEE) cho biết, ông hoàn toàn ủng hộ việc Việt Nam sửa luật Hôn nhânvà Gia đình để công nhận hôn nhân đồng tính. Điều đó thể hiện sự bình đẳnggiới.

Năm 2001, vì điều kiện kinh tế gia đình khó khăn nên bà phải đi xuất khẩu lao động ở Thái Lan và được làm nghề ướp “hoa tươi bất tử”. Khi tiếp cận bà đã rất hứng thú và tự nhủ phải học bằng được nghề này.

Bà miệt mài tìm tòi, học hỏi làm ra được những sản phẩm riêng cho mình. Khi tay nghề bà lên cao, chủ cơ sở ở Thái Lan tin tưởng giao cho bà quản lý xưởng, đào tạo công nhân.

Bàn làm việc của bà Việt.

Hoa ướp khô nhưng nhìn như hoa tươi.

Năm 2005, sau khi trở về nước, bà Việt đã đưa công nghệ ướp “hoa tươi bất tử” về vùng quê nghèo để làm. Ngày đó, dòng hoa này được gọi là hoa sang, đắt tiền lại chưa xuất hiện ở Việt Nam nên việc đưa sản phẩm ra thị trường là cả một vấn đề.

Nhưng vì lòng đam mê, mong muốn duy trì được nghề mà mình đã cất công mang từ Thái Lan về, bà quyết tâm theo đuổi.

Về Việt Nam, bà phải mất hai năm để làm quen, đi nhiều nơi tìm hiểu thị trường, tìm kiếm nguồn hoa và các nguyên vật liệu phụ trợ. Đến năm 2008 bà mới bắt đầu thử nghiệm những sản phẩm đầu tiên.

Công nghệ ướp hoa không hóa chất

Nhận thấy quy trình kỹ thuật ướp hoa của người Thái không được bền, bà Việt đã tự sáng tạo theo cách riêng của mình. Hiện tại, hoa của bà có thể kéo dài tuổi thọ hơn chục năm.

Theo bà Việt, “hoa tươi bất tử” bà đang làm hoàn toàn không sử dụng hóa chất. Những cánh hoa khô nhưng nhìn không khác gì hoa tươi tự nhiên. Màu hoa đỏ tươi, vẫn giữ được các chất diệp lục.

Hoa có tuổi thọ hơn 10 năm.

“Để làm ra một sản phẩm, đầu tiên khâu nhập hoa phải đạt chất lượng, sau đó cắt để vào một chiếc hộp có chứa một loại cát, đậy kín 7 ngày. Tiếp đến, đưa hoa vào một chiếc hộp chứa nguyên liệu khác ủ trong 3 ngày nữa để hoa thêm cứng cáp rồi mới đem cắm vào bình thủy tinh”, bà Việt chia sẻ.

Hiện bà đã làm ra rất nhiều sản phẩm như: ly 1 bông, 2 bông, 3 bông, 5 bông, 9 bông, 15 bông, 30 bông, thậm chí 100 bông. Giá dao động từ 120 nghìn đồng đến 4 triệu đồng tùy vào số lượng bông.

Hoa rẻ nhất là 120 nghìn đồng/bông, đắt nhất là 4 triệu đồng/bình.

Theo bà Việt, để có một bình hoa đẹp, ngoài công đoạn chọn hoa, ướp hoa thì cắm hoa cũng là một yếu tố rất quan trọng. Người thợ phải khéo léo tạo cành, ghép lá, uốn nắn để đưa hoa vào cài trong đế bình mà không ảnh hưởng đến hoa.

Điểm khác biệt của sản phẩm là hoa ướp khô, giữ được màu sắc tự nhiên, không bị nhuộm màu như các sản phẩm khác trên thị trường. Vì vậy, tính ưu việt của sản phẩm là không độc hại với người lao động và thân thiện với môi trường.

Hiện sản phẩm của bà đã có mặt ở các tỉnh thành như: Hà Nội, Vũng Tàu, Nghệ An...

Ngoài hoa hồng, bà Việt còn làm được nhiều loại hoa khác như cúc, ly...

Tại Ngày phụ nữ sáng tạo - khởi nghiệp năm 2019, với chủ đề “Phụ nữ và tương lai của nền kinh tế xanh” do Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh phối hợp với Hiệp hội Doanh nhân nữ tỉnh tổ chức, sản phẩm “hoa tươi bất tử” của bà Việt là 1 trong 4 sản phẩm sáng tạo xuất sắc được Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tặng bằng khen.

“Nghề hoa này tôi đã làm được 12 năm nay. Hiện cơ sở của gia đình lúc nào cũng duy trì tạo việc làm cho 5 phụ nữ trong làng với mức lương 4 đến 5 triệu đồng/tháng. Hai con của tôi không theo nghề. Tuổi tôi đã cao nên không thể phát triển thị trường. Tôi cũng đã tìm được một bạn trẻ đam mê để truyền nghề và cùng tôi đưa loại hoa này phát triển hơn nữa, đó cũng là mong muốn của tôi”, bà Việt chia sẻ.

Xem thêm video: Vườn dâu miền Tây, trái kín đặc từ gốc đến ngọn

Cửa hàng 0 đồng nhiều quần áo mới, đẹp, người Sài Gòn vui khi đến lấy

Tại cửa hàng quần áo 0 đồng này, một người mẹ đã chọn được 4 bộ quần áo mới, đẹp cho hai con của mình chỉ sau ít phút.