Nhà hàng đóng cửa sau 56 năm, bà chủ không muốn con kế thừa vì một lý do

Sau 56 năm hoạt động, nhà hàng Hong Sheng có tiếng ở khu ẩm thực Toa Payoh, Singapore sẽ đóng cửa vào cuối năm 2024. Chủ nhà hàng Lin Youha (65 tuổi) mới đưa ra thông báo khiến nhiều người bất ngờ.
Nhà hàng mở cửa từ năm 1968. Bà Lin tiếp quản nhà hàng khoảng 40 năm trước từ anh rể của bà.
Quán bà Lin phục vụ các món quen thuộc như gà tẩm bột tôm, thịt heo chua ngọt, cá mú chiên và nhiều món khác. Quán được nhiều thực khách yêu mến trong suốt những năm qua.
Bà cho biết nhiều khách hàng không muốn bà từ bỏ quán ăn yêu thích của họ. Bản thân bà cũng cảm thấy luyến tiếc. Tuy nhiên, bà tâm sự rằng mình không còn đủ sức khỏe để tiếp tục kinh doanh.
Giờ đây, ngay cả khi lên xuống cầu thang, bà cũng thấy khó khăn. Hai đầu gối của bà đau đớn. Từ 4 năm trước, bác sĩ khuyên bà nên phẫu thuật và nghỉ ngơi tại nhà.
Một lý do khác bà Lin đưa ra là không có ai tiếp quản nhà hàng. Bà không muốn con cái kế thừa công việc vất vả này.
Các nhân viên tại nhà hàng đều đã làm việc nhiều năm và đang chuẩn bị nghỉ hưu. Nhân viên trẻ nhất đã ngoài 50 tuổi và người lớn tuổi nhất đã 74 tuổi.
Bà cho biết mình là người hiểu rõ sự vất vả, khó khăn khi điều hành một nhà hàng. Con cái bà đều có việc làm tốt nên bà không muốn con vất vả thêm.
Bà nói: "Cả 2 con của tôi đều đã tốt nghiệp đại học. Hiện tại, chúng đều làm những công việc khác nhau. Điều hành một nhà hàng cần nhiều thời gian. Công việc khá vất vả. Tôi không muốn chúng thừa kế công việc này".

Nghề xếp hàng thuê trước các quán ăn vỉa hè ở Bangkok
Nếu muốn dùng bữa ở các quán ăn đường phố nổi tiếng nhưng không cần đứng đợi vài tiếng đồng hồ, du khách phải bỏ tiền thuê người xếp hàng hộ.相关推荐
- Nhận định, soi kèo Sivasspor vs Bodrum FK, 19h00 ngày 25/2: Tiếp tục đắng cay
- Điện Kremlin nêu điều kiện để lãnh đạo Nga – Mỹ đối thoại
- Đề nghị thu hồi quyết định bổ nhiệm 2 phó hiệu trưởng ĐH Y Dược TP.HCM
- Hành khách bị đuổi khỏi chuyến bay vì 'tội không ngờ'
- Nhận định, soi kèo Colo Colo vs O’Higgins, 06h00 ngày 25/2: Khó cho cửa dưới
- Ông Zelensky nói chưa phải lúc bầu cử, trợ lý Tổng tư lệnh Ukraine thiệt mạng
- Ukraine bác tin bị phương Tây yêu cầu hòa đàm, tập kích xưởng tàu Nga ở Crưm
- Đội hình Việt Nam vs Saudi Arabia, gọi tên Quang Hải