Nhà hàng Hong Sheng của bà Lin được nhiều người yêu thích. Ảnh: Asia1 Sau 56 năm hoạt động, nhà hàng Hong Sheng có tiếng ở khu ẩm thực Toa Payoh, Singapore sẽ đóng cửa vào cuối năm 2024. Chủ nhà hàng Lin Youha (65 tuổi) mới đưa ra thông báo khiến nhiều người bất ngờ.
Nhà hàng mở cửa từ năm 1968. Bà Lin tiếp quản nhà hàng khoảng 40 năm trước từ anh rể của bà.
Quán bà Lin phục vụ các món quen thuộc như gà tẩm bột tôm, thịt heo chua ngọt, cá mú chiên và nhiều món khác. Quán được nhiều thực khách yêu mến trong suốt những năm qua.
Bà cho biết nhiều khách hàng không muốn bà từ bỏ quán ăn yêu thích của họ. Bản thân bà cũng cảm thấy luyến tiếc. Tuy nhiên, bà tâm sự rằng mình không còn đủ sức khỏe để tiếp tục kinh doanh.
Giờ đây, ngay cả khi lên xuống cầu thang, bà cũng thấy khó khăn. Hai đầu gối của bà đau đớn. Từ 4 năm trước, bác sĩ khuyên bà nên phẫu thuật và nghỉ ngơi tại nhà.
Một lý do khác bà Lin đưa ra là không có ai tiếp quản nhà hàng. Bà không muốn con cái kế thừa công việc vất vả này.
Các nhân viên tại nhà hàng đều đã làm việc nhiều năm và đang chuẩn bị nghỉ hưu. Nhân viên trẻ nhất đã ngoài 50 tuổi và người lớn tuổi nhất đã 74 tuổi.
Bà cho biết mình là người hiểu rõ sự vất vả, khó khăn khi điều hành một nhà hàng. Con cái bà đều có việc làm tốt nên bà không muốn con vất vả thêm.
Bà nói: "Cả 2 con của tôi đều đã tốt nghiệp đại học. Hiện tại, chúng đều làm những công việc khác nhau. Điều hành một nhà hàng cần nhiều thời gian. Công việc khá vất vả. Tôi không muốn chúng thừa kế công việc này".
Nghề xếp hàng thuê trước các quán ăn vỉa hè ở Bangkok
Nếu muốn dùng bữa ở các quán ăn đường phố nổi tiếng nhưng không cần đứng đợi vài tiếng đồng hồ, du khách phải bỏ tiền thuê người xếp hàng hộ. 顶: 917踩: 89613
Nhà hàng đóng cửa sau 56 năm, bà chủ không muốn con kế thừa vì một lý do
人参与 | 时间:2025-02-27 05:16:18
相关文章
- Nhận định, soi kèo Al Raed vs Al Shabab, 21h10 ngày 25/2: Khó tin cửa trên
- 1977 Vlog xuất hiện trong MV 'Hà Nội xịn' của Rapper LK
- Nhận định, soi kèo America de Cali với Atletico Bucaramanga, 8h20 ngày 16/2: Không dễ cho chủ nhà
- Ca sĩ Sarah Harding mắc bệnh ung thư
- Nhận định, soi kèo RANS Nusantara vs Persipa Pati, 15h00 ngày 25/2: 3 điểm xa nhà
- Giọng ải giọng ai mùa 5 tập 9: Thí sinh hát nhạc Huế kèm beatbox
- Nhận định, soi kèo Monterrey với Comunicaciones, 10h15 ngày 16/2: Khác biệt về đẳng cấp
- Nhận định, soi kèo Norwich City với Cardiff City, 22h00 ngày 17/2: Điểm tựa sân nhà
- Nhận định, soi kèo Montego Bay vs Mount Pleasant, 7h45 ngày 25/2: Giậm chân tại chỗ
- Nhận định, soi kèo Ruch Chorzow vs Warta Poznan, 21h00 ngày 17/2: Dìm chủ xuống đáy
评论专区