Phụ huynh choáng váng khi ước tính đóng thêm gần 10 triệu đồng mỗi năm

Mắm cá thì ở đâu tại miền Tây cũng có nhưng ngon nhất là Châu Đốc (Ảnh: Internet)

2. Quả mây gai

Tiếp tục là một đặc sản của An Giang, quả này có xuất xứ ở Thái Lan rồi du nhập về đây, sau đó trở thành món ăn được dân bản xứ ưa thích. Nhìn bề ngoài có thể thấy quả này sù sì gai nhỏ nhưng lại rất dễ bóc vỏ, khi ăn thì thấy rõ vị chua ngọt và mùi thơm. Nếu bạn ở xa thì tốt nhất là nên mua những quả còn sống sẽ để được lâu hơn, vì quả đã chín rồi phải ăn ngay chứ không để được lâu.

Vẻ ngoài sần sùi nhưng khi bóc ra lại rất hấp dẫn, khi ăn quả này cò múi giống mùi mít (Ảnh: Internet)

3. Kẹo dừa

Bến Tre nổi tiếng khắp nơi là xứ dừa nên đến nếu bạn có dịp đến Bến Tre mua kẹo dừa là tốt nhất. Mặc dù ở đâu trong tỉnh Bến Tre cũng có thể tìm thấy loại kẹo đặc sản này nhưng ngon nhất vẫn là kẹo ở Mỏ Cày. Kẹo dừa khi ăn hơi dính răng nhưng lại ngòn ngọt với mùi dừa và thoang thoảng mùi sữa, càng ăn kẹo càng mềm nên trẻ nhỏ cũng dễ ăn được.

Kẹo dừa có mùi thơm rất đặc biệt càng ăn càng thích (Ảnh: Internet)

4. Sầu riêng

Mặc dù không phải ai cũng có thể ưng được mùi vị sầu riêng nhưng chắc chắn ai đã chịu được rồi thì cứ nhắc tới là họ sẽ nghĩ ngay đến vị bùi béo cùng mùi thơm đặc trưng vô cùng quyến rũ của nó. Sầu riêng miền Tây được trồng nhiều nhất ở Tiền Giang nhưng đúng mùa thì bất kỳ ở tỉnh thành nào bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy do người miền Tây cực chuộng món này. Lưu ý là có nhiều phương tiện di chuyển không cho mang sầu riêng lên nên bạn hãy tìm hiểu kỹ trước khi quyết định mua nhé!

Sầu riêng khá kén người ăn nhưng ăn được rồi sẽ ghiền (Ảnh: Internet)

5. Bánh pía

Bánh pía là đặc sản số 1 tại Sóc Trăng. Sự hấp dẫn từ những lớp vỏ chồng vào nhau cầu kỳ đến phần nhân đậu xanh hoặc khoai môn cùng sầu riêng và trứng muối thơm lừng, bùi béo đã khiến cho bất kỳ người miền Tây nào khi đã mê món này cũng sẽ nhớ hoài không thôi. Bánh pía Sóc Trăng thơm ngon đến mức có nhiều hãng sản xuất và đóng gói công nghiệp nhưng chỉ cần mở lớp giấy bao ngoài cùng thì hương thơm đặc trưng của bánh pía cũng khiến nhiều người thèm thuồng.

Bánh pía là món truyền thống, khi ăn mềm mại và rất ngon (Ảnh: Internet)

6. Bánh tráng sữa

Món này cũng được bắt nguồn từ Bến Tre nhưng nhanh chóng trở thành thức ăn vặt từng một thời mà bất kỳ ai đi lại trong các vùng miền Tây cũng muốn mua về cho gia đình đặc biệt là trẻ nhỏ. Được làm từ những nguyên liệu thơm béo như đường, bột gạo, bột sắn, mè, đậu xanh, lá dứa, sầu riêng với tỉ lệ nhất định... cùng cách đổ bánh khéo léo nhanh nhẹn mà người dân miền Tây đã tạo ra món bánh tráng mềm mại, thơm lừng một mùi giống sữa nhưng lại không phải là sữa vô cùng đặc biệt mà càng ăn càng thấy ngon.

Bánh tráng sữa dai dai mềm mềm ăn xong mùi sữa vẫn còn thoang thoảng (Ảnh: Internet)

7. Nem

Cùng với bánh tráng sữa hay bánh pía, nem là một món đặc sản nổi tiếng được ưa chuộng khắp nơi kể từ xa xưa. Còn nhớ ngày xưa khi phà là phương tiện di chuyển quan trọng thì bất kỳ ai đi qua các bến phà cũng muốn mua bánh tráng sữa và nem về nhà. Nhưng ngon nhất và nổi tiếng nhất chắc chắn là nem Lai Vung (Đồng Tháp). Khi ăn vào nem vừa chua chua, ngòn ngọt, cay cay vừa còn những thớ bì rất ngon miệng.

Nem Lai Vung có màu đỏ hấp dẫn (Ảnh: Internet)

(Theo Emdep.vn)

Nhiều phong cảnh, di sản nổi tiếng của Việt Nam được quay từ trên cao khiến người xem không khỏi rung động.

Mới đây, anh Lê Thế Thắng đã đăng tải đoạn clip về “Việt Nam nhìn từ trên cao” trên facebook thu hút nhiều lượt yêu thích và chia sẻ.

Clip ghi lại các di sản, cảnh đẹp nổi tiếng khắp đất nước Việt Nam, mang đến cho người xem một cái nhìn bao quát và lạ mắt.

Nếu hàm lượng muối trong lạp xưởng vượt quá mức tiêu chuẩn cho phép, tiêu thụ lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, các bệnh tim mạch, sỏi mật, gan nhiễm mỡ. Đồng thời, gây hại cho niêm mạc dạ dày và tiêu hóa đường ruột, dẫn tới viêm dạ dày ruột mạn tính, loét dạ dày và các bệnh khác.

Bên cạnh đó, lạp xưởng chứa hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao, ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, hoặc làm nặng thêm các triệu chứng của các bệnh tim mạch hiện có, cản trở việc xây dựng lối sống lành mạnh.

Trong quá trình sản xuất lạp xưởng, người ta có thể cho thêm nhiều gia vị như ớt, muối, chất bảo quản, chất tạo màu... có thể gây kích ứng đường tiêu hóa.  

Ngoài ra, quá trình chế biến như hun khói có thể sản sinh ra các chất có hại như hợp chất benzopyrene và hợp chất N-nitroso (nitrosamine, nitrosamide). Bác sĩ Nhi cho rằng nếu thỉnh thoảng mới ăn lạp xưởng thì không phải vấn đề, nhưng khi tiêu thụ với lượng lớn trong thời gian dài, người ăn có thể đối mặt với nguy cơ ung thư vòm họng, thực quản, gan, đường tiêu hóa,...

Tuy nhiên, sự khởi phát và nguyên nhân của bệnh ung thư rất phức tạp, ngoài tác nhân như chất gây ung thư thì đột biến gene cũng rất quan trọng.

Bác sĩ cũng lưu ý lạp xưởng được coi là một dạng thực phẩm giống kiểu thịt sống muối nên cần làm nóng trước khi ăn, nấu chín để đảm bảo an toàn. Tiêu thụ lạp xưởng nên được kiểm soát vừa phải trong chế độ ăn.

Một số nhóm người cần lưu ý khi tiêu thụ món ăn này: 

- Tiêu thụ lượng lớn trong thời gian dài có thể gây ra các vấn đề như tăng lipid máu, khó tiêu, nóng trong và ảnh hưởng xấu đến bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, mạch máu não.

- Người bệnh bị tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, gan nhiễm mỡ và suy giảm chức năng thận nên hạn chế.

- Người già và trẻ em nên ăn ít lạp xưởng; phụ nữ có thai cố gắng tránh ăn do món này chứa nhiều muối, và mỡ xấu.

- Những người mắc bệnh đường ruột hoặc tuyến tụy nên ăn ít lạp xưởng vì hàm lượng chất béo cao có thể làm các triệu chứng đường tiêu hóa trở nên trầm trọng hơn.

- Người có cha mẹ, anh chị em trong nhà mắc bệnh ung thư dạ dày, ung thư thực quản hoặc có họ hàng trong đời thứ nhất có khối u đường tiêu hóa cũng không nên ăn nhiều lạp xưởng.

Theo Ths.BS Đặng Thị Như Quỳnh, Phó Giám đốc, Trưởng khoa phẫu thuật Bệnh viện Mắt Quốc tế DND: “Giống như phi công tính kinh nghiệm theo giờ bay thì kinh nghiệm của bác sĩ cũng dựa vào giờ phẫu thuật. Bác sĩ là người chỉ huy, quyết định cho việc thành công của ca phẫu thuật. Máy móc dù có hiện đại thì cũng không thể thay thế được bác sĩ, nó chỉ hỗ trợ để bác sĩ có thể thực hiện tốt nhất ca phẫu thuật. Có rất nhiều rủi ro có thể xảy ra trong cuộc phẫu thuật, nếu không có kinh nghiệm thì có thể rủi ro đến từ chính bản thân người phẫu thuật viên đó”.

Đầu năm 2023, Bệnh viện Mắt Quốc tế DND vinh dự nhận giải "Bệnh viện phẫu thuật ReLEx SMILE nhiều nhất tại Việt Nam" do Tập đoàn Carl Zeiss đến từ Đức trao tặng với số lượng 20.000 ca phẫu thuật bằng phương pháp SMILE. Đến tháng 12/2023, Bệnh viện đã nâng số lượng ca phẫu thuật SMILE lên con số 40.000.

Đại diện DND nhấn mạnh, để đạt được số lượng 40.000 ca phẫu thuật SMILE cùng nhiều ca phẫu thuật khác, đội ngũ phẫu thuật viên đã trải qua số giờ phẫu thuật không hề nhỏ, điều này thể hiện kinh nghiệm rất lớn của đội ngũ phẫu thuật viên Bệnh viện Mắt Quốc tế DND.

Bác sĩ giỏi + công nghệ hiện đại = DND

Cũng theo BS. Quỳnh, trong một ca phẫu thuật thì bác sĩ là người quyết định, nhưng để làm nên uy tín của một bệnh viện thì cần phải có sự giúp sức của công nghệ.

“Một bác sĩ rất giỏi nhưng ở trong một phòng khám hay bệnh viện không có công nghệ gì thì bác sĩ cũng không thể phát triển được bởi trong tình huống đó bác sĩ chỉ có thể chẩn đoán bằng kinh nghiệm, mà kinh nghiệm thì vẫn có tỉ lệ sai. Bên cạnh đó, nếu bác sĩ giỏi được làm việc trong môi trường tốt với đầy đủ công nghệ hiện đại thì việc chẩn đoán sẽ chính xác hơn, giúp bệnh nhân được điều trị tốt nhất”, BS. Quỳnh chia sẻ.

DND là một trong số ít bệnh viện chuyên khoa mắt có khả năng đồng bộ hệ thống máy móc từ khám đến phẫu thuật. Từ hệ thống chụp cắt lớp võng mạc OCT-HD Cirrus, chụp đáy mắt VISUCAM HD, siêu âm Vumax HD, chụp bản đồ giác mạc Schwind Sirius,… cho đến hệ thống máy phẫu thuật Mel90, VISUMAX 500, VISUMAX 800… Việc đồng bộ này giúp quá trình khám và điều trị của bệnh nhân nhanh hơn, dữ liệu khám được chuẩn hóa. 

Ngoài ra, quy trình khám chuyên sâu 8 bước chuẩn Quốc tế của DND sẽ giúp bác sĩ phát hiện ra tất cả các nguy cơ có thể xảy ra, từ đó chẩn đoán chính xác nhất tình trạng của bệnh nhân để đưa ra phương pháp điều trị phù hợp và tốt nhất.

Xác định bác sĩ và công nghệ là 2 yếu tố hàng đầu tạo nên uy tín của một bệnh viện, bên cạnh việc thường xuyên cập nhật công nghệ mới nhất, Bệnh viện Mắt Quốc tế DND còn thường xuyên chú trọng nâng cao trình độ chuyên môn cho bác sĩ, đặc biệt là đội ngũ bác sĩ trẻ. Bởi theo lãnh đạo bệnh viện “ngay chính đội ngũ bác sĩ giàu kinh nghiệm của DND ngày hôm nay cũng bắt nguồn từ những bác sĩ trẻ theo bệnh viện từ những ngày đầu tiên”.

Bích Đào

Ông Vũ cho hay, bệnh nhân nhập viện có vết thương hở do té ngã. Nhân viên y tế tiếp nhận và tư vấn khâu vết thương, nhận được sự đồng thuận từ người bệnh. Tuy nhiên, người thân bệnh nhân không chịu ra ngoài để y bác sĩ làm việc.

Người này còn có lời nói, hành vi chửi bới, nhục mạ khiến bác sĩ buộc phải tạm ngưng công việc và rời khỏi phòng tiểu phẫu. Đối tượng sau đó đuổi theo đánh vào vùng mặt trái bác sĩ.

Sự việc được báo ngay đến Công an phường Tân Phú, quận 7. 

Theo Giám đốc Bệnh viện quận 7, cả hai vụ hành hung nêu trên đều xuất phát từ người đã sử dụng rượu bia. Bệnh viện đã có văn bản đề nghị Công an quận 7 và Công an phường Tân Phú hỗ trợ bệnh viện nhằm thực hiện tốt quy chế phối hợp mà hai bên đã ký kết. Đồng thời, đề nghị công an chỉ đạo điều tra làm rõ, xử lý theo đúng pháp luật hành vi hành hung nhân viên y tế.

 Bệnh viện quận 7 cũng đã báo cáo Sở Y tế TP.HCM, Trung tâm cấp cứu 115 TP.HCM. 

Sở Y tế TP.HCM lên tiếng vụ bác sĩ bị đánh ở khoa cấp cứu

Tránh căng thẳng

Khi căng thẳng, cơ thể tăng tiết cortisol. Cortisol có nhiều chức năng trong cơ thể con người, ví dụ như điều chỉnh quá trình trao đổi chất, quá trình viêm và miễn dịch. Cortisol có tác dụng chống viêm và ức chế phản ứng miễn dịch, tăng cortisol máu mãn tính có thể dẫn đến sự đề kháng của hệ thống miễn dịch.

Những người có mức độ căng thẳng cao hơn có nhiều khả năng gặp phải các triệu chứng lâm sàng khi nhiễm virus đường hô hấp. Căng thẳng cũng thúc đẩy các yếu tố lối sống tiêu cực khác như ăn uống không lành mạnh và chất lượng giấc ngủ kém.

Ngủ đủ giấc

Nhiều bằng chứng khoa học đã cho thấy mất ngủ có ảnh hưởng tiêu cực đến các bộ phận khác nhau của hệ thống miễn dịch. Điều này dẫn đến sự phát triển của nhiều loại rối loạn.

Ngủ không đủ giấc làm giảm hoạt động của tế bào NK, có vai trò đáng kể trong việc tiêu diệt tế bào ung thư. Giảm chức năng của các tế bào NK có liên quan đến nguy cơ tử vong do ung thư cao gấp 1,6 lần ở tất cả các vị trí.

Bỏ hút thuốc

Hút thuốc lá ảnh hưởng đến cả miễn dịch bẩm sinh và miễn dịch thích ứng. Các rối loạn hệ miễn dịch của khói thuốc lá dẫn đến nhiều bệnh, bao gồm các bệnh tim mạch, hô hấp và tự miễn, dị ứng, ung thư…

Tránh uống quá nhiều rượu

Uống rượu quá nhiều và lâu dài làm suy yếu khả năng của các tế bào bạch cầu di chuyển đến các vị trí tổn thương và nhiễm trùng, gây ra các bất thường về chức năng của tế bào lympho T và B, tế bào NK và bạch cầu đơn nhân/đại thực bào, cũng như thay đổi sản xuất cytokine.