Ths.BS Nguyễn Hữu Trâm Em - Giám đốc chuyên môn Hệ thống Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7 - cho biết, phòng khám hiện được cấp phép gần 2.000 danh mục kỹ thuật trong giai đoạn ra mắt và sẽ tiếp tục đăng ký thẩm định thêm các kỹ thuật khác. Đến nay, các phòng khám đa khoa thông thường chỉ có khoảng từ 500 - 1.000 danh mục kỹ thuật. Do đó, đây là một đơn vị phòng khám có danh mục kỹ thuật cao nhất cả nước. 

Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7 được đầu tư đồng bộ hàng trăm thiết bị hiện đại, nổi bật như: Hệ thống chụp MRI 1,5-3 Tesla; CT 768 lát cắt; hệ thống máy siêu âm tổng quát, siêu âm mạch máu, siêu âm 3D, 4D cho thai nhi, siêu âm tuyến giáp… thế hệ mới; hệ thống nội soi tiêu hóa không đau ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI); máy X-quang “đứng” cao cấp, X-quang di động chụp tại giường; máy chụp nhũ ảnh 3D hiếm có tại Việt Nam; hệ thống máy lọc máu - chạy thận thế hệ cao cấp nhất; máy nội soi tai mũi họng và phế quản bằng ống soi mềm; hệ thống kích thích từ trường xuyên sọ điều trị các bệnh lý thần kinh phổ biến…

Đặc biệt, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7 trang bị đầy đủ các thiết bị chuyên sâu, thế hệ mới nhất trong chẩn đoán bệnh tim mạch tương đương các bệnh viện chuyên khoa tim mạch hàng đầu như: máy đo điện tim thế hệ mới tích hợp các hệ thống dữ liệu lớn giúp phân tích, đánh giá với độ chính xác cao; máy siêu âm tim gắng sức xe đạp lực kế; máy siêu âm tim qua thành ngực ứng dụng trí tuệ nhân tạo tầm soát bệnh tim mạch từ bào thai, trẻ sơ sinh, người trưởng thành; nghiệm pháp bàn nghiêng…

Tại Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, quy trình khám khép kín, khoa học, trong thực hiện cận lâm sàng như siêu âm, X-quang, MRI, CT, xét nghiệm… trên cùng một tầng lầu, thuận tiện cho khách hàng. 

Bên cạnh khu khám tiêu chuẩn, khu khám VIP với máy móc y tế hiện đại, riêng tư, sang trọng, giới hạn số lượng khách mỗi ngày. Đặc biệt, khu VIP có hệ thống phòng lưu trú ngắn (dưới 4 giờ) tiêu chuẩn khách sạn cao cấp, mang đến cho người bệnh không gian yên tĩnh nghỉ ngơi trước và sau khi khám chữa bệnh.

“Với đội ngũ chuyên gia, bác sĩ giỏi thường xuyên cập nhật công nghệ, kỹ thuật khám chữa bệnh và máy móc hiện đại hàng đầu thế giới, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7 đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh chất lượng cao cho cộng đồng người nước ngoài, cư dân cao cấp mà không phải đi ra nước ngoài, giảm đáng kể chi phí, thời gian, công sức”, BS. Trâm Em nhấn mạnh. 

Trung tâm Tiêm chủng hiện đại, chất lượng 

Cùng ngày, Hệ thống Trung tâm Tiêm chủng VNVC khai trương VNVC Sunrise City Quận 7, có tích hợp Khu tiêm chủng VIP tại cùng địa điểm, giúp hàng nghìn người dân TP.HCM và các vùng lân cận được bình đẳng về dịch vụ tiêm chủng chất lượng, chuyên môn cao trong an toàn tiêm chủng, hạn chế đi lại xa xôi. Đây là trung tâm tiêm chủng cao cấp thứ 192 của VNVC trên toàn quốc và là trung tâm thứ 38 tại TP.HCM. 

Với diện tích 1.000m2, gần 20 bàn khám và bàn tiêm, VNVC Sunrise City Quận 7 có khả năng phục vụ gần 500 lượt khách mỗi ngày. Trung tâm đảm bảo cung ứng đầy đủ các loại vắc xin chất lượng cao cho trẻ em và người lớn, kể cả những loại vắc xin khan hiếm, vắc xin thế hệ mới như vắc xin 6 trong 1, HPV, cúm, sởi, thủy đậu, phế cầu, não mô cầu, viêm não Nhật Bản… 100% vắc xin được bảo quản an toàn trong hệ thống kho lạnh và dây chuyền lạnh (Cold Chain) đạt chuẩn GSP theo tiêu chuẩn quốc tế. 

Sự ra đời của Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7 và VNVC Sunrise City Quận 7 tạo nên khu dịch vụ phức hợp y tế, chăm sóc sức khỏe chất lượng cao, chuyên sâu, hiện đại cho người dân phía Nam thành phố và các tỉnh lân cận; đồng thời góp phần xây dựng TP.HCM trở thành trung tâm y tế công nghệ cao, thu hút du lịch y tế từ kiều bào và khách quốc tế. 

Hồng Tâm

Giò nây là món ăn dân dã nhưng mang đậm bản sắc văn hóa, tinh hoa ẩm thực của người dân Thái Bình (Ảnh: Nghĩa Râu)

Theo anh Nguyễn Văn Nghĩa, chủ một hộ kinh doanh chuyên cung cấp đặc sản giò nây ở Thái Bình đã nhiều năm nay cho hay, món giò này tuy không cầu kỳ về nguyên liệu nhưng đòi hỏi quy trình chế biến tỉ mỉ, kỹ càng. 

“Thịt ba chỉ phải được tuyển chọn từ những con lợn sạch, ngon và đảm bảo hàng tươi mới chế biến được món giò nây chất lượng. Thịt mua về đem sơ chế sạch, giữ nguyên miếng rồi tẩm ướp các loại gia vị thông thường như muối, mì chính, hạt tiêu,... Chờ thịt ngấm đều rồi cuộn chặt tay, gói trong lá chuối giúp giò thành phẩm có màu sắc và hương vị đặc trưng”, anh Nghĩa chia sẻ.

Giò nây được làm từ thịt ba chỉ nguyên tảng, không xay nhuyễn như các loại giò khác mà phải giữ lại lớp mỡ và bì giòn(Ảnh: Oanh Lượng)

Nếu muốn giò giòn và đậm đà hơn, tùy từng nơi, người dân có thể ướp thịt với hành tỏi băm nhỏ và cho thêm mộc nhĩ thái sợi. Thịt ba chỉ được giữ nguyên lớp bì mỡ, xếp phần nạc lên trên chứ không pha trộn tạp nham rồi bọc thật chặt bằng lớp lá chuối. Công đoạn này rất quan trọng, đòi hỏi sự khéo léo của người làm. Giò phải được cuốn chặt tay để các thớ thịt dính chặt vào nhau, không bị rời rạc nguyên liệu. 

Tùy từng địa phương, người ta làm giò nây theo khuôn tròn hoặc khuôn vuông như bánh chưng (Ảnh: Khánh Vân)

Sau khi cuộn, giò được đem luộc trong khoảng 4-5 giờ ở mức lửa vừa để giữ nhiệt. Cần đảm bảo thời gian luộc vừa đủ để giò chín đều, có độ giòn. Vớt giò ra khỏi nồi nước, chờ nguội rồi ép chặt như bánh chưng để giò ráo nước, giúp phần thịt bên trong càng thêm dính quyện vào nhau. Nhờ thế mà giò có màu xanh đẹp mắt và hương vị thơm ngon, dậy mùi thơm nức mũi. Khi giò nguội đem cất vào tủ lạnh ngăn mát, có thể bảo quản và sử dụng trong vòng 10 ngày.

Giò nây được làm từ thịt lợn sạch, không chất bảo quản hay hàn the nên dù chỉ ướp vài gia vị cơ bản nhưng vẫn có mùi thơm, độ đậm đà (Ảnh: Oanh Lượng)

Thoạt nhìn, giò nây “nguyên tảng” khiến thực khách có cảm giác ngấy nhưng khi ăn giò lại mềm tan, có vị thanh mát như thạch khá lạ miệng, không bị ngán.

Giò nây có vẻ ngoài đẹp mắt. Khi ăn, thái giò thành từng miếng hình chữ nhật, ăn kèm với hành muối hoặc dưa muối rất “tốn cơm”. Ở Thái Bình, món giò nây thường được dùng để tiếp đãi khách quý và góp mặt trong thực đơn giỗ chạp, đám cưới ở địa phương.

Đặc biệt vào dịp năm mới, giò nây trở thành món ăn “giải ngấy” không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của các gia đình Thái Bình. Giò nây có vị đậm đà, béo ngậy, mềm tan của thịt ba chỉ hòa quyện vị cay nồng của hạt tiêu, dậy mùi thơm lá chuối khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi.

Từ món ăn truyền thống của người Thái Bình, giò nây giờ đã xuất hiện trên mâm cơm 3 miền và được thực khách thập phương yêu thích (Ảnh: Phạm Thị Lụa)

Chị Lê Hương (sống ở quận Hà Đông, Hà Nội) chuyên nhận đặt giò nây từ Thái Bình lên Hà Nội để phục vụ nhu cầu thưởng thức đặc sản của thực khách Thủ đô đã 4 năm nay. Riêng đợt cuối năm, giáp Tết, lượng giò nây chị bán được có thể lên tới 100kg/ngày.

“Thông thường, tính cả công vận chuyển thì giò nây có giá khoảng 180.000 - 220.000 đồng/kg, tăng giảm tùy giá thực phẩm và nguyên liệu trên thị trường. Nhưng riêng dịp Tết, hàng cung không đủ cầu, giá giò nây tăng cao, dao động từ 300.000 - 350.000 đồng, khách phải đặt trước cả tuần mới có. Nếu ngày thường, mình chỉ bán khoảng 15-20kg/ngày thì cuối năm, số lượng tăng gấp nhiều lần vì nhu cầu của khách tăng cao”, chị Hương nói. 

Tiểu thương này cũng cho hay, giò nây bảo quản ngăn mát được khá lâu nên người ta thường mua nhiều về ăn dần hoặc mang biếu tặng. Giò nây ăn thanh mát, giải ngấy hiệu quả nên được ưa chuộng trong dịp Tết hoặc cuối tuần.

Phan Đậu

UBND tỉnh Lâm Đồng giao các huyện và TP.Bảo Lộc thực hiện công tác bồi thường, hỗ trợ, giải phóng mặt bằng và tái định cư đối với dự án đường cao tốc nói trên. 

Những địa phương chưa có Tổ chức phát triển quỹ đất (tổ chức thực hiện nhiệm vụ bồi thường, giải phóng mặt bằng) hoặc có nhu cầu cần thiết, UBND cấp huyện được ký hợp đồng với một trong số tổ chức phát triển quỹ đất trên địa bàn tỉnh để bồi thường, giải phóng mặt bằng và tái định cư theo quy định. 

Trước đó, tại báo cáo gửi UBND tỉnh ngày 26/9, Sở TN&MT Lâm Đồng cho biết theo quy định hiện hành, ngoài Hội đồng bồi thường, hỗ trợ, tái định cư thì tổ chức dịch vụ công về đất đai cũng có nhiệm vụ thực hiện công tác bồi thường, giải phóng mặt bằng. 

Trên địa bàn các huyện, thành phố của tỉnh Lâm Đồng hiện nay đã có các tổ chức được lập để làm nhiệm vụ bồi thường, giải phóng mặt bằng. 

Đối với dự án đường cao tốc đoạn Tân Phú – Bảo Lộc và đoạn Bảo Lộc – Liên Khương, UBND các huyện và thành phố nơi có dự án đi qua đã được giao làm chủ đầu tư dự án thành phần về công tác bồi thường, hỗ trợ giải phóng mặt bằng. 

Theo Sở TN&MT, về nhiệm vụ lập phương án bồi thường, giải phóng mặt bằng, UBND tỉnh đã giao Trung tâm Kỹ thuật tài nguyên môi trường và Trung tâm Phát triển quỹ đất tỉnh, trực thuộc Sở TN&MT, thực hiện. 

Do đó, Sở TN&MT đề xuất không thành lập Hội đồng bồi thường, hỗ trợ, tái định cư tại các địa phương nơi có dự án đường cao tốc đi qua. Lý do bởi đã có tổ chức dịch vụ công làm nhiệm vụ này, cụ thể ở đây là Trung tâm Kỹ thuật tài nguyên môi trường và Trung tâm Phát triển quỹ đất tỉnh. 

Đường cao tốc đoạn Tân Phú – Bảo Lộc và đoạn Bảo Lộc – Liên Khương là hai hợp phần của dự án đường cao tốc Tân Phú – Bảo Lộc – Liên Khương, đi qua địa phận tỉnh Đồng Nai và tỉnh Lâm Đồng. 

Đoạn cao tốc Tân Phú – Bảo Lộc có tổng chiều dài 66km trong đó có 11km đi qua tỉnh Đồng Nai. Mức đầu tư của đoạn cao tốc này dự kiến khoảng 17.000 tỷ đồng, trong đó 6.500 tỷ đồng là vốn ngân sách Nhà nước, sau 20 năm sẽ hoàn vốn. 

Có tổng chiều dài 74km, đoạn cao tốc Bảo Lộc – Liên Khương giai đoạn đầu với chiều rộng đường 17m sẽ có mức đầu tư hơn 11.000 tỷ đồng. Trong đó, vốn ngân sách địa phương khoảng 1.500 tỷ đồng dành cho bồi thường, giải phóng mặt bằng. 

Thông tin về tiến độ thực hiện dự án cao tốc Tân Phú – Bảo Lộc – Liên Khương mới đây, lãnh đạo UBND tỉnh Lâm Đồng cho biết đoạn Tân Phú – Bảo Lộc dự kiến sẽ khởi công vào cuối năm 2023, chậm nhất tháng 2/2024. Trong khi đó, đoạn Bảo Lộc – Liên Khương chỉ mới thống nhất phương án thiết kế. 

Lâm Đồng chốt thời hạn thi công dự án nhà ở xã hội chậm tiến độ

Kết quả cho thấy người ở độ tuổi 40 chuyển từ chế độ ăn uống không lành mạnh sang lành mạnh có thể kéo dài tuổi thọ thêm khoảng 10 năm (10,8 năm đối với phụ nữ và 10,4 năm đối với nam giới). 

Trong khi đó, chuyển từ chế độ ăn vừa phải sang lành mạnh có liên quan đến tăng thêm 3,1 năm tuổi thọ đối với phụ nữ, 3,4 năm đối với nam giới. Thực hiện những thay đổi tương tự ở độ tuổi 70 có liên quan đến tăng 5 năm tuổi thọ. 

"Mức tăng về tuổi thọ sẽ thấp hơn khi thời gian cải thiện chế độ ăn uống bị trì hoãn. Với những người bắt đầu ở tuổi 70, mức tăng tuổi thọ bằng một nửa so với người 40 tuổi", các tác giả viết.

Các loại thực phẩm tốt nhất 

Các chuyên gia tại Đại học Bergen (Na Uy) và Đại học Glasgow (Scotland) phát hiện ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và trái cây dường như tạo ra sự khác biệt tích cực lớn nhất đối với tuổi thọ. Nghiên cứu ghi nhận những thực phẩm có liên quan chặt chẽ nhất đến tỷ lệ tử vong cao hơn là đồ uống có đường và thịt chế biến sẵn.

Theo phân tích, chế độ ăn uống liên quan đến tuổi thọ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, hạt, sữa, rau, các loại đậu, cá và thịt trắng. Ngoài ra, người muốn sống lâu cũng nên ăn ít trứng, thịt đỏ, đồ uống có đường, ngũ cốc tinh chế và thịt chế biến sẵn.

Thực đơn như trên tương đồng với chế độ ăn Địa Trung Hải, được coi là một trong những cách ăn uống lành mạnh nhất. Theo đó, các nhà khoa học nhấn mạnh tác dụng ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc, rau quả cũng như chất béo lành mạnh đồng thời khuyến cáo hạn chế thực phẩm chế biến sẵn cũng như thực phẩm có đường và đồ chiên rán.

Chế độ ăn uống không lành mạnh không có hoặc chỉ có một lượng hạn chế ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây, các loại hạt, các loại đậu, cá, sữa và sản phẩm từ sữa, thịt trắng; một lượng đáng kể thịt đã qua chế biến, trứng, ngũ cốc tinh chế và đồ uống có đường.

Các tác giả thừa nhận rằng nghiên cứu của họ cho thấy mối tương quan chứ không phải quan hệ nhân quả giữa chế độ ăn uống lành mạnh và tuổi thọ dài hơn. Tuy nhiên, họ đã điều chỉnh mô hình để giảm thiểu sai lệch kết quả do các yếu tố như hút thuốc và tình trạng kinh tế xã hội. 

Một hạn chế nữa là các nhà khoa học không đo lường mức tiêu thụ cơm của người tham gia, yếu tố đặc biệt quan trọng đối với nhiều nhóm di cư.

Giáo sư Gunter Kunhle, nhà khoa học dinh dưỡng tại Đại học Reading (Vương quốc Anh), người không tham gia vào nghiên cứu, nói với Insider: “Phát hiện này phù hợp với những bằng chứng đã biết về các kiểu ăn kiêng giúp sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn”. 

Lý do phụ nữ ngày càng có tuổi thọ cao hơn nam giới

"Chúng tôi còn có thể mạnh hơn", Erik ten Hag nói trong nụ cười, khi MUvượt qua Fulham 1-0 trong trận khai màn Ngoại hạng Anh 2024-25.

Đó có lẽ không phải màn trình mà Ten Hag mong chờ, cũng như chưa đủ thuyết phục tỷ phú Sir Jim Ratcliffe, người kỳ vọng rất nhiều vào kỷ nguyên mới ở Old Trafford.

Nhưng 3 điểm và giữ sạch lưới, cùng với bàn thắng của tân binh Joshua Zirkzee, là nền tảng cho những hy vọng vào tương lai tốt đẹp.

"Thật tốt khi củng cố niềm tin, sự tự tin của đội. Không chỉ chiến thắng mà cả màn trình diễn chung của MU là khá ổn. Chúng tôi có thể, và sẽ phải cải thiện. Nhưng đó là điều bình thường trong trận đấu đầu tiên của mùa giải", Ten Hag giải thích.

MU có khoảng thời gian khó khăn trong trận đấu mà Ten Hagxếp Mason Mount đá hộ công, đẩy Bruno Fernandes lên vai trò "số 9 ảo".

Không có trung phong thuần túy, khi các tiền đạo cánh Amad Diallo và Rashford di chuyển vào trung lộ đều dễ dàng bị hàng thủ Fulham chặn đứng.

Sau hơn một giờ đồng hồ, nhà cầm quân người Hà Lan đưa ra hai điều chỉnh quan trọng và trở thành bước ngoặt làm nên chiến thắng: Garnacho thay Amad, Zirkzee thay Mount và trở thành tiền đạo cắm.

Với điều chỉnh này, Bruno Fernandes lùi xuống thấp hơn để tổ chức lại thế trận và phản công khi có cơ hội.

Chính trong một tình huống phản công, Bruno Fernandes lấy bóng phản công bên trái, đến Zirkzee, qua Casemiro và Garnacho rồi kiến tạo để Zirkzee dứt điểm một chạm thành bàn.

Sân Old Trafford vỡ tung trong cảm xúc. "Bàn thắng sẽ mang lại tự tin cho Joshua", Ten Hag khen ngợi khoảnh khắc làm bàn của cậu học trò đồng hương.

Mùa hè kỳ diệu

Joshua Zirkzee có những ngày hè không thể tuyệt vời hơn trong 23 năm cuộc đời. Câu chuyện bắt đầu sau khi anh kết thúc mùa giải lịch sử với Bologna, hiện tượng của Serie A 2023-24.

Ban đầu, Zirkzee không được HLV Ronald Koeman gọi vào đội tuyển Hà Lan tham dự EURO 2024, nên anh quyết định đặt vé sang Mỹ du lịch cho thoải mái.

Lúc đó các đội Milan, Juventus và MU đều liên hệ chuyển nhượng. Dù vậy, Zirkzee giao mọi việc cho người đại diện còn bản thân tạm rời xa các vấn đề bóng đá.

Những rắc rối về chấn thương ở Hà Lan buộc Koeman gọi gấp cho Zirkzee. Cầu thủ 23 tuổi nhận được cuộc gọi khi đang nghỉ ở Disney World - thế giới của những câu chuyện cổ tích gắn với tuổi thơ của anh.

"Thật đặc biệt khi được ra mắt ở một giải đấu quan trọng. Đó là giấc mơ thời thơ ấu. Tôi vô cùng biết ơn khi được ở đây và là một phần của tập thể này", Zirkzee tâm sự khi vào sân phút 87 trận tứ kết của Hà Lan với Thổ Nhĩ Kỳ.

Koeman không để ý nhiều đến Zirkzee, nên chỉ tung anh vào sân trong trận bán kết thua tuyển Anh 1-2. Nhưng đó là những trải nghiệm quan trọng với sự nghiệp đang phát triển của tiền đạo từng được Bayern Munich đào tạo.

Cùng với trải nghiệm tại Đức là lựa chọn gia nhập MU. Anh chọn Old Trafford vì được Ten Hag thuyết phục, cũng như giấc mơ trải nghiệm tại Premier League.

Từ thế giới cổ tích Disney World đến EURO 2024, rồi khoảnh khắc ghi bàn quan trọng tại Nhà hát của những giấc mơ, mọi thứ diễn ra quá nhanh đến mức chính Zirkzee cũng khó tin tưởng.

Anh ghi bàn ngay trong trận ra mắt MU, giống như thần tượng Ruud van Nistelrooy. "Giành chiến thắng trên sân nhà, trong trận đầu tiên và chính mình ghi bàn, không thể tuyệt vời hơn".

Zirkzee hiểu rằng đó chỉ là khởi đầu. "Tôi cần cố gắng từng ngày và làm việc chăm chỉ. Đây là CLB lớn nên bạn phải luôn phấn đấu vì những điều tốt nhất", anh xác nhận.

Được làm việc cùng Van Nistelrooy mỗi ngày, Zirkzee có nhiều cơ hội để viết câu chuyện riêng cho mình tại Old Trafford.

Tin tức về chuyển nhượng 28/8: MU chốt Sterling, Arsenal lấy Darwin Nunez

1. Ăn quá nhiều đồ chua

Hầu hết phụ nữ mang thai đều có hiện tượng nôn nghén và thèm đồ chua. Tuy nhiên, khoa học đã chứng minh, ăn nhiều đồ chua sẽ khiến các hormone catecholamines trong cơ thể thủy phân nhanh, khiến thai phụ cảm thấy buồn bực, lo lắng, thậm chí khiến bé ra đời không bình thường, dễ hở hàm ếch, sứt môi...

2. Sử dụng các loại gia vị tính nóng

Phụ nữ mang thai không nên sử dụng các gia vị có tính nóng trong nấu nướng như thìa là, hạt tiêu, quế, ớt, ngũ vị hương... . bởi chúng sẽ khiến động thai, nước ối vỡ sớm và không tốt cho sinh nở. Thậm chí, bé sinh ra dễ dị dạng.

3. Ăn thức ăn để lâu, biến chất

Thức ăn để lâu dễ biến chất, sinh ra các chất độc, nếu ăn nhầm sẽ khiến con người bị trúng độc. Phụ nữ mang thai ăn phải các loại đồ ăn này sẽ khiến vi khuẩn độc hại xâm nhập vào tế bài thai gây sảy thai hoặc thai nhi dị dạng.

4. Trang điểm

Khi mang thai, bà bầu nên hạn chế trang điểm để tránh gây ra thương tổn cho thai nhi. Các chất chì, thạch tín, thủy ngân trong mỹ phẩm hấp thụ qua da sẽ đi vào máu của thai nhi, khiến thai nhi phát triển không bình thường.

5. Uống rượu

Khi mang thai, bà bầu nên tuyệt đối tránh xa thức uống này để tránh gây tổn thương cho thai nhi.

 (Theo Lao động)