Thời gian gần đây,ĐẩymạnhtruyềnthôngantoànthựcphẩmởtỉnhNamTrungBộu-23 việt nam các vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học, ngộ độc rượu giả xảy ra rải rác ở khắp các tỉnh thành trên cả nước. Trước tình hình này, Cục An toàn thực phẩm đã tổ chức các hoạt động truyền thông về công tác đảm bảo ATTP ở 2 tỉnh điểm là: Bình Định và Khánh Hòa. Đây là 2 địa phương có các hoạt động du lịch nhộn nhịp quanh năm, lượng khách ra vào lớn, dễ tiềm ẩn những nguy cơ mất vệ sinh ATTP.

Lễ ra quân chiến dịch truyền thông đảm bảo ATTP do Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế tổ chức

Đại diện Cục cho biết, để tổ chức chuyến dịch truyền thông này, Cục An toàn thực phẩm đã phối hợp với Công ty CP Vietup bố trí các cổ động viên mang theo cờ, khẩu hiệu, thông điệp về ATTP diễu hành trên các tuyến phố chính. Đội truyền thông cũng tổ chức phát tờ rơi, tài liệu tuyên truyền về các biện pháp đảm bảo ATTP tại các chợ đầu mối.

Các cổ động viên mang theo cờ truyên truyền, diễu hành trên các tuyến phố chính ở Bình Định và Khánh Hòa

Đối tượng hướng đến của chiến dịch là các bếp ăn tập thể, doanh nghiệp, chủ cơ sản xuất - chế biến - kinh doanh thực phẩm; với mong muốn giúp họ nắm được cách chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn, phòng chống ngộ độc. Bên cạnh đó, chiến dịch nhằm tuyên truyền cho người dân giữ gìn vệ sinh ATTP trong bữa ăn hàng ngày.

Đặc biệt, để đảm bảo vệ sinh ATTP trong tình hình bình thường mới và tiếp tục thực hiện các biện pháp phòng chống dịch Covid-19, các cổ động viên cũng chỉ dẫn kỹ các điểm cần lưu ý đặc biệt như: Luôn đeo khẩu trang trong quá trình chế biến, kinh doanh thực phẩm; không khạc nhổ vào thực phẩm; ở nơi chế biến, kinh doanh thực phẩm luôn có nơi rửa tay bằng xà phòng diệt khuẩn; đảm bảo vệ sinh sạch sẽ tại nơi chứa đựng thực phẩm; giữ khoảng cách cần thiết; trong trường hợp có biểu hiện ho, sốt cần theo dõi sức khỏe thường xuyên và tới các cơ quan y tế thăm khám khi cần thiết…

Đại diện Cục An toàn thực phẩm cho biết, truyền thông về đảm bảo ATTP của là hoạt động được tổ chức thường xuyên vào các tháng trong năm. Tại thời điểm này, khi thời tiết ở các vùng miền có nhiều biến động, Tết dương lịch và âm lịch sắp tới, hoạt động tuyên truyền này càng quan trọng.

Doãn Phong