BS CKI Nguyễn Thị Ngọc Hương - nguyên Trưởng Khoa Dinh Dưỡng Lâm Sàng, Trung Tâm Dinh Dưỡng Tp.HCM nêu 3 sai lầm thường gặp của các bậc phụ huynh khi cho trẻ ăn dặm.

Nghiền nhuyễn mọi thức ăn

Quá trình ăn dặm cần đảm bảo các nguyên tắc bao gồm: cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc, tiếp cận từ một vài món ăn và tiến đến việc ăn đa dạng món hơn, ăn thô dần.

Việc kéo dài thời gian cho trẻ ăn các món hỗn hợp nghiền nhuyễn (thường gặp ở những trường hợp bé dễ nôn ói khi ăn, bé biếng ăn, hay ăn ngậm, suy dinh dưỡng) sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng không tốt cho sự phát triển của trẻ, khiến trẻ trở nên thụ động trong cả vận động lẫn tư duy.

Không nên kéo dài thời gian cho bé ăn các món hỗn hợp nghiền nhuyễn trong quá trình ăn dặm

Cụ thể, vì thường xuyên ăn thức ăn nghiền nhuyễn trong thời gian dài, trẻ sẽ không quen được cách nhai hoặc cắn mà chỉ nuốt trọn thức ăn. Hỗn hợp thức ăn được nghiền chung cũng khiến trẻ không cảm nhận được mùi vị thơm ngon đặc trưng của từng loại thực phẩm, từng món ăn riêng biệt nên giảm hứng thú và chỉ ăn một cách thụ động (có người đút). Ở nhiều trường hợp, trẻ sẽ dễ bị thừa cân hoặc suy dinh dưỡng, thường thiếu chất xơ và các vitamin vì ít được ăn các rau củ và trái cây.

Quá ưu tiên chất đạm trong giai đoạn ăn dặm

Nhu cầu đạm trong bữa ăn hàng ngày phụ thuộc vào tuổi, giới tính và cân nặng của trẻ. Việc ăn quá nhiều đạm trong khẩu phần ăn sẽ gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng như ảnh hưởng đến chức năng thận (đặc biệt là ở trẻ dưới 2 tuổi do chức năng thận chưa hoàn chỉnh), gây mất nước do áp lực lọc cầu thận bị tăng cao.

Đặc biệt, trẻ ăn quá nhiều đạm sẽ có tình trạng kém tăng trưởng về răng và xương do cơ thể tăng thải canxi qua nước tiểu, dẫn đến chậm mọc răng, dễ bị sâu răng, chậm tăng trưởng chiều cao và xương giòn dễ gãy.

Để tránh những ảnh hưởng không tốt đến trẻ, mẹ cần lưu ý hàm lượng đạm có trong từng loại thực phẩm và cho trẻ ăn vừa đủ với nhu cầu.

Không ăn chất béo, đặc biệt là chất béo có nguồn gốc động vật

Vì trẻ đang trong giai đoạn tăng trưởng nên chất béo đóng các vai trò quan trọng như: cung cấp năng lượng (Chất béo cung cấp nhiều năng lượng hơn so với chất đạm và bột - đường), tham gia cấu trúc não bộ và tế bào thần kinh, cấu trúc màng của hầu hết các tế bào trong cơ thể, làm dung môi hòa tan giúp các vitamin A, D, E, K tăng khả năng hấp thu vào cơ thể. 

Nhu cầu khuyến nghị về chất béo của trẻ em ở độ tuổi ăn dặm là rất cao so với người trưởng thành. Cụ thể, năng lượng do chất béo cung cấp chiếm 40%-60% mức năng lượng cần cho cả ngày ở trẻ dưới 6 tháng và 30% - 40% mức năng lượng cần cho cả ngày ở trẻ từ 6 tháng đến 2 tuổi.

Chất béo trong bữa ăn của trẻ có thể đến từ nhiều nguồn khác nhau như dầu ăn thực vật, dầu ăn từ cá, mỡ gà, mỡ lợn... Mỗi nguồn chất béo có thành phần và lợi ích khác nhau đối với nhu cầu tăng trưởng của trẻ. Dầu thực vật như dầu cải, dầu phộng, dầu mè... chứa nhiều acid béo chưa bão hòa và một ít Vitamin E, K. Mỡ gà, mỡ lợn dồi dào năng lượng nhưng lại chứa lượng lớn acid béo no và cholesterol, dùng nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe tổng quát của trẻ. Trong khi, dầu ăn từ cá chứa nhiều dưỡng chất như DHA/EPA, omega 3 tự nhiên tốt cho trí não và thị lực.

Cân bằng nguồn chất béo từ thực vật và động vật cho sự phát triển toàn diện của bé

Vì vậy, để trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ, cần cho trẻ ăn đủ lượng chất béo theo khuyến nghị và dùng xen kẽ dầu thực vật, mỡ động vật với dầu ăn từ cá được xem là giải pháp tối ưu.

Dầu ăn dinh dưỡng Ranee Kids là sản phẩm đặc chế cho trẻ từ 6 - 36 tháng tuổi. Đây là dòng sản phẩm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam có thành phần 100% từ cá. Sản phẩm được tinh luyện trên dây chuyền công nghệ hiện đại từ châu Âu, xử lý mùi tối ưu nhất giúp sản phẩm có vị ngon, mùi dịu cho bé bữa ăn ngon, giàu dưỡng chất. Đặc biệt, với quy trình sản xuất được tinh luyện bằng công nghệ vật lý giúp Ranee Kids lưu giữ trọn vẹn các dưỡng chất quý giá và tự nhiên từ cá như DHA/EPA, Omega 3 - 6 - 9, Vitamin E  giúp trẻ phát triển trí não và bổ sung các vitamin A cho đôi mắt sáng khỏe. Các axit béo tự nhiên từ cá có trong Ranee Kids giúp tăng cường hấp thu dưỡng chất, cung cấp năng lượng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Truy cập www.raneekids.com.vn để biết thêm thông tin chi tiết.

Lệ Thanh

Bắc đẩu Bội tinh - huân chương danh giá

Tại buổi lễ, Đại sứ Nicolas Warnery tôn vinh những đóng góp của bà Nguyễn Thị Phương Thảo, đánh giá cao tầm nhìn, trí tuệ và lòng nhân ái, triết lý kinh doanh vì sự phát triển của cộng đồng, vì thế hệ tương lai của nữ doanh nhân, ông cũng cám ơn các doanh nghiệp do bà dẫn dắt như Sovico, Vietjet, HDBank… đã luôn đồng hành, hợp tác cùng các doanh nghiệp Pháp, người dân Pháp, nhất là trong suốt giai đoạn ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.

Đại sứ Cộng hòa Pháp tại Việt Nam Nicolas Warnery thay mặt Tổng thống Pháp E. Macron đã trao Huân chương Bắc đẩu bội tinh cho bà Nguyễn Thị Phương Thảo

Huân chương Bắc đẩu bội tinh do Hoàng đế Pháp Napoléon Bonaparte sáng lập là Huân chương cao quý, lâu đời và danh giá bậc nhất của Nhà nước Pháp trao cho những cá nhân, tổ chức có đóng góp đặc biệt. Thành công trong nhiều lĩnh vực từ tài chính, hàng không, bất động sản đến thương mại quốc tế, bà Thảo nhận được nhiều sự cảm phục, ngưỡng mộ.

Trước ảnh hưởng của dịch Covid-19, Hãng hàng không Vietjet thực hiện hàng ngàn chuyến bay giải cứu và cứu trợ, dành tặng hàng triệu khẩu trang y tế cho người dân các nước Anh, Pháp, Đức, Mỹ…

Tại buổi lễ tôn vinh, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Tô Anh Dũng khẳng định: “Sự kiện hôm nay sẽ là một dấu ấn trong mối quan hệ ngoại giao, văn hóa, kinh tế của hai nước. Trước bạn bè thế giới, Việt Nam tự hào vì những giá trị tốt đẹp của một Việt Nam bản lĩnh, phát triển mạnh mẽ mà giới doanh nhân trong đó bà Nguyễn Thị Phương Thảo là một nữ đại diện tiêu biểu đã chung tay gây dựng”.

Tập đoàn Sovico do bà đứng đầu đã trở thành đối tác chính thức của Liên Hợp Quốc, cùng các tổ chức thành viên như UNESCO, UN Habitas, UNIDO tại Việt Nam và quốc tế...

Trên cương vị là Chủ tịch Tập đoàn Sovico, Tổng Giám đốc Vietjet, bà Nguyễn Thị Phương Thảo đã có những đóng góp đặc biệt trong việc thúc đẩy quan hệ hợp tác kinh tế, văn hoá, hợp tác phát triển, mang tới những dấu ấn mạnh mẽ trong quan hệ đối tác chiến lược, hợp tác kinh tế giữa Việt Nam và quốc tế.

Tập đoàn Sovico do bà đứng đầu đã trở thành đối tác chính thức của Liên Hợp Quốc, cùng các tổ chức thành viên như UNESCO, UN Habitas, UNIDO tại Việt Nam và quốc tế...

Điều phối viên thường trú Liên Hợp Quốc tại Việt Nam Kamal Malhotra từng chia sẻ: “Với mối quan hệ hợp tác này, Tập đoàn Sovico thể hiện cam kết với sự phát triển bền vững tại Việt Nam cũng như với các nguyên tắc và giá trị của Liên hợp quốc. Chúng tôi hoan nghênh họ trở thành một tập đoàn tiên phong của Việt Nam, đồng thời chào mừng họ trở thành đối tác của Liên Hợp Quốc. Chúng tôi hy vọng Sovico sẽ là tấm gương truyền cảm hứng cho những tập đoàn, doanh nghiệp khác của Việt Nam có hành động thiết thực để cùng nhau hiện thực hóa một tương lai bền vững cho Việt Nam”.

Cùng hiện thực hoá những ước mơ tốt đẹp cho xã hội

Trưởng Đại diện UNESCO tại Việt Nam, ông Michael Croft đã dành những lời khen ngợi dành cho Tổng Giám đốc Vietjet, “Bà Thảo đã thể hiện rất rõ một tầm nhìn vượt lên trên tư duy về kinh doanh thông thường. Bà hiểu rõ sự kinh doanh tử tế, trách nhiệm doanh nghiệp là nền tảng để tiến xa hơn sức mạnh tài chính. Điều này có lẽ là nhờ sự hiểu biết sâu sắc vai trò của doanh nghiệp trong một xã hội rộng lớn và trái tim nhân hậu bên cạnh tầm nhìn vượt trước của bà.”

Đối diện với thực tế là dịch Covid-19 đang hoành hành, khiến mọi người phải xa cách nhau, trong buổi lễ nhận huân chương, bà Thảo phát biểu: “Cùng nhau, chúng ta hãy cùng nỗ lực đầy lùi covid, để cuộc sống sớm trở lại, cùng nhau phục hồi kinh tế, cải cách giáo dục cho con thơ được đến trường tốt, thay đổi phương thức làm việc trong nền kinh tế số, cùng nhau quan tâm cho y tế và sức khỏe người dân, cho người già hạnh phúc và khỏe mạnh bên con cháu, cho các doanh nghiệp, nhà máy mở cửa, tạo ra thêm việc làm”.

Nữ tỷ phú Nguyễn Thị Phương Thảo đã truyền cảm hứng cho hơn 30.000 cán bộ công nhân viên tập đoàn Sovico, Vietjet, HDBank và trân trọng dành Huân chương Bắc đẩu bội tinh cho các đồng nghiệp đang miệt mài cống hiến hết mình trong sản xuất kinh doanh cũng như các hoạt động cộng đồng.

Nữ doanh nhân Nguyễn Thị Phương Thảo là một doanh nhân Việt nhận được nhiều danh hiệu trong nước và quốc tế như Nhân vật có ảnh hưởng nhất châu Á trong công tác thiện nguyện, là 1 trong 100 nhân vật làm thay đổi kinh tế châu Á do tạp chí Business Insider Australia bầu chọn, top 100 phụ nữ quyền lực nhất thế giới, top các nhà lãnh đạo nữ quyền lực nhất châu Á, giải thưởng Nữ doanh nhân xuất sắc nhất tại khu vực ASEAN, CEO của năm 2019 khu vực châu Á -Thái Bình Dương do cộng đồng doanh nhân thế giới bình chọn…Bà cũng được đưa vào đề tài nghiên cứu, giảng dạy của Đại học Harvard - Mỹ.

Xuân Thạch

Và giờ, tất cả các sự kiện thể thao–giải trí đã được lên lịch tổ chức trước ngày 30/4/2020 đều buộc phải tạm dừng vô thời hạn – theo yêu cầu của Tổng cục Thể thao Quốc gia Trung Quốc.

Nếu đúng như lịch trình ban đầu, Tuần 5 của vòng bảng LPL Mùa Xuân 2020 đã diễn ra từ hôm qua (24/02). Đáng tiếc là fan hâm mộ mới chỉ theo dõi được tuần khai mạc trước khi có quyết định tạm dừng từ Tuần 2vào ngày 26/01.

Không may là một trong những sự kiện lớn của esports nói chung và LMHTnói riêng đang phải chịu ảnh hưởng nhưng vì sức khỏe và lợi ích chung của cộng đồng, đây được coi là quyết định hợp lý nhất ở thời điểm hiện tại.

Tuy nhiên, điều này đồng nghĩa với việc đại diện của LPL có thể sẽ vắng mặt tại 2020 Mid-Season Invitational – giải đấu LMHTđược coi là Chung kết Giữa Mùa Giải.

LMHT Trung Quốc đã thống trị thế giới trong hai năm qua

Năm ngoái, MSI 2019 đã bắt đầu vào ngày 01/5. Và nếu LPL Mùa Xuân 2020 chỉ có thể diễn ra sớm nhất sau tháng 4 đồng nghĩa với việc khu vực này không thể chọn ra đại diện ưu tú nhất để tranh tài với những đối thủ mạnh nhất thế giới.

Đây được coi là một đòn giáng mạnh vào tham vọng của khu vực LMHTsố một thế giới – đặc biệt hơn khi Trung Quốc đã được chọn làm chủ nhà của Chung kết Thế giới 2020.

Thượng Hải, Trung Quốc là địa điểm diễn ra trận Chung kết CKTG 2020

Trong trường hợp xấu nhất, nếu sau đây khoảng 7-8 tháng coronavirus chưa được kiểm soát thì rất có thể Riot Games sẽ buộc lòng phải tìm kiếm một địa điểm khác ngoài Trung Quốc để tổ chức CKTG.

Tại thời điểm viết bài, cả thế giới đã phát hiện 80,150 ca nhiễm COVID-19 với 2,701 người đã chết – chủ yếu trong lãnh thổ Trung Quốc.

Khi mà tình hình đối phó với dịch bệnh chưa có dấu hiệu khả quan, LPL sẽ tổ chức một giải đấu tập online trong mùa coronavirus.

“Chúng tôi sẽ tổ chức một giải đấu tập online khởi tranh vào ngày 26 (tháng Hai)”, LPL thông báo trên tài khoản Twitter chính thức vào hôm 19/02. “Mối quan tâm hàng đầu của chúng tôi là giữ an toàn cho tất cả mọi người và chúng tôi đang mong chờ những trận đấu giải trí hấp dẫn.”

Lịch thi đấu Tuần 1 của giải đấu tập online với sự góp mặt của sáu đội tuyển LPL

Có sáu đội tuyển đã nhận lời tham dự giải đấu chưa từng có tiền lệ này bao gồm eStar, JD Gaming, Suning, Top Esports và Victory Five. Tất cả các trận đấu sẽ được livestream trên Twitch và đương nhiên kết quả của chúng sẽ không ảnh hưởng tới cuộc đua tranh trên BXH LPL Mùa Xuân 2020.

Chưa rõ khi nào LPL mới quay trở lại nhưng vào lúc này, một giải đấu tập online được coi là giải pháp thiết thực nhất.

Không chỉ giải đấu LMHTphải chịu tác động tiêu cực từ COVID-19. Overwatch League (OWL) cũng đã buộc phải hủy bỏ tất cả 33 trận đấu tại Trung Quốc và Hàn Quốc trong hai tháng tới, khiến ba teams Đông Á là Chengdu Hunters, Shanghai Dragons và Guangzhou Charge chưa thể có màn ra mắt ở mùa giải này.

Gamer