Cụ thể, bơ là nguồn giàu kali, 100g bơ cung cấp được khoảng 14% lượng kali cần thiết cho cơ thể, mức cao hơn so với chuối (chỉ cung cấp 10% nhu cầu kali). Do đó, bơ giúp duy trì sức khỏe tim mạch tốt.

Đây cũng là thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên, với 25% thành phần là chất xơ hoà tan. Nhờ đó, thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón, hỗ trợ kiểm soát mức đường trong máu, giảm nguy cơ mắc viêm đại tràng hoặc ung thư đại tràng.

Khi ăn một nửa quả bơ sẽ cung cấp khoảng 18% nhu cầu vitamin K hàng ngày. Vitamin K rất quan trọng trong sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương bằng cách tăng cường khả năng hấp thụ canxi. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin K thông qua khẩu phần ăn thường ít được chú trọng.

Một tác dụng không thể bỏ qua là quả bơ chứa nhiều folate, phytochemical và carotenoid, các thành phần này có khả năng giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Một quả bơ trung bình (khoảng 400g) có thể cung cấp khoảng 1/3 lượng folate cần thiết hàng ngày cho người trưởng thành, giúp cải thiện sức khỏe tinh thần và bảo vệ não bộ.

Phụ nữ mang thai bổ sung folate từ loại quả này hàng ngày cũng rất hữu cho thai nhi. Ăn bơ còn tốt cho răng miệng, làm đẹp da, phục hồi tóc, bảo vệ thị lực và sức khỏe cho đôi mắt, ngăn ngừa viêm nhiễm …

Trong y học cổ truyền, thịt quả bơ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, giúp ổn định thần kinh, giảm căng thẳng, giúp dễ ngủ, giúp hỗ trợ bệnh đau dạ dày. Ăn bơ vào buổi sáng tốt hơn buổi tối, ăn trước bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng để đảm bảo cơ thể hấp thu tốt dinh dưỡng.

Tuy vậy, không nên lạm dụng giá trị dinh dưỡng từ quả bơ mà cần sử dụng một cách cân nhắc, đúng lượng để tránh những rủi ro không mong muốn.

Một số đối tượng cần lưu ý hạn chế ăn bơ, bao gồm:

Phụ nữ đang cho con bú: Mặc dù quả bơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng việc ăn quá nhiều có thể gây giảm tiết sữa và gây khó chịu cho trẻ nhỏ. Do đó, nên ăn bơ ở mức độ vừa phải.

Người đang bị bệnh về đường ruột: Đối tượng này nếu ăn quá nhiều bơ có thể gây khó tiêu, đầy bụng và tiêu chảy.

Người bị dị ứng với các hợp chất của quả bơ: Người có cơ địa nhạy cảm cần chú ý biểu hiện như buồn nôn, da bị nổi mẩn ngứa, đau đầu, khó thở, chóng mặt sau khi ăn bơ, có thể đó là dấu hiệu của dị ứng.

Người có vấn đề liên quan đến gancũng nên giới hạn ăn bơ. Quả bơ chứa nhiều collagen. Chất này, khi không được tiêu hóa hoàn toàn, có thể tích tụ trong gan và gây tổn thương đến tế bào gan. 

Người béo phì hoặc đang áp dụng chế độ giảm cân:Bơ chứa nhiều chất béo, do đó nên cân nhắc việc giảm lượng bơ trong thực đơn hàng ngày, tìm thực phẩm thay thế để đảm bảo mục tiêu giảm cân.

Người đang sử dụng thuốc:Quả bơ có thể gây tác dụng tương tác hoặc làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc như thuốc chống đông, thuốc chống kết tập tiểu cầu, thuốc chống viêm không steroid, tăng tác dụng phụ của thuốc giảm cholesterol … Vì vậy, người đang uống thuốc nên tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị để được tư vấn trước khi ăn loại trái cây này. 

Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ

Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3

Dọc mùng có tác dụng 'hút mỡ’ nhưng tối kỵ với một số người

Cây bơ là giống ngoại nhập, có nguồn gốc từ vùng châu Mỹ, được đưa vào Việt Nam trồng vào những năm 1940 của thế kỷ trước. Do có nét tương đồng về khí hậu nên cây bơ phát triển và sinh trưởng mạnh tại Việt Nam, đặc biệt là khu vực Tây Nguyên và lân cận.

Quả bơ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, trong đó có chất béo, carbohydrate, protein, kali, chất xơ, vitamin B - E - C - K, gluxit…

Trong 100g thịt quả bơ gồm: Chất đạm 1,9g (bao gồm lysin 147mg); tinh bột 2,3g; chất béo 9,4g; chất xơ 0,5g; canxi 60mg; sắt 1,6mg; magie 24mg; đồng 311mg; kali 351mg; vitamin E 2,66mg; beta-carotene 53mcg; vitamin C 17mg; folat 35mcg.

Với thành phần dinh dưỡng đa dạng như vậy, quả bơ được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có tác động tích cực đến cơ thể.

Cụ thể, bơ là nguồn giàu kali, 100g bơ cung cấp được khoảng 14% lượng kali cần thiết cho cơ thể, mức cao hơn so với chuối (chỉ cung cấp 10% nhu cầu kali). Do đó, bơ giúp duy trì sức khỏe tim mạch tốt.

Đây cũng là thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên, với 25% thành phần là chất xơ hoà tan. Nhờ đó, thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón, hỗ trợ kiểm soát mức đường trong máu, giảm nguy cơ mắc viêm đại tràng hoặc ung thư đại tràng.

Khi ăn một nửa quả bơ sẽ cung cấp khoảng 18% nhu cầu vitamin K hàng ngày. Vitamin K rất quan trọng trong sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương bằng cách tăng cường khả năng hấp thụ canxi. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin K thông qua khẩu phần ăn thường ít được chú trọng.

Một tác dụng không thể bỏ qua là quả bơ chứa nhiều folate, phytochemical và carotenoid, các thành phần này có khả năng giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Một quả bơ trung bình (khoảng 400g) có thể cung cấp khoảng 1/3 lượng folate cần thiết hàng ngày cho người trưởng thành, giúp cải thiện sức khỏe tinh thần và bảo vệ não bộ.

Phụ nữ mang thai bổ sung folate từ loại quả này hàng ngày cũng rất hữu cho thai nhi. Ăn bơ còn tốt cho răng miệng, làm đẹp da, phục hồi tóc, bảo vệ thị lực và sức khỏe cho đôi mắt, ngăn ngừa viêm nhiễm …

Trong y học cổ truyền, thịt quả bơ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, giúp ổn định thần kinh, giảm căng thẳng, giúp dễ ngủ, giúp hỗ trợ bệnh đau dạ dày. Ăn bơ vào buổi sáng tốt hơn buổi tối, ăn trước bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng để đảm bảo cơ thể hấp thu tốt dinh dưỡng.

Tuy vậy, không nên lạm dụng giá trị dinh dưỡng từ quả bơ mà cần sử dụng một cách cân nhắc, đúng lượng để tránh những rủi ro không mong muốn.

Một số đối tượng cần lưu ý hạn chế ăn bơ, bao gồm:

Phụ nữ đang cho con bú: Mặc dù quả bơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng việc ăn quá nhiều có thể gây giảm tiết sữa và gây khó chịu cho trẻ nhỏ. Do đó, nên ăn bơ ở mức độ vừa phải.

Người đang bị bệnh về đường ruột: Đối tượng này nếu ăn quá nhiều bơ có thể gây khó tiêu, đầy bụng và tiêu chảy.

Người bị dị ứng với các hợp chất của quả bơ: Người có cơ địa nhạy cảm cần chú ý biểu hiện như buồn nôn, da bị nổi mẩn ngứa, đau đầu, khó thở, chóng mặt sau khi ăn bơ, có thể đó là dấu hiệu của dị ứng.

Người có vấn đề liên quan đến gancũng nên giới hạn ăn bơ. Quả bơ chứa nhiều collagen. Chất này, khi không được tiêu hóa hoàn toàn, có thể tích tụ trong gan và gây tổn thương đến tế bào gan. 

Người béo phì hoặc đang áp dụng chế độ giảm cân:Bơ chứa nhiều chất béo, do đó nên cân nhắc việc giảm lượng bơ trong thực đơn hàng ngày, tìm thực phẩm thay thế để đảm bảo mục tiêu giảm cân.

Người đang sử dụng thuốc:Quả bơ có thể gây tác dụng tương tác hoặc làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc như thuốc chống đông, thuốc chống kết tập tiểu cầu, thuốc chống viêm không steroid, tăng tác dụng phụ của thuốc giảm cholesterol … Vì vậy, người đang uống thuốc nên tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị để được tư vấn trước khi ăn loại trái cây này. 

Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ

Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3

Dọc mùng có tác dụng 'hút mỡ’ nhưng tối kỵ với một số người

Theo ông chủ hãng bán dẫn lớn nhất thế giới, mối đe dọa thực sự không phải là bị AI lấy mất việc, mà chính là những người biết dùng AI để tự động hóa công việc.

Dù AI có tiềm năng tạo lớn trong cải thiện hiệu suất làm việc, cũng có những lo ngại nó gây gián đoạn thị trường lao động. Theo nhà phân tích Kweilin Ellingrud của hãng tư vấn McKinsey, AI có thể khiến 12 triệu người chuyển đổi nghề nghiệp vào năm 2030.

Năm 2023, Goldman Sachs phát hành báo cáo dự đoán AI thay thế tối đa 300 triệu nhân sự, chủ yếu trong lĩnh vực hành chính. Song, công nghệ cũng sẽ tạo ra những việc làm mới và thúc đẩy hiệu quả hơn tại công sở.

Từ lâu, CEO Nvidia đề xuất sử dụng AI để tự động hóa công việc. Ông từng nói muốn Nvidia trở thành một công ty với “100 triệu trợ lý AI”.

Ông nhắc đến việc AI sẽ “thuê” các AI khác để giải quyết vấn đề. Nền tảng nhân sự sẽ không chỉ có con người mà có cả công nghệ số và AI.

(Theo Insider)

Tại hội nghị October AI Summit của Nvidia tại Mumbai (Ấn Độ), CEO Nvidia Jensen Huang chia sẻ về khả năng của AI: “Dựa theo những việc chúng ta làm, AI có thể làm 20% công việc tốt hơn 1.000 lần. Với một vài người, nó làm một nửa công việc tốt hơn 1.000 lần. Song, nó không thể làm toàn bộ”.

Khi được hỏi liệu AI có lấy mất việc của mình hay không, Huang đáp: “Chắc chắn không”.

Thay vào đó, ông nhìn thấy cơ hội để người lao động sử dụng AI hoàn thành nhiệm vụ, đẩy nhanh quy trình làm việc. Ông hình dung ra tương lai AI làm trợ lý cho con người để tự động hóa công việc.

Theo ông chủ hãng bán dẫn lớn nhất thế giới, mối đe dọa thực sự không phải là bị AI lấy mất việc, mà chính là những người biết dùng AI để tự động hóa công việc.

Dù AI có tiềm năng tạo lớn trong cải thiện hiệu suất làm việc, cũng có những lo ngại nó gây gián đoạn thị trường lao động. Theo nhà phân tích Kweilin Ellingrud của hãng tư vấn McKinsey, AI có thể khiến 12 triệu người chuyển đổi nghề nghiệp vào năm 2030.

Năm 2023, Goldman Sachs phát hành báo cáo dự đoán AI thay thế tối đa 300 triệu nhân sự, chủ yếu trong lĩnh vực hành chính. Song, công nghệ cũng sẽ tạo ra những việc làm mới và thúc đẩy hiệu quả hơn tại công sở.

Từ lâu, CEO Nvidia đề xuất sử dụng AI để tự động hóa công việc. Ông từng nói muốn Nvidia trở thành một công ty với “100 triệu trợ lý AI”.

Ông nhắc đến việc AI sẽ “thuê” các AI khác để giải quyết vấn đề. Nền tảng nhân sự sẽ không chỉ có con người mà có cả công nghệ số và AI.

(Theo Insider)

Sở hữu một căn hộ tại các thành phố như Hà Nội hay TP HCM vốn dĩ vẫn là điều khá xa xỉ đối với nhiều người, đặc biệt là những người trẻ. Báo cáo "Nhà ở giá hợp lý ở Việt Nam - Con đường phía trước" công bố cuối năm 2015, Ngân hàng thế giới (WB) nhận định, có đến 40% dân số Việt Nam có thu nhập không đủ để mua nhà.

Tuy nhiên, có một tín hiệu vui có thể thấy rõ đó là giá nhà ở ngày càng gần với thu nhập của người dân. Nếu như cách đây khoảng 5 năm, thu nhập phải xấp xỉ 20 triệu đồng mới có thể “mơ” đến việc có nhà ở thì những năm gần đây, mức này đã xuống thấp hơn. Báo cáo của WB chỉ rõ, những người có mức thu nhập từ hơn 10 triệu đồng trở lên là có đủ khả năng mua nhà do các chủ dự án xây.

Hiện nay những cá nhân hoặc hộ gia đình có thu nhập từ 10 - 12 triệu/tháng đã có thể mua nhà - Ảnh: Internet

Còn theo đại diện ngân hàng quốc tế VIB, sở hữu nhà ở thực tế vẫn không dễ dàng ở các thành phố lớn nhưng mức thu nhập tối thiểu khoảng 10 triệu/tháng đối với người độc thân và 12 triệu/tháng đối với các hộ gia đình để có thể mua nhà là hoàn toàn có cơ sở.

Thuê nhà hay mua nhà?

Trên thực tế, với mức thu nhập chưa phải là vượt hẳn lên, nhiều người vẫn có tâm lý thuê nhà và tích lũy tiền thay vì vay ngân hàng để mua một căn hộ. Tuy nhiên, theo phân tích của các chuyên gia bất động sản, với việc các ngân hàng ngày càng rộng cửa cho mua căn hộ, lối suy nghĩ này nên thay đổi.

Người Việt vẫn đang có tâm lý tích lũy tiền thay vì vay ngân hàng để mua căn hộ - Ảnh: Internet

Ví dụ một bạn trẻ có thu nhập 14 triệu đồng/tháng, mức chi phí thuê nhà 3 triệu và sinh hoạt hàng tháng là 6 triệu, 5 triệu để tiết kiệm, đã có sẵn 400 triệu đồng thì nên mua nhà hay tiếp tục thuê nhà? Có thể tham khảo bảng so sánh sau:

Theo bảng so sánh trên, có thể thấy rằng, việc vay ngân hàng để có thể mua một căn hộ hoàn toàn không phải là điều “đáng sợ” như nhiều người vẫn nghĩ. Thay vào đó, có thể thấy những lợi ích vượt trội khi có nhà ở.

Hoài Trâm

Đã có một khoản tiết kiệm nhỏ, với thu nhập từ 10-15 triệu đồng/tháng, nên tiếp tục thuê nhà để tích lũy chờ đủ tiền hay mạnh dạn vay ngân hàng để có thể sở hữu một căn hộ cho riêng mình?

Thu nhập dưới 15 triệu: có đủ khả năng mua nhà?

Sở hữu một căn hộ tại các thành phố như Hà Nội hay TP HCM vốn dĩ vẫn là điều khá xa xỉ đối với nhiều người, đặc biệt là những người trẻ. Báo cáo "Nhà ở giá hợp lý ở Việt Nam - Con đường phía trước" công bố cuối năm 2015, Ngân hàng thế giới (WB) nhận định, có đến 40% dân số Việt Nam có thu nhập không đủ để mua nhà.

Tuy nhiên, có một tín hiệu vui có thể thấy rõ đó là giá nhà ở ngày càng gần với thu nhập của người dân. Nếu như cách đây khoảng 5 năm, thu nhập phải xấp xỉ 20 triệu đồng mới có thể “mơ” đến việc có nhà ở thì những năm gần đây, mức này đã xuống thấp hơn. Báo cáo của WB chỉ rõ, những người có mức thu nhập từ hơn 10 triệu đồng trở lên là có đủ khả năng mua nhà do các chủ dự án xây.

Hiện nay những cá nhân hoặc hộ gia đình có thu nhập từ 10 - 12 triệu/tháng đã có thể mua nhà - Ảnh: Internet

Còn theo đại diện ngân hàng quốc tế VIB, sở hữu nhà ở thực tế vẫn không dễ dàng ở các thành phố lớn nhưng mức thu nhập tối thiểu khoảng 10 triệu/tháng đối với người độc thân và 12 triệu/tháng đối với các hộ gia đình để có thể mua nhà là hoàn toàn có cơ sở.

Thuê nhà hay mua nhà?

Trên thực tế, với mức thu nhập chưa phải là vượt hẳn lên, nhiều người vẫn có tâm lý thuê nhà và tích lũy tiền thay vì vay ngân hàng để mua một căn hộ. Tuy nhiên, theo phân tích của các chuyên gia bất động sản, với việc các ngân hàng ngày càng rộng cửa cho mua căn hộ, lối suy nghĩ này nên thay đổi.

Người Việt vẫn đang có tâm lý tích lũy tiền thay vì vay ngân hàng để mua căn hộ - Ảnh: Internet

Ví dụ một bạn trẻ có thu nhập 14 triệu đồng/tháng, mức chi phí thuê nhà 3 triệu và sinh hoạt hàng tháng là 6 triệu, 5 triệu để tiết kiệm, đã có sẵn 400 triệu đồng thì nên mua nhà hay tiếp tục thuê nhà? Có thể tham khảo bảng so sánh sau:

Theo bảng so sánh trên, có thể thấy rằng, việc vay ngân hàng để có thể mua một căn hộ hoàn toàn không phải là điều “đáng sợ” như nhiều người vẫn nghĩ. Thay vào đó, có thể thấy những lợi ích vượt trội khi có nhà ở.

Hoài Trâm