6 món ăn uống giàu chất chống oxy hóa tốt cho gan
Thiếu glutathione làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ,ónănuốnggiàuchấtchốngoxyhóatốgiá vàng hôm giảm nồng độ protein và enzyme trong máu. Đây là chất chống oxy hóa quan trọng có tác dụng bảo vệ gan.
Thạc sĩ, bác sĩ Đoàn Vĩnh Bình, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết nguồn cung cấp glutathione có thể từ thực phẩm hoặc do cơ thể tự tổng hợp từ các amino axit như cysteine, glutamine, glycine. Dưới đây là một số thực phẩm giàu glutathione mà mọi người có thể ăn thường xuyên.
Rau họ cảinhư bông cải xanh, cải brussels, bắp cải chứa các tiền chất như sulforaphane và indole-3-carbinol. Chúng góp phần vào quá trình tổng hợp glutathione bằng cách kích hoạt các gene chịu trách nhiệm sản xuất enzyme.
Lượng glutathione ổn định góp phần trung hòa độc tố và gốc tự do, từ đó bảo vệ gan khỏi tổn thương, hỗ trợ giải độc gan tự nhiên. Rau họ cải còn giàu chất xơ, vitamin, có lợi cho chức năng gan.
Nấmcung cấp glutathione và ergothioneine - một loại axit amin gốc lưu huỳnh có lợi cho sức khỏe. Với hàm lượng glutathione cao, nấm có khả năng thúc đẩy giải độc và chống lại tổn thương do gốc tự do gây hại gan. Nấm cũng cung cấp nhiều dưỡng chất như riboflavin, vitamin B, selen, đồng, kali và chất xơ, tốt cho sức khỏe tổng thể.
Nước ép lựu giúp tăng sản xuất glutathione trong cơ thể. Loại nước ép này giàu các chất chống oxy hóa như polyphenol, bảo vệ tế bào và kích thích cơ thể sản xuất nhiều glutathione hơn. Uống nước ép lựu còn làm giảm tình trạng căng thẳng oxy hóa, tăng cường hoạt động của các enzyme chống oxy hóa, tốt cho gan và nâng cao sức khỏe tổng thể.
-
Soi kèo góc Adelaide vs Auckland, 15h30 ngày 22/1Lật kèo SLNA gia nhập Viettel, Trọng Hoàng chính thức lên tiếng'Vua bánh mì' tập 41: Nguyện gặp lại bố, Khuê nhục mạ Lan AnhLã Thanh Huyền bóc 'phốt' Diễm My trong buổi gặp fan 'Tình yêu và tham vọng'Nhận định, soi kèo Ittihad Kalba vs Baniyas, 20h05 ngày 22/1: Cửa trên thắng thếThành Long tiết lộ lý do ngừng đóng phim hành động HollywoodHà Nội FC đá trận mở màn AFC Cup 2019 vào ngày nào?'Vua bánh mì' tập 43: Tài làm bỏng mắt, đổ tội cho Hữu NguyệnSiêu máy tính dự đoán Villarreal vs Mallorca, 3h00 ngày 21/1Bản tin Bóng đá Việt Nam sáng 23/2: Tuấn Anh tái xuất, Than QN được thưởng đậm
下一篇:Nhận định, soi kèo Bologna vs Dortmund, 3h00 ngày 22/1: Vẫn chưa thể thắng
- ·Nhận định, soi kèo Khor Fakkan vs Ajman Club, 20h05 ngày 21/1: Cửa trên thắng thế
- ·Nhận định, soi kèo Widzew lodz vs Korona Kielce, 01h30 ngày 5/10: Bệ phóng sân nhà
- ·Nhận định, soi kèo Huesca vs Cadiz, 01h30 ngày 5/10: Ca khúc khải hoàn
- ·'Vua bánh mì' tập 31: Nguyện và Gia Bảo suýt đánh nhau vì Lan Anh
- ·Nhận định, soi kèo PSIS Semarang vs Persis Solo, 19h00 ngày 20/1: Thất vọng cửa dưới
- ·Hà Nội FC được đối thủ 'tung lên mây' trước thềm V
- ·'Vua bánh mì' tập 31: Nguyện và Gia Bảo suýt đánh nhau vì Lan Anh
- ·Hứa Vĩ Văn hoang mang vì phải gọi đàn anh Trung Dân là 'mày'
- ·Nhận định, soi kèo Kheybar vs Havadar, 19h30 ngày 20/1: Khách thắng thế
- ·Sao 'Aquaman' từng chìm trong nợ nần, suýt chết đói
- ·Thống kê khó tin về tân binh của Viettel
- ·Thống kê khó tin về tân binh của Viettel
- ·Nhận định, soi kèo Estrela vs Braga, 1h00 ngày 20/1: Không dễ bắt nạt
- ·Nhận định, soi kèo Widzew lodz vs Korona Kielce, 01h30 ngày 5/10: Bệ phóng sân nhà
- ·Đột ngột bị sa thải, Johnny Depp nhận đủ cát sê 240 tỷ dù mới quay 1 cảnh
- ·'Vua bánh mì' tập 30: Nguyện lập công lớn, Lan Anh
- ·Nhận định, soi kèo Boavista vs Casa Pia, 3h15 ngày 21/1: Nối mạch bất bại
- ·Dàn sao Hollywood vinh danh Sean Connery là huyền thoại
- ·Phim ma Việt có Hoàng Yến Chibi ra rạp sau 10 tháng đắp chiếu
- ·Lý do MC Trúc Mai đột ngột nghỉ việc ở VTV
- ·Nhận định, soi kèo U20 Genoa vs U20 Bologna, 22h00 ngày 22/1: Bám sát top 6
- ·Nhận định Hà Nội vs Quảng Ninh 19h00, 23/02 (V
- ·Hà Nội FC đá trận mở màn AFC Cup 2019 vào ngày nào?
- ·'Vua bánh mì' tập 30: Nguyện lập công lớn, Lan Anh
- ·Nhận định, soi kèo AS Monaco vs Aston Villa, 0h45 ngày 22/1: Khách tự tin
- ·Gameshow Đàm Vĩnh Hưng làm giám khảo lừa dối khán giả?
- ·Nhận định, soi kèo Ittihad Kalba vs Baniyas, 20h05 ngày 22/1: Cửa trên thắng thế
- ·Wentworth Miller xác nhận chia tay phim 'Vượt ngục'
- ·Danh sách cầu thủ CLB HAGL dự V.League 2019: Niềm hi vọng Tuấn Anh
- ·Nhận định, soi kèo Damac vs Al Shabab, 01h00 ngày 5/10: Đối thủ kỵ giơ
- ·Nhận định, soi kèo Khor Fakkan vs Ajman Club, 20h05 ngày 21/1: Cửa trên thắng thế
- ·Tiết lộ lý do Anh Đức vắng mặt trong trận khai mạc V.League 2019
- ·Lý do MC Trúc Mai đột ngột nghỉ việc ở VTV
- ·Nhận định Hà Nội vs Quảng Ninh 19h00, 23/02 (V
- ·Nhận định, soi kèo Villarreal vs Mallorca, 3h00 ngày 21/1: Khách tự tin
- ·'Vua bánh mì' tập 34: Gia Bảo tức giận khi ông Tài lại đến tìm Nguyện