Nhà báo người Mỹ Dan Buettner là tác giả cuốn sách Vùng Xanh: 9 bài học để sống lâu hơn từ những người sống lâu nhất. Ông đã đưa ra những gợi ý về chế độ ăn uống lấy cảm hứng từ các Vùng Xanh, bao gồm cả loại thực phẩm mọi người nên tránh. 

Chế độ ăn uống của người Vùng Xanh chủ yếu dựa trên thực vật. Khẩu phần ăn hằng ngày của họ có khoảng 95% rau, trái cây, ngũ cốc và các loại đậu. Họ không ăn nhiều thịt, sữa, thực phẩm hoặc đồ uống có đường và đồ chế biến sẵn.

Người dân ở Vùng Xanh lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc từ nơi họ sinh sống (được trồng tại địa phương). Các loại trái cây và rau được canh tác hữu cơ.  

Quy luật 80% 

Quy tắc 80% dựa trên chế độ ăn uống Hara hachi bu của người dân đảo Okinawa, Nhật Bản. Theo đó, bạn nên ngừng ăn khi cảm thấy no khoảng 80%. Điều này ngăn chặn việc ăn quá nhiều và giảm lượng calo tổng thể mà không khiến bạn cảm thấy đói.

Chế độ ăn Vùng Xanh có khả năng giúp bạn sống lâu chứ không nhằm mục tiêu thay đổi trọng lượng. Tuy nhiên, nhiều người áp dụng chế độ ăn dựa trên thực vật đã giảm cân. 

Hạn chế sữa

Người dân ở hầu hết các Vùng Xanh không ăn nhiều sản phẩm từ sữa, đặc biệt là các loại có đường và giữ nguyên chất béo. Một số vùng vẫn sử dụng sữa cừu hoặc dê nhưng thường là các sản phẩm lên men như sữa chua hoặc phô mai. 

Tránh đường bổ sung 

Người dân Vùng Xanh vẫn dùng đường tự nhiên, như ăn các loại trái cây có nhiều đường. Tuy nhiên, họ tránh thêm đường tinh luyện vào thực phẩm. 

Theo Very Well Health, mọi người không nên ăn quá 7 thìa nhỏ đường mỗi ngày. Các món ngọt như bánh quy và kẹo cần giới hạn trong những dịp đặc biệt. Bạn tránh thêm đường vào cà phê, trà, ngũ cốc hoặc các thực phẩm khác.

Giảm ăn trứng

Trứng không được coi là thành phần quan trọng trong chế độ ăn của Vùng Xanh. Họ chỉ ăn khoảng 2 lần mỗi tuần. 

Hạn chế hoặc không ăn thịt

Người dân ở Vùng Xanh chỉ ăn thịt vào một số dịp hiếm hoi và chọn những loại được coi là lành mạnh như thịt trắng. Nói chung, bạn không nên ăn thịt quá 5 lần một tháng, mỗi lần chỉ một lượng nhỏ. 

Nên ngủ lúc mấy giờ để sống thọ?

Lần đầu tiên biết đến tổ hợp Mega Grand World Hà Nội, Huyền Trang đã choáng ngợp trước quy mô của tổ hợp và ngay lập tức lên kế hoạch mở cửa hàng đầu tiên tại đây. Cô chia sẻ: “Tôi tin tưởng đặt cửa hàng tương lai tại đây vì nguồn khách chắc hẳn sẽ được đảm bảo. Mega Grand World Hà Nội khai trương sẽ trở thành địa điểm vui chơi, giải trí mới của các bạn trẻ có gu, đặc biệt hợp với phân khúc tôi đang xây dựng, thu hút”. 

Địa điểm kinh doanh lý tưởng cho các nhãn hàng thời trang

Mega Grand World Hà Nội được nhiều doanh nhân trẻ đánh giá là địa điểm phù hợp để kinh doanh thời trang. Với thiết kế hai bên bờ sông dài 830m của phân khu The Venice, Mega Grand World Hà Nội được ví như một sàn “runway” có 1-0-2 - nơi các nhãn hàng thời trang có thể thoả sức sáng tạo thiết kế cửa hàng, tự tin khoe những sản phẩm độc đáo trong không gian bắt mắt. 

Phân khu K-Town cũng là địa điểm lý tưởng, hấp dẫn cả những thương hiệu thời trang công sở lẫn các cửa hiệu cá tính nhờ quy hoạch tái hiện những con phố sầm uất Myeongdong hay Itaewon tấp nập ngày đêm.

Trong giai đoạn đầu, khách thuê như Huyền Trang sẽ được miễn phí 1 năm tiền thuê giúp tiết kiệm chi phí đầu tư, rút ngắn thời gian hoàn vốn. Việc Mega Grand World dự kiến chính thức đi vào vận hành vào đúng dịp bắt đầu mùa lễ hội Noel - năm mới là một cơ hội để các cửa hàng tận dụng sức mua, kinh doanh hiệu quả, ghi dấu ấn với khách hàng ngay từ những ngày đầu. 

Mega Grand World Hà Nội được kiến tạo theo mô hình tổ hợp shoppertainment đúng nghĩa tại Thủ đô với đầy đủ các dịch vụ vui chơi -  mua sắm - giải trí độc đáo, quy mô lớn, hứa hẹn thu hút đông đảo giới trẻ cũng như du khách quốc tế khi đến đây du lịch. Đây đồng thời là nhóm đối tượng khách hàng mà các thương hiệu thời trang thiết kế như Huyền Trang đang hướng tới. 

Không chỉ mang đến không gian đậm chất “nghệ” phù hợp với các nhãn hàng thời trang, Vingroup cũng mạnh tay đầu tư hai “mũi nhọn” văn hoá nghệ thuật và mua sắm giải trí nhằm tạo ra điểm nhấn thu hút dòng khách khổng lồ tới Mega Grand World Hà Nội. 

Không gian gian hàng tại đây được bố trí khoa học, hợp lý, dự kiến quy hoạch tỷ lệ 42% ngành hàng ẩm thực, 38% ngành hàng thời trang - mua sắm, 20% ngành hàng dịch vụ, với các trải nghiệm liên hoàn, nối tiếp nhau. Điều này vừa tạo điều kiện cho khách hàng có hành trình trải nghiệm trọn vẹn vừa giúp các thương hiệu không bị xung đột về nguồn khách. 

Theo thông tin mới nhất được Vincom Retail hé lộ, hiện tại đã có một số nhãn hàng thời trang lớn đề nghị đặt thương hiệu tại Mega Grand World Hà Nội và đang trong quá trình thương lượng chi tiết trước khi ký hợp đồng. Đây là cơ hội vàng cho các thương hiệu thời trang trong nước có thể “buôn có bạn bán có phường” và ghi dấu ấn đậm nét khi xuất hiện tại nơi được ví như “kinh đô thời trang” mới nơi bờ đông Thủ đô.

Thế Định

Ông Poh Tiong Keng - Tổng Giám đốc phụ trách khu vực Việt Nam và Ấn Độ, Bộ phận Phát triển Hạ tầng của Keppel cho biết: “Giải pháp EaaS theo hình thức thuê bao của chúng tôi bao gồm cung cấp năng lượng, làm mát, giải pháp giảm phát thải carbon và quản lý năng lượng thông minh, cho phép các chủ doanh nghiệp, chủ sở hữu tòa nhà tiết kiệm năng lượng hiệu quả mà không cần khoản đầu tư ban đầu đáng kể. Với việc Việt Nam đang thúc đẩy kế hoạch đạt mức phát thải ròng bằng 0 (net zero) vào năm 2050, chúng tôi nhận thấy cơ hội to lớn để đem đến các giải pháp và dịch vụ bền vững của Keppel tại đây”. 

“Việc ký kết các hợp đồng mới nhất và khai trương Trung tâm vận hành đầu não tiên tiến của chúng tôi tại TP.HCM là những bước tiến quan trọng trong việc mở rộng mảng EaaS cũng như đánh dấu cho thành công của doanh nghiệp ở châu Á”, ông Poh Tiong Keng nói. 

Theo các hợp đồng mới nhất, Keppel sẽ thiết kế cải tạo và trang bị thêm các hệ thống làm mát hiện có cho các dự án của khách hàng để cải thiện hiệu quả năng lượng và hiệu suất sử dụng tài sản. Các dự án dự kiến sẽ được hoàn thành theo từng giai đoạn và sẽ có tổng công suất thiết kế 8.000 tấn lạnh (RT). Các dự án dự kiến sẽ góp phần giảm hơn 3.500 tấn khí thải carbon hàng năm.

Theo đại diện Keppel, thông qua Trung tâm vận hành đầu não vận hành bằng thuật toán độc quyền, tận dụng công nghệ kỹ thuật số, trí tuệ nhân tạo (AI) và máy học, Keppel có thể giám sát và tối ưu hóa từ xa tất cả các tài sản năng lượng của mình tại Việt Nam theo thời gian thực. Điều này giúp nâng cao đáng kể hiệu quả, độ tin cậy và khả năng mở rộng các giải pháp EaaS của Keppel, đồng thời mang lại hiệu suất bền vững và giá trị kinh tế vượt trội cho khách hàng và người dùng của doanh nghiệp.        

Dịp này, Keppel cũng ký một số Biên bản ghi nhớ hợp tác với các đối tác khác nhau tại Việt Nam như Tập đoàn Sovico, Filmore, Thành Đạt và Alphanam, để tìm hiểu tính khả thi của việc triển khai các loại dịch vụ khác của EaaS bao gồm hệ thống làm mát, hệ thống quang điện mặt trời và hạ tầng trạm sạc xe điện. 

Doãn Phong

Nhà của cặp đôi này nằm lọt giữa bùng binh, nhìn từ trên cao khung cảnh đẹp như tranh với bãi cỏ xanh bao bọc xung quanh. Gia đình đã sống ở đây hơn 40 năm nhưng cặp vợ chồng vẫn quyết định sống tiếp ở đây bất chấp khó khăn khi shipper giao hàng và mối nguy hiểm từ các vụ tai nạn.

Ông Clwyd Howatson cho hay: "62 năm sống ở đây, có nhiều kỷ niệm vui. Chúng tôi thích ngắm khung cảnh núi non và không bị hàng xóm lấn chiếm".

Bà Anwen cho hay đã quen với tiếng ồn của xe cộ chạy qua hằng ngày và không còn nghe thấy tiếng ô tô nữa. 

Cha của ông Clwyd và mẹ chuyển đến căn nhà mà vợ chồng ông đang sống năm 1960. Ban đầu, không có bùng binh hay tuyến đường tránh xung quanh. Cuối những năm 1970, khi tuyến đường tránh được hoàn thành, cơ quan chức năng có kế hoạch làm bùng binh. Tuy nhiên, gia đình gia đình Howatson từ chối rời đi vì không thể xây dựng một căn nhà khác trên diện tích nhỏ. Dù gia đình không rời đi, nhà chức trách vẫn làm theo kế hoạch và bùng binh được hoàn thành năm 1980. 

Năm nay, căn nhà vẫn thuộc sở hữu của con cháu ông David John với 7 người con và 12 người con người cháu thường xuyên ghé qua.  Để ngăn tiếng ồn, vợ chồng ông Clwyd đã làm cửa kính 2 lớp. Con đường xung quanh chỉ đông đúc lúc cao điểm vài lần trong ngày chứ không phải cả ngày. 

Sống ở địa điểm độc đáo và đặc biệt, ông Clwyd tự hào căn nhà của mình là nơi lý tưởng để ngắm phong cảnh bình dị vùng nông thôn xứ Wales. Ông cảm thấy tự hào nhìn lũ trẻ chơi đùa giữa cảnh thiên nhiên như khi mình còn nhỏ. "Khung cảnh thật đẹp, chúng tôi may mắn khi có được nơi ở này", ông bày tỏ.

Khác với mọi người, gia đình ông Clwyd không phải bận tâm đến việc nói chuyện với hàng xóm, đi lại thuận tiện. "Chúng tôi không phải bận tâm về hàng xóm vì không có ai ở trong bùng binh", ông chia sẻ.

Quang Anh(Theo The Sun)