Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Khám - Tư vấn dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tư vấn:

Hiện có rất nhiều người sợ chất béo, chất đạm. Khi giảm cân họ cắt luôn hai chất này ra khỏi thực đơn.

Tuy nhiên, chất béo có rất nhiều vai trò với sức khỏe. Đầu tiên, chất béo là nguồn cung cấp năng lượng mà cơ thể chúng ta vẫn cần hàng ngày. Chất béo cũng là dung môi hòa tan các vitamin trong dầu (vitamin A, D, E, K). Chất béo cũng là chất cung cấp dinh dưỡng cho màng tế bào,… Vì vậy, ai cũng cần đến chất béo nhưng chỉ đủ, không để mỡ thừa.

Chất đạm cũng tương tự, nếu loại bỏ chất đạm ra khỏi chế độ ăn sẽ gây tiêu cơ, ảnh hưởng tới sức khỏe. Chất đạm là nguyên liệu tạo nên kháng thể, giúp tăng sức đề kháng. Để giảm béo, chúng ta có thể lựa chọn chất đạm, chất béo từ động vật như thịt, cá, trứng, sữa, hay từ thực vật như đậu, đỗ… tuyệt đối không loại bỏ hoàn toàn.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn uống điều độ, chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp và trung bình để tránh đường trong máu tăng cao. 

Khi muốn giảm cân, bạn ăn chế độ như thế nào vẫn phải đảm bảo nguyên tắc chung là đảm bảo năng lượng nạp vào thấp hơn năng lượng tiêu hao. Ví dụ, bạn cần 2.000 calo/ngày, bạn cần giảm cân có thể tính toán ăn thực phẩm khoảng 1.500-1.600 calo/ngày.

Ăn bao nhiêu hạt điều để giảm được cân?

Trong đợt lũ vừa qua, đồ dùng trong nhà ông C. đều ngập trong nước, chuồng trại chăn nuôi cũng chịu ảnh hưởng nặng nề. Dựa trên yếu tố dịch tễ, các bác sĩ nghi ngờ ông và 4 thành viên trong gia đình cùng mắc bệnh xoắn khuẩn vàng da (Leptospira).

Hiện tại, ông C. được theo dõi chặt chẽ tại Khoa Cấp cứu trong tình trạng suy thận cấp, men thận tăng cao gấp 6 lần bình thường và không có nước tiểu trong 12 giờ. Các bác sĩ đang nỗ lực điều trị các triệu chứng suy thận và tăng men gan do xoắn khuẩn vàng da gây ra.

Ngoài ra, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương còn tiếp nhận nam bệnh nhân T.V.Đ. (53 tuổi, trú tại TP Yên Bái) được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa Yên Bái (tỉnh Yên Bái) trong tình trạng nhiễm khuẩn huyết không xác định, suy gan, suy thận nặng, an thần, thở máy, duy trì thuốc vận mạch.

Bệnh nhân tham gia dọn dẹp sau lũ lụt, tiếp xúc nhiều với nước, bùn đất. Ngày 20/9, ông Đ. xuất hiện sốt rét run, đau mỏi chân, đi ngoài nhiều lần trong ngày. Ngày 23/9, bệnh nhân đi khám có tình trạng suy thận, vào Bệnh viện Đa khoa Yên Bái trong tình trạng bệnh tiến triển nặng hơn, sốt, tụt huyết áp, suy hô hấp, ý thức giảm nên được chuyển tuyến.

Tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, bác sĩ chẩn đoán ông Đ. nhiễm khuẩn huyết do Leptospira, viêm phổi, viêm tụy và suy thận cấp, gout, xơ gan. 

Thạc sĩ, Phạm Thanh Bằng, Khoa Cấp cứu, cho biết xoắn khuẩn vàng da là bệnh truyền nhiễm cấp tính do các xoắn khuẩn thuộc họ Leptospiraceae gây ra.

Leptospira thâm nhập vào cơ thể người qua những vết xước ở da, niêm mạc khi tiếp xúc với nước nhiễm khuẩn từ đồng ruộng, ao, hồ, vũng đọng. Thậm chí, vi khuẩn có thể xâm nhập qua da, niêm mạc lành nếu tiếp xúc lâu với nước bẩn. 

Trận lũ lụt do bão Yagi vừa qua tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát tán của vi khuẩn Leptospira, đặc biệt tại các vùng chăn nuôi lợn, nơi hệ thống vệ sinh không đảm bảo.

Theo bác sĩ Bằng, tại Việt Nam, bệnh này vẫn xuất hiện rải rác, đặc biệt trong các vùng lụt lội. Để phòng ngừa, bác sĩ khuyến cáo, các chuồng trại chăn nuôi súc vật, lò mổ phải cao ráo, dễ thoát nước, thường xuyên được cọ rửa sạch sẽ và khử trùng tẩy uế.

Các cơ sở chăn nuôi, lò mổ, bể bơi cần phải kiểm tra thường xuyên hoặc định kỳ xử lý chất thải phòng chống chuột và vệ sinh môi trường. Những người làm việc trong môi trường nước lũ hoặc chuồng trại cần trang bị đầy đủ quần áo bảo hộ, ủng, găng tay để giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn. 

Hơn 3 năm tình cảm ngọt ngào, tôi đưa em về ra mắt. Bố mẹ tôi ban đầu không ưng em cho lắm vì nghĩ rằng em không phải con nhà quyền quý. Nhưng trước sự cương quyết cùng với lý lẽ thuyết phục của tôi, bố mẹ cũng phải gật đầu đồng ý.

Phía gia đình em rất quý mến tôi vì đối với tôi mà nói, tiếp chuyện người lớn để lấy lòng họ chính là “bản năng”. Tôi được bố mẹ em mời lại ăn cơm, coi như con cái trong nhà. 

Yêu sâu đậm sau hơn 3 năm thì chúng tôi tính chuyện làm đám cưới. Mọi việc đã sẵn sàng, khách sạn đã đặt, váy cưới cũng đã thuê, ảnh chụp rất nhiều. Nhưng trước ngày cưới 1 tháng tự nhiên em kêu buồn nôn, khó chịu trong người. Nghi ngờ bạn gái có bầu, tôi kêu em mua que thử thai. Và kết quả là… hai vạch. Chúng tôi ôm nhau mừng quýnh. Chỉ đợi ít thời gian nữa thôi, sau khi cưới xong, chúng tôi sẽ được làm cha mẹ. Sự xuất hiện của đứa trẻ trong bụng em thực sự khiến tôi hạnh phúc vô cùng. 

Thế nhưng, tất cả đã thay đổi khi tôi nói đưa em đến gặp bác sĩ siêu âm cho chắc ăn. Em vào phòng khám, tôi nói sang phòng bên đợi nhưng kì thực vì quá sốt sắng nên tôi đứng ở cửa để nghe lén xem bác sĩ nói gì. Đúng là ông trời sắp đặt, mọi điều em nói với bác sĩ tôi đã nghe rõ mồn một.

Khi bác sĩ siêu âm nói con tôi đã được gần 6 tuần, tay chân tôi run lên vì xúc động. Nhưng niềm vui ấy bỗng vụt tắt khi bác sĩ hỏi bạn gái tôi: “Đây là con thứ mấy, đã từng nạo hút thai chưa?”. 

Câu trả lời “đã từng một lần ạ” khiến tôi gục ngã. Em còn không quên dặn bác sĩ đừng nói gì với tôi vì đó là chuyện của riêng em. Em không muốn vì chuyện này mà ảnh hưởng đến tình cảm của hai đứa. Thấy thái độ của em, bác sĩ hiểu và chỉ khuyên em không nên có lần tiếp theo vì dạ con khá mỏng. 

Trong đầu tôi lúc đó quay cuồng với câu hỏi “tại sao”. Tại sao em lại lừa dối tôi, tại sao em lại nói tôi là người đàn ông đầu tiên em yêu và qua lại. Chuyện em không còn trong trắng là do tai nạn thời đi học? Tất cả chuyện này là em nghĩ ra để lừa dối gã đàn ông si tình như tôi sao? Tưởng rằng sau khi gặp em, tôi có thể vui vẻ mà sống nhưng sự thật này làm tôi tan nát cõi lòng. Nhìn người con gái lúc nào cũng nói chuyện đạo lý, phải giữ mình mà tôi bỗng rùng mình. Ngày hôm nay em có thể lừa dối tôi như vậy thì liệu rằng sau khi cưới về, em có thực sự là người vợ thủy chung? 

Trong đầu tôi bỗng lóe lên suy nghĩ, liệu có phải em cũng đến với tôi vì tiền như bao cô gái khác? Vậy thì đám cưới này có nên tổ chức không đây?

Độc giả N.M

Đào tạo đa ngành nghề 

Năm học 2022 - 2023, trường ĐH Gia Định tuyển sinh 17 ngành đào tạo đại trà, trong đó mở thêm 3 ngành học mới gồm: Thương mại điện tử, Quan hệ công chúng, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành.

Bên cạnh chương trình đại trà, trường mở thêm chương trình đào tạo tài năng nhằm cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cho thị trường lao động, đáp ứng nhu cầu xã hội với 5 ngành học gồm: Công nghệ thông tin, Quản trị kinh doanh, Kinh doanh quốc tế, Marketing và Ngôn ngữ Anh.

ThS. LS Trịnh Hữu Chung - Phó Hiệu trưởng GDU cho biết: "Qua nghiên cứu và tìm hiểu, chúng tôi nhận thấy sự phát triển và nhu cầu thị trường lao động của những ngành nghề này rất cao sau 3 năm tới - khi sinh viên trường ĐH Gia Định tốt nghiệp. Đây là những ngành đòi hỏi nguồn nhân lực chất lượng, được đào tạo có lộ trình, giỏi tay nghề, giỏi ngoại ngữ…”.

Với chương trình này, nhà trường tập trung đầu tư về chương trình học, cơ sở vật chất, tạo cơ hội cho sinh viên giao lưu với các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Sinh viên được học tăng cường tiếng Anh, học với các doanh nhân, các chuyên gia đầu ngành. Sinh viên được thực tập, trải nghiệm công việc thực tế từ năm nhất. Đây là chương trình mà trường muốn ươm mầm những tài năng và giúp sinh viên xây dựng lộ trình phát triển sự nghiệp của riêng mình khi còn ngồi ở giảng đường đại học.

Học phí hợp lý 

Năm 2022, học phí của trường dao động từ 7,5 - 12,5 triệu đồng/học kỳ tùy ngành học và không tăng trong suốt quá trình học. Mức chi phí này được coi là khá rẻ và dễ tiếp cận với đa số học sinh.

Trả lời về câu hỏi thế nào là “rẻ”, rẻ có đi kèm chất lượng hay không, lãnh đạo nhà trường cho hay, “rẻ” ở đây là xét trong tương quan với học phí các trường đại học tại TP.HCM, không phải trong tương quan giữa chi phí sinh viên bỏ ra và chất lượng đào tạo, dịch vụ giáo dục. 

“Chúng tôi xác định mức học phí rẻ như vậy vì mong muốn không để học phí trở thành rào cản đối với bất kỳ ai. Đồng thời, nhờ sự liên kết và hợp tác doanh nghiệp, trường cũng được các đơn vị hỗ trợ để duy trì mức học phí phù hợp cho sinh viên giúp giảm gánh nặng tài chính cho gia đình”, ông Chung chia sẻ.

“Nhiều người thường có tâm lý cái gì đắt mới tốt. Để mua một món hàng hiệu, người tiêu dùng ngoài việc bỏ tiền cho giá trị thật của sản phẩm còn có các chi phí khác như marketing, bán hàng, thương hiệu… được nhà sản xuất tính vào đó. Trong khi đó, GDU xác định mục tiêu cung cấp điều kiện học tập cho đại đa số học sinh, giúp các bạn tiếp cận giáo dục đại học với chi phí vừa phải nhất nhưng kiến thức và dịch vụ đào tạo sinh viên nhận được vẫn "chất", ThS. LS Trịnh Hữu Chung nhấn mạnh.

Tốt nghiệp sau 3 năm

Chương trình đào tạo của GDU chỉ 3 năm gồm 8 học kỳ với mục đích rút ngắn thời gian học tập để tăng cơ hội việc làm. Đây là một cơ hội lớn dành cho sinh viên GDU. Ra trường sớm cũng đồng nghĩa với việc bạn có cơ hội xin việc làm sớm. Thay vì dành 4 -5 năm để học, bạn có thể rút ngắn quá trình học để đi làm và nắm bắt các cơ hội nghề nghiệp, thu thập được nhiều kinh nghiệm trong công việc. Sinh viên được ưu thế hơn về cả thời gian lẫn kinh nghiệm thực tế góp phần tăng năng lực cạnh tranh so với bạn bè đồng lứa.

Giảng viên "thực chiến"

Điểm đặc biệt tại GDU là giảng viên của trường đồng thời cũng là các chủ doanh nghiệp, có thể vừa dạy vừa hỗ trợ điều kiện kiến tập, thực tập, học bổng cho sinh viên nên chi phí đào tạo giảm đi trong khi sinh viên được tiếp cận thực tế từ rất sớm. Các học phần được tổ chức tại doanh nghiệp không chỉ giúp sinh viên tiếp cận mà còn được thực hành nghề nghiệp, rèn luyện kỹ năng. Việc thực hành của trường được thực hiện qua các buổi học thực tế, trải nghiệm, các chuyến đi thực địa, các buổi đến thực tập kiến tập tại doanh nghiệp. Sinh viên Đại học Gia Định được tham gia kiến tập, thực tập ngay từ năm nhất.

Theo đại diện GDU, tỉ lệ sinh viên ra trường có việc làm cao, sinh viên của trường đạt nhiều giải thưởng sẽ là câu trả lời rõ ràng cho câu "rẻ mà ngon".

Hoạt động trải nghiệm 

Hiện nay, điều doanh nghiệp than phiền ở sinh viên nói chung là còn nhút nhát, chưa tự tin khi tham gia phỏng vấn, khi tìm kiếm cơ hội việc làm, chưa mạnh các kỹ năng như xử lý vấn đề, thuyết phục... Để cải thiện những điều đó, trường tổ chức ngày hội việc làm, sinh viên được doanh nghiệp phỏng vấn. Đó là cách giúp sinh viên tự tin hơn, không ít bạn đã có công việc ngay tại sân trường đại học.

Ngoài ra, để trau dồi các kỹ năng mềm cho sinh viên, trường thường xuyên tổ chức các buổi hội thảo, workshop, chương trình với sự chia sẻ của các diễn giả là các khách mời trong ngành, trong nghề. Qua đó, các bạn học được rất nhiều kiến thức, kỹ năng và có lộ trình chuẩn bị, trau dồi bản thân. Sinh viên cũng được trải nghiệm qua sân chơi, câu lạc bộ, tham quan bảo tàng, kết nghĩa giao lưu với các đơn vị khác.

Doãn Phong

Linh Chi

Có mã lỗi CVE-2024-21412, lỗ hổng bảo mật này được đánh giá có mức độ ảnh hưởng cao, cho phép kẻ tấn công vượt qua lớp bảo vệ SmartScreen. Từ đó, dẫn đến việc hệ thống của người dùng tải xuống các phần mềm độc hại, đánh cắp thông tin.

Cụ thể, phân tích của các chuyên gia chỉ ra rằng, đối tượng tấn công đã sử dụng tệp tin lừa đảo để dụ nạn nhân nhấp vào liên kết có chứa tệp ‘LNK’, từ đó tải xuống tệp thực thi với mã độc. Những kẻ đánh cắp này có thể truy cập vào nhiều loại dữ liệu nhạy cảm, bao gồm thông tin từ trình duyệt, ví điện tử, ứng dụng nhắn tin và dịch vụ VPN.

Bên cạnh việc cung cấp thêm thông tin cần thiết nhằm giúp quản trị viên và người dùng trong quá trình bảo vệ an toàn hệ thống và dữ liệu, VNCERT/CC khuyến cáo nên cập nhật ngay phần mềm bảo mật và cẩn trọng trong việc tải xuống các tệp từ Internet, đặc biệt là từ các nguồn không rõ ràng. “Hãy luôn kiểm tra độ tin cậy của nguồn tải xuống và kích hoạt các biện pháp bảo mật bổ sung để bảo vệ thông tin cá nhân”, chuyên gia VNCERT/CC lưu ý.

Lỗ hổng CVE-2024-21412 cũng đã được Cục An toàn thông tin nhận định là 1 trong 10 lỗ hổng bảo mật đáng chú ý trong tuần cuối cùng của tháng 7/2024. Có điểm CVSS là 8.1 (cao), lỗ hổng này ảnh hưởng đến người dùng các phần mềm Microsoft Windows 10, Windows 11 và Server 2022. Cục An toàn thông tin cũng lưu ý thêm, lỗ hổng bảo mật này đã có mã khai thác và đang bị khai thác trong môi trường thực tế bởi các nhóm tấn công.

Theo thống kê, trong tuần từ ngày 23/7 đến ngày 28/7, các tổ chức quốc tế đã công bố và cập nhật ít nhất 613 lỗ hổng, trong đó có 132 lỗ hổng mức cao, 234 lỗ hổng mức trung bình, 18 lỗ hổng mức thấp và 229 lỗ hổng chưa đánh giá. Trong đó, có ít nhất 68 lỗ hổng cho phép chèn và thực thi mã lệnh.

“Các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp và người dùng cá nhân cần theo dõi và cập nhật bản vá cho các phần mềm đang sử dụng nếu bị ảnh hưởng của những lỗ hổng bảo mật được cảnh báo. Đồng thời, chủ động cập nhật các thông tin về các rủi ro an toàn thông tin mạng trên cổng không gian mạng quốc gia”, Cục An toàn thông tin khuyến nghị.