Trước đó, như Dân tríphản ánh, sản phụ K'Hiền, 29 tuổi, dân tộc K'ho, trú xã Tân Thanh, huyện Lâm Hà, Lâm Đồng nhập viện ngày 15/9 trong tình trạng vỡ ối. Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân và thai nhi có dấu hiệu bất thường nên quyết định mổ lấy thai.

Ngày 19/9, chị K'Hiền và bé gái sơ sinh nặng 2,4kg được xuất viện, về nhà.

Đến ngày 21/9, chị K'Hiền nhập Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng cấp cứu trong tình trạng khó thở, phù chi dưới, huyết áp khó đo. Bệnh nhân sau đó rơi vào trạng thái hôn mê, bụng chướng, bầm tím vùng hạ vị, vết mổ dọc giữa bụng căng, tím.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng tổ chức hội chẩn toàn viện, mổ cấp cứu. Sau mổ, bệnh nhân được theo dõi tại Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc.

Ngày 26/9, chị K'Hiền hôn mê sâu, được người nhà đưa về quê nhưng sau đó tử vong. Người nhà sản phụ đã làm đơn khiếu nại đến Ban giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng, yêu cầu làm rõ vụ việc.

Liên quan vụ việc, mới đây, Bộ Y tế mới đây có văn bản đề nghị Sở Y tế chỉ đạo Bệnh viện đa khoa tỉnh Lâm Đồng thành lập hội đồng chuyên môn, làm rõ vụ việc.

Liên quan vụ sản phụ tử vong sau 11 ngày sinh mổ, ngày 9/10, bác sĩ Lê Văn Tiến, Giám đốc Bệnh viện đa khoa Lâm Đồng cho biết bệnh viện đã tổ chức họp hội đồng chuyên môn và kết luận nguyên nhân tử vong của sản phụ.

Theo bác sĩ Lê Văn Tiến, nguyên nhân tử vong của sản phụ là do sốc sốt xuất huyết biến chứng suy đa phủ tạng không hồi phục.

"Do nguyên nhân không phải tai biến sản khoa nên bệnh viện đã mời người nhà sản phụ lên phổ biến, giải thích các thắc mắc. Người nhà bệnh nhân đã thống nhất với kết luận của bệnh viện, ký văn bản và xin rút đơn khiếu nại", bác sĩ Lê Văn Tiến cho biết.

Trước đó, như Dân tríphản ánh, sản phụ K'Hiền, 29 tuổi, dân tộc K'ho, trú xã Tân Thanh, huyện Lâm Hà, Lâm Đồng nhập viện ngày 15/9 trong tình trạng vỡ ối. Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân và thai nhi có dấu hiệu bất thường nên quyết định mổ lấy thai.

Ngày 19/9, chị K'Hiền và bé gái sơ sinh nặng 2,4kg được xuất viện, về nhà.

Đến ngày 21/9, chị K'Hiền nhập Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng cấp cứu trong tình trạng khó thở, phù chi dưới, huyết áp khó đo. Bệnh nhân sau đó rơi vào trạng thái hôn mê, bụng chướng, bầm tím vùng hạ vị, vết mổ dọc giữa bụng căng, tím.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng tổ chức hội chẩn toàn viện, mổ cấp cứu. Sau mổ, bệnh nhân được theo dõi tại Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc.

Ngày 26/9, chị K'Hiền hôn mê sâu, được người nhà đưa về quê nhưng sau đó tử vong. Người nhà sản phụ đã làm đơn khiếu nại đến Ban giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng, yêu cầu làm rõ vụ việc.

Liên quan vụ việc, mới đây, Bộ Y tế mới đây có văn bản đề nghị Sở Y tế chỉ đạo Bệnh viện đa khoa tỉnh Lâm Đồng thành lập hội đồng chuyên môn, làm rõ vụ việc.

Ngay sau khi nhận được thông tin vụ việc, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Thành phố (HCDC) đã khẩn trương phối hợp với Trung tâm Y tế quận 3 can thiệp theo quy trình xử lý các trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Qua điều tra, Trường THPT Lê Quý Đôn đã ghi nhận 6 trường hợp học sinh có triệu chứng đau bụng sau bữa ăn bán trú. Trong đó, có 5 học sinh đã được chuyển đến bệnh viện theo dõi và điều trị, ca còn lại nằm tại phòng y tế của trường.

Các học sinh trên đều ăn bữa trưa tại trường vào khoảng 11h30, với món bún gạo xào thịt nướng, nem nướng và canh hẹ. Tổng số suất ăn được cung cấp trong ngày 10/10 là 1.393 suất, bao gồm 1.348 suất bún gạo xào, 26 suất ăn chay và 19 suất cháo.

Đến thời điểm hiện tại, chưa ghi nhận trường hợp nào có triệu chứng tương tự ở giáo viên và nhân viên nhà trường.

Theo điều tra ban đầu, cả 6 bệnh nhân đều có biểu hiện đau bụng (2 trường hợp có thêm triệu chứng nôn ói), sau 2,5-3 giờ tính từ thời điểm ăn. Các học sinh thuộc 4 lớp khác nhau của khối 11 và 12, không ăn cùng bữa ăn khác ngoài trường.

Được biết, suất ăn bán trú tại trường do một công ty tại quận 1 cung cấp. Thức ăn được chế biến sẵn và vận chuyển đến trường bằng xe tải vào khoảng 10 giờ sáng, sau đó được phân phối theo từng khay và phục vụ tại phòng ăn của trường. Dụng cụ ăn uống được thu gom và mang về cơ sở để xử lý.

Hiện tại, nhà trường đang phối hợp với các cơ quan y tế tiến hành điều tra nguyên nhân và đánh giá nguy cơ, nhằm đảm bảo an toàn cho các học sinh và giáo viên.

Sở Y tế TPHCM đã chỉ đạo bệnh viện theo dõi sát và điều trị cho các bệnh nhi, đồng thời chỉ đạo HCDC phối hợp Sở An toàn thực phẩm TPHCM và Trường tiến hành điều tra dịch tễ, xét nghiệm độc chất nhằm ngăn chặn kịp thời, tránh để xảy ra các trường hợp ngộ độc tương tự. 

Như Dân tríđã đưa tin, khoảng 15h ngày 10/10, Bệnh viện đa khoa Sài Gòn nhận điều phối từ Trung tâm Cấp cứu 115 về việc tiếp nhận các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại trường THPT Lê Quý Đôn (quận 3, TPHCM).

Nạn nhân là 5 học sinh nam (4 em sinh năm 2008, 1 em sinh năm 2007). Theo thông tin ban đầu, các học sinh có ăn trưa tại căng tin trường rồi xuất hiện triệu chứng nôn ói ra nhiều thức ăn, đau bụng âm ỉ vùng quanh rốn.

Tại Bệnh viện đa khoa Sài Gòn, các bác sĩ đã tiến hành can thiệp y tế, theo dõi sát bệnh nhân tại khoa Cấp cứu hồi sức, đồng thời thực hiện lấy mẫu để làm các xét nghiệm.

Tối 11/10, đại diện Bệnh viện đa khoa Sài Gòn đã thông tin về tình hình sức khỏe của 5 học sinh trường THPT Lê Quý Đôn (quận 3, TPHCM) nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn ở căng tin.

Cụ thể, sau khi can thiệp điều trị, sức khỏe 5 học sinh đã ổn định, không còn nôn ói và đau bụng, tỉnh táo và tiếp xúc tốt.

Theo nguyện vọng của phụ huynh, 5 học sinh đã được xin xuất viện để tiếp tục theo dõi tại nhà. Trước khi bệnh nhân xuất viện, các bác sĩ đã tiến hành thăm khám, kiểm tra, giải thích tình trạng, hướng dẫn chế độ chăm sóc và các dấu hiệu nguy cơ cần tái khám ngay.

Thời điểm xuất viện, các bệnh nhân được chẩn đoán viêm dạ dày ruột cấp.

Ngay sau khi nhận được thông tin vụ việc, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Thành phố (HCDC) đã khẩn trương phối hợp với Trung tâm Y tế quận 3 can thiệp theo quy trình xử lý các trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Qua điều tra, Trường THPT Lê Quý Đôn đã ghi nhận 6 trường hợp học sinh có triệu chứng đau bụng sau bữa ăn bán trú. Trong đó, có 5 học sinh đã được chuyển đến bệnh viện theo dõi và điều trị, ca còn lại nằm tại phòng y tế của trường.

Các học sinh trên đều ăn bữa trưa tại trường vào khoảng 11h30, với món bún gạo xào thịt nướng, nem nướng và canh hẹ. Tổng số suất ăn được cung cấp trong ngày 10/10 là 1.393 suất, bao gồm 1.348 suất bún gạo xào, 26 suất ăn chay và 19 suất cháo.

Đến thời điểm hiện tại, chưa ghi nhận trường hợp nào có triệu chứng tương tự ở giáo viên và nhân viên nhà trường.

Theo điều tra ban đầu, cả 6 bệnh nhân đều có biểu hiện đau bụng (2 trường hợp có thêm triệu chứng nôn ói), sau 2,5-3 giờ tính từ thời điểm ăn. Các học sinh thuộc 4 lớp khác nhau của khối 11 và 12, không ăn cùng bữa ăn khác ngoài trường.

Được biết, suất ăn bán trú tại trường do một công ty tại quận 1 cung cấp. Thức ăn được chế biến sẵn và vận chuyển đến trường bằng xe tải vào khoảng 10 giờ sáng, sau đó được phân phối theo từng khay và phục vụ tại phòng ăn của trường. Dụng cụ ăn uống được thu gom và mang về cơ sở để xử lý.

Hiện tại, nhà trường đang phối hợp với các cơ quan y tế tiến hành điều tra nguyên nhân và đánh giá nguy cơ, nhằm đảm bảo an toàn cho các học sinh và giáo viên.

Sở Y tế TPHCM đã chỉ đạo bệnh viện theo dõi sát và điều trị cho các bệnh nhi, đồng thời chỉ đạo HCDC phối hợp Sở An toàn thực phẩm TPHCM và Trường tiến hành điều tra dịch tễ, xét nghiệm độc chất nhằm ngăn chặn kịp thời, tránh để xảy ra các trường hợp ngộ độc tương tự. 

Như Dân tríđã đưa tin, khoảng 15h ngày 10/10, Bệnh viện đa khoa Sài Gòn nhận điều phối từ Trung tâm Cấp cứu 115 về việc tiếp nhận các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại trường THPT Lê Quý Đôn (quận 3, TPHCM).

Nạn nhân là 5 học sinh nam (4 em sinh năm 2008, 1 em sinh năm 2007). Theo thông tin ban đầu, các học sinh có ăn trưa tại căng tin trường rồi xuất hiện triệu chứng nôn ói ra nhiều thức ăn, đau bụng âm ỉ vùng quanh rốn.

Tại Bệnh viện đa khoa Sài Gòn, các bác sĩ đã tiến hành can thiệp y tế, theo dõi sát bệnh nhân tại khoa Cấp cứu hồi sức, đồng thời thực hiện lấy mẫu để làm các xét nghiệm.

Cà phê đen nguyên chất giàu chất chống oxy hóa và không chứa calo, giúp bảo vệ tế bào gan và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến gan.

Một nghiên cứu lớn từ Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳcông bố trên tạp chí Hepatologyđã chỉ ra rằng, uống từ 3 đến 4 tách cà phê đen mỗi ngày có thể giúp giảm 25-70% nguy cơ mắc bệnh xơ gan và ung thư gan.

Nghiên cứu này theo dõi hàng nghìn người tiêu dùng cà phê trong nhiều năm và phát hiện ra rằng, những người uống cà phê đen thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh gan thấp hơn so với những người không uống cà phê.

Tác dụng chống viêm cho gan

Caffeine là thành phần chính trong cà phê có khả năng chống viêm và giúp kích thích gan sản xuất các enzyme giải độc.

Một nghiên cứu của Journal of Clinical Gastroenterologycho thấy, caffeine trong cà phê giúp giảm nguy cơ viêm gan và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

Điều này đặc biệt quan trọng vì NAFLD là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gan mạn tính, đặc biệt ở những người có lối sống ít vận động và chế độ ăn uống không lành mạnh.

Tuy nhiên, để đảm bảo nhận được lợi ích từ caffeine mà không gặp phải tác dụng phụ, các chuyên gia khuyên nên tiêu thụ khoảng 3-4 tách cà phê mỗi ngày. Uống quá nhiều cà phê có thể dẫn đến mất ngủ và căng thẳng thần kinh, do đó, nên kiểm soát liều lượng để đảm bảo sức khỏe tổng thể.

Cà phê Arabica và Robusta: Sự khác biệt cho sức khỏe gan

Cà phê có hai loại chính là Arabica và Robusta, mỗi loại đều có những tác động khác nhau lên gan.

Arabica có hàm lượng caffeine thấp hơn Robusta nhưng lại giàu chất chống oxy hóa và có vị nhẹ nhàng hơn.

Robusta chứa nhiều caffeine hơn và có thể cung cấp khả năng chống viêm mạnh hơn nhờ vào hàm lượng caffeine cao hơn. Tuy nhiên, Arabica là lựa chọn tốt cho những người muốn tránh lượng caffeine quá cao nhưng vẫn muốn bảo vệ gan.

Một nghiên cứu trên World Journal of Hepatologyđã so sánh hiệu quả của Arabica và Robusta trên gan và cho thấy rằng, cả hai loại đều có khả năng bảo vệ gan khỏi nguy cơ mắc bệnh, nhưng cà phê Arabica có thể phù hợp hơn với những người nhạy cảm với caffeine.

Cách uống cà phê tốt cho gan

Để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê cho gan, cần lưu ý một số yếu tố sau:

- Uống cà phê nguyên chất, không đường và sữa: Việc thêm đường, sữa hoặc các hương liệu vào cà phê có thể làm giảm tác dụng bảo vệ gan của nó. Đường và chất béo từ sữa có thể làm tăng nguy cơ tích tụ chất béo trong gan, đặc biệt đối với người mắc NAFLD.

- Kiểm soát liều lượng: Như đã đề cập, uống khoảng 3-4 tách cà phê mỗi ngày là mức an toàn và hiệu quả. Quá nhiều caffeine có thể gây ra các tác dụng phụ, do đó, việc duy trì liều lượng hợp lý là rất quan trọng.

- Tránh uống cà phê vào buổi tối: Caffeine có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và làm tăng căng thẳng, do đó, tốt nhất nên uống cà phê vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để tối ưu hóa tác dụng và tránh tác động đến chất lượng giấc ngủ.

Gan đóng vai trò quan trọng trong việc giải độc, chuyển hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể. Trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng cà phê, loại đồ uống phổ biến trên toàn cầu, có thể mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe gan. Vậy loại cà phê nào là tốt nhất cho gan, và làm thế nào để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê cho cơ quan này?

Cà phê đen nguyên chất: Lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe gan

Trong các loại cà phê, cà phê đen nguyên chất - cà phê được pha mà không có đường, sữa hoặc chất tạo ngọt - là lựa chọn hàng đầu khi nói đến lợi ích cho gan.

Cà phê đen nguyên chất giàu chất chống oxy hóa và không chứa calo, giúp bảo vệ tế bào gan và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến gan.

Một nghiên cứu lớn từ Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳcông bố trên tạp chí Hepatologyđã chỉ ra rằng, uống từ 3 đến 4 tách cà phê đen mỗi ngày có thể giúp giảm 25-70% nguy cơ mắc bệnh xơ gan và ung thư gan.

Nghiên cứu này theo dõi hàng nghìn người tiêu dùng cà phê trong nhiều năm và phát hiện ra rằng, những người uống cà phê đen thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh gan thấp hơn so với những người không uống cà phê.

Tác dụng chống viêm cho gan

Caffeine là thành phần chính trong cà phê có khả năng chống viêm và giúp kích thích gan sản xuất các enzyme giải độc.

Một nghiên cứu của Journal of Clinical Gastroenterologycho thấy, caffeine trong cà phê giúp giảm nguy cơ viêm gan và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

Điều này đặc biệt quan trọng vì NAFLD là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gan mạn tính, đặc biệt ở những người có lối sống ít vận động và chế độ ăn uống không lành mạnh.

Tuy nhiên, để đảm bảo nhận được lợi ích từ caffeine mà không gặp phải tác dụng phụ, các chuyên gia khuyên nên tiêu thụ khoảng 3-4 tách cà phê mỗi ngày. Uống quá nhiều cà phê có thể dẫn đến mất ngủ và căng thẳng thần kinh, do đó, nên kiểm soát liều lượng để đảm bảo sức khỏe tổng thể.

Cà phê Arabica và Robusta: Sự khác biệt cho sức khỏe gan

Cà phê có hai loại chính là Arabica và Robusta, mỗi loại đều có những tác động khác nhau lên gan.

Arabica có hàm lượng caffeine thấp hơn Robusta nhưng lại giàu chất chống oxy hóa và có vị nhẹ nhàng hơn.

Robusta chứa nhiều caffeine hơn và có thể cung cấp khả năng chống viêm mạnh hơn nhờ vào hàm lượng caffeine cao hơn. Tuy nhiên, Arabica là lựa chọn tốt cho những người muốn tránh lượng caffeine quá cao nhưng vẫn muốn bảo vệ gan.

Một nghiên cứu trên World Journal of Hepatologyđã so sánh hiệu quả của Arabica và Robusta trên gan và cho thấy rằng, cả hai loại đều có khả năng bảo vệ gan khỏi nguy cơ mắc bệnh, nhưng cà phê Arabica có thể phù hợp hơn với những người nhạy cảm với caffeine.

Cách uống cà phê tốt cho gan

Để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê cho gan, cần lưu ý một số yếu tố sau:

- Uống cà phê nguyên chất, không đường và sữa: Việc thêm đường, sữa hoặc các hương liệu vào cà phê có thể làm giảm tác dụng bảo vệ gan của nó. Đường và chất béo từ sữa có thể làm tăng nguy cơ tích tụ chất béo trong gan, đặc biệt đối với người mắc NAFLD.

- Kiểm soát liều lượng: Như đã đề cập, uống khoảng 3-4 tách cà phê mỗi ngày là mức an toàn và hiệu quả. Quá nhiều caffeine có thể gây ra các tác dụng phụ, do đó, việc duy trì liều lượng hợp lý là rất quan trọng.

- Tránh uống cà phê vào buổi tối: Caffeine có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và làm tăng căng thẳng, do đó, tốt nhất nên uống cà phê vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để tối ưu hóa tác dụng và tránh tác động đến chất lượng giấc ngủ.