Barca có chuyến làm khách Cadiz lúc 3h ngày 6/12 và chiến lược gia người Hà Lan đặt mục tiêu cho Mesvô địch quốc gia ývô địch quốc gia ý、、
Barca có chuyến làm khách Cadiz lúc 3h ngày 6/12 và chiến lược gia người Hà Lan đặt mục tiêu cho Messi cùng toàn đội,đihayởlạiBarcachỉcóngườiquyếtđượvô địch quốc gia ý phải thắng hết các trận còn lại trong năm nay.
Neymar gây xôn xao khi tuyên bố nhất định chơi cùng Messi một lần nữa vào mùa tới
Đội bóng xứ Catalan bước vào trận đấu sau khi thắng dễ Ferencvaros 3-0 tại Hungary, dù để các trụ cột Messi, Ter Stegen, Coutinho ở nhà do đã sớm lấy vé vòng 16 Cúp C1 trước đó.
Tại La Liga, cuối tuần qua Barca cũng đè bẹp Osasuna 4-0, và hiện đang xếp thứ 7 trên BXH.
“Cadiz dường như gặp khó khăn trong việc kiếm điểm trên sân nhà, nhưng họ đang chơi tốt và là một đối thủ khó khăn mà chúng tôi cần phải tập trung”,HLV Koeman đánh giá.
Ông nói thêm: “Chúng tôi không thể để mất thêm điểm ở La Liga. Chúng tôi phải thắng mọi trận đấu còn lại của năm 2020”.
HLV người Hà Lan cũng lên tiếng về tương lai Messi sau khi Neymar tuyên bố sẽ cùng chơi với số 10 mùa tới, với nhiều tin đồn gia nhập PSG.
HLV Koeman tuyên bố, chỉ có 1 người quyết định được tương lai Messi, đó chính là Messi
“Chỉ có một người có thể quyết định tương lai của anh ấy, đó chính là Leo. Tôi không quan tâm đến những bình luận từ bên ngoài, mà chỉ để tâm những gì từ bên trong CLB.
Messi cùng Neymar ở ở Paris hay Barca? Là một CLB, chúng tôi phải cố gắng có những cầu thủ tốt nhất ở đây”.
Khi được hỏi về ý kiến của Chủ tịch tạm quyền CLB, Carles Tusquets cho rằng, Barca lẽ ra nên bán Messi từ hồi hè:
“Ý kiến của Tusquets về Messi không phải là chuyện của tôi. Leo có một hợp đồng và chúng tôi muốn anh ấy ở đây”.
Các công đoạn làm chả được diễn ra ngay tại quán, thực khách có thể theo dõi. Khi thịt ướp đủ thời gian sẽ được kẹp vào vỉ, nướng sơ để chín 60%. Tới khi khách gọi món, nhân viên nướng lại lần hai để bên ngoài vàng ruộm, hơi sém lửa, mỡ chảy xèo xèo, mùi thơm tỏa ra nức mũi, nóng hổi. Quán nướng lửa to và đều tay để tiêu bớt phần mỡ, tránh miếng chả bị ngán.
Anh Long, con trai bà Hà thường là người trực tiếp làm chả băm. Thịt được băm đủ mỡ đủ nạc, đem ướp gia vị rồi vo thành viên tròn. "Thịt băm nhà mình sẽ trộn thêm hạt tiêu để dậy mùi thơm", anh Long nói. Khi đặt vào vỉ, anh Long để thêm miếng lá xương sông cắt nhỏ giúp tăng mùi thơm và chả không bị cháy.
Phần nước chấm đều do bà Hà pha. Không chia sẻ cụ thể công thức nhưng bà cho biết, để nước chấm ngon phải dùng nước mắm "xịn". Bà thường chọn nước mắm cá cơm Phú Quốc hoặc Nha Trang, độ đạm 30-35. Các gia vị như tỏi, ớt cũng chọn kĩ, tỏi ta tự bóc tự băm, ớt bống cay đặc trưng của Huế.
"Thực khách bây giờ tinh và kỹ tính lắm, mình làm không ngon thì họ không bao giờ quay lại", bà Hà nói.
Vợ chồng anh Long nhẩm tính, mỗi ngày quán bán vài trăm suất. "Chúng tôi không tính cụ thể nhưng mỗi ngày bán độ 1 tạ bún và 50kg thịt chả", họ nói. Mỗi suất bún giá 50.000 đồng.
Quán đông nhất là 11h30-13h trưa. Khách ngồi kín các bàn, lượng người giao hàng cũng tập trung nhiều.
Theo đánh giá của nhiều thực khách, món chả ở đây bên trong mềm, thấm gia vị, không ngấy, thịt tươi nên ngọt. Loại chả viên thơm mùi tiêu, lá xương sông. "Tuy nhiên nếu đi giờ trưa thì quán đông, chờ rất lâu. Nhiều hôm phần chả có thể do nướng vội nên quá tay, thịt bị sém, quắt lại", anh Hưng, một thực khách cho biết. "Tôi hay ăn tầm 11h, lúc ấy chả tươi ngon, lượng khách vừa phải", anh nói thêm.
Ngoài ra, nước chấm tại quán có phần hơi chua.
Vua đầu bếp Mỹ gốc Việt khen phở Sướng, bún chả Gầm Cầu và món ngon vỉa hèMới đây, "vua đầu bếp" Christine Hà đã chia sẻ loạt món ngon nổi tiếng ở Hà Nội mà cô thưởng thức trong chuyến về thăm Việt Nam. Đây đều là món ăn ở các cửa hàng bình dân lâu năm, được nhiều thực khách Thủ đô và du khách yêu thích." alt="Bà chủ phở mặn Gầm Cầu chuyển bán bún chả, khách nườm nượp nhờ công thức 'độc'" width="90" height="59"/>