本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
Nhận định, soi kèo Leganes vs Real Betis, 20h00 ngày 16/3: Khách hoan ca
Một phụ nữ đã ghi lại khoảnh khắc kinh hoàng khi phát hiện thấy cả đàn rắn độc tụ tập trong phòng giặt nhà mình.
">Rắn độc hổ mang lao ra từ đầu xe máy gây khiếp sợ
MC Việt Trinh đau xé lòng trước câu hỏi của con trai MC Thảo Vân
Haliza Maysuri và chồng Mohd Rosli Awang tổ chức sinh nhật lần thứ 7 cho mèo Money tại cửa hàng Louis Vuitton trong khu thương mại Gardens ở Kuala Lumpur. Ảnh: Instagram.
">Cặp vợ chồng gây bão mạng vì tổ chức sinh nhật cho mèo trong cửa hàng LV
Nhận định, soi kèo Novi Pazar vs Zeleznicar Pancevo, 1h00 ngày 18/3: Kẻ tám lạng
"Món này mà không tới sớm thì không còn để ăn đâu", một khách ruột của quán cho biết.
Chủ quán bún bò là chị Trần Thị Minh Phương (48 tuổi, TP.HCM). Chị Phương tiếp quản nghề bún bò truyền thống của gia đình chồng đã hơn 10 năm. “Khách đến quán rất chuộng món thịt vét vì thịt này mềm thơm, lạ miệng mà không bị ngấy”, cô con dâu gốc Thái Bình chia sẻ.
Theo lời chị Phương, thịt vét thực chất là phần thịt được tháo gỡ quanh những khúc xương bò hầm trong nồi nước dùng. Phần thịt này có sự kết hợp của thịt, mỡ, tuỷ nên tạo vị béo bùi, ngọt nhẹ và thơm ngon.
"Mỗi ngày mình hầm khoảng 100kg xương bò, nhưng phần thịt tách ra được chỉ khoảng 2-3kg thôi món này nhanh hết lắm. Món này khách gọi với nhiều tên khác nhau như xí quách bò, thịt vét, mỡ nổi, tuỷ bò...
Ở quán mình sẽ bán thịt theo chén, mỗi chén giá 10.000 đồng, khách sẽ gọi từng chén riêng để ăn kèm với bún bò”, chị Phương chia sẻ.
Mỗi chén thịt vét tại quán khá đầy đặn, rắc lên một ít rau tạo mùi thơm, sau đó chan lên phần nước dùng đậm đà. Phần thịt vét mềm, xen lẫn một ít mỡ có vị thơm ngon, chấm cùng nước mắm ớt cay cay, tạo cảm giác lạ miệng khiến nhiều khách thích thú.
Cũng theo chị Phương, trước đây chị từng tách lấy phần thịt này và chỉ tặng thêm cho khách chứ không bán. Tuy nhiên khách vô tình lại ấn tượng và nhiều người thường xuyên hỏi mua.
“Ban đầu mình chỉ định tặng khách cho vui vui vì nếu bỏ đi phần thịt đó thì phí, nhưng bất ngờ là khách thích, nhiều lần quay lại đều gọi thêm món này. Thấy rằng không đủ khả năng để tặng hoài nên mình nảy ra ý tưởng bán kèm món này", chủ quán chia sẻ.
Mỗi ngày quán hầm khoảng 100 kg xương bò trong nồi nước dùng khoảng 300 lít. Phần xương được hầm liên tục từ 10 giờ sáng hôm trước đến 6 giờ sáng hôm sau.
Nguyên liệu tại quán đa dạng các loại như: giò heo, giò nạc, giò gân, chả bò, chả cua, bò nạm, bò viên, thịt tái… Mỗi tô bún sẽ có giá dao động từ 35.000 đồng – 60.000 đồng, tuỳ theo đồ ăn kèm khách gọi.
“Quán mở từ 6 giờ sáng đến 2 giờ chiều mỗi ngày, tô bún bò cũng có các nguyên liệu tương tự những quán khác nhưng mình bán với giá bình dân một chút. Phần lớn khách sẽ ăn tô loại vừa, dao động từ 35.000 – 40.000 đồng vì mức này vừa phải, đủ no bụng.
Giò heo, thịt bò hay gân bò đều là mình đến tận lò mổ lấy về bán nên vì thế mức giá sẽ tốt hơn. Hơn nữa vì là mặt bằng quán của gia đình nên không tốn kém nhiều”, chị Phương tâm sự.
Dù quán có không gian khá thông thoáng, rộng rãi, thế nhưng lượng khách đông nên thời gian cao điểm sáng, trưa có thể hết bàn. Chị Phương kể, có những khách nước ngoài còn là “mối” lâu năm của quán.
Ngọc Hà (sinh năm 2001, quận 5) chia sẻ: “Mình là người cực thích món bún bò, nước dùng ở quán vừa ăn, giá cả cũng phù hợp với sinh viên như mình. Đặc biệt xí quách ở đây thì mềm, thơm và béo nên ăn dễ ghiền lắm”.
Theo lời nhiều thực khách, ngoài phần nước dùng đậm đà, nguyên liệu đa dạng hay giá thành phải chăng, chính phần thịt vét tại quán đã giúp món bún bò trở nên đặc biệt.
Không chỉ "được lòng” những bạn trẻ như Ngọc Hà, món bún bò của chị Minh Phương còn níu chân những thực khách lớn tuổi, những người lao động trong khu vực.
"Tôi ăn bún bò ở đây cũng 3-4 năm rồi. Tô bún đầy đặn, bắt miệng. Đồ ăn thì đa dạng mà còn sạch sẽ, nước dùng đậm đà. Đặc biệt là phần nước chấm khá vừa vị. Ngoài việc không gian hơi hạn chế thì mọi thứ đều ổn”, anh Nam, một thực khách quen của quán chia sẻ.
Bài và ảnh: Như Khánh
">Bán món thịt vét 'từng cho không khách', chủ quán bún bò ở TP.HCM bội thu
Đoạn video ghi lại khoảnh khắc cậu bé 4 tuổi liên tục gọi mẹ khi mẹ nằm trên giường bệnh chiến đấu với căn bệnh ung thư giai đoạn cuối, đã làm lay động hàng triệu trái tim người dùng mạng xã hội.
Yang Yucheng ở tỉnh Vân Nam, Trung Quốc dịu dàng gọi "mẹ" và thì thầm "con yêu mẹ" khi ngồi bên giường tại nhà riêng. Cun Caituan, mẹ của cậu bé, đang chiến đấu với bệnh ung thư giai đoạn cuối.
Video chia sẻ hôm 12/10, thu hút hơn 5 triệu lượt xem trên mạng Douyin, do bố của cậu bé ghi lại, khoảng 5 ngày trước khi mẹ cậu qua đời.
Cun Caituan đã sụt 20kg chỉ trong vòng một tháng.
Cậu bé nằm cạnh mẹ, ngây thơ hỏi tại sao mẹ không nói chuyện với cậu. Mẹ cậu chỉ nhẹ nhàng đưa tay đặt lên mặt cậu và bảo "cậu ngủ đi".
Dù đã cố gắng chạy chữa, mẹ cậu bé cũng không thể chiến thắng căn bệnh. Ngày 17/10, bố của cậu bé đã thông báo về sự ra đi của vợ trên tài khoản Douyin có 200.000 người theo dõi.
Anh cho biết trong những tháng ngày cuối cùng của mẹ, cậu bé dường như hiểu rằng mẹ cậu sắp rời xa. Từ một đứa trẻ thường khóc đòi mẹ ôm, cậu dần trưởng thành hơn, biết chăm sóc mẹ, cho mẹ uống nước và mát-xa khi mẹ mệt.
Bố mẹ cậu bé quen nhau vào năm 2017. Hai năm sau, họ kết hôn và chào đón con trai đầu lòng vào năm 2020.
Bố cậu bé đã nỗ lực tìm kiếm cơ hội để chữa trị cho vợ. Tổng số tiền gia đình đã bỏ ra lên tới 700.000 Nhân dân tệ (gần 2,5 tỷ đồng). Tình yêu và sự hy sinh của anh đã chạm đến trái tim của nhiều người.
Lời thì thầm của cậu bé 4 tuổi bên người mẹ bệnh nặng khiến triệu người xúc động
Theo đó, vụ hành quyết Rainey Bethea vì tội hiếp dâm đã trở thành tâm điểm truyền thông thu hút 20.000 người trên khắp nước Mỹ tới thành phố Owensboro. Chưa đầy hai năm sau, Kentucky đã cấm treo cổ công khai, và trở thành tiểu bang cuối cùng tại Mỹ cấm phương pháp hành quyết này.
Ngồi ghế điện
Vụ hành quyết đầu tiên bằng cách cho tử tù ngồi ghế điện đã gây phẫn nộ cho những người chứng kiến. Vào tháng 8/1890, phạm nhân William Kemmler đã bị xử tử tại Nhà tù Bang Auburn vì tội giết vợ, theo Syracuse.com
Các quan chức ở New York lần đầu tiên sử dụng ghế điện, và cho rằng đây là cách hành hình nhanh chóng và nhân đạo hơn là treo cổ. Nhưng trên thực tế, các bài báo được đăng trong ngày hôm đó lại lên án và chỉ trích mạnh mẽ cách làm này.
Theo đó, cú sốc điện đầu tiên truyền dòng điện 1.700 vol qua cơ thể Kemmler trong 17 giây, nhưng sau một lúc bất động, Kemmler bắt đầu thở hổn hển, khiến các bác sĩ nhanh chóng bật công tắc thêm lần nữa. Họ đã gây sốc cho Kemmler thêm gần 4 phút nữa, và trong khoảng thời gian này một số quan sát viên đã bị ngất xỉu hoặc ngã quỵ.
Bất chấp thất bại lần đầu, hình thức hành quyết tử tù cho ngồi ghế điện đã được sử dụng rộng rãi tại Mỹ sau này khi có tới 26 bang áp dụng cho tới năm 1949.
Khí xyanua
Trung tâm Thông tin Hình phạt Tử hình (DPIC) tại Washington, DC cho biết vào năm 1924, một số bang tại Mỹ sử dụng khí hydro xyanua (HCN) để thi hành án tử hình. Theo AP, đây cũng chính loại khí từng được Đức Quốc xã sử dụng trong cuộc diệt chủng hàng nghìn người Do Thái trong Thế chiến thứ Hai.
Trong một vụ hành quyết ở bang Arizona, tờ Madera Tribune đã mô tả cách Jack Sullivan (23 tuổi) mỉm cười với các nhiếp ảnh gia khi anh ta bị trói vào ghế trong phòng ngạt hơi. Sau khi căn phòng được niêm phong, một cai ngục "kéo một sợi dây dẫn đến ổ cắm dưới ghế hành quyết" khiến các viên xyanua rơi vào ổ chứa axit sunfuric. Một lúc sau, "nụ cười toe toét của Sullivan đã biến mất, và đầu anh ta gục về phía trước".
AP cho hay, đến năm 1999, phần lớn các bang ở Mỹ đã phản đối dùng loại khí cực độc này vì giới chuyên gia nhận định đây là một cái chết từ từ khiến các tù nhân phải quẫy đạp và thở hổn hển.
Ra trường bắn
Vụ hành quyết Gary Gilmore (36 tuổi) vào năm 1977 là lần đầu tiên án tử hình được thi hành ở Mỹ, kể từ khi Tòa án Tối cao bãi bỏ án tử hình vào năm 1972, theo ABC4 Utah.
Gilmore bị kết án tử hình vì hai vụ giết người. Hắn bị xử bắn tại Nhà tù bang Utah. Chính Gilmore đã chọn cách ra trường bắn thay vì hành hình treo cổ.
Trong cuộc hành quyết, Gilmore bị trói vào một chiếc ghế và bị trùm mũ vào đầu. Theo Guardian, 5 khẩu súng trường chọc qua các khe hở trên bức tường đối diện với phạm nhân Gilmore để bắn vào tim tử tù.
Tiêm thuốc độc
Tiêm thuốc độc lần đầu tiên được sử dụng để thi hành án tử hình tại Mỹ vào những năm 1980. Theo New York Times, kẻ giết người Charles Brooks Jr. (40 tuổi) bị xử tử ở thành phố Huntsville thuộc bang Texas vào ngày 7/12/1982 bằng cách tiêm các loại thuốc và thuốc an thần.
Vào thời điểm đó, tiêm thuốc độc đã trở thành đề tài tranh luận sôi nổi trong cộng đồng y khoa Mỹ, khi nó được xem là phương thức hành quyết nhân đạo hơn.
Trong lúc hành quyết, các nhân chứng cho biết Brooks bắt đầu thở khò khè và các ngón tay run rẩy, theo tờ Texas Monthly. Sau một lúc, cơ thể anh ta lặng yên, và được tuyên bố đã chết.
Theo DPIC, tiêm thuốc độc sau này đã trở thành phương pháp hành quyết phổ biến nhất tại Mỹ.
Dữ liệu của DPIC cho biết, khoảng 23 bang ở Mỹ không áp dụng án tử hình, trong khi 24 bang có áp dụng, và 3 bang khác có lệnh cấm thi hành án tử hình.
Trong không ít vụ án, nhiều người bao gồm cả gia đình nạn nhân đã cầu xin các Thống đốc cho phép hoãn thi hành án tử hình.
Điển hình, vào năm 2020, gia đình của nạn nhân trong vụ án bị Daniel Lewis Lee (47 tuổi) sát hại đã yêu cầu giảm bản án tử hình xuống tù chung thân mà không được ân xá, theo New York Times. Nhưng cuối cùng, Lee vẫn bị thi hành án tử hình vào ngày 14/7/2020.
Con đường nhúng chàm của cựu quan chức Trung Quốc bị tử hình treoTruyền thông Trung Quốc cho hay, cựu quan chức Lưu Ngạn Bình hôm 10/1 đã bị kết án tử hình treo với tội danh nhận hối lộ hàng trăm triệu Nhân dân tệ (NDT).">5 cách thi hành án tử hình qua các thời kỳ ở Mỹ
Người phán xử: Vẻ đẹp nóng bỏng bồ mới của Phan Hải
Play">Chặng đường 5 năm của Hòa nhạc Điều Còn Mãi
友情链接
